葵花籽驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上葵花籽驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、目的為確保采購的葵花籽質(zhì)量，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。2、范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于真心公司葵花籽原料的采購和驗(yàn)收。3、職責(zé)3.1研發(fā)部負(fù)責(zé)本標(biāo)準(zhǔn)的制定3.2采購部負(fù)責(zé)依此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購。3.3采購部質(zhì)檢組負(fù)責(zé)依此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。3.4各生產(chǎn)廠質(zhì)量科負(fù)責(zé)依此標(biāo)準(zhǔn)對入庫貯存原料進(jìn)行抽檢4、作業(yè)內(nèi)容4.1術(shù)語4.1.1霉變：有下列情況之一的視為霉變A 瓜子仁由表及里有三分之一（含三分之一）以上變色；B 籽仁表面或內(nèi)部霉斑且有異味；4.1.2 小籽A 國葵小籽 最厚處3.4mm或最長處15.0mmB 美葵小籽 最厚處3.4mm或最寬處7.0mm4.1.3大籽：最厚處6.0mm4.1

2、.4癟籽：有下列情況之一視為癟籽A 無籽仁；B 籽仁長度小于整粒的三分之一4.1.5蟲眼：被蟲蛀傷籽仁或蛀壞瓜子殼的顆粒4.1.6雜質(zhì)：有下列情況之一的視為雜質(zhì)A 非完整瓜子（不包括在檢驗(yàn)過程中破壞的瓜子）且無使用價(jià)值；B 非瓜子的物質(zhì)（無機(jī)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)）4.1.7黃（脫）皮：表面皮脫落面積達(dá)整粒瓜子的三分之一以上（含三分之一）為脫皮籽；表面呈黃灰色的瓜子為黃皮籽。4.2質(zhì)量指標(biāo)4.2.1感官指標(biāo)A 外觀：品種一致，顆粒完整飽滿，清潔無污染，大小形態(tài)均勻；B 色澤、氣味：具有該品種應(yīng)具有的色澤，色澤基本一致，色味正常，無異味。4.2.2等級指標(biāo)（國葵）：等級指標(biāo)一級二級三級四級拒收值千粒重（

3、Q）165g以上165gQ160g160gQ155g155gQ150g150g以下水分11%13%小籽11%13%18%大籽5%6%8%霉變3%3%蟲眼2%3%脫皮3%4%癟籽2%3%雜質(zhì)1%1.5%其他品種3%5%注：上述標(biāo)準(zhǔn)以指標(biāo)的最低標(biāo)準(zhǔn)確定等級標(biāo)準(zhǔn)。4.3檢驗(yàn)方法4.3.1抽樣原則：所抽樣品必須能代表來樣的整體質(zhì)量水平；4.3.2抽樣方法：以不低于來貨量的50%抽樣（以包數(shù)為準(zhǔn)），按貨物上、中、下、前、后、左、右全方位立體隨機(jī)抽樣，每次所取樣品不低于2kg。每車噸位在20噸以內(nèi)的，每車取樣不低于四個(gè)方位，如從后向前卸貨，則需按外圍、車后、車中、車前四個(gè)方位取樣，如從上向前卸貨，則需按外

4、圍、車上、車中、車下四個(gè)方位取樣；每車噸位在20噸以上的，每車取樣不低于六個(gè)方位，如從后向前卸貨，則需按外圍、車后、車中后、車中、車中前、車前六個(gè)方位取樣，如從上向前卸貨，則需按外圍、車上、車中上、車中、車中下、車下六個(gè)方位取樣；4.3.3檢驗(yàn)方法：將所抽樣樣品充分混合均勻以四分法進(jìn)行縮分檢驗(yàn)，每次檢驗(yàn)用小樣稱量不低于50g。具體相關(guān)指標(biāo)的檢驗(yàn)及計(jì)算方法如下：A 千粒重：取縮分小樣Wg，數(shù)出顆粒數(shù)N粒，揀出雜質(zhì)稱重Zg，則千粒重（g）=W-Z/N×1000，結(jié)果保留3位有效數(shù)字；B 雜質(zhì)率（重量比）：從宿分小樣Wg中挑揀出雜質(zhì)稱重為Zg，則雜質(zhì)率=Z/W×100%；C 蟲眼

5、率（顆粒比）：從縮分小樣N粒瓜子中挑揀出蟲眼瓜籽C粒，則蟲眼率（%）=C/N×100%；D 黃（脫）皮率（顆粒比）：從縮分小樣N粒瓜子中挑出非霉變的黃（脫）皮瓜子H粒，則黃（脫）皮率（%）=H/N×100%；E 霉變率（顆粒比）：縮分小樣N粒瓜子，進(jìn)行剝開觀察，得霉變瓜子M粒，則霉變率（%）=M/N×100%；F 其他品種所占比例（顆粒比）：從篩上物瓜子中挑出非國葵星火品種的生籽Q粒，則其他品種比率（%）=Q/N×100%；G 癟籽率（顆粒比）：從縮分小樣N粒瓜子中挑出癟籽B粒，則癟籽率（%）=B/N×100%；H 小籽率（顆粒比）：將縮分小樣

6、N粒瓜子倒入篩眼規(guī)格為寬3.4mm，長25mm的篩子中按4.4.1規(guī)定的方法進(jìn)行操作，篩下瓜子X粒（不包括癟籽），再挑出篩上長度不達(dá)標(biāo)瓜子D粒，則小籽率（%）=（X+D）/N×100%；I 大籽率（顆粒比）：將縮分小樣N粒瓜子倒入篩眼規(guī)格為寬6.0mm，長25mm的篩子中按4.4.1規(guī)定的方法進(jìn)行操作，篩下瓜子D粒（不包括癟籽），則大籽率（%）=D/N×100%；J 水分：用水分測定儀在抽檢過程中對袋裝瓜子進(jìn)行隨機(jī)測檢，平均值為來貨水分最終結(jié)果。4.3.4抽取樣品檢驗(yàn)流程圖水分按規(guī)定對來貨進(jìn)行抽樣雜質(zhì)、千粒重按規(guī)定進(jìn)行縮分、稱量、數(shù)粒小籽、癟籽 篩下物振篩挑揀蟲眼、黃（脫）

7、皮剝 粒其他品種、小籽 篩上物霉 變4.4檢驗(yàn)工具的使用方法4.4.1篩子的使用方法：A 篩小籽篩子為橢圓形網(wǎng)眼（篩國葵）長25mm，寬3.4mm，圓形網(wǎng)眼直徑為 7.0mm（篩美葵）；篩大籽篩子為橢圓形網(wǎng)眼（篩國葵）長25mm，寬6.0mm；B 瓜子放入篩子后，上下左右搖動，直至沒有瓜子落下為止。4.4.2水分測定儀必須是經(jīng)過校準(zhǔn)并貼有校準(zhǔn)合格證的方可使用，必須每周校正一次。4.5關(guān)于檢驗(yàn)結(jié)果的特別規(guī)定4.5.1外檢平均水分合格，但水分測量值大于水分拒收值的袋數(shù)占所抽檢總袋數(shù)比例達(dá)20%以上（含20%）時(shí)，對該批來貨判為不合格。（注：水分測量值不得超過拒收值兩個(gè)百分點(diǎn)）4.5.2千粒重指標(biāo)在

8、內(nèi)外檢幾次檢驗(yàn)結(jié)果中，若最高值與最低值相差8g（不含）以上，12g（含）以下時(shí)，則去掉最大值，按其他幾次結(jié)果核算的平均值為最終結(jié)果；若最高值與最低值相差12g（不含）以上時(shí)，以最低值核算最終結(jié)果。4.5.3除千粒重以外的各項(xiàng)指標(biāo)在內(nèi)檢中出現(xiàn)超標(biāo)，若內(nèi)外檢平均結(jié)果不合格，則判最終不合格；若內(nèi)外檢平均結(jié)果合格，但有一次或多次超標(biāo)值在規(guī)定范圍內(nèi)，可以進(jìn)行平均計(jì)算，并按平均值核算結(jié)果；若內(nèi)外檢平均結(jié)果合格，但有一次超過規(guī)定范圍內(nèi)，則判最終不合格。各項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)范圍為：霉變?yōu)榫苁罩?1個(gè)百分點(diǎn)、蟲眼為拒收值+1個(gè)百分點(diǎn)、脫皮為拒收值+1個(gè)百分點(diǎn)、癟籽為拒收值+2個(gè)百分點(diǎn)、雜質(zhì)為拒收值+1個(gè)百分點(diǎn)、小籽為拒收值+5個(gè)百分點(diǎn)、其他品種為拒收值+2個(gè)百分點(diǎn)、大籽為拒收值+2個(gè)百分點(diǎn)。4.6運(yùn)輸4.6.1來貨在生籽在運(yùn)輸過程中直至卸貨內(nèi)檢之前，必須確保