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1、1 化學(xué)元素和人體健康思考:觀看三幅圖片,思考病人得了哪種疾?。?情境創(chuàng)設(shè)情境創(chuàng)設(shè)人體中的元素人體中的元素人體中含量較多的的元素有人體中含量較多的的元素有11種,約種,約占人體總重量的占人體總重量的99.95。超過。超過0.01的元素,稱為常量元素,的元素,稱為常量元素,0.01以下以下的稱為微量元素。的稱為微量元素。學(xué)生活動(dòng)一學(xué)生活動(dòng)一人體中元素的存在形式人體中元素的存在形式0% 0%10%10%20%20%30%30%40%40%50%50%60%60%70%70%氧O碳C氫H氮N鈣Ca磷P鉀 K氧O碳C氫H氮N鈣Ca磷P鉀 K常量常量元素元素在人在人體中體中的含的含量示量示意圖意圖必需微
2、量元素:必需微量元素:鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等非必需微量元素非必需微量元素: 鋁、鋇、鈦等鋁、鋇、鈦等微量微量元素元素常量常量元素元素11種種40多種多種歸納新知?dú)w納新知微量微量元素元素0.01%0.01%二、人體補(bǔ)充元素原則二、人體補(bǔ)充元素原則三、防止有害元素三、防止有害元素二、人體補(bǔ)充元素原則二、人體補(bǔ)充元素原則藥補(bǔ)為輔藥補(bǔ)為輔三、防止有害元素三、防止有害元素二、人體補(bǔ)充元素原則二、人體補(bǔ)充元素原則食補(bǔ)為主食補(bǔ)為主藥補(bǔ)為輔藥補(bǔ)為輔三、防止有害元素三、防止有害元素二、人體補(bǔ)充元素原則二、人體補(bǔ)充元素原則不缺不補(bǔ)不缺不補(bǔ)食補(bǔ)為主食補(bǔ)為主藥補(bǔ)為輔藥
3、補(bǔ)為輔三、防止有害元素三、防止有害元素二、人體補(bǔ)充元素原則二、人體補(bǔ)充元素原則不缺不補(bǔ)不缺不補(bǔ)食補(bǔ)為主食補(bǔ)為主藥補(bǔ)為輔藥補(bǔ)為輔三、防止有害元素三、防止有害元素二、人體補(bǔ)充元素原則二、人體補(bǔ)充元素原則一、常量元素一、常量元素 微量元素微量元素收獲感悟收獲感悟1.請(qǐng)將下列化學(xué)元素與缺乏后易導(dǎo)致的病癥和用于補(bǔ)請(qǐng)將下列化學(xué)元素與缺乏后易導(dǎo)致的病癥和用于補(bǔ)充的食物用線連接起來。充的食物用線連接起來。元素名稱元素名稱缺乏后導(dǎo)致的病癥缺乏后導(dǎo)致的病癥補(bǔ)充的食物來源補(bǔ)充的食物來源鋅鋅碘碘鐵鐵鈣鈣A 食欲不振、生長(zhǎng)食欲不振、生長(zhǎng)遲緩遲緩B 缺鐵性貧血缺鐵性貧血D 甲狀腺腫大(大脖甲狀腺腫大(大脖子病)兒童智力低下子?。﹥和橇Φ拖翪 嬰幼兒的佝僂病,嬰幼兒的佝僂病,成年人的骨質(zhì)疏松癥,成年人的骨質(zhì)疏松癥,腰酸背痛腰酸背痛A海帶、紫菜及海海帶、紫菜及海產(chǎn)品產(chǎn)品B動(dòng)物肝臟、動(dòng)物動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、肉類全血、肉類C奶類、綠色蔬奶類、綠色蔬菜、肉類、豆類菜、肉類、豆類D海產(chǎn)品、豬、牛、海產(chǎn)品、豬、牛、羊肉羊肉學(xué)以致用學(xué)以致用2、有人認(rèn)為淘米時(shí)次數(shù)越多越干凈,你認(rèn)、有人認(rèn)為淘米時(shí)次數(shù)越多越干凈,你認(rèn)為對(duì)嗎?為什么?為對(duì)嗎?為什么?不對(duì),因?yàn)樘悦讜r(shí)次數(shù)過多,會(huì)造成維生不對(duì),因?yàn)樘悦讜r(shí)次數(shù)過多,會(huì)造成維生素和人體必需元素的大量損失。素和人體必需元素的大量損失。3、有人
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