校園商業(yè)街構(gòu)想策劃書學(xué)習(xí)資料

1、校園商業(yè)街構(gòu)想策劃書一、市場分析河池學(xué)院在近年來發(fā)展巨大， 東區(qū)由之前的附屬校區(qū)， 現(xiàn)在變成 主校區(qū)。特別是逸夫樓、圖書館、新 1 棟教學(xué)樓的竣工。我院共有教 職工 642 人全日制在校生 8759人。雖然分布在三個校區(qū)，但是一半 以上的同學(xué)住在東校區(qū)， 幾乎全部教職工和學(xué)生都要到東區(qū)上課。 由 此可見在河池學(xué)院東校區(qū)承包超市是非常值得投資的。二、目標客戶分析我們主要的目標客戶是大學(xué)生， 下面我們分析一下大學(xué)生的消費 特點：由于大學(xué)生年齡較輕， 群體較特別， 他們有著不同于社會其他消 費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一 方面，他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費受到很大的制

2、約。消費觀念 的超前和消費實力的滯后， 都對他們的消費有很大影響。 特殊群體自 然有自己特殊的特點， 同時難免存在一些非理性的消費甚至一些消費 的問題。為了調(diào)查清楚大學(xué)生的消費情況， 我決定在身邊的同學(xué)中進 行一次消費的調(diào)研，對大家的消費進行歸宗和分析。從調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，月費用 1000 元以上的人占 15%，月費用 700-1000 元的人，占 30%左右，500-700 元的人占 40%，月費用 500 元以下的人，占 15%左右。在這些學(xué)生之中，超過 50的學(xué)生擁有電 腦、約 90的大學(xué)生擁有手機，因此網(wǎng)絡(luò)與通信費用支出較以往在大學(xué)生的消費支出中占據(jù)了相當大的份額。 當代大學(xué)生主要有以下幾

3、 支出：伙食費，買服飾，上網(wǎng)費，手機費，戀愛等。他們比重是： 1.伙食費 2 買衣服 3 戀愛、交際等 3 上網(wǎng)費、手 機費等由于上課時間早， 很多同學(xué)來不及吃早餐。 特別是從西區(qū)、 北區(qū)趕去東校區(qū)上課的。路上排隊買東西的人也多。很多同學(xué) 都餓肚子。經(jīng)過一個學(xué)期發(fā)現(xiàn)，由于東區(qū)沒有商店，許多同學(xué)課間的 時候跑去門口去買。很多同學(xué)會由于地點遠，懶得動等因素而沒有去。經(jīng)過一 些隨即訪問，很多同學(xué)希望課間的時候在校園購買零食。如： 夏天買水冰茶、等。冬天買熱騰騰玉米、奶茶等。三、競爭者分析河池學(xué)院北門 1（也就是我們常說的后門）到也就是白龍公園 前面三角區(qū)，一直到北門（東校大區(qū)）開了各式各樣的店面。如

4、：飲 食、復(fù)印店、奶茶店、便利店、文具點、飾品店等。晚上還有許多小 地攤。五花八門應(yīng)有盡有， 這樣給我們東西照成一定威脅。除了必需 品之外， 對其他產(chǎn)品和服務(wù)對我們都是很大的競爭對手。 由此我們要 在特色方面提高，提高競爭力吸引消費者。四、商業(yè)街構(gòu)想由市場分析和競爭者分析得出：校園商業(yè)街必須要產(chǎn)品完善齊全、服務(wù)好、具有校園特色吸引更多的消費者。一下幾個是校園街必備的商鋪：便利超市、復(fù)印店、奶茶店、通訊代理繳費店、文體店、護膚飾品店、格子鋪、自助洗衣店。一）便利超市：1. 商品配置的面積分配如果不分商品的類別品種， 假設(shè)每一平方米所能陳列的商品品項數(shù)相 同，那么超級市場賣場內(nèi)各項商品的面積配置應(yīng)

5、與消費者支出的商品投向 比例相同，因此要較正確的確定商品的面積分配， 必須對來超市購物的的 消費者的購買比例作出正確的判斷與分析。 下面是一份超級市場的商品面 積分配的大致情況：水果面積 10-15%、食品 15-30%、日配品 25%、糖果 餅干 10%、調(diào)味品南北干貨 15%、小百貨與洗滌用品 15%、其他用品 10%。2. 商品位置的配置商品位置的配置應(yīng)該按照消費者購買每日所需商品的順序作出動線 的規(guī)劃，也就是說，要按照消費者的購買習(xí)慣和人流走向來分配各種商品 在賣場中的位置。 一般來說， 每個人一天的消費總是從“食”開始， 所以 可以考慮以菜籃子為中心來設(shè)計商品位置的配置。第一、面包及

6、果菜部。 這一部門常常是超級市場的高利潤部門， 由于顧 客在購買面包時， 也會購買部分蔬菜水果， 所以，面包和果菜品可以采用 島式陳列， 也可以沿著超級市場的內(nèi)墻設(shè)置。 在許多超級市場中， 設(shè)有面 包和其他烘烤品的制作間， 剛出爐的金黃色的、 熱氣騰騰的面包， 常常讓 顧客爽快地掏腰包?，F(xiàn)場制作已成為超級市場的一個賣點。第二，冷凍食品部。 冷凍食品主要用冷柜進行陳列， 它們的擺放既可 以靠近蔬菜，也可以放置在購物通道的最后段， 這樣冷凍食品解凍的時間 就最短，給顧客的攜帶提供了一定的便利性。第三，膨化食品部。膨化食品包括各種餅干、方便面等。這類食品存 放時間較長， 只要在保質(zhì)期內(nèi)都可以銷售。

7、它們多被擺放在超級市場賣場 的中央，用落地式的貨架陳列。具體布局以縱向為主，突出不同的品牌， 滿足顧客求新求異的偏好。第四，飲料部。飲料與膨化食品有相似之處， 但消費者更加注重飲料 的品牌。飲料的擺放也應(yīng)該以落地式貨架為主，貨位要緊靠膨化食品。第五，奶制品部。超級市場中的顧客一般在其購買過程的最后階段才 購買容易變質(zhì)的奶制品，奶制品一般擺放在蔬菜水果部的對面。第六，日用品部。日用品包括洗滌用品、衛(wèi)生用品和其他日用雜品，一般擺放在超級市場賣場的最后部份， 采用落地式貨架， 以縱向陳列為主。 顧客對這些商品持有較高的品牌忠誠度， 他們往往習(xí)慣于認牌購買。 這類 商品的各種價格方面的促銷活動，會使顧客增加購買次數(shù)和購買量。3 超市出入口要大，方便購買結(jié)算。特別是課件高峰期的時候，結(jié)算商品 時間迅速否則引起顧客不滿甚至流失。（二）打印復(fù)印店具備完整的打印復(fù)印設(shè)備。 對制作學(xué)院社團班級的獎狀、 證書，工作證，收集各種簡歷、畢業(yè)論文、公文模板、學(xué)院各種活動申請、總結(jié)等。（三）奶茶店一半柜臺， 一半桌椅的形式。 奶茶文化在校園風(fēng)靡是不容忽視的。制作成本低，賣價高是奶茶店公開的秘密。奶茶味道 是最重要的。在沒有技術(shù)的情況下，可以代理某個知名品牌。或者和有豐富經(jīng)驗的吧臺員工合作。（四）通訊代理學(xué)校是通訊客戶高度集中