影院營運崗位工作流程強化培訓

1、影院營運崗位工作流程強化培訓思考題 題目:在日常營運工作中有哪些工作是保障工作環(huán)節(jié)?（保障工作的定義：保證全天的營業(yè)工作能順暢進行的基本工作環(huán)節(jié)。）要求: 分小組討論:將討論結(jié)果寫在白板上； 小組展示:由組長指定一名小組成員做為發(fā)言人上臺展示討論結(jié)果； 在10分鐘內(nèi)完成。營運保障工作的流程及標準營運保障工作的流程及標準 準時打卡 參加早會 開店 交接班 結(jié)業(yè) 安全檢查 清潔監(jiān)督準時打卡準時打卡 員工打卡時必須按照公司規(guī)定，整理好儀容儀表，提前15分鐘打卡！參加早會參加早會早會制度（用時10分鐘）早會是信息交流的形式，于上崗前15分鐘開始，用時大約10分鐘。值班經(jīng)理為會議主持人，參會人員包括早班

2、營運員工、放映員、保安員、保潔員、收銀主管、市場部人員，其他部門可酌情安排人員出席。例會內(nèi)容包括但不限于：點名、團隊口號；儀容儀表檢查；傳達當日影片信息；下達當天票房、賣品銷售目標；需改進事項；特殊事件（如大型活動）；信息反饋；互動娛樂（調(diào)整情緒）。參會要點檢查儀容儀表 按照規(guī)定檢查，不合格者當即處罰，并在達到儀容儀表標準后方可上崗。溝通、記錄 員工在各崗位交接留言本中做好記錄，作為當日工作的指導并與其他班次的伙伴共享。開店開店 領(lǐng)用物品 上崗準備工作 開始服務領(lǐng)用物品領(lǐng)用物品用時5分鐘表格類表格類 影務部：排片表、巡廳檢查記錄表、檢票口統(tǒng)計表、客遺物品登記表、消防設施每日檢查記錄、影務每日物

3、品領(lǐng)用表； 賣品部：賣品日報表、賣品部每日盤點表、賣品部損耗/贈送記錄表 等； 票房：票房營運日報表 、優(yōu)惠出票憑證登記表、 票房退/換票登記表 等。記錄類記錄類 留言本影務：無影票觀影登記本、新片記錄本等。物品類物品類 分為公用物品和專人物品 公用物品有：對講機、手電筒、話筒、鑰匙、電視遙控器、pos機、驗鈔機、計算器等； 專人物品有：個人回收印章、當班期間使用的收銀抽屜鑰匙等，此類物品必須專人專用。 錢款類錢款類 備用金是500元（賣品300元）為單位的零錢，須當面點清，然后認真填寫票房日報表領(lǐng)用備用金金額，財務人員和本人簽字。會員專區(qū)的員工準備1元的零鈔以便“九九艷陽卡”的會員入會、充值

4、。領(lǐng)用后放置在移動小錢箱里保管。 使用要求使用要求 1. 崗位部門使用的工具、物品、設備一經(jīng)領(lǐng)用當班期間員工需愛護使用保證其完好，領(lǐng)用前檢查其功能是否正常，領(lǐng)用時認真填寫XX每日物品領(lǐng)用表，保障交接時能順暢使用。 2. 領(lǐng)用物品時不要有遺漏，填制表格時不要涂改。各崗位必備工具用途及交接要求各崗位必備工具用途及交接要求為了更有效的為觀眾提供服務，給崗位必須配備以下工具，需妥善使用和保管。影務崗位必備工具影務崗位必備工具排片表排片表影務工作的重要工具之一，是對營運工作的調(diào)節(jié)與管理的重要手段之一。排片表通常是列明幾天內(nèi)上映的影片信息，包括影片種類、影務工作的重要工具之一，是對營運工作的調(diào)節(jié)與管理的重

5、要手段之一。排片表通常是列明幾天內(nèi)上映的影片信息，包括影片種類、開映及結(jié)束的時間、中間清場時間、每部影片的片長等。影務人員要時刻攜帶排片表，以便及時解答觀眾關(guān)于影片長開映及結(jié)束的時間、中間清場時間、每部影片的片長等。影務人員要時刻攜帶排片表，以便及時解答觀眾關(guān)于影片長度、入場時間等的問詢。度、入場時間等的問詢。對講機對講機是影務工作時的重要通訊工具，與各崗位及其它部門溝通時使用，交接時檢查是否完好，電量是否充足，及時更是影務工作時的重要通訊工具，與各崗位及其它部門溝通時使用，交接時檢查是否完好，電量是否充足，及時更換電量不足的電池或充電。換電量不足的電池或充電。 與各崗位及辦公時聯(lián)系時使用，放

6、置在檢票臺，交接時檢查是否完好。與各崗位及辦公時聯(lián)系時使用，放置在檢票臺，交接時檢查是否完好。電筒電筒在影廳內(nèi)為觀眾引座、查看溫度在影廳內(nèi)為觀眾引座、查看溫度/濕度、散場清場檢查時使用，交接時檢查亮度，及時更換電池。濕度、散場清場檢查時使用，交接時檢查亮度，及時更換電池。話筒話筒檢票臺或影廳內(nèi)播音時使用，交接時檢查是否完好。檢票臺或影廳內(nèi)播音時使用，交接時檢查是否完好。寄存柜鑰匙寄存柜鑰匙閉店后清理或觀眾將寄存小票遺失時使用，交接時檢查是否齊全有無遺失。閉店后清理或觀眾將寄存小票遺失時使用，交接時檢查是否齊全有無遺失。手表手表準時控制進準時控制進/散場的重要工具，上崗時必須嚴格與檢票臺時間校準

7、。散場的重要工具，上崗時必須嚴格與檢票臺時間校準。賣品崗位必備物品賣品崗位必備物品排片表排片表了解進場時間，提前補充好貨品、商品準備售賣，對客人提出有關(guān)影片的問題給出正確的解答。了解進場時間，提前補充好貨品、商品準備售賣，對客人提出有關(guān)影片的問題給出正確的解答。對講機對講機與其它部門及值班經(jīng)理溝通，交接時檢查是否完好，電量是否充足，及時更換電量不足的電池或充電。與其它部門及值班經(jīng)理溝通，交接時檢查是否完好，電量是否充足，及時更換電量不足的電池或充電。 與其它部門及辦公室聯(lián)系，放置在賣品部指定位置，交接時檢查是否完好。與其它部門及辦公室聯(lián)系，放置在賣品部指定位置，交接時檢查是否完好。驗鈔機驗鈔機

8、收銀時檢驗錢幣的真?zhèn)危唤訒r檢查時否完好。收銀時檢驗錢幣的真?zhèn)危唤訒r檢查時否完好。計算器計算器收銀、結(jié)賬、盤點計算使用，交接時檢查時否完好。收銀、結(jié)賬、盤點計算使用，交接時檢查時否完好。各設備鑰匙各設備鑰匙開啟開啟/鎖存賣品部收銀機和設備，交接時檢查時否齊全有無遺失。鎖存賣品部收銀機和設備，交接時檢查時否齊全有無遺失。各種清潔工具各種清潔工具清潔各種設備、設施專用工具，如：抹布、清潔桶、水車、拖布等，交接時是否齊全、干凈清潔各種設備、設施專用工具，如：抹布、清潔桶、水車、拖布等，交接時是否齊全、干凈.。票房崗位必備物品票房崗位必備物品共用類共用類排片表排片表是票房工作的重要核對工具，是票員正

9、確售賣影片的核對依據(jù)。是票房工作的重要核對工具，是票員正確售賣影片的核對依據(jù)。對講機對講機與其它部門及值班經(jīng)理溝通，交接時檢查是否完好，電量是否充足，及時更換電量不足的電池或充電。與其它部門及值班經(jīng)理溝通，交接時檢查是否完好，電量是否充足，及時更換電量不足的電池或充電。 與其它部門及辦公室聯(lián)系，放置在票房的指定位置，交接時檢查是否完好。與其它部門及辦公室聯(lián)系，放置在票房的指定位置，交接時檢查是否完好。驗鈔機驗鈔機收銀時檢驗錢幣的真?zhèn)危唤訒r檢查時否完好。收銀時檢驗錢幣的真?zhèn)?，交接時檢查時否完好。計算器計算器收銀、結(jié)賬計算使用，交接時檢查時否完好。收銀、結(jié)賬計算使用，交接時檢查時否完好。鑰匙鑰匙

10、開啟開啟/鎖存票房售票門、儲物柜和設備，交接是檢查時否齊全有無遺失。鎖存票房售票門、儲物柜和設備，交接是檢查時否齊全有無遺失。專用類專用類1. 錢款類錢款類備用金用于售票時找零和。促銷證券（套餐券、抵用券等）用于促銷賣品套餐和票價優(yōu)惠。備用金用于售票時找零和。促銷證券（套餐券、抵用券等）用于促銷賣品套餐和票價優(yōu)惠。2. 表格類表格類票房營運日報表用于填寫備用金的領(lǐng)用票房營運日報表用于填寫備用金的領(lǐng)用/繳換登記、收銀賬務明細登記等。繳換登記、收銀賬務明細登記等。優(yōu)惠出票憑證登記表用于顧客使用優(yōu)惠憑證時登記姓名、優(yōu)惠類別等。優(yōu)惠出票憑證登記表用于顧客使用優(yōu)惠憑證時登記姓名、優(yōu)惠類別等。票房退票房退

11、/換票登記表用于登記收銀過程中發(fā)生的退換票登記表用于登記收銀過程中發(fā)生的退/換票。換票。贈品登記表用于登記促銷活動時贈送客人的禮品、簽名。贈品登記表用于登記促銷活動時贈送客人的禮品、簽名。會員積分兌換禮品由會員專區(qū)的票員領(lǐng)用，用于會員客人積分換禮的登記。會員積分兌換禮品由會員專區(qū)的票員領(lǐng)用，用于會員客人積分換禮的登記。填寫好的票房營運日報表簽字確認，在上崗工作的全過程中保管好。填寫好的票房營運日報表簽字確認，在上崗工作的全過程中保管好。3. 會員卡會員卡會員專區(qū)的員工領(lǐng)取各種級別的會員卡、入會會員資料登記表、會員卡補卡登記表、會員制度書和使用說明冊宣傳冊、會員近期會員活動飛單。會員專區(qū)的員工領(lǐng)

12、取各種級別的會員卡、入會會員資料登記表、會員卡補卡登記表、會員制度書和使用說明冊宣傳冊、會員近期會員活動飛單。4. 票卷票卷每張票都有票號，統(tǒng)一印制在票紙的下每張票都有票號，統(tǒng)一印制在票紙的下1/3處，每卷票的張數(shù)處，每卷票的張數(shù)=最后一張票的票號最后一張票的票號-起始票的票號起始票的票號+1。每個票卷共。每個票卷共500張票（有些影城張票（有些影城300張），所以每卷票的最后一張票的票號是整百的數(shù)字。張），所以每卷票的最后一張票的票號是整百的數(shù)字。注意：使用注意：使用300張張/卷票紙規(guī)格的影城，領(lǐng)用新票卷時需將該票卷結(jié)束票號的后三位（整百的數(shù)字）標記在票卷的卷軸里，以便此票卷用不完時其他員

13、工領(lǐng)用方便算出票卷的剩余張數(shù)。領(lǐng)取的票紙必須在票房營運日報表登記票號和合計的張數(shù)，財務人員和本人簽字。卷票紙規(guī)格的影城，領(lǐng)用新票卷時需將該票卷結(jié)束票號的后三位（整百的數(shù)字）標記在票卷的卷軸里，以便此票卷用不完時其他員工領(lǐng)用方便算出票卷的剩余張數(shù)。領(lǐng)取的票紙必須在票房營運日報表登記票號和合計的張數(shù)，財務人員和本人簽字。5. 印章印章時間章、作廢章、票券回收章、特殊說明章（時間章、作廢章、票券回收章、特殊說明章（“已兌換已兌換”“”“兌換指定兌換指定”）影城的印章不允許私用。）影城的印章不允許私用。6. POS機機各種銀聯(lián)移動各種銀聯(lián)移動POS機（紙）、一卡通機（紙）、一卡通POS機（紙），并檢查

14、充電狀況。機（紙），并檢查充電狀況。7. 筆筆只允許使用黑色墨水的筆，但不允許使用黑色圓珠筆。只允許使用黑色墨水的筆，但不允許使用黑色圓珠筆。上崗準備上崗準備用時20分鐘報到了解信息（2分鐘）清潔與整理（5分鐘/賣品20分鐘）巡視檢查(10分鐘)開啟設備/確認設備工作狀況（3分鐘）報到報到 到崗時間即是員工的上班時間，到崗后用對講機通知值班經(jīng)理你已經(jīng)到達崗位。如果是交接班上崗，先找值班經(jīng)理報到，并請值班經(jīng)理檢查儀容儀表，詢問值班經(jīng)理今日的工作重點和注意事項等，得到值班經(jīng)理的回復后，即可上崗。了解信息了解信息 到崗位后，必須首先查閱影務留言本了解當日特殊活動、注意事項，是否有新片上映，如果有，影

15、務員工在當日的首場放映時要做好新片記錄（記錄影片的片長、是否有中英文字幕、片頭廣告長度等），是否有待辦事宜需要解決，有無需領(lǐng)用的辦公用品等。清潔與整理清潔與整理 清潔標準： 表面無灰塵、無污漬，呈現(xiàn)光亮。每天開店、交接班后、閉店、隨手清潔； 不銹鋼、亞克力等各材質(zhì)的清潔使用清水不要使用消毒劑，以防腐蝕表面。電腦、顯示器、話筒使用干凈的干燥抹布，禁止使用濕布擦拭，以防造成電器短路。清潔和整理的內(nèi)容清潔和整理的內(nèi)容影務影務1.檢票臺區(qū)域，清潔整理檢票臺柜內(nèi)物品和LOGO標識，按規(guī)定擺好臺面用具；2.填寫好各影廳巡廳檢查記錄表的影片片名，對應影廳陸續(xù)放到巡廳表盒；3.清潔整理檢票口范圍的阻隔欄是否擺

16、放整齊，拉好阻隔欄的伸縮欄，清潔檢票口燈箱、宣傳板、X架等，注意是否擺放在正確的位置（切忌阻擋消防卷閘門）。票房票房1. 電腦啟動的過程中，進行票房清潔工作，用干凈的抹布將前后的臺面，柜子里面，門，電腦機箱，錢箱、打票機、掃碼器周圍擦干凈；2整理臺面的物品，擺放整齊，便于取拿，迅速準備上崗所需工具并擺放到規(guī)定的位置，驗鈔機、暫停/排隊牌、計算器、打孔器、膠座、裝訂器、印臺、宣傳單等；3. 填寫票房檢查清單，在崗期間也注意隨手清潔！賣品準備各種清潔物品和工具，按照清潔與擺放的要求，清潔賣品部柜臺、地面、機器設備等各部位，擺放好物品、工具，添加補充物料，陳列商品，并在營運過程中隨時注意前臺、后倉的

17、清潔。1準備各類工具和物品1）清潔工具擺放損耗桶和垃圾桶，并套上垃圾袋，準備廢料桶（洗鍋專用），各類清潔抹布、清潔桶及清潔劑。2）用具和物料各種鏟子（爆米花鏟、冰鏟），托盤，夾子，量杯等；驗鈔機、吸管盒、暫停/排隊立牌；宣傳飛單，宣傳品，促銷活動用品；3）將各類用具按照要求擺放到規(guī)定的位置。2清潔和補充物料、整理陳列商品完成工作時按照清潔/擺放/陳列的要求爆米花保溫槽包括：槽體內(nèi)外不銹鋼、玻璃透亮，完畢后將庫存爆米花放入保溫柜中，空置的爆米花存儲桶清潔干凈；清潔現(xiàn)調(diào)機，機身表面、盛水盤、分配頭、儲冰槽里外，完畢后放入冰塊達到2/3槽，準備好冰鏟；清潔分杯器，完畢后準備放置大/中/小飲料杯、杯蓋

18、(與杯口接觸面朝下)、爆米花杯；清潔柜臺，臺面、柜內(nèi)、電腦外表、收銀抽屜、吸管盒，完畢后準備吸管、準備紙巾；清潔展示柜，里外擦拭，玻璃透亮。放入小食品，準備分裝好玉米脆片，放入保溫柜內(nèi)備用，將芝士醬加熱同時保證機箱內(nèi)循環(huán)加熱水的充足（每天要檢查三次該芝士醬的溫度是否符合標準要求）；補充貨品時注意檢查存貨的爆米花、玉米脆片的有效期是否在規(guī)定范圍內(nèi)。巡視檢查巡視檢查 崗位檢查順序： 影務區(qū)：影城1號廳最后一個影廳男女洗手間安全通道； 賣品區(qū)：庫房外庫前臺賣品安全通道； 票房區(qū)：柜臺臺面票房安全通道。 檢查要求及內(nèi)容： 1、封閉走完崗位操作區(qū)域，巡視檢查； 2、巡視檢查影城環(huán)境、消防、設施/設備、物

19、品、廣告信息、衛(wèi)生間。檢查標準檢查標準 1、環(huán)境檢查和感受環(huán)境衛(wèi)生狀況、溫度和濕度是否適宜：標準溫度為241、標準濕度50%-60%， 根據(jù)區(qū)域和季節(jié)的不同，標準溫度可以調(diào)整2，空氣的氣味是否清新；檢查影務區(qū)清潔情況，是否滿足開店要求。2、消防檢查安全通道是否暢通，消防卷門下面無遮擋物，滅火器、消防栓是否完好并在有效使用期內(nèi)，填寫消防設施每日檢查記錄。3、設備/設施各崗位部門的設備設施是否完好，包括，影務區(qū)：地毯、銀幕、座椅、椅套、場燈、壁燈、舞臺燈、地燈、指示燈排號燈、座位燈、應急燈、安全出口指示等；賣品：售貨電腦、各類食品制作機器；票房：售票電腦及輔助售票工具等。4、物品工作臺物品是否齊全

20、： 、驗鈔機、崗位留言本、文具、使用工具等。5、廣告信息有無需更換的海報燈箱和指示牌，確保所有的“正在上映”和“即將上映”放置正確，指示牌信息正確。6、衛(wèi)生間檢查場務洗手間清潔準備狀況、皂液和廁紙配備情況、烘手器的使用狀況、座便的使用情況、所有的垃圾箱清潔、洗手臺和地面水澤等。開啟設備開啟設備/確認設備工作狀況確認設備工作狀況開啟原則：根據(jù)影城用電開關(guān)時間 控制表影城用電開關(guān)時間控制表（例）影城用電開關(guān)時間控制表（例）注：影城根據(jù)實際開關(guān)項目制定完整的時間表并張貼到配電開關(guān)盒上，并且在控制項目對應的空開上標注項目名稱，以便使用。 開關(guān)序號控制項目開啟時間關(guān)閉時間XX票房LED屏每日首場電影放映

21、前30分鐘。每日最后一場電影放映45分鐘后。爆米花機1每日首場電影放映前30分鐘開啟照明，制作爆米花時開啟加熱。2冬天在制作爆米花前30分鐘開啟化油泵。洗鍋后只留照明，最后一場電影放映45分鐘關(guān)閉照明。扶手電梯每日首場電影放映前30分鐘。每日最后一場電影放映45分鐘后關(guān)閉上行，最后一位觀眾離開后關(guān)閉下行。大堂特效燈1周末、節(jié)假日、市場活動開啟。2每天根據(jù)各地影城實際日照情況開啟。每日最后一場影片開始15分鐘后關(guān)閉。各崗位需開啟的設備及檢查各崗位需開啟的設備及檢查影務1開啟電視機（大廳電視、洗手間電視）、檢票口播音系統(tǒng)（功放和話筒）、電腦等，確認是否正常播放/播報；2開啟場務的照明燈、燈箱、影廳

22、門LED條屏、洗手間液晶電視、大廳扶手電梯等；3在每個廳第一場電影放映前15分鐘，提示放映室打開影廳場內(nèi)照明燈。賣品1賣品售貨POS機電腦、小票打印機，將備用金放入收銀抽屜；爆米花機（開啟照明、油泵加熱器：冬天使用），現(xiàn)調(diào)飲料機，熱狗腸機，玉米脆片加熱機，醬加熱機，爆米花加熱機，吉拿棒考箱；2檢查設備工作狀況打開所有設備電源、檢查機器設備是否處于正常狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)任何上個班次遺留的或目前發(fā)生的異常狀況應及時通知值班經(jīng)理，以便盡早修復損壞的設備及物品。3測量/校準設備計時器和溫度按照設定的標準應產(chǎn)率，爆米花機的出油量、溫度，測量/校準各類冰箱、凍柜（哈根達斯冰箱），保溫箱，烤箱等。票房1.啟售票電

23、腦、LED屏的電腦（注意此時不要開啟LED屏，待電腦啟動運行LED程序后再開啟屏電源）、DVD機（播放最新的影片片花）、打票機、驗鈔機、POS機，確認工作是否正常。2.檢查LED屏上的內(nèi)容與片表、火鳳凰售票系統(tǒng)的排片計劃、價格保持一致，如有出入及時通知值班經(jīng)理。開始服務開始服務 準備工作就緒后，調(diào)整到最佳服務狀態(tài)，迎接客人。交接班交接班 交接物品 上崗準備 早班下班交接物品交接物品早班與晚班員工交接影務物品并檢查是否完好，做好記錄，保障交接時能順暢使用。影務員工查閱客遺物品登記表，交接是否有待領(lǐng)取的客遺物品。上崗準備上崗準備同“開店”的“上崗準備工作”。早班下班早班下班 早班下班人員先通知值班

24、經(jīng)理，經(jīng)過同意后，方可離崗，著制服打卡后下班。結(jié)業(yè)結(jié)業(yè) 結(jié)業(yè)時間 當日最后一位觀眾安全離開影城時規(guī)定為影城當日結(jié)業(yè)的時間。 結(jié)業(yè)工作開始時間 最后一場電影開始45分鐘后。結(jié)業(yè)工作操作時間表（影務）結(jié)業(yè)工作操作時間表（影務）操作時間節(jié)點工作項目最后一場電影開始15分鐘清潔整理最后一場電影開始45分鐘關(guān)閉設備最后一位觀眾安全離開之前循環(huán)環(huán)境、設備/設備、物品檢查最后一位觀眾安全離開后上繳物品與保安交接結(jié)業(yè)工作操作時間表（賣品）結(jié)業(yè)工作操作時間表（賣品）操作時間節(jié)點工作項目最后一場電影開始前1小時清潔整理（預打樣）最后一場電影開始45分鐘盤點環(huán)境/設備檢查關(guān)閉設備最后一位觀眾安全離開之前循環(huán)清潔整理

25、最后一位觀眾安全離開后上繳物品與保安交接結(jié)業(yè)工作操作時間表（票房）結(jié)業(yè)工作操作時間表（票房）操作時間節(jié)點工作項目最后一場電影開始15分鐘清潔整理環(huán)境/設備檢查翌日準備最后一場電影開始45分鐘關(guān)閉設備上繳物品與保安交接結(jié)業(yè)工作具體事項結(jié)業(yè)工作具體事項環(huán)境、設備/設備、物品檢查 清潔整理 關(guān)閉設備 第二天營業(yè)的準備工作結(jié)賬上繳物品 與保安交接 禁止脫崗/夜間安全晚班下班 環(huán)境、設施環(huán)境、設施/設備、物品檢查設備、物品檢查 影務1.仔細巡視影廳，特別要檢查影廳的入場門、散場門通道，是否有顧客逗留；2.感受溫度、氣味是否正常，特別注意夏季空調(diào)冷氣的供應，發(fā)現(xiàn)異常及時通知值班經(jīng)理；3.巡查消防設施及器材

26、，保障觀眾的安全；4.檢查所有影廳內(nèi)、走廊的設備是否完整無損，阻欄桿是否全部安置完畢；5.檢查所有影務部使用的工具，對講機、手電筒等，是否齊全完好。賣品1.檢查消防設施、滅火器是否正常。2.檢查庫房貨品是否按照規(guī)定碼放整齊，庫門是否安全鎖好。3.檢查各冰箱、凍柜的溫度是否正常，離開時鎖好。各類設備全天的使用情況有無異常，并在留言本上做好交接記錄。票房1.檢查票房售票設備和相關(guān)用具、物品是否完好，由于最后一場影片放映后，影城仍舊有晚到的顧客，因此凡在觀眾視線范圍內(nèi)的區(qū)域仍要保持有序的工作狀態(tài)。2.檢查票房消防設備是否正常。清潔整理清潔整理影務按照清潔要求，清潔檢票臺、LOGO標示，整理工作臺的物

27、品歸放到指定位置；收撿檢票臺的物品：將時鐘、 等收撿到柜中；整理票根，按照每個影廳和場次的順序捆扎好；匯總表格，將當日使用的表格匯總在一起，做好上交準備。票房工作臺：清潔整理工作臺面的打票機、驗鈔機、掃碼器等，整理工作柜中的物品，保持干凈、整潔、有序。工具：收撿物品，驗鈔機、計算器、 等并鎖好。設施、設備：清潔售票電腦、打票機，立牌、展示物等。報表 ：整理當日使用的報表，如營業(yè)日報表、預售券回收表，做好預填寫的準備等。賣品部的結(jié)業(yè)清潔整理設施/設備項目清潔操作時間表及具體操作事項最后一場電影開始1小時前小時前最后一場電影開始15分鐘分鐘后后最后一場電影開始45分鐘分鐘后后展示柜：康師傅，依云，

28、冰柜，玉米脆片，吉拿棒，小食品展柜清潔玻璃表面，消毒展柜內(nèi)壁（冰柜除外）15分鐘爆米花保溫柜，烤腸機，烤箱及各類輔助工具使用去油劑和J-80，除油，去漬，清潔保溫柜內(nèi)外，烤腸架，烤箱及抽屜。20分鐘 用過的器皿消毒清洗干凈：爆米花鏟、冰鏟、吉拿棒夾、量杯等收納至指定位置。10分鐘柜臺臺面和下方的貨架，分配器，可樂現(xiàn)調(diào)機將可以不用的設備清潔干凈，注意食品衛(wèi)生要求20分鐘清潔可樂現(xiàn)調(diào)機的分配頭，滴盤，用J-80清洗所有用過的冰鏟，冰桶 10分鐘清潔收撿柜臺臺面的立牌、驗鈔機、吸管盒等收納至指定位置。10分鐘柜臺區(qū)域的地面，垃圾箱，工具桶清掃干凈地面，到掉垃圾5分鐘用去油劑拖洗地面，用消毒去污劑清洗

29、垃圾桶和工具桶 15分鐘設施/設備項目 清潔操作時間表及具體操作事項最后一場電影開始1小時前小時前最后一場電影開始15分鐘后分鐘后最后一場電影開始45分鐘后分鐘后賣品部各類清潔工具用去油劑清洗所有抹布、拖把、水車，清潔干凈后用消毒水浸泡抹布，拖把亮起風干。10分鐘賣品部清潔設施用去油劑刷洗水池、 水龍頭，用刮水器刮干水池。10分鐘關(guān)閉設備關(guān)閉設備 關(guān)閉原則：根據(jù)影城用電開關(guān)時間控制表。 根據(jù)影城制定的用電開關(guān)時間控制表，逐一關(guān)閉各崗位的用電設備及照明，觀眾全部離店后關(guān)閉下行扶手電梯。 每個廳最后一場電影結(jié)束后，待保潔清潔完畢后關(guān)閉照明燈；第二天營業(yè)的準備工作第二天營業(yè)的準備工作 確認收到新排片表； 給需充電的用具（對講機、手電筒）充電； 交接留言事宜，詢問值班經(jīng)理交辦事宜和崗位事宜一起記錄在影務留言本上。結(jié)賬結(jié)賬結(jié)賬時必須注意現(xiàn)金安全，必須在保安人員的陪同下到財務室結(jié)帳。操作標準（達標速度：賣品5分鐘、票房15分鐘）清點現(xiàn)金，將備用金兌成零鈔和營業(yè)款分離；將各類票券、抵用券按面值分類清點；清點POS單；清點各類優(yōu)惠券和優(yōu)惠憑證