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文檔簡(jiǎn)介
1、食用蔬菜安全攻略 一、選題背景 我們每天每餐都吃蔬菜,可近年來,蔬菜的安全問題日趨嚴(yán)重。如蔬菜上的農(nóng)藥過量,蔬菜的搭配也成了人們關(guān)注的問題。那么,蔬菜怎樣吃才更安全吃得更健康呢?當(dāng)我們一開展“食品與安全“的綜合實(shí)踐活動(dòng),我們小組的同學(xué)不謀而合,都對(duì)“蔬菜怎樣吃才更健康“的主題產(chǎn)生極大的興趣。于是,我們決定研究“食用蔬菜安全攻略”這個(gè)主題,并開展了一系列的活動(dòng)。二、研究目的1、通過這次活動(dòng),了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,加深同學(xué)們對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。2、通過活動(dòng),讓我們懂得怎樣吃蔬菜才更安全,并呼吁同學(xué)們多吃蔬菜。3、鍛煉調(diào)查訪問、綜合研究、動(dòng)手實(shí)踐、使用網(wǎng)絡(luò)收集整理運(yùn)用信息的能力。4、學(xué)會(huì)與人合作、交往,培養(yǎng)
2、策劃、組織、協(xié)調(diào)、合作與創(chuàng)新能力。三、研究方法1、查閱有關(guān)書籍和報(bào)刊、交流討論、實(shí)踐。2、上網(wǎng)查找資料,訪問同學(xué)、家長(zhǎng)、老師,并作資料整理、分析。3、撰寫研究報(bào)告。四、研究過程第一階段:小組討論確認(rèn)調(diào)查方案,討論解決問題的途徑,并進(jìn)行合理分工。參考研究主題:蔬菜的作用:(可選擇以下活動(dòng)進(jìn)行)活動(dòng)1:上網(wǎng)調(diào)查蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?;顒?dòng)2:以“餐餐蔬菜 天天健康”為主題的手抄報(bào)作品?;顒?dòng)3:上網(wǎng)調(diào)查蔬菜的保健作用有哪些,并撰寫調(diào)查報(bào)告。蔬菜的食用情況:(可選擇以下活動(dòng)進(jìn)行)活動(dòng)1:調(diào)查采訪同學(xué)及周圍人食用蔬菜的情況,并制作統(tǒng)計(jì)圖和統(tǒng)計(jì)表?;顒?dòng)2:寫一份給全班同學(xué)的建議書活動(dòng)3:采訪家長(zhǎng)和老師,撰寫采訪稿
3、。蔬菜的種類:(可選擇以下活動(dòng)進(jìn)行)活動(dòng)1:到各大超市、市場(chǎng)對(duì)蔬菜的種類進(jìn)行調(diào)查了解。安全食用蔬菜的方法:活動(dòng)1:清洗、蒸煮蔬菜要注意些什么?活動(dòng)2:蔬菜食用搭配有什么學(xué)問?第二階段:學(xué)習(xí)研究的方法,根據(jù)小組分工開展實(shí)踐活動(dòng)。第三階段:資料整理、總結(jié)、匯報(bào)、交流及解決活動(dòng)過程中出現(xiàn)的問題或困難。第四階段:小組合作把活動(dòng)的資料、圖片、錄像等通過ppt、實(shí)踐報(bào)告等形式感悟活動(dòng)中的經(jīng)歷。附活動(dòng)框架圖:食用蔬菜安全攻略網(wǎng)絡(luò)探究訪問、調(diào)查學(xué)科聯(lián)動(dòng)匯報(bào)交流蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分訪問如何選擇蔬菜、清洗、蒸煮蔬菜蔬菜的種類調(diào)查身邊的人食用蔬菜的情況到市場(chǎng)收集蔬菜的種類制作安全食用蔬菜調(diào)查表的統(tǒng)計(jì)圖寫一份建議書制作手抄
4、報(bào)作品感悟、體驗(yàn)反思、發(fā)展第一階段 準(zhǔn)備階段(一)階段目標(biāo):討論所需研究的主題,并制定相關(guān)的研究計(jì)劃、方案。并預(yù)測(cè)在活動(dòng)過程中有可能出現(xiàn)的問題,并設(shè)想解決問題的途徑。(二)制定研究計(jì)劃 在這個(gè)階段中,各小組小組根據(jù)以往的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn),先制定了活動(dòng)的計(jì)劃。以下是學(xué)生的活動(dòng)計(jì)劃:活動(dòng)主題蔬菜的食用情況組員蘇達(dá)威 梁偉力活動(dòng)時(shí)間4月10日5月28日活動(dòng)計(jì)劃活動(dòng)1:調(diào)查采訪同學(xué)及周圍人食用蔬菜的情況,并制作統(tǒng)計(jì)圖和統(tǒng)計(jì)表。(全組成員)活動(dòng)2:寫一份給全班同學(xué)的建議書(蘇達(dá)威)活動(dòng)3:采訪家長(zhǎng)和老師,撰寫采訪稿。(梁偉力)活動(dòng)4:資料整理.( 蘇達(dá)威)活動(dòng)5:展示匯報(bào)的PPT(梁偉力)匯報(bào)形式PPT 展示統(tǒng)
5、計(jì)圖 活動(dòng)主題安全食用蔬菜的方法組員雷超元 李煒活動(dòng)時(shí)間4月10日5月28日活動(dòng)計(jì)劃活動(dòng)1:采訪家長(zhǎng)清洗、蒸煮蔬菜要注意些什么?(雷超元)活動(dòng)2:上網(wǎng)搜集資料蔬菜食用搭配有什么學(xué)問?(李煒)活動(dòng)3:自己也學(xué)學(xué)洗菜、炒菜。(雷超元 李煒)活動(dòng)4:資料整理(李煒) 制作PPT,匯報(bào)。(雷超元)匯報(bào)形式PPT 展示統(tǒng)計(jì)圖 (二)階段感言:俗話說,萬事開頭難。在課堂上,開始選組長(zhǎng)的時(shí)候,我們都選雷超元。他也同意了。接著開始分工,雷超元說:“李煒,你來查資料,做PPT?!钡顭槻磺樵??!澳悄阆胱鍪裁?”雷超元說道。“我只做采訪。”接著,我們爭(zhēng)執(zhí)了很久,才分好工。發(fā)現(xiàn)時(shí)間已經(jīng)過了很多了。我們小組從中還得出
6、了一個(gè)結(jié)論:如果我們不團(tuán)結(jié)做事的話,那么,什么事都做不好。(三)活動(dòng)圖片(在課堂上開展選題活動(dòng),制定活動(dòng)計(jì)劃) 第二階段 研究 實(shí)踐(一)階段目標(biāo):、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng),開展實(shí)踐活動(dòng)、交流討論活動(dòng),調(diào)查同學(xué)食用蔬菜的情況。、多方面搜集蔬菜的營(yíng)養(yǎng)資料,安全食菜的方法,買菜的方法,以及蔬菜殘留農(nóng)藥對(duì)身體存在的危害資料。(二)活動(dòng)圖片 活動(dòng)一 群策群力制作訪問提綱、調(diào)查問卷 活動(dòng)二 搜集資料、采訪、拍照1、媽媽是家庭主婦,她對(duì)蔬菜一定很了解。2、潘老師見多識(shí)廣,不妨聽聽他怎么說:3、我們的同學(xué)會(huì)怎么說呢,對(duì)蔬菜有哪些認(rèn)識(shí)呢?4、到市場(chǎng)去看看我們平時(shí)常見的蔬菜有哪些?;顒?dòng)三 實(shí)踐 自己也來試一試安全洗菜、
7、炒菜的過程活動(dòng)四 向老師展示拍下的照片和收集到的資料(三)階段收獲這個(gè)階段是最忙又最有意思,它鍛煉了我們的能力,也鬧出了不少笑話,這將在活動(dòng)感受中詳細(xì)為大家介紹。第三階段 資料整理 數(shù)據(jù)分析(一)階段目標(biāo) 整理上一階段搜集到的資料,并進(jìn)行分析、總結(jié)。(二)資料整理匯總?cè)缦拢盒畔⑶郎婕暗姆较蚓唧w內(nèi)容討論得出訪問提綱討論得出調(diào)查問卷安全食用蔬菜調(diào)查問卷同學(xué)們: 我們正進(jìn)行“安全食用蔬菜”的調(diào)查活動(dòng),我們想了解以下情況,請(qǐng)你配合,謝謝!1、你喜歡食用蔬菜嗎?A. 喜歡 B. 不喜歡 C.無所謂2、在日常生活中,您關(guān)注過蔬菜質(zhì)量安全問題嗎? A.非常關(guān)注 B.一般 C.無所謂 3、您認(rèn)為蔬菜有害物質(zhì)
8、的殘留主要是A.農(nóng)藥 B.化肥 C.重金屬4、您日常生活中一般采取何種方式提高蔬菜安全度? A.多次浸泡清洗用洗滌靈清洗 B.用鹽水或堿水洗滌 C.去皮 5、你獲得的信息是通過什么渠道知道的A. 網(wǎng)絡(luò)、電視 B. 報(bào)紙、書刊 C.家人、朋友網(wǎng)絡(luò)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蔬菜含有人體極為重要的各種維生素,如維生素A原(胡蘿卜素)和維生素C、B1、B2等。含胡蘿卜素較多的蔬菜有:胡蘿卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米莧、蕹菜、芥菜等;含維生素B1較多的蔬菜有:金針菜、草頭、香椿、香菜、蓮藕、土豆等;含維生素B2較多的蔬菜有:菠菜、芥菜、白菜、蘆筍、蕹菜、草頭、金針菜等;維生素C在蔬菜中普遍存在,其中以辣椒
9、、番茄、青菜、草頭、甘藍(lán)等尤為豐富。(2)蔬菜是人體礦物質(zhì)的來源。蔬菜中含有的主要礦物質(zhì)是鈣、鐵、磷等。如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡蘿卜等含有豐富的鐵鹽;洋蔥、絲瓜、茄子等到含有較多的磷;綠葉蔬菜含有豐富的鈣;海帶、紫菜還含有豐富的碘。網(wǎng)絡(luò)蔬菜怎么吃更加安全蔬菜當(dāng)中的多種成分都對(duì)健康有益,實(shí)驗(yàn)表明,吃完整的蔬菜要比吃分離出來的某種成分保健效果好得多,并且各種健康成分共同作用,要比僅僅吃一類健康成分效果更好。據(jù)研究者推測(cè),不同的健康成分如番茄紅素、類黃酮、花青素等,通過不同的途徑來抑制癌細(xì)胞,能夠起到一種協(xié)同作用的效果??搭伾允卟巳绻玫绞卟说慕】岛锰?,就應(yīng)當(dāng)廣泛攝取不同的蔬菜,特別是那些
10、顏色濃重的蔬菜,因?yàn)樗鼈冋呛=〕煞趾蜖I(yíng)養(yǎng)成分最多的品種。采訪潘志剛老師蔬菜怎樣吃會(huì)更安全時(shí)間:2012年5月16日地點(diǎn):教師辦公室雷超元:“潘老師,現(xiàn)在我們小組正進(jìn)行“食用蔬菜安全攻略”的調(diào)查,請(qǐng)問您能接受我們的采訪嗎?潘老師:可以。雷超元:請(qǐng)問您對(duì)現(xiàn)在有些蔬菜加了農(nóng)藥和一些輻射有什么看法呢?潘老師:有些蔬菜施用農(nóng)藥會(huì)較多。大多數(shù)葉類蔬菜都會(huì)較常使用農(nóng)藥,如白菜、油菜、雞毛菜等。食用這些蔬菜時(shí),所以洗滌要格外仔細(xì)?,F(xiàn)在還有部分商家,為了賺錢,而加了一些能讓蔬菜好吃的劑,這樣會(huì)影響他人健康;有不少人認(rèn)為有蟲眼的蔬菜施用農(nóng)藥較少,也就較為安全。豈不知,隨著農(nóng)藥的推廣使用,害蟲的抗藥性也日益增強(qiáng)
11、。而且,一些農(nóng)藥不能阻止害蟲的生存,對(duì)人類卻有一定的危害,所以食用有蟲眼的蔬菜也不能掉以輕心。此外,綠葉蔬菜的農(nóng)藥殘留也是有季節(jié)性的,一般夏季的青菜施農(nóng)藥較多。雷超元(停頓了一下,顯然被潘老師嚇了一驚。原來我們的潘老師也認(rèn)識(shí)那么多知識(shí)。):那你平時(shí)是怎么樣洗菜的呢?潘老師:嗯?用鹽水泡兩下,再用清水過一下,這樣更加有助于健康,清除菜葉上的害蟲,還可以使菜更加好吃!雷超元:好,謝謝老師接受我的采訪。潘老師:不客氣!采訪家長(zhǎng)蔬菜怎樣吃會(huì)更安全地點(diǎn):李煒的家李煒:媽媽,在日常生活中,我們每天都吃蔬菜,那,蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?媽媽:蔬菜可以提供營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體,可以保持血管彈性,蔬菜中含有大量胡蘿卜素,
12、進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,蔬菜可防癌抗癌,蔬菜中所含的維生素C,在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。李煒:哇!原來素菜有這么多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??!媽媽,吃多了青菜對(duì)人的身體有什么害處嗎?媽媽:多吃青菜對(duì)人體是沒有害處的,但要注意季節(jié),比如說:夏天不適合多吃芹菜、香菜、白蘿卜,這些菜都屬于感光蔬菜,這些讓那些愛長(zhǎng)斑的皮膚更容易長(zhǎng)出色斑,在盛夏季節(jié)應(yīng)該多吃些抑制色素沉著,讓皮膚變白皙的蔬菜,比如:西紅柿、卷心菜、花菜等。李煒:哇!原來是這樣,看來我們以后要多注意一下了。媽媽,那如果有些人少吃蔬菜或不吃蔬菜會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么害處或不良影響嗎?媽媽:肯定會(huì)有害處的,
13、因?yàn)椴怀允卟巳梭w會(huì)缺少很多營(yíng)養(yǎng),嚴(yán)重的會(huì)影響智力水平和視力水平,另外,腸道里的油脂和毒素,也需要蔬菜中含有的粗纖維來幫助排除體外,時(shí)間長(zhǎng)了儲(chǔ)存在體內(nèi)的垃圾會(huì)越來越多,最終會(huì)危害人體健康。李煒:好的,謝謝媽媽,看來我們以后要多吃蔬菜,少吃肉類或油膩的食物以免對(duì)身體帶來危害!采訪同學(xué)(胡海濤)蔬菜怎樣吃會(huì)更安全胡海濤:要煮熟才吃。有一次,我吃了還沒煮熟的菜,覺得肚子不舒服。我還聽爺爺說,有的人吃了沒熟透的菜,肚子生蟲。 雷超元:那你愛吃蔬菜嗎?胡海濤:喜歡吃的就多吃。采訪葉老師買菜的技巧有的菜、瓜看上去很好看,表皮光滑,這些菜有時(shí)噴射的農(nóng)藥很多。挑菜時(shí)注意買新鮮的。 調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)和分析調(diào)查問卷分析
14、: 我們對(duì)24位同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查。從問卷中可知,喜歡吃蔬菜的同學(xué)占調(diào)查率的100%。大家對(duì)蔬菜的食用安全也非常好關(guān)注,都從報(bào)紙、電視或家長(zhǎng)的言談中知道蔬菜存在的安全問題,都了解到一定的方法。但從交談中了解到,同學(xué)們實(shí)踐的機(jī)會(huì)比較少。在計(jì)算機(jī)課上整理活動(dòng)資料(三)階段收獲 磨刀不誤砍柴工 ( 李煒)我們撰寫活動(dòng)報(bào)告的時(shí)候,本來做得好好的,可是當(dāng)我們就快做完的時(shí)候,突然電腦沒電,關(guān)機(jī)了。雷超元說:“怎么沒電了。”李煒說:“快找電線??!”于是,我們分頭找了好久,才找到電線,還要重頭來過。這次教訓(xùn)使我們小組懂得了做什么事都要先做好準(zhǔn)備,才能把事做好。這就是磨刀不誤砍柴工。 多吃蔬菜身體好(梁偉力)吃肉可
15、以為身體補(bǔ)充能量,吃蔬菜同樣有益于身體。以前,我只是愛吃肉,覺得肉香、甜。每頓飯都要媽媽督促才吃菜。這次調(diào)查的結(jié)果,讓我大吃一驚:不喜歡吃蔬菜多吃虧。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,多吃蔬菜身體好。 第四階段 匯報(bào)展示(一)階段目標(biāo) 我們的活動(dòng)既有趣又有意義,把整個(gè)過程制成幻燈片,讓同學(xué)們分享我們的收獲。(二)活動(dòng)匯報(bào)課中展示訪談錄:(三)展示活動(dòng)(在課堂上開展展示成果活動(dòng),展示活動(dòng)開展的過程和研究結(jié)果)(四)研究結(jié)果1、經(jīng)過我們一系列的研究,走訪,實(shí)地考察等等,我們終于得出了結(jié)論:選菜時(shí),要注意看下是不是下了過多農(nóng)藥,怎么判斷呢?看下菜葉是不是整塊都很干凈,過于干凈,就是下了過多的農(nóng)藥。不單挑菜,洗菜也很
16、重要,據(jù)潘老師說,洗菜是最好用鹽水洗一洗,過3次水,這樣有助于洗干凈蔬菜上的泥土和蟲子。用洗米水洗菜,也是一個(gè)好的建議,因?yàn)檫@樣不僅可以使得蔬菜更加好吃,而且不浪費(fèi)。2、而且,關(guān)注新聞也很重要。因?yàn)樾侣効梢愿嬖V你某種蔬菜有什么問題,應(yīng)該怎么樣去避免。3、有的同學(xué)挑吃,不是每樣蔬菜都愛吃,很多同學(xué)都不太喜歡吃蔬菜。其實(shí)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,我們要多吃蔬菜,因?yàn)槭卟说臓I(yíng)養(yǎng)是我們?nèi)梭w必備的一種食物。4、蔬菜要煮熟才能吃,要不然肚子會(huì)生蟲子。(五)活動(dòng)建議1、采訪別人的時(shí)候要有禮貌,聲音要響亮、清晰,口齒要伶俐。訪談?dòng)涗洉r(shí)要準(zhǔn)確,速度要快。2、查找資料時(shí),要準(zhǔn)確無誤,而且要學(xué)會(huì)篩選那些沒有用的,無關(guān)的;
17、資料如果要讀,可以用自己的話概括,以免太啰嗦。3、在小組分工的時(shí)候,要學(xué)會(huì)聽從組長(zhǎng)指揮,不能說簡(jiǎn)單的任務(wù)就搶著去做,有難度的任務(wù)就不斷地推辭,要顧及別人的能力,做到互相謙讓。4、通過這次的活動(dòng),我們小組發(fā)現(xiàn)老師和家長(zhǎng)對(duì)蔬菜的知識(shí)都比較了解,而同學(xué)們對(duì)蔬菜的知識(shí)都不怎么了解,甚至有的同學(xué)對(duì)蔬菜一竅不通。希望同學(xué)們可以多去一下市場(chǎng),了解一下有關(guān)蔬菜的知識(shí)。(六)活動(dòng)反思2、小組成員感言李煒:我在組里負(fù)責(zé)的是寫訪談錄,但這對(duì)于文筆不怎么樣的我,簡(jiǎn)直是天方夜譚。訪談錄要寫300多字啊!怎么辦呢?我開始借鑒了語文書上一個(gè)學(xué)期的一篇文章小苗與大樹的對(duì)話。開始還寫的不錯(cuò),但是后來遇到了麻煩,只寫了150字左
18、右??!于是,我請(qǐng)教雷超元,雷超元教我把人物的神態(tài)也寫上去,于是,我的寫作水平得到了提高。通過這一次活動(dòng),我發(fā)現(xiàn)當(dāng)你遇到不懂的問題時(shí),要真誠(chéng)地去請(qǐng)教別人,這樣你才會(huì)不斷提高能力。蘇達(dá)威:這一次活動(dòng)對(duì)我有很大的幫助,還讓我收獲了很多知識(shí)。起初,我對(duì)蔬菜根本就是一竅不通,連白菜和小棠菜都分不清??赏ㄟ^這綜合活動(dòng),使我知道了很多有關(guān)蔬菜的知識(shí)。例如蔬菜怎樣吃更加健康,蔬菜怎樣搭配等問題,我都搞懂了。活動(dòng)的過程中,發(fā)生了許多有趣的事情,有些是好的,有些是壞的,但都給了我們很多啟發(fā),如:拍照時(shí),李煒帶了相機(jī),剛剛開始拍時(shí),突然相機(jī)自動(dòng)關(guān)了機(jī),開又開不了。李煒說:“相機(jī)壞了嗎”我說:“沒電了?!崩壮f:“
19、趕快沖電!”于是我們只好等相機(jī)沖好電才能繼續(xù)。這件事讓我懂得:做事要先做好所有準(zhǔn)備,才能事半功倍。雷超元:這次活動(dòng)讓我了解很多關(guān)于蔬菜的知識(shí),蔬菜我們雖然天天吃,年年吃,有很多營(yíng)養(yǎng)。但現(xiàn)在一些無良商家為了防止害蟲,噴灑過量的農(nóng)藥,使得連我們每天都吃的東西,都有安全問題。我們開始到市場(chǎng)拍照片,發(fā)現(xiàn)有的人買菜專門買菜葉上有一個(gè)個(gè)洞的,為的是證明沒有撒農(nóng)藥。 我們進(jìn)行一系列的采訪,實(shí)地考察,而且留意當(dāng)天的新聞。 但是,新聞?dòng)泻芏?,我們沒有注意捉住重點(diǎn),所以始終找不到。但是,后來 我們著重觀察,終于得出了結(jié)論。梁偉力:通過這次活動(dòng),對(duì)我有很多的幫助,增加了我的知識(shí)面,其中還改了我的一個(gè)壞習(xí)慣。以前,我
20、總是不能按時(shí)完成我該做的工作,還經(jīng)常逃避分配給我的工作,總想偷懶。記得一次綜合活動(dòng),組長(zhǎng)讓我做PPT,而我卻把這項(xiàng)工作推給了另一個(gè)組員。當(dāng)時(shí)組長(zhǎng)就已經(jīng)教導(dǎo)了我一次,但我卻沒有聽。而這次活動(dòng)中,我改掉了我這個(gè)壞習(xí)慣。組長(zhǎng)給我分配了訪問的工作,我總想把這個(gè)工作推給別人,組長(zhǎng)就來教導(dǎo)我做事要有責(zé)任心,不然以后別人就不會(huì)相信你的。聽了組長(zhǎng)的一番話,我得到了啟發(fā),認(rèn)真地完成了我的工作,并改掉了我的壞習(xí)慣。相信我們一定能出色地完成老師交給我們的任務(wù)。六、家長(zhǎng)點(diǎn)評(píng)雷超元家長(zhǎng):這次的綜合活動(dòng),對(duì)我,對(duì)孩子都有很大的益處,孩子平時(shí)都不去菜市場(chǎng),可是他做了這次活動(dòng)后,對(duì)蔬菜有了很深的了解,有些我也不會(huì)的東西,他都
21、會(huì)了。希望老師以后多舉行這樣的綜合活動(dòng)。蘇達(dá)威家長(zhǎng):次的綜合活動(dòng),對(duì)孩子有很大的益處,孩子平時(shí)都不去菜市場(chǎng),對(duì)蔬菜都不感興趣,還不喜歡吃蔬菜??墒撬隽诉@次活動(dòng)后,就想變了一個(gè)人似的,突然問起我有關(guān)蔬菜的事情來了,還對(duì)蔬菜怎樣吃更加健康的事有了很深的了解,有些我也不會(huì)的知識(shí),對(duì)他來說很簡(jiǎn)單。希望老師以后多舉行這樣的綜合活動(dòng)。七、教師點(diǎn)評(píng)綜合實(shí)踐活動(dòng)的目的就要超越書本和課堂,通過探索、調(diào)查、訪問、考察、操作、服務(wù)、勞動(dòng)實(shí)踐和技術(shù)實(shí)踐等,開拓學(xué)生的視野。在本案例的活動(dòng)中,研究組的同學(xué)在整個(gè)實(shí)踐過程中經(jīng)歷了實(shí)地觀察、考察訪談、采訪、拍攝,在觀察中學(xué)會(huì)了分析、思考、總結(jié)。這次研究活動(dòng)能順利開展,是因?yàn)?/p>
22、組員們能做到了:1、團(tuán)結(jié)合作。這次的調(diào)查活動(dòng)是以小組為單位進(jìn)行?;顒?dòng)中,同學(xué)們積極配合,任勞任怨,互相幫助,發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神。如:負(fù)責(zé)拍攝的李煒的照相機(jī)突然壞了,蘇達(dá)威主動(dòng)把家里的數(shù)碼相機(jī)拿出來,并和雷超元一起去補(bǔ)拍照片。這就是團(tuán)結(jié)合作。調(diào)查活動(dòng)的成功開展,需要這種團(tuán)結(jié)的精神。2、活動(dòng)形式多樣?;顒?dòng)中,調(diào)查小組開展的活動(dòng)形式多樣,有參觀、訪問、查找資料、統(tǒng)計(jì)、拍照、比較等,所收集的資料充分,圖片豐富。3、實(shí)踐能力強(qiáng)。組員們?cè)诨顒?dòng)過程中大膽、積極、主動(dòng),由于能積極主動(dòng)聯(lián)系訪問的同學(xué)和老師,因此取得了非常好的效果。一向內(nèi)向的梁偉力同學(xué),參加了這次活動(dòng)后,性格變得開朗,能主動(dòng)與老師攀談實(shí)踐的過程。4、總結(jié)能力得到提高。在調(diào)查過程中,每進(jìn)行一次活動(dòng)
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