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文檔簡介

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_撰寫人:_日 期:_酒店工作計劃錦集7篇 酒店工作計劃 篇1展望充滿挑戰(zhàn)的XX,行政部針對XX年工作中的實際情況,對新一年的工作做如下計劃安排:1、制度的監(jiān)督執(zhí)行與完善雖然各部門的管理制度已經(jīng)建立起來,但是制度的執(zhí)行力稍差,行政部將在新一年的工作中,加大制度執(zhí)行力度,并針對星評要求來完善各部門中需要改進的事項。2、規(guī)范辦公秩序與員工行為的引導(dǎo)開展此項工作,以日常抽檢作為主體,當場發(fā)現(xiàn),當場進行糾正引導(dǎo),抽檢次數(shù)每周至少兩次,并成立工作小組進行監(jiān)督與實施。3、成立質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生檢查等專項小組在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,組建質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生、行為等檢查工作小組,

2、嚴格按照星評標準督促酒店各部門的進步與改善。狠抓酒店服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營成本、衛(wèi)生清潔的工作,實行流動紅旗部門,并對部門采取一定的激勵機制,建立完善的質(zhì)檢體系,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干。4、部門協(xié)調(diào)與溝通積極協(xié)調(diào)各部門工作,化解各部門工作矛盾,保障公司各部門之間業(yè)務(wù)的正常開展。行政部每半個月與各部門負責(zé)人就部門工作進行溝通一次,收集有關(guān)工作協(xié)調(diào)的問題,進行妥善協(xié)調(diào)與處理。5、加強公司凝聚力建設(shè)積極開展員工文化活動,公平公正地執(zhí)行各項管理制度,積極關(guān)注員工需求,同時讓員工時刻感受到酒店給予的關(guān)注與支持。6、建立員工心聲計劃,加強員工關(guān)系建設(shè)隨時了解員工思想動態(tài),開展員工關(guān)懷工作,創(chuàng)造機會與新老員工進行正式與非

3、正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對酒店的歸屬感,將總經(jīng)理信箱真正的用起來。7、繼續(xù)加強對內(nèi)對外的關(guān)系與協(xié)調(diào)多多拜訪與酒店相關(guān)聯(lián)的社保局、醫(yī)保局、衛(wèi)生局、勞動局、文體局、旅游局等友情單位,建立融洽的往來關(guān)系。8、加強酒店培訓(xùn)建設(shè)嚴格按照星級標準的要求來建立系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度,將培訓(xùn)工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細的培訓(xùn)計劃,做好培訓(xùn)教材、場地、設(shè)備、師資的準備工作。9、開展各項知識競賽為了全面提高員工的整體專業(yè)素質(zhì),依據(jù)星級復(fù)核星標要求,將積極組織各部門對照學(xué)習(xí),認真開展各項知識技能競賽,以此全面促進員工服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。通過這次的星級

4、復(fù)核行政部XX年的工作開展,主要是以新的星級標準將工作具體實施下去,重點是抓在各事項的執(zhí)行力度上面。幾點建議:1、京山大大小小的酒店有很多,客人住到我們酒店來,追求的是一種享受和星級的服務(wù)。我們的服務(wù)質(zhì)量其實也是展現(xiàn)著酒店的窗口形象。服務(wù)質(zhì)量的高低與我們平時的培訓(xùn)緊緊相連。中國移動、中國聯(lián)通、中國電信三大信息產(chǎn)業(yè),有著一個驚人的相同點,那就是員工一直在培訓(xùn)、考試、考試再培訓(xùn)再考試。建議公司注重酒店員工在各部門中的崗位培訓(xùn)工作,不能永遠成為一句空的口號或者僅僅只是敷衍上級的檢查。為了將培訓(xùn)工作落實在實處,建議在各部門中選拔、并培養(yǎng)優(yōu)秀的崗位培訓(xùn)師,真正將培訓(xùn)工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。培訓(xùn)與

5、考核與員工晉升評估相結(jié)合,實施對員工考試,對管理人員也考試。對于優(yōu)秀的培訓(xùn)師給予一定的薪資補貼或者崗位補貼,以此調(diào)動所有人員學(xué)習(xí)的積極性和挑戰(zhàn)性。2、從四月份劉總參加省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定工作啟動會議以后,酒店員工持證率成為星級酒店復(fù)核的必備條件之一。目前酒店員工持證共有76人,持中級證以上的員工不到5人,持有初級證的有72人,管理人員當中持證率幾乎為零。通過前幾次員工職業(yè)技能鑒定考試的報名情況反映,員工主動學(xué)習(xí)的積極性不高,學(xué)習(xí)變得很被動,認為有證和無證一個樣,對報名考試和學(xué)習(xí)極度不重視。建議公司重視員工持證與不持證的薪酬區(qū)別,持證級別與工資掛鉤,與員工晉升掛鉤,以此促進酒店員工整體專業(yè)

6、水平和服務(wù)質(zhì)量。3、隨著京山地區(qū)同星級酒店的依次開業(yè),京山市場酒店行業(yè)的競爭力也越來越激烈,雖然酒店已經(jīng)授予了四星,但是,客人普遍反映酒店的硬件設(shè)施達標,軟件服務(wù)水平與星級酒店不符。為了提高員工的服務(wù)水平,酒店各部門已經(jīng)開展過不同規(guī)格、不同對象的課程培訓(xùn),但是收效不是很明顯。為了更好的提升酒店一線部門員工和酒店管理人員的整體服務(wù)質(zhì)量和管理水平,也是為了達到新星級酒店的復(fù)核標準,讓玉豐永遠成為其他星級酒店學(xué)習(xí)的楷模。建議公司將酒店一線員工與部分管理人員,外派到其他優(yōu)質(zhì)的星級酒店學(xué)習(xí),將好的管理理念和服務(wù)標準帶到我們實實在在工作中來,以促進酒店整體服務(wù)水平的提升。4、酒店是一個服務(wù)性行業(yè),因為行業(yè)

7、的特殊性,員工的流動性也高于其他行業(yè)。部門要求招人,有時候人招進來了,因為管理人員的氣度和溫度不夠,導(dǎo)致新進員工工作十幾天就強烈要求辭職。建議公司多多加強對管理人員的培訓(xùn)和引導(dǎo),在要求員工的同時,也要求管理人員多一些愛心、耐心、細心和包容心。目前又臨近春節(jié)的來臨,經(jīng)營部門缺編的一線服務(wù)員一直不好招,能不能考慮招聘寒假工和短期工來緩解春節(jié)來臨時的用工之需。5、辦公室的工作是雜而瑣碎,承接著承上啟下的作用。有時候遞交一份文件或者報告給集團公司總經(jīng)理,往往是傳真到云夢酒店商務(wù)中心了沒人送,或者是發(fā)電子文件到集團辦公室遭到拒收,電子文件遭到拒收后再傳商務(wù)中心,商務(wù)中心又不在第一時間派送,導(dǎo)致京山這邊的

8、一些工作不能及時開展,溝通也變得不夠順暢,影響到了辦事的工作效率。建議公司指定專人負責(zé)京山這邊大小事務(wù)的聯(lián)系和傳達工作,保證工作的積極開展與溝通。6、酒店目前各崗各部門在編人數(shù)共有二百多人,人員多、崗位多、部門多,而且人員流動性大,然而酒店行政部針對員工人事檔案和員工培訓(xùn)管理、考核獎懲、養(yǎng)老保險等一直都還實行著原來的手工管理。每次要統(tǒng)計一年以前的員工養(yǎng)老保險金額或者購買養(yǎng)老保險的基本情況,以及調(diào)查以往在職、離職人員的有效資料,都要從各部門找資料梳理一次,工作難度大、辦事效率不高,而且數(shù)據(jù)失去真實性。因為手工操作,酒店前兩年的員工資料得不到有效保存,導(dǎo)致往往無記錄可查。加上以往辦公室主任在離職時

9、將資料刪的一干二凈,導(dǎo)致后期工作全部斷檔,工作銜接不上。為了便于員工資料有效保存和規(guī)范管理,建議公司購買人事管理系統(tǒng)軟件,實行專業(yè)的人事管理,使酒店人事管理工作更全面,更高效。 酒店工作計劃 篇2一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前

10、向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強調(diào)

11、員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直

12、在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計劃每個

13、月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。九月份的工作計劃:1、 協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.2、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知

14、識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.十月份的工作計劃:1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰.2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策.3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時將合理安排專人跟

15、進預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假.十一月份的工作計劃:1、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度.2、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待.3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第

16、一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.十二月份的工作計劃:1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作.2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計劃,大

17、堂副理在每天都要定崗在大堂,根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會.3、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識.4、總結(jié)xx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰.5、根據(jù)xx年的工作,擬定好xx年的工作計劃呈總辦.要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的

18、事當成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。同時本職更是深信酒店在當局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下,酒店的生意會越來越紅火,酒店的明天也會更加輝煌! 酒店工作計劃 篇3一、正確判斷市場行情,采取靈活的經(jīng)營策略,酒店康樂部工作計劃。當今時代,要想抓住經(jīng)營主動權(quán)就必須全面分析市場行情,做出準確判斷,全年我們將根據(jù)不同時期推出“運動之美,你我共享”系列促銷活動的經(jīng)營策略。進入3月,我們已經(jīng)推出系列活動之一,“積分獎勵”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步取得效益。二、搶占商機,爭取主動總結(jié)歷年的經(jīng)驗,“三八”、“十一”、年終是團隊消費的集中時

19、期,XX公司、XX集團、XX所、XX局以及各大專院校等又是主要消費對象。我們將采取走出去,請進來的辦法,定期與他們進行聯(lián)系,搶得先機,使我們的工作始終處于主動地位,穩(wěn)定老客戶,開辟新客源。三、培育會員,形成穩(wěn)定的消費網(wǎng)絡(luò)。球館顧客群是由會員、專業(yè)球員、散客、團隊組成。誰擁有的顧客群大,誰就將贏得這片市常去年,我們吸納的會員有XX人,今年我們將計劃增加到XXX人,按每人每月平均消費XXX元計算,今年這部分穩(wěn)定收入達XX萬元,是保齡球全年收入的XX%。四、培養(yǎng)一批忠誠的顧客設(shè)立抽獎活動和意見收集箱,積極游說顧客參加,填寫抽獎券和意見卡,收集客人資料,建立顧客數(shù)據(jù)庫,并堅持每周拜訪一位客人,每天與一

20、位客人進行電話聯(lián)系,積極與他們進行交流,了解顧客的需求??茖W(xué)合理地滿足顧客的要求,作出跟進和設(shè)計針對性的推廣活動,從而使顧客想娛樂的同時首選XX。 五、讓員工參與市場推廣員工每天與顧客接觸,無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息。員工對顧客的態(tài)度和表現(xiàn)直接影響球館是否進一步吸引新顧客和留住???。員工都是業(yè)務(wù)推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務(wù)與銷售是緊密聯(lián)系在一起的。服務(wù)的好壞將直接影響我們的經(jīng)營活動,因此,將設(shè)立一套員工獎勵計劃,比如,以營業(yè)額的增長率為基礎(chǔ),以新增營業(yè)額的一部分作為獎勵,不一定是現(xiàn)金,可以是一些小禮品或精神獎勵,激勵員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,積極參與市場推廣

21、,那么整體效果將獲得改善。六、營造良好的運動氛圍在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加對運動墻地運動氣息布置。一點建議,如果五月份棋仍然不能啟動,是否將棋室在花最小的錢基礎(chǔ)上改作其他運動項目。比如乒乓球,整個場地可擺放8個桌,我想如果乒乓球形成規(guī)模,客源應(yīng)該不是問題,那么整個五樓將是一個運動的熱烈場景,同時保齡球也會有所帶動。加強員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿XX,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進行培訓(xùn),全年安排課時44節(jié)。展望未來,我們不敢松懈。我相信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和正確領(lǐng)導(dǎo)下,依靠我們的精誠團結(jié),銳意進取,我們一定能全面完成今年的各項任務(wù),我們的工作將會邁上一

22、個新的臺階。 酒店工作計劃 篇4第一季度(13月):1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓(xùn),主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓(xùn)。2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性。4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象。5、3月中旬根據(jù)2月份的

23、筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理。6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個好局。第二季度(46月)1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的.接待做好精神準

24、備。2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)

25、象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。第三季度(79月)1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓(xùn),主要的

26、目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務(wù)。3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工

27、作。6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。第四季度(1012月)1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策。3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時將合理安排專人

28、跟進預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中

29、,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。10、總結(jié)20xx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。11、根據(jù)20xx年的工作,擬定好20xx年的工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。在充滿挑戰(zhàn)的20xx年,部門將通過內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強前臺的營銷技

30、能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務(wù)指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。 酒店工作計劃 篇5在我上任后我會加強對酒店知識的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務(wù)進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,提高對各種突發(fā)事件的處理能力。首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質(zhì)進行全面處理。近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電

31、系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作,發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復(fù)和加強管理和訓(xùn)練等工作。酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。待解決的問題:為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).對酒店

32、各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,

33、急需進行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。在此,工作中我還會不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。我會用我的知識技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時為了走向現(xiàn)代化、新時代,適應(yīng)新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴

34、的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作,對酒店的成本和服務(wù)上都會有很大的改善。為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展,為酒店設(shè)備的能高效正常的工作,我在今后的工作中將會更加認真,負責(zé)的去工作,更加會全身心的去投入到工作當中去,更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù),還有更加科學(xué)的管理技巧;我會盡我最大的能力用我最

35、熱情的工作情緒去工作,用最科學(xué)的管理技巧,最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好,更團結(jié),更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團體的價值和意義,我對這次主管評選充滿希望,我所有所有的設(shè)想將在這次評選中得以實現(xiàn),所有的技術(shù)才華會得以展示。我一定會勝利! 酒店工作計劃 篇6一、人員招聘配置計劃1.20xx年人才招募與配置計劃,是為了保證酒店正常運行及人員合理流動的需求??紤]到公司目前發(fā)展階段,行政人事部在人力招募與配置工作中,嚴格執(zhí)行酒店20xx年度最新人力資源需求計劃,盡可能的節(jié)約人力成本,做到人盡其才。2.招聘渠道:以網(wǎng)絡(luò)招聘(xx人才網(wǎng),xx網(wǎng)、趕集網(wǎng)、百姓網(wǎng))為主,兼現(xiàn)場招聘為輔。3.具體實施計劃:1)20xx年

36、上半年,根據(jù)各部門人力需求計劃每季度參加2-3場現(xiàn)場招聘會(人才市場、大中院校畢業(yè)生供需見面會)。2)招聘前做好準備工作,與用人部門溝通,了解特定需求;招聘廣告(招聘職位與要求)的撰寫、招聘時公司宣傳品及安排面試相關(guān)事項。4.現(xiàn)場招聘費用:xx人才市場網(wǎng)絡(luò)會員:800元/年(20xx/1/14日到期)xx人才市場現(xiàn)場招聘會:200元/場xx人才市場現(xiàn)場招聘會:150元/場,720元/月/8場二、員工培訓(xùn)與開發(fā)計劃1.員工培訓(xùn)與開發(fā)是公司長期發(fā)展戰(zhàn)略中最重要工作之一,同時有利于培養(yǎng)員工歸屬感、忠誠度、凝聚力。通過對員工的培訓(xùn)與開發(fā),提升員工的工作技能、知識層次,有效改善員工業(yè)務(wù)技能,增強公司綜合

37、整體競爭力。2.具體實施計劃:1)根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃及20xx年各部門培訓(xùn)需求編制20xx年度公司員工培訓(xùn)計劃。2)培訓(xùn)方式:購買先進科學(xué)VCD或從一些網(wǎng)上下載一些技能視頻組織內(nèi)部培訓(xùn);挖掘有潛力、有培養(yǎng)前途的員工進行崗位輪換培訓(xùn),以老帶新、以師傅帶徒弟等形式培訓(xùn)。3.計劃培訓(xùn)內(nèi)容:根據(jù)各部門需求和公司發(fā)展需要而定,主要側(cè)重以下幾個方面:1)管理類:營銷管理、人力資源管理、自我情緒管理、時間管理等。2)專業(yè)知識:前臺接待各項工作專業(yè)知識流程客房清掃員做房速度及做房質(zhì)量培訓(xùn)等。3)素質(zhì)教育:職業(yè)禮儀、溝通方法、團隊協(xié)作、奉獻精神等。4)新進員工公司制度培訓(xùn)等。4.培訓(xùn)安排:1)組織員工參加VCD教

38、學(xué)、專業(yè)知識培訓(xùn)原則上每月一次。2)將公司常規(guī)的培訓(xùn)文件制定成冊,制作培訓(xùn)專門資料。同時建立電子版培。共享給員工,便于員工隨時學(xué)習(xí)。3)開展戶外拓展、戶外活動等培訓(xùn),培養(yǎng)員工團隊精神及開放的心態(tài)。三、薪資管理與員工福利計劃1.本著“對內(nèi)體現(xiàn)公平性,對外具有競爭力”的原則,行政人事部將在20xx度的進一步完善員工薪資與福利的規(guī)范工作,有助于從根本上解決公司員工工作積極性、主動性、穩(wěn)定性及對企業(yè)的忠誠度、榮譽感等問題。2.具體實施計劃:1)行政人事部于20xx上半年完成公司現(xiàn)有薪資與福利狀況分析,結(jié)合公司組織架構(gòu)設(shè)置和各職位工作分析,提交公司薪酬分析草案。2)對現(xiàn)行員工福利項目予以完善:增加員工生

39、日慶生會、季度管理職員聚餐、婚嫁禮金等。3)針對性的制訂其他激勵政策:季度、年度優(yōu)秀員工評選表彰,員工內(nèi)部升遷制度建立、員工合理化建議(提案)獎等。四、績效管理完善與實施計劃1.20xx年,行政人事部將通過完善績效考核體系,達到績效考核應(yīng)有效果,實現(xiàn)績效考核的根本目的。有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質(zhì),建立公平的競爭機制,持續(xù)不斷地提高組織工作效率,培養(yǎng)員工工作的計劃性和責(zé)任心,及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善。2.具體實施計劃:20xx年度績效考核工作中存在不足,對現(xiàn)行績效考核制度進行分析完善,保證績效考核工作的良性運行。將年度優(yōu)秀員工評比與整個年度的月度考核結(jié)果相掛鉤,并以此參考規(guī)

40、劃年度獎金發(fā)放;同時對全年績效考核數(shù)據(jù)進行匯總及分析,提交總經(jīng)辦關(guān)于員工年度調(diào)薪的建議。五、企業(yè)文化與員工關(guān)系管理1.創(chuàng)建良性企業(yè)文化,協(xié)調(diào)處理員工關(guān)系,合理控制企業(yè)人員流動率,是行政人事部門的基礎(chǔ)性工作。1)人員流動控制年度目標:員工年流動率15%-20%2)員工關(guān)系協(xié)調(diào)處理目標:完善公司相關(guān)體系,熟悉勞動法規(guī),盡可能避免員工關(guān)系糾紛。做好離職溝通與分析,爭取做每一個離職員工沒有較大怨言和遺憾,樹立公司良好的形象。2.具體實施方案:1)為有效控制人員流動,首先把好嚴格用人關(guān)。行政人事部在20xx年將對人員招聘工作進行進一步規(guī)范管理。一是嚴格審查預(yù)聘人員的資歷,不僅對個人工作能力進行測評,還要

41、對忠誠度、誠信資質(zhì)、品行進行綜合考查。2)行政人事部及時地掌握員工思想動態(tài),做好員工思想工作,有效預(yù)防員工的不正常流動。了解每一位辭職員工的真正離職原因,從中做好分析,找出應(yīng)對方法,避免員工不正常流動。3)員工關(guān)系處理,它既牽涉到企業(yè)的整體利益,也關(guān)系到每個員工的切身利益。行政人事部必須從公司根本利益出發(fā),盡可能為員工爭取合理合法的權(quán)益。站在客觀公正的立場上,協(xié)調(diào)好公司與員工雙方的關(guān)系。4)建議以“感恩”作為企業(yè)基本文化。感恩顧客,以更好的心態(tài)去為他們服務(wù);感恩同事,更好的協(xié)助同事成長,形成積極向上的氛圍。5)組織評選季度優(yōu)秀員工,嘉獎通知,全員參與,增強員工集體榮譽感與向心力。6)組織各種活

42、動,豐富員工的業(yè)余生活,一年至少組織兩次大型活動,如中秋活動、元旦活動、新年晚會等。每半年至少舉行一次戶外活動,如踏青、爬山、戶外拓展、體育活動。六、行政服務(wù)與成本管控計劃1.行政服務(wù)與成本管控,是公司開源節(jié)流工作重要體現(xiàn)之一。20xx年,對公司行政服務(wù)與成本管控工作予以完善和補充,重點完善內(nèi)部溝通、辦公室管理及公共關(guān)系管理,嚴格控制管理成本。2.具體實施計劃:1)內(nèi)部溝通:建立內(nèi)部溝通機制。行政人事部加強員工訪談的力度。主要在員工升遷、調(diào)動、離職、學(xué)習(xí)、調(diào)薪、績效考核或個人出現(xiàn)思想波動的時機進行,每月訪談員工不少于2人次,并將每次訪談記錄向經(jīng)理及總經(jīng)理進行反饋。2)鼓勵員工對公司建設(shè)各個方面、公司內(nèi)部每個工作環(huán)節(jié)提出個人意見和建議,對于員工提出合理化建設(shè)經(jīng)公司采納,實施后經(jīng)評估有成效者給予物質(zhì)獎勵。3)盡量實行無紙化辦公,節(jié)省辦公成本。 酒店工作計劃 篇7在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁!20xx年是夯實基礎(chǔ)管理的第一年,在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)

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