酒店保潔工作流程

1、保潔的區(qū)域劃分根據(jù)酒店的實(shí)際情況，把酒店的公共衛(wèi)生區(qū)域劃分為01和02兩個(gè)區(qū)域具體情況如下：01區(qū)二樓公共衛(wèi)生間三樓半公共衛(wèi)生區(qū)東大堂及附屬區(qū)域東電梯及各樓層電梯口區(qū)域東步梯02區(qū)南大堂及附屬區(qū)域員工食堂衛(wèi)生一樓至五樓步梯一樓公共衛(wèi)生間西電梯及各樓層電梯口區(qū)域01區(qū)崗位工作流程時(shí)間程序標(biāo)準(zhǔn)備注6： 50 7:00提前打卡，更換工裝，檢查儀容儀 表，房務(wù)中心簽到7:00- 8: 001、巡視東西兩個(gè)大堂2、東西兩個(gè)電梯3、兩個(gè)電梯口的痰桶地面、及轎廂內(nèi)4、餐廳衛(wèi)生間垃圾桶、馬桶、地面、 小便池5、了解當(dāng)日會(huì)議預(yù)訂情況，打開二樓 衛(wèi)生間的門燈和一樓到二樓步梯的燈。8:00- 8:151、參加部門例

2、會(huì)2、安排當(dāng)天的計(jì)劃衛(wèi)生8: 15-11:001、大堂地面推塵和保潔2、茶幾、沙發(fā)、座椅、玻璃門摸塵3、電梯轎箱保養(yǎng)地毯吸塵4、電梯口地面痰桶衛(wèi)生5、餐廳公共衛(wèi)生間11:00-11:30吃飯和休息時(shí)間11:30-12:00二至六樓步梯和扶手的清：掃12: 00-12:30大堂衛(wèi)生保潔12:30-13 30三樓半衛(wèi)生13:30-14:00大堂衛(wèi)生跟蹤保潔14:00-15:30計(jì)劃衛(wèi)生：根據(jù)計(jì)劃安排15:30-16:00收尾工作：1.將未做完的計(jì)劃衛(wèi)生交與中班繼續(xù)完成。2. 將早班報(bào)修后未修好需要跟進(jìn)的維修項(xiàng)目進(jìn)行交班，由中班跟進(jìn)。3. 交接對(duì)講機(jī)。4. 將需要配合的工作項(xiàng)目進(jìn)行交接。5. 將經(jīng)理

3、檢查夜班工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo)需要整改的工作進(jìn)行 交接。6.根據(jù)經(jīng)理要求，對(duì)夜班工作進(jìn)行安排。16:10打卡下班02區(qū)工作程序時(shí)間程序標(biāo)準(zhǔn)備注南大堂及附屬區(qū)域二樓以下步梯1. 直線推塵，塵推不可離開地面，灰塵及垃圾 推至隱蔽地方，用掃把掃到垃圾斗里，倒到 指定位置。2. 塵推用過后及時(shí)處理塵套上的垃圾灰塵，保 證下次使用時(shí)干凈。3. 用微濕抹布將玻璃門上指印和灰塵抹去。4. 用微濕抹布將茶幾沙發(fā)摸塵，更換清理煙灰 缸5. 用凈軟布擦去護(hù)欄上灰塵，用抹布將護(hù)欄 繩上下擦干凈。6. 用微濕抹布把玻璃門上下不銹鋼擦干凈。餐廳衛(wèi)生間1.巡視1F男、女衛(wèi)生間：鏡面-臺(tái)面-地面 -馬桶，配齊消耗品。5.對(duì)1F男女衛(wèi)生間巡視保潔：鏡面、臺(tái)面、 地面、馬桶。電梯轎廂及各電梯口垃圾桶1. 巡視客用電梯：擦試鏡面、不銹鋼上手印， 清理地面上雜物。2. 清理各電梯口地面，和垃圾桶。一樓至五樓步梯1清掃步梯由上到下，保持無垃圾、無積塵無蜘蛛 網(wǎng)。2扶手抹塵，無積塵，無雜物，無蛛網(wǎng)。員工食堂衛(wèi)生間1上午九點(diǎn)之后清理一次，桌子