企業(yè)生產(chǎn)物流管理（課堂PPT）

1、1第三章第三章 企業(yè)生產(chǎn)物流管理企業(yè)生產(chǎn)物流管理2知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.1.掌握生產(chǎn)物流的概念、類型與特征掌握生產(chǎn)物流的概念、類型與特征 ；2.2.熟悉合理組織生產(chǎn)物流的基本要求及企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式；熟悉合理組織生產(chǎn)物流的基本要求及企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式； 3.3.了解生產(chǎn)物流計(jì)劃和控制原理。了解生產(chǎn)物流計(jì)劃和控制原理。3第二節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流組織知識(shí)點(diǎn)睛第一節(jié) 物流概述4 生產(chǎn)是較為重要的環(huán)節(jié)，但也是造成物流浪費(fèi)現(xiàn)象最為嚴(yán)重的環(huán)節(jié)之一。對(duì)企業(yè)來講，必須對(duì)其生產(chǎn)觀念進(jìn)行重新的審視，樹立更為有效的生產(chǎn)物流控制體系，徹底減少在生產(chǎn)過程的無(wú)效物流和冗余物流，合理安排生產(chǎn)流程，

2、減少等待時(shí)間，從而縮短流程環(huán)節(jié)，節(jié)約生產(chǎn)過程中的物流成本。5第一節(jié)第一節(jié) 物流概述物流概述三、生產(chǎn)物流與銷售部物流的關(guān)系二、了解生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)一、了解生產(chǎn)物流涵蓋的范圍6生產(chǎn)管理學(xué)中生產(chǎn)的定義是：生產(chǎn)管理學(xué)中生產(chǎn)的定義是： 生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將它的輸入轉(zhuǎn)生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。化為輸出的過程。經(jīng)濟(jì)學(xué)中生產(chǎn)被定義為：經(jīng)濟(jì)學(xué)中生產(chǎn)被定義為： 將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動(dòng)，或是將生將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動(dòng)，或是將生產(chǎn)要素進(jìn)行組合以制造產(chǎn)品的活動(dòng)。產(chǎn)要素進(jìn)行組合以制造產(chǎn)品的活動(dòng)。78供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)，根據(jù)其所處的位置來區(qū)分其供供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)，根據(jù)其所處的位置來區(qū)分其供應(yīng)物流和銷

3、售物流，任何來自于上游的產(chǎn)品不論是何應(yīng)物流和銷售物流，任何來自于上游的產(chǎn)品不論是何種形態(tài)，我們都稱之為是原材料的供應(yīng)物流；同理，種形態(tài)，我們都稱之為是原材料的供應(yīng)物流；同理，不論其銷售的產(chǎn)品是何種形態(tài)，我么都稱之為是產(chǎn)成不論其銷售的產(chǎn)品是何種形態(tài)，我么都稱之為是產(chǎn)成品的銷售物流；在企業(yè)內(nèi)部的就稱之為是生產(chǎn)物流。品的銷售物流；在企業(yè)內(nèi)部的就稱之為是生產(chǎn)物流。9 供應(yīng)物流供應(yīng)物流一般是對(duì)所采購(gòu)的原材料和零部件，從供應(yīng)商處到企業(yè)倉(cāng)庫(kù)的物流管理，也可以叫做原材料物流； 銷售物流銷售物流是對(duì)產(chǎn)成品，從企業(yè)到客戶手中的管理，也可以叫做產(chǎn)成品物流（或分銷物流、銷售物流等）； 生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流所指的是，在企業(yè)

4、內(nèi)部為保障生產(chǎn)而進(jìn)行的物流管理，也可以稱為在制品物流。10p將將正確的產(chǎn)品正確的產(chǎn)品p在正確的在正確的時(shí)間時(shí)間p以正確的方式以正確的方式p按照正確的數(shù)量按照正確的數(shù)量p以正確的成本以正確的成本p送到正確的地方送到正確的地方p交給正確的交給正確的人人生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)與其它物流管理的目標(biāo)基本是相同的，物流管理的基本目標(biāo)仍然是：生生產(chǎn)產(chǎn)物物流流目目標(biāo)標(biāo)11從供應(yīng)鏈循環(huán)的角度來看問題，供應(yīng)物流供應(yīng)物流的管理內(nèi)容是與銷售物流相同的。從供應(yīng)商的來看，生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)物流也就是供應(yīng)商的銷售物流。銷售物流銷售物流 對(duì)產(chǎn)成品在流通領(lǐng)域的管對(duì)產(chǎn)成品在流通領(lǐng)域的管理和計(jì)劃，包括對(duì)物料流、理和計(jì)劃，包括對(duì)物料流、信息

5、流和資金流的管理，信息流和資金流的管理，以滿足消費(fèi)者的需求為目以滿足消費(fèi)者的需求為目的的生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流 對(duì)原材料、零部件與半成對(duì)原材料、零部件與半成品在生產(chǎn)過程中的管理和品在生產(chǎn)過程中的管理和計(jì)劃，也涉及到物料流和計(jì)劃，也涉及到物料流和信息流，但是基本上不涉信息流，但是基本上不涉及到資金流的管理，以滿及到資金流的管理，以滿足生產(chǎn)需求為目的。足生產(chǎn)需求為目的。12 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)：產(chǎn)量的確定，其判定方法可能完全來自于訂單數(shù)量，或者預(yù)測(cè)。 采購(gòu)與供應(yīng)管理：采購(gòu)與供應(yīng)管理：供應(yīng)商選擇以及供應(yīng)商合同執(zhí)行管理。p確定物料需求的時(shí)間確定物料需求的時(shí)間和數(shù)量和數(shù)量p確定所需物料的來源確定所需物料

6、的來源p物料的運(yùn)輸管理物料的運(yùn)輸管理p物料的接收以及倉(cāng)儲(chǔ)物料的接收以及倉(cāng)儲(chǔ)管理管理p物料的庫(kù)存計(jì)劃和控物料的庫(kù)存計(jì)劃和控制制p生產(chǎn)線的物料配送的生產(chǎn)線的物料配送的時(shí)間、數(shù)量和地點(diǎn)時(shí)間、數(shù)量和地點(diǎn)我們還要討論我們還要討論13生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流原物料庫(kù)原物料庫(kù)生產(chǎn)車間（在制品）生產(chǎn)車間（在制品）產(chǎn)成品庫(kù)產(chǎn)成品庫(kù)銷售需求銷售需求成品出貨準(zhǔn)時(shí)成品出貨準(zhǔn)時(shí)成品出貨滿足率成品出貨滿足率成品物流成本成品物流成本庫(kù)存管理庫(kù)存管理原物料預(yù)測(cè)原物料預(yù)測(cè)原物料庫(kù)存管理原物料庫(kù)存管理成品銷售預(yù)測(cè)成品銷售預(yù)測(cè)成品庫(kù)存管理成品庫(kù)存管理原物料采購(gòu)原物料采購(gòu)原物料交貨準(zhǔn)時(shí)原物料交貨準(zhǔn)時(shí)原物流交貨滿足率原物流交貨滿足率生產(chǎn)備料生

7、產(chǎn)備料原物料線邊供料原物料線邊供料生產(chǎn)入庫(kù)生產(chǎn)入庫(kù)成品下線交接成品下線交接整體問題整體問題物流信息透視度、產(chǎn)供銷平衡策略、生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)物流信息透視度、產(chǎn)供銷平衡策略、生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)布局等布局等總總 結(jié)結(jié)141516171819工作中心：工作中心：開工日期、完工日期（自制件）開工日期、完工日期（自制件）交貨日期客戶訂單庫(kù)存訂單庫(kù)存訂單預(yù)測(cè)訂單預(yù)測(cè)訂單主生產(chǎn)計(jì)劃（主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）工作中心、工藝線路、產(chǎn)品工作中心、工藝線路、產(chǎn)品BOM約束條件：約束條件：自制品的可利用庫(kù)存數(shù)量自制品的可利用庫(kù)存數(shù)量生產(chǎn)排程生產(chǎn)排程（APS）系統(tǒng)）系統(tǒng)供貨日期供貨日期（外購(gòu)件）（外購(gòu)件）獨(dú)立需求獨(dú)立需求物料需求計(jì)劃物料需求計(jì)

8、劃（外購(gòu)件）（外購(gòu)件）車間作業(yè)計(jì)劃車間作業(yè)計(jì)劃（工作中心）（工作中心）物料庫(kù)存（外購(gòu)件）物料庫(kù)存（外購(gòu)件）采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)管理系統(tǒng)采購(gòu)管理系統(tǒng)供貨日期供貨日期（外購(gòu)件）（外購(gòu)件）加工管理系統(tǒng)加工管理系統(tǒng)工作中心：工作中心：開工日期、完工日期（自制件）開工日期、完工日期（自制件）根據(jù)排程結(jié)果調(diào)整根據(jù)排程結(jié)果調(diào)整交貨日期交貨日期客戶訂單客戶訂單20第二節(jié)第二節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)三、生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則二、不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)一、生產(chǎn)物流的定義21 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)（GB/T GB/T 183541835420062006）中規(guī)

9、定了有關(guān)生產(chǎn)物流的定義：即生產(chǎn)）中規(guī)定了有關(guān)生產(chǎn)物流的定義：即生產(chǎn)物流（物流（production logisticsproduction logistics）是指企業(yè)生產(chǎn)過程發(fā)生）是指企業(yè)生產(chǎn)過程發(fā)生的涉及原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等所進(jìn)行的物的涉及原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等所進(jìn)行的物流活動(dòng)。流活動(dòng)。一、生產(chǎn)物流的含義一、生產(chǎn)物流的含義返回下一頁(yè)上一頁(yè)22二、不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)二、不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng) (一)企業(yè)生產(chǎn)模式發(fā)展過程 1.作坊式手工生產(chǎn)模式（Craft Production，CP）2.大批量生產(chǎn)模式（Mass Production，MP）3.精益生產(chǎn)模式（

10、Lean Production，LP）23 企業(yè)生產(chǎn)模式的不同，可以體現(xiàn)出一種制造哲理，它企業(yè)生產(chǎn)模式的不同，可以體現(xiàn)出一種制造哲理，它支持制造業(yè)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，并具體表現(xiàn)為生產(chǎn)過程中支持制造業(yè)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，并具體表現(xiàn)為生產(chǎn)過程中管理方式的集成。事實(shí)上，如果從物流角度看，正是生管理方式的集成。事實(shí)上，如果從物流角度看，正是生產(chǎn)物流的類型特征決定了生產(chǎn)模式的變遷。產(chǎn)物流的類型特征決定了生產(chǎn)模式的變遷。 (二) 不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)分析24 1.作坊式手工生產(chǎn)模式作坊式手工生產(chǎn)模式的物流系統(tǒng)具有如下特征： (1)物料需求與具體產(chǎn)品制造存在對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求，因此生產(chǎn)的重復(fù)程度低。 (2)由于單

11、件生產(chǎn)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)存在重復(fù)性，從而物料的消耗定額不容易進(jìn)行準(zhǔn)確制定。 (3)由于生產(chǎn)品種的多樣性外部物流較難控制。 25 2. 大批量生產(chǎn)模式其生產(chǎn)物流特征表現(xiàn) (1) 物料被加工的重復(fù)度高，從而物料需求的外部獨(dú)立性和內(nèi)部相關(guān)性易于計(jì)劃控制。 (2)產(chǎn)品和工藝設(shè)計(jì)與控制過程相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)和穩(wěn)定。 (3)為達(dá)到物流自動(dòng)化和效率化，強(qiáng)調(diào)物流作業(yè)各種先進(jìn)技術(shù)的有機(jī)配合。 (4)由于生產(chǎn)品種的單一性，部分物流相對(duì)而言較容易控制。26 3.3.多品種小批量生產(chǎn)模式多品種小批量生產(chǎn)模式 (1) (1) 一般是制定生產(chǎn)頻率，采用混合生產(chǎn)。一般是制定生產(chǎn)頻率，采用混合生產(chǎn)。 (2)(2)以以MRP(MRP(

12、物料需求計(jì)劃物料需求計(jì)劃) )實(shí)現(xiàn)物料的外部獨(dú)立需求實(shí)現(xiàn)物料的外部獨(dú)立需求與內(nèi)部的相關(guān)之間的平衡與內(nèi)部的相關(guān)之間的平衡 (3) (3) 降低產(chǎn)品的成本。降低產(chǎn)品的成本。 (4) (4) 很難適應(yīng)變化的市場(chǎng)環(huán)境而不能實(shí)現(xiàn)制造資源很難適應(yīng)變化的市場(chǎng)環(huán)境而不能實(shí)現(xiàn)制造資源的動(dòng)態(tài)優(yōu)化整合。的動(dòng)態(tài)優(yōu)化整合。27三、生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則三、生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則1.1.功最小原則功最小原則2.2.流動(dòng)性原則流動(dòng)性原則3.3.高活性指數(shù)原則高活性指數(shù)原則 28第三節(jié)第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流組織企業(yè)生產(chǎn)物流組織一、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型一、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（一）從物料流經(jīng)的區(qū)域和功能角度分類（一）從物料流經(jīng)的區(qū)域和功能角度分類 1.工廠間物流 2.工序間物流，也稱車間物流、工位間物流 29二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式一、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型第三節(jié)第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流組織企業(yè)生產(chǎn)物流組織30（二）從物料流向的角度分類（二）從