酒店廚藝大賽主持詞

1、酒店廚藝大賽主持詞酒店廚藝大賽主持詞【篇一：廚藝大賽主持稿】廚藝大賽主持稿2:00pm【開(kāi)場(chǎng)白】尊敬的嘉賓，親愛(ài)的同學(xué)們：大家下午好！煎炒蒸煮出世間百味，油鹽醬醋蘊(yùn)生活真諦。在這春意盎然的五月，帶著對(duì)美食的熱愛(ài)與詮釋?zhuān)瑲g迎大家來(lái)到第二屆海狼”美食節(jié)之廚藝大賽決賽的現(xiàn)場(chǎng)。我是今天大賽的主持人段生茂。首先請(qǐng)?jiān)试S我介紹今天蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓評(píng)委，他們分別是：老北京旗人民俗美食家，國(guó)家級(jí)面點(diǎn)大師劉俊卿老先生入室弟子姜波老師，歡迎您北京昌平大宅門(mén)迎祥商務(wù)酒店后臺(tái)主廚xxx,歡迎您湘滿樓總經(jīng)理危浩，歡迎您以及我們熱情洋溢的十名大眾評(píng)委，歡迎你們經(jīng)過(guò)前兩場(chǎng)緊張激烈的初賽角逐，6位選手在40名參賽選手中脫穎而出。

2、讓我們祝賀進(jìn)入決賽的這6位選手，同時(shí)期待他們今天更出色的表現(xiàn)。相信大家已經(jīng)迫不及待想要品嘗他們的獨(dú)門(mén)廚藝了吧？別急，在大快朵頤之前，請(qǐng)由我為大家說(shuō)明本次大賽的賽制規(guī)則：我們的決賽分為兩輪，首先進(jìn)行的是第一輪比賽。每位選手有35分鐘的制作時(shí)間，制作完畢后由專(zhuān)業(yè)及大眾評(píng)委品嘗，弁由三位專(zhuān)業(yè)評(píng)委打分決定名次，最后成績(jī)前三名的選手可進(jìn)入決賽第二輪?！镜谝惠啽荣惌h(huán)節(jié)】好的，看我們的參賽選手都已然勝券在握，信心百倍啊。好！我宣布，比賽現(xiàn)在開(kāi)始！評(píng)委們可以到制作區(qū)進(jìn)行觀摩哦。2:05-2:40比賽進(jìn)行中美食出爐美食當(dāng)前，豈能面不改色？香飄萬(wàn)里，豈能端坐如山？讓我們來(lái)看看這一輪選手做的怎么樣吧！有請(qǐng)專(zhuān)業(yè)評(píng)委試

3、菜弁評(píng)分。有請(qǐng)工作人員計(jì)分。評(píng)分過(guò)程緊張的評(píng)分環(huán)節(jié)告一段落，下面我來(lái)宣布一下各位選手的得分情況：1號(hào)選手xxx得分？評(píng)分結(jié)束【第二輪比賽】歡迎大家來(lái)到我們即將開(kāi)始的決賽第二輪，第二輪比賽的賽制規(guī)則如下：同樣每位選手有35分鐘的制作時(shí)間，不同的是，這次制作的菜品只能利用指定材料，這就更加考驗(yàn)選手們的精湛廚藝了。制作完畢后，由三位專(zhuān)業(yè)評(píng)委以及十位大眾評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行投票，專(zhuān)業(yè)評(píng)委的一票相當(dāng)于三票的作用，以投票結(jié)果的多少?zèng)Q出我們本次比賽的一二三等獎(jiǎng)，弁頒發(fā)豐厚的獎(jiǎng)品。好的，現(xiàn)在計(jì)時(shí)開(kāi)始！2:50-3:25pm比賽進(jìn)行中美食出爐哇，看著這一盤(pán)盤(pán)的美味佳肴，我真是有點(diǎn)忍不住想嘗一口了。下面進(jìn)入投票環(huán)節(jié)。請(qǐng)各

4、位評(píng)委把自己最喜歡的選手編號(hào)寫(xiě)在票上，投入投票箱中?，F(xiàn)在請(qǐng)工作人員宣讀。評(píng)分結(jié)束到了最激動(dòng)人心的時(shí)刻，現(xiàn)在我宣布比賽的最后成績(jī)。恭喜x號(hào)選手xxx以x票獲得季軍，x號(hào)選手xxx以x票獲得亞軍，x號(hào)選手xxx以x票獲得本次比賽的冠軍，讓我們以最熱烈的掌聲祝賀他們！下面有請(qǐng)工作人員為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)！頒獎(jiǎng)進(jìn)行中讓我們用熱烈的掌聲，再次對(duì)各位獲獎(jiǎng)選手表示衷心的祝賀！【比賽結(jié)束】轉(zhuǎn)眼兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們的比賽也講接近尾聲。是啊，每個(gè)人的心中都有自己心心念念的味道，每種味道的背后都是一個(gè)故事。故事不斷，就像我們對(duì)故鄉(xiāng)的思念，對(duì)親人的牽掛會(huì)一直存在心間。同學(xué)們，讓我們用心發(fā)現(xiàn)身邊的美食，盡情書(shū)寫(xiě)你的情感故事。

5、感謝今天的參賽選手們、感謝今到場(chǎng)的嘉賓、感謝為我們提供餐具食材的食堂工作人員?，F(xiàn)在我宣布，第二屆海狼”美食節(jié)之廚藝大賽決賽，到此結(jié)束！謝謝大家！再見(jiàn)！【篇二：廚藝大賽主持稿】廚藝大賽主持稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，女士們、先生們、餐飲、媒體界朋友們:大家中午好！一方水土一方人一方廚藝天下聞。我是李香，非常榮幸能擔(dān)任此次大賽的主持人！酸甜苦辣嘗盡人生百味，鍋碗瓢盆奏出和諧樂(lè)章。今天，我們喜迎新苗幼兒園第xx屆廚師烹飪大賽之包餃子比賽活動(dòng)?，F(xiàn)在，請(qǐng)容許我介紹出席本次大賽的嘉賓和評(píng)委,他們是：（主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo)）讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來(lái)?。ㄕ坡暎┍敬螐N藝大賽以弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食，活躍校園文化

6、氛圍”為目的，我們的口號(hào)是炫青春、嘗美味、吃健康、愛(ài)生活”下面由我來(lái)簡(jiǎn)單介紹本次大賽的流程。【篇三：廚藝大賽主持詞】廚藝大賽主持詞秀廚藝、吃健康、活精彩尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位選手，現(xiàn)場(chǎng)的職工朋友們：大家上午好！這里是神火煤業(yè)首屆青年廚藝大賽的現(xiàn)場(chǎng)。俗話說(shuō)，民以食為天，中國(guó)的飲食文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深?，F(xiàn)在熱播的紀(jì)錄片舌尖上的中國(guó)更是全體美食追隨者們的福音，來(lái)自五湖四海的食材和調(diào)味品，正在無(wú)時(shí)不刻的觸動(dòng)著億萬(wàn)人的神經(jīng)和味蕾。今天，來(lái)自煤業(yè)公司的12組青年美食家，也將用他們精湛的廚藝為大家呈現(xiàn)一道豐盛的味覺(jué)盛宴。今天的青年廚藝大賽讓很多領(lǐng)導(dǎo)也是食指大動(dòng)，追隨美食而來(lái)，親臨現(xiàn)場(chǎng)和擔(dān)任大賽評(píng)委的領(lǐng)

7、導(dǎo)有：煤業(yè)公司綜合辦公室主任、政工部長(zhǎng)戴紅校張平煤業(yè)公司綜合辦公室副主任、政工部副部長(zhǎng)煤業(yè)公司綜合辦公室主任助理劉燕軍煤業(yè)公司監(jiān)察審計(jì)部曹顯平科長(zhǎng)大廚歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)的到來(lái)！下面有請(qǐng)戴主任為今天廚藝大賽的致辭。感謝戴主任！接下來(lái)讓我們了解一下今天廚藝大賽的評(píng)分細(xì)則和獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。1 .口感：口味純正，主味突出，調(diào)味適當(dāng)，無(wú)糊味、異味（30分）2 .質(zhì)感：火候得當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合應(yīng)有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點(diǎn)（30分）3 .觀感：主輔料配比合理，刀工細(xì)膩，規(guī)格整齊，汁熒適度，色澤自然，裝盤(pán)美觀。（20分）4 .營(yíng)養(yǎng)飲食：生熟分明，營(yíng)養(yǎng)配比合理，

8、講究衛(wèi)生（10）。5 .時(shí)間：把握得當(dāng)，不超時(shí)。每超時(shí)1分鐘扣1分，扣完為止（10）6 .每位選手的兩道菜均做評(píng)比，以規(guī)定菜品與私房菜品總分排名，評(píng)出金廚和銀廚各一名。我們的比賽分兩組進(jìn)行，參賽選手首先要在20分鐘內(nèi)完成必選菜，酸辣土豆絲，然后進(jìn)入知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)，每名選手需要回答兩道題，每題1分，然后要在30分鐘完成各自的私房菜。首先讓我們認(rèn)識(shí)一下今天第一輪比賽的六組選手，他們是：1新莊煤礦吳董大盤(pán)雞2薛湖礦劉亞峰（礦職工）張影娜（家屬）魚(yú)香肉絲3薛湖礦黃淮南（礦職工）馬小靜（家屬）麻辣水煮魚(yú)片4新莊選煤廠蔣乾坤麻婆豆腐5新莊選煤廠賈艷梅辣子雞6葛店煤礦苗海軍私房茄子7薛湖礦謝慶慶（礦職工）張玉紅（家屬）火魚(yú)對(duì)蝦8劉河礦位風(fēng)雷雪花魚(yú)片9新莊煤礦耿連威魚(yú)香肉絲10葛店選煤廠葉蘭萍粉蒸肉11劉河選煤廠王照宇、邱俊金桔雞翅12新莊選煤廠安春花夫妻麻辣雞短短個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧，健康.到此結(jié)束。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、職工朋友的光臨，感謝各位選手的參與。在射雕英雄傳里，黃蓉想留下洪七公教郭靖武功，就告訴洪七公自己還有拿手的菜比如炒白菜"蒸豆腐”沒(méi)有做。