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1、接待客人話語(yǔ)流程一、客人到達(dá)時(shí):歡迎光臨!二、請(qǐng)問您有預(yù)約嗎?如果沒有預(yù)約的而且客滿的情況下:非常對(duì)不起,今天座位滿了。三、請(qǐng)問幾位 ?1、 為客人帶路:請(qǐng)到這里2、 引導(dǎo)客這邊請(qǐng) !四、這邊的座位可以嗎?五、 3、 給客人遞送毛巾請(qǐng)用巾4、 拿菜單給客人看:六、對(duì)不起,這是菜單七、您需要什么 ?八、想喝些什么?5、 客人點(diǎn)完菜后:服務(wù)員:明白了請(qǐng)稍候 /請(qǐng)稍等片刻。您辛苦了,非常感謝(一定要說)6、核對(duì)菜名 :服務(wù)員:以上是您點(diǎn)的飯菜,可以為您準(zhǔn)備嗎?客人:可以了九、服務(wù)員:好的馬上為您準(zhǔn)備服務(wù)員方可離開7、 上菜的時(shí)候:讓您久等了打攪一下這是 XXX 菜!請(qǐng)慢用。8、要去撤掉空盤子或空杯子

2、的時(shí)候:對(duì)不起。這些空盤子或杯子還要嗎?9、客人把空盤子主動(dòng)遞給你的時(shí)候:謝謝 /很抱歉10、詢問客人是否有其他需要時(shí):飯菜可口嗎? 預(yù)定的飲料和飯菜就這些,還需要?jiǎng)e的嗎? 要再來(lái)一杯嗎?(看見客人的飲料剩余不多時(shí))好,馬上就來(lái)。11、客人出門時(shí) (一般在說謝謝后,然后鞠90 度的躬?dú)g送 ):(客人離席時(shí)要提示客人是否有遺忘物品)非常感謝!歡迎下次光臨出師表兩漢:諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此誠(chéng)危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi),忠志之士忘身于外者,蓋追先帝之殊遇,欲報(bào)之于陛下也。誠(chéng)宜開張圣聽,以光先帝遺德,恢弘志士之氣,不宜妄自菲薄,引喻失義,以塞忠諫之路也。宮中府中

3、,俱為一體;陟罰臧否,不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者,宜付有司論其刑賞,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等,此皆良實(shí),志慮忠純,是以先帝簡(jiǎn)拔以遺陛下:愚以為宮中之事,事無(wú)大小,悉以咨之,然后施行,必能裨補(bǔ)闕漏,有所廣益。將軍向?qū)櫍孕惺缇?,曉暢軍事,試用于昔日,先帝稱之曰 “能 ”,是以眾議舉寵為督:愚以為營(yíng)中之事,悉以咨之,必能使行陣和睦,優(yōu)劣得所。親賢臣,遠(yuǎn)小人,此先漢所以興隆也;親小人,遠(yuǎn)賢臣,此后漢所以傾頹也。先帝在時(shí),每與臣論此事,未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。侍中、尚書、長(zhǎng)史、參軍,此悉貞良死節(jié)之臣,愿陛下親之、信之,則漢室之隆,可計(jì)日而待也。臣本布衣,躬耕于南陽(yáng),茍全性命于亂世,不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顧臣于草廬之中,咨臣以當(dāng)世之事,由是感激,遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆,受任于敗軍之際,奉命于危難之間,爾來(lái)二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎,故臨崩寄臣以大事也。受命以來(lái),夙夜憂嘆,恐托付不效,以傷先帝之明;故五月渡瀘,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,當(dāng)獎(jiǎng)率三軍,北定中原,庶竭駑鈍,攘除奸兇,興復(fù)漢室,還于舊都。此臣所以報(bào)先帝而忠陛下之職分也。至于斟酌損益,進(jìn)盡忠言,則攸之、祎、允之任也。愿陛下托臣以討賊興復(fù)之效,不效,則治臣之罪,以告先帝之靈。若無(wú)興德之言,則責(zé)攸之、祎、允等

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