酒店各部門(mén)節(jié)能管理考核辦法

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒店各部門(mén)節(jié)能管理考核辦法為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理，抓好節(jié)能增效工作，根據(jù)酒店能源使用實(shí)際情況，特制定以下節(jié)能管理考核辦法。一、 節(jié)能降耗管理機(jī)構(gòu) 1.1酒店節(jié)能降耗管理工作由機(jī)電部具體負(fù)責(zé)。 1.2組建節(jié)能降耗管理小組：組長(zhǎng)：總經(jīng)理副組長(zhǎng)：工程部經(jīng)理組員：財(cái)務(wù)部、餐飲部、客房部、康體部、經(jīng)營(yíng)部、采購(gòu)部、安保部、辦公室負(fù)責(zé)人 1.3節(jié)能降耗管理小組職責(zé) 1.3.1貫徹執(zhí)行酒店確定的方針政策、規(guī)章制度，指導(dǎo)修訂節(jié)能管理降耗管理制度及實(shí)施細(xì)則。1.3.2每周一次分析會(huì)議，聽(tīng)取工程部有關(guān)節(jié)能降耗管理的工作匯報(bào)，分析能耗，制定重大節(jié)能技改方案。1.3.3提出對(duì)節(jié)能有重大獎(jiǎng)勵(lì)和處罰

2、的意見(jiàn)，報(bào)請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批。1.3.4負(fù)責(zé)節(jié)能降耗管理的全面工作。1.4工程部節(jié)能降耗管理職責(zé)1.4.1負(fù)責(zé)對(duì)節(jié)能降耗管理實(shí)施細(xì)則的修訂。1.4.2在節(jié)能降耗小組管理領(lǐng)導(dǎo)下，具體執(zhí)行節(jié)能降耗管理小組明確的節(jié)能管理舉措。1.4.3負(fù)責(zé)節(jié)能降耗管理的日常工作。1.4.4指定專(zhuān)人巡視檢查，發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏及時(shí)處理。1.4.5堅(jiān)持每天對(duì)各場(chǎng)所計(jì)量表的抄表制度，每周匯總編制能耗對(duì)比表，隨時(shí)掌握能耗情況，發(fā)現(xiàn)異常情況，查找原因，提出整改意見(jiàn)。1.4.6監(jiān)督、檢查各部門(mén)節(jié)能情況，對(duì)違反規(guī)則的部門(mén)或個(gè)人，有權(quán)依據(jù)節(jié)能降耗管理制度予以處罰。1.4.7按周統(tǒng)計(jì)、對(duì)比能耗情況，每月公布一次能耗數(shù)量，并進(jìn)行有效的能耗

3、分析，指導(dǎo)各部門(mén)對(duì)節(jié)能降耗的管理。1.4.8負(fù)責(zé)審查熱、水、電費(fèi)收費(fèi)計(jì)量是否準(zhǔn)確，發(fā)現(xiàn)有誤及時(shí)與供汽、水、供電部門(mén)協(xié)調(diào)處理。負(fù)責(zé)供汽、供水、供電部門(mén)的日常聯(lián)系，取得他們的指導(dǎo)和幫助。1.4.9每月負(fù)責(zé)落實(shí)節(jié)能降耗管理的獎(jiǎng)罰處理意見(jiàn)并報(bào)節(jié)能管理小組審核。二、節(jié)能降耗管理細(xì)則 2.1用電規(guī)則2.1.1非工程部電工不得擅自接拉電線(xiàn)和裝修任何用電設(shè)備，外來(lái)人員需臨時(shí)用電時(shí)，應(yīng)向所在部門(mén)辦理手續(xù)，由所在部門(mén)向機(jī)電部報(bào)批，同意后由工程部部派員工接拉線(xiàn)。2.1.2各部門(mén)不得隨意增添、變更、加大用電設(shè)備和設(shè)施，包括電扇、電燈泡、取暖設(shè)備等，如確需要，應(yīng)征得節(jié)能管理小組認(rèn)可后機(jī)電部部接拉安裝。2.1.3嚴(yán)格控制

4、中央空調(diào)、霓虹燈、公共區(qū)域燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間，不得早天遲關(guān)，具體開(kāi)關(guān)時(shí)間按時(shí)令機(jī)電部掌握調(diào)整(各公共區(qū)域燈光開(kāi)關(guān)時(shí)間按節(jié)能小貼士實(shí)施)，特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。2.1.2大堂的燈光控制嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，具體實(shí)施由大堂副理負(fù)責(zé)。2.1.3嚴(yán)禁“大馬拉小車(chē)”現(xiàn)象。2.1.4全體員工做到人離工作場(chǎng)所隨手關(guān)燈、關(guān)電扇、關(guān)空調(diào)。2.1.5客源較少的時(shí)候，總臺(tái)應(yīng)集中、合理安排客人用房，實(shí)行分區(qū)供電。2.1.6大型會(huì)議、用餐，盡量不用電梯，安排工作人員引導(dǎo)從樓梯進(jìn)入場(chǎng)地。2.1.7各區(qū)域開(kāi)水箱必須按照程序及規(guī)定操作，嚴(yán)禁無(wú)水空燒，如有故障，及時(shí)報(bào)修。2.1.8在開(kāi)啟冷、熱空調(diào)期間，必須做到關(guān)閉門(mén)窗，嚴(yán)

5、禁無(wú)人空調(diào)開(kāi)著、門(mén)窗打開(kāi)的現(xiàn)象出現(xiàn)。2.1.9長(zhǎng)住房、員工宿舍禁止使用大功率的電器設(shè)備。2.2用水規(guī)則2.2.1嚴(yán)禁用熱水沖洗廚房設(shè)備和地面，不得用開(kāi)水化冰箱的積霜。2.2.2嚴(yán)禁用熱水做房間衛(wèi)生。2.2.3洗蔬菜要一水多用，不得用長(zhǎng)流水沖洗茶具，酒具等物品，冰凍食品應(yīng)開(kāi)小龍頭化凍。2.2.4各種管道、設(shè)備上的龍頭開(kāi)關(guān)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)禁出現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。加強(qiáng)員工廁所用水管理，杜絕長(zhǎng)流水現(xiàn)象。2.2.5打掃室內(nèi)地面衛(wèi)生時(shí)，應(yīng)盡量做到掃、拖，不用水沖刷。打掃室外廣場(chǎng)、通道，不應(yīng)用水沖洗，特殊情況通報(bào)批準(zhǔn)后才準(zhǔn)沖洗。2.2.6嚴(yán)禁任何人員在酒店內(nèi)洗滌私人衣物。2.2.7生活熱水溫度必須控制在4

6、0-50之間。2.2.8熱空調(diào)出水溫度30-60(根據(jù)室外溫度的變化作范圍調(diào))。2.2.9施工隊(duì)及外來(lái)人員應(yīng)遵守用水規(guī)則，服從管理。2.2.10節(jié)約能源人人有責(zé)，全體員工要養(yǎng)成節(jié)水習(xí)慣，用后隨手關(guān)閉。發(fā)現(xiàn)滴、漏隨時(shí)報(bào)告工程部。2.3液化氣使用規(guī)則2.3.1嚴(yán)禁液化氣爐灶空燒，使用時(shí)專(zhuān)人看管。2.3.2定期清潔液化氣爐灶，確保正常燃燒。2.3.3每天檢查液化氣有無(wú)泄露情況，如發(fā)現(xiàn)有泄露，須立即報(bào)修。2.3.4液化氣灶，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并落實(shí)檢查制度。 三、節(jié)能降耗控制區(qū)域劃分及考核標(biāo)準(zhǔn)3.1客房部前廳 區(qū) 域責(zé)任部門(mén)考核標(biāo)準(zhǔn)（100分）備 注前廳至魚(yú)缸區(qū)照明客房前廳按規(guī)定時(shí)間開(kāi)燈（6）、關(guān)燈（7）

7、前廳至魚(yú)缸空調(diào)客房前廳按規(guī)定時(shí)間開(kāi)空調(diào)（6）、關(guān)空調(diào)（6）按規(guī)定控制溫度（6）前廳LED屏幕客房前廳按規(guī)定時(shí)間開(kāi)（6）、關(guān)（6）商務(wù)中心照明客房前廳控制亮度（6）、控制時(shí)間（7）商務(wù)中心空調(diào)客房前廳控制溫度（6） 夏天控制時(shí)間（7）、溫度（7）商務(wù)中心電腦客房前廳人走關(guān)機(jī)（6）商務(wù)中心打印機(jī)客房前廳人走關(guān)機(jī)（6）商務(wù)中心二樓客房前廳控制空調(diào)溫度（6） 人走燈滅（6）3.2客房部客房區(qū) 域責(zé)任部門(mén)控制項(xiàng)目備 注樓層過(guò)道(3-9F、輔3F、輔5F)客房部照明3F、5F會(huì)議室客房部照明、空調(diào)各樓層工作間客房部照明房務(wù)中心客房部照明、空調(diào)客梯前燈光客房部照明客房客房部照明、節(jié)水、空調(diào)PA工作間客房部照

8、明2F、3F公共洗手間客房部照明、節(jié)水2餐飲部區(qū) 域責(zé)任部門(mén)控制項(xiàng)目備 注大廳客梯前吊燈餐飲部照明大廳迎賓上方筒燈餐飲部照明自助餐廳餐飲部照明、空調(diào)、節(jié)水商場(chǎng)前旋轉(zhuǎn)梯燈光(1-4F)餐飲部照明2F吧臺(tái)收銀燈光餐飲部照明零點(diǎn)廳餐飲部照明、空調(diào)多功能廳餐飲部照明、空調(diào)多功能廳工作間餐飲部照明、開(kāi)水器多功能廳門(mén)口燈光餐飲部照明2F客梯前燈光餐飲部照明2F包廂通道燈光餐飲部照明2F零點(diǎn)廳跑菜通道燈光餐飲部照明206包廂工作間餐飲部照明、節(jié)水4F迎賓處燈光餐飲部照明4F包廂過(guò)道餐飲部照明、空調(diào)4F包廂工作間餐飲部照明、開(kāi)水器西樓梯跑菜通道燈光(2-4F)餐飲部照明各包廂餐飲部照明、空調(diào)3.廚房部區(qū) 域責(zé)

9、任部門(mén)控制項(xiàng)目備 注各灶臺(tái)廚房部照明、煤氣、節(jié)水糕點(diǎn)、刺身、冷菜廚房部照明、空調(diào)、節(jié)水點(diǎn)菜廳廚房部照明、空調(diào)、節(jié)水洗碗間廚房部照明、節(jié)水洗殺間廚房部照明、節(jié)水面點(diǎn)房、粵菜間、大廚房廚房部照明、節(jié)水、蒸汽員工食堂廚房部照明、節(jié)水、蒸汽、空調(diào)4.工程部區(qū) 域責(zé)任部門(mén)控制項(xiàng)目備 注十F霓虹燈工程部照明中央空調(diào)機(jī)組工程部節(jié)水、節(jié)氣、空調(diào)工程部值班室工程部照明、節(jié)水、空調(diào)5.保安部區(qū) 域責(zé)任部門(mén)控制項(xiàng)目備 注酒店后院圍欄景觀燈保安部照明員工食堂門(mén)口路燈保安部照明東小門(mén)路燈保安部照明行政樓樓梯口路燈保安部照明一樓雨棚霓虹燈保安部照明6.人事部區(qū) 域責(zé)任部門(mén)控制項(xiàng)目備 注行政樓走道、洗手間人事部照明、節(jié)水員

10、工宿舍人事部照明、節(jié)水、空調(diào)員工食堂人事部照明、節(jié)水、空調(diào)7.各辦公室區(qū) 域責(zé)任部門(mén)控制項(xiàng)目備 注各辦公室各部門(mén)照明、空調(diào)、電腦二、 獎(jiǎng)罰規(guī)則（一） 獎(jiǎng)勵(lì)做到下列情況之一者，獎(jiǎng)勵(lì)50元以上：1、 提出節(jié)能措施和建議，經(jīng)采納使用有節(jié)能效果的。2、 舉報(bào)違反節(jié)能管理規(guī)則行為的。3、 對(duì)節(jié)約能源做出突出貢獻(xiàn)的。4、 節(jié)省額定能源費(fèi)用的。5、 節(jié)能管理成效明顯的。（二） 罰款出現(xiàn)下列行為之一者，罰款20200元，如造成重大損失，要追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任和紀(jì)律處分。1 擅自接拉電線(xiàn)。2 私自增大、增加燈泡。3 私自增添取暖設(shè)備，如開(kāi)水壺、電爐、電扇等。4 未經(jīng)允許早開(kāi)、晚關(guān)中央空調(diào)、立柜與分體空調(diào)器、霓虹燈。5

11、工作場(chǎng)所無(wú)人辦公情況下，開(kāi)燈、開(kāi)空調(diào)、開(kāi)電扇。使用冷、熱空調(diào)時(shí)打開(kāi)門(mén)窗。6 無(wú)特殊情況下，未做到排房集中安排客人。7 客房清掃時(shí)，房間內(nèi)燈光未有效控制。8 對(duì)所管轄范圍內(nèi)違反節(jié)能管理規(guī)定的人或事不報(bào)，隱瞞袒護(hù)。9 長(zhǎng)流水洗茶具、酒具、碗具等其他物品。10 用熱水沖洗廚房設(shè)備、化霜、地面。11 用熱水做房間衛(wèi)生。12 發(fā)現(xiàn)管道上，設(shè)備上的龍頭有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，未及時(shí)報(bào)修。13 接到維修單未及時(shí)維修，造成浪費(fèi)的。14 人走未隨手關(guān)閉水龍頭。15 自來(lái)水龍頭開(kāi)得較大沖化冷凍食品。16 大堂、二樓場(chǎng)地、包廂、自助餐廳、走廊燈等公共區(qū)域未按規(guī)定時(shí)間開(kāi)關(guān)。17 施工隊(duì)及外來(lái)人員不服從節(jié)能管理。18 各爐灶、蒸箱營(yíng)業(yè)時(shí)間未關(guān)閉，發(fā)現(xiàn)泄露不報(bào)維修。19 部門(mén)內(nèi)員工有月累計(jì)罰款單五張以上的部門(mén)負(fù)責(zé)人。20 不服從檢查者。21 洗滌私人衣物。22 使用客用電梯。23 爐灶空燒，蒸箱蒸品不集中或不合理使用。24 電開(kāi)水箱未按規(guī)定時(shí)間使用。25 節(jié)能管理不力，違規(guī)現(xiàn)象較多，能源超標(biāo)。（三） 未包括事宜，另行獎(jiǎng)罰三、 監(jiān)督檢查員