有機食品垂直行業(yè)整合平臺項目計劃書

1、有機食品垂直行業(yè)整合平臺項目計劃書admin2021-03-28目 錄一、值得做2一行業(yè)前景2二行業(yè)現(xiàn)狀31、產(chǎn)業(yè)鏈上游情況32、當(dāng)前的線下銷售開展情況33、當(dāng)前的線上銷售開展情況44、存在的問題4三濟南市場分析51、市場空間預(yù)測52、競爭對手情況53、我們的優(yōu)勢5二、如何做6一電商平臺整合行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的要點及執(zhí)行步驟6二市場定位及拓展方式71、我們的目標客戶定位為72、拓展方式7三后期擴展7三、組織構(gòu)架8四、投入方案9五、收入分析預(yù)測10六、風(fēng)險控制11七、股權(quán)分配及融資方案12八、其他未盡之詳細事宜需進一步深入溝通12一、值得做一行業(yè)前景隨著我國經(jīng)濟的開展、人民生活的水平不斷提高，老百姓對生

2、活品質(zhì)的要求也越來越高。然而近些年來各種有關(guān)食品平安問題的報道卻不斷被媒體曝光：“瘦肉精事件、“蘇丹紅事件、“地溝油事件、以及“三聚氰胺事件“等等，無一不牽動著廣闊民眾的心。何時才能像“吃飯一樣吃飯已經(jīng)成為了國人心中的一個“中國夢！新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子上任之后非常重視食品平安的問題，為有機食品的開展翻開了廣闊的開展空間。有機食品市場的規(guī)模也不斷在擴大，自此行業(yè)開展的信風(fēng)吹起了！據(jù)行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年全球有機食品已形成800億美元的龐大市場，并正以年均2030的速度增長，據(jù)預(yù)測2021年中國有機農(nóng)產(chǎn)品消費將到達248億594億元的市場規(guī)模，這一朝陽產(chǎn)業(yè)在未來的中國具有很大的開展空間。二行業(yè)現(xiàn)狀

3、1、產(chǎn)業(yè)鏈上游情況自1990年我國首個有機食品認證獲批起，經(jīng)歷近20年的開展在中國已獲得有機食品認證的生產(chǎn)基地已近2000個，初步具備了一定的生產(chǎn)規(guī)模，尤其近幾年，隨著市場需求的不斷擴大，更多的農(nóng)場和合作社正在不斷涌現(xiàn)。因有機食物是零污染的食物，即不經(jīng)過化肥、農(nóng)藥、除草劑等污染的食物，而且肥料必須用自然堆肥，但凡任何加害土壤的添加物，都不可使用。其綠色無公害的成效被人們認可，所以開始大量的進入城市家庭的餐桌，被越來越多的人們認知。2、當(dāng)前線下銷售開展情況目前，線下的有機食品銷售分為加盟連鎖商店、供貨進超市、農(nóng)場自行開展訂單客戶等。加盟連鎖商店的模式目前開展不太順利。原因在于業(yè)主實力弱小、房租等

4、本錢較大，且單點影響范圍較小，營銷能力缺乏、客戶群體缺乏，導(dǎo)致多數(shù)經(jīng)營虧損難以維持。供貨進超市的模式目前看來開展較為穩(wěn)定，具有一定客戶源銷量。但同樣存在營銷力度缺乏，客戶群體開展緩慢等情況。目前有很多農(nóng)場正在嘗試自行開展訂單客戶的模式，并取得了一定的效果，使客戶群體在不斷擴大。但是，由于農(nóng)場的優(yōu)勢在于生產(chǎn)，對于營銷的專業(yè)度較弱，許多受眾沒有產(chǎn)生對有機食品認可的意識，因此開展也較為緩慢。3、當(dāng)前線上銷售開展情況自2021年起，在廣州開始出現(xiàn)通過以互聯(lián)網(wǎng)作為渠道進行的有機食品銷售。但當(dāng)時運作的人員多為從事線下蔬菜販賣者，不具專業(yè)性且不成規(guī)模，因此導(dǎo)致線上銷售不成功。而后有眼光的企業(yè)開始從事有機食品

5、電商。這些企業(yè)具有一定的規(guī)模和實力，他們根本分布于北京、上海、廣州、深圳、長沙等地，首先是以一個城市為先期開展根據(jù)地，通過電商渠道為依托進行開展線上活動，有些企業(yè)還具有上游的農(nóng)場資源或線下的實體連鎖店資源。其目的都是打造產(chǎn)業(yè)鏈的統(tǒng)一平臺，雖然開展穩(wěn)定，但是區(qū)域集中性較強，覆蓋面不廣泛。這些企業(yè)大多是在提前布局，以一個城市作為營銷試點，通過教育和培育消費者，為馬上就要到來的市場大爆發(fā)做準備。4、存在的問題1產(chǎn)業(yè)化水平較低。雖然產(chǎn)業(yè)鏈的上游已經(jīng)具有一定規(guī)模，但是仍然尚具有很大提升空間。2生產(chǎn)技術(shù)落后于世界先進水平。病蟲害等防治能力較低影響產(chǎn)量，生產(chǎn)本錢較高。有機蔬菜的本錢一半是普通蔬菜的2至3倍。

6、3各認證機構(gòu)標準不統(tǒng)一，缺乏誠信體系。由于前期監(jiān)管機制不完善，一些中小企業(yè)道德缺失，有機食品認證存在尋租行為，導(dǎo)致假冒有機食品沖擊市場。媒體曝光之后，在消費者心目當(dāng)中形成陰影，導(dǎo)致大多數(shù)人對有機食品的信任度降低。4有機食品價格較高，約為普通食品的5-6倍，超出多數(shù)百姓購置能力，由此也限制了購置的群體。5局部百姓對有機食品的認知度還較低，需要進一步進行知識普及和市場教育。 三濟南市場分析1、市場空間預(yù)測山東省是農(nóng)業(yè)大省，尤其是蔬菜產(chǎn)量極大。濟南市是山東省省會，經(jīng)濟較興旺，市區(qū)常住人口在300萬人以上。每年出生的新生兒數(shù)量約為7萬左右即有10萬以上的孕婦及新生兒家庭。加上家有3歲以內(nèi)幼兒的家庭數(shù)量

7、將近30萬。這局部人群是我們的重點目標市場人群。另外，濟南市大型企業(yè)集團較多。收入較高的人群聚集高端社區(qū)數(shù)量也較多。有充足的市場空間可待開發(fā)。2、競爭對手情況1目前濟南市內(nèi)有局部有機食品線下銷售店存在，數(shù)量不多且影響力較小。2各大超市中設(shè)有有機蔬菜專區(qū)，銷售量適中，但是宣傳營銷力度不大，短期內(nèi)難以形成大規(guī)模效應(yīng)。3局部周邊農(nóng)場通過實地采摘等營銷手段開展了局部訂單客戶。但因為營銷手段單一，影響力缺乏，開展緩慢。4濟南本地一處農(nóng)場建立了一個電商網(wǎng)站“咱家自留地，通過電商進行有機蔬菜的銷售和配送。但由于其本身不是電商出身，所以效果較差，網(wǎng)站幾乎無人問津，經(jīng)營較為慘淡。3、我們的優(yōu)勢1后發(fā)優(yōu)勢，我們能

8、夠深入了解行業(yè)開展情況，清晰規(guī)劃出合理的開展路線，吸取前期行業(yè)開展經(jīng)驗，在這個行業(yè)壁壘尚未形成的時期強勢切入，可到達事半功倍的效果，根據(jù)本地的實際情況作出區(qū)域化專業(yè)平臺，為后期開展享受產(chǎn)業(yè)果實打下堅實根底；2管理優(yōu)勢，我們具有先進的管理理念，能夠保證高效開展；3專業(yè)優(yōu)勢，我們擁有互聯(lián)網(wǎng)電商基因，能夠保證物流、信息流和現(xiàn)金流順暢運轉(zhuǎn)，結(jié)合線上、線下的經(jīng)營模式，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺配備倉儲、物流。形成一個完整專業(yè)的營銷團隊。4技術(shù)優(yōu)勢，我懂得如何利用高端技術(shù)手段做市場運營；結(jié)論：根據(jù)以上的分析可以得出結(jié)論，有機食品垂直行業(yè)整合平臺工程是完全值得做的。二、如何做一電商平臺整合行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的要點及執(zhí)行步驟1、

9、選擇濟南市為起點開始我們的事業(yè)。2、建立B2C電子商務(wù)交易平臺、粘性SNS社區(qū)、APP 客戶端作為主力營銷平臺。用技術(shù)手段保證信息流和現(xiàn)金流的高效順暢。 3、建立本地倉儲冷庫作為貨物接收存放點，同時根據(jù)業(yè)務(wù)開展配套建立用戶集中地區(qū)的配送點。配以倉儲管理ERP保障倉儲管理質(zhì)量。4、采取自建為主，第三方快遞合作為輔的全冷鏈物流配送體系，保證貨物流的高效順暢。5、建立高效專業(yè)的CallCenter客服中心，保證效勞質(zhì)量和高效運營。6、建立完備的檢測實驗室或?qū)ふ铱煽康氐谌胶献鳈z測機構(gòu)，著力提升平臺品牌可信度。7、通過與政府相關(guān)部門合作提升平臺公信力。8、排除前期自建生產(chǎn)基地和線下銷售實體的行為，降低

10、本錢壓力，以買手優(yōu)選上游供應(yīng)商產(chǎn)品保證貨源。后期根據(jù)開展情況逐漸完善上下游體系的落地。9、建立專業(yè)化的銷售團隊，包括線上運營團隊及線下營銷團隊。依托于電商平臺開展營銷活動，多方合作，通過線上線下相結(jié)合營銷模式迅速提升平臺品牌知名度，同時迅速擴大銷售額搶占市場份額。以有機食品行業(yè)電商銷售平臺含無實體線下營銷體系為切入點，經(jīng)過三年開展樹立平臺品牌，整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，而后逐步實現(xiàn)自建生產(chǎn)基地、自建連鎖門店、自建倉儲實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈落地經(jīng)營體系。二市場定位及拓展方式1、目標客戶定位1孕婦及新生兒家庭和家有三歲以內(nèi)幼兒的家庭；2收入較高且對生活品質(zhì)要求較高的家庭；3對家中老年人健康較為關(guān)注有孝心的年輕人群體；

11、4著力選購有特色的禮品的人群；5集團客戶；6以贈送有機食品為促銷手段的合作商家。2、拓展方式1線上營銷：利用網(wǎng)站合作CPS分成等方式引入流量、通過SEO提升網(wǎng)站流量、通過微博、QQ群、微群、微信等新媒體互動引入流量、通過其他網(wǎng)站新聞、外鏈、轉(zhuǎn)發(fā)等多種方式提升網(wǎng)站流量，通過短信、EDM等方式引入流量。通過優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)站體驗和多種針對性促銷活動籌劃實現(xiàn)轉(zhuǎn)化。通過社區(qū)及APP黏住客戶，實現(xiàn)屢次購置和口碑營銷效應(yīng)。2通過社區(qū)現(xiàn)場活動實現(xiàn)提升銷售額、通過政府媒體關(guān)系促成線下銷售、通過集團客戶公關(guān)提升銷售額、通過合作商家拓展提升銷售額。配以合理的促銷手段達成目標。三后期擴展到2021年平臺打造具有相當(dāng)規(guī)模后，

12、開始進行上下游落地，同時考慮開拓其他地市市場，進行快速市場復(fù)制。另外，開始深入進軍國際貿(mào)易市場，大力開展有機食品進出口業(yè)務(wù)，迅速擴大盈利。三、組織構(gòu)架 根據(jù)規(guī)劃2021年員工數(shù)量到達50人左右、2021年到達100人、2021年到達150人。上圖中的人數(shù)標注為2021年配置人數(shù)四、投入方案2021至2021年投入方案金額單位：萬元2021年6月-12月2021年全年2021年全年項 目金額備 注項 目金額備 注項 目金額備 注辦公室房租13按照容納70人標準需400平辦公室房租25辦公室房租25裝修費20裝修費0裝修費0辦公家具辦公家具0辦公家具0物業(yè)、水電、網(wǎng)絡(luò)、通信3物業(yè)、水電、網(wǎng)絡(luò)、通信

13、6物業(yè)、水電、網(wǎng)絡(luò)、通信6冷庫租金0冷庫租金10冷庫租金20倉儲物流部辦公室租金0倉儲物流部辦公室租金5含裝修家居倉儲物流部辦公室租金3配送點租金0配送點租金4客戶集中地區(qū)中轉(zhuǎn)站配送點租金25擴大到20個左右物流配送工具0物流配送工具353輛冷鏈輕卡及10輛左右其他小型配送工具物流配送工具200擴充到20輛冷鏈輕卡及配套小型配送工具80輛左右。根本建立一個完備的本地化配送物流體系。當(dāng)然也可以采取局部第三方合作方式降低本錢檢測實驗室租金0檢測實驗室租金1符合實驗室要求，地方不必大檢測實驗室租金1檢測設(shè)備購置費0檢測設(shè)備購置費10用于自建檢測實驗室或支付第三方合作檢測費用檢測設(shè)備購置費0辦公設(shè)備1

14、5按照人均辦公設(shè)備15辦公設(shè)備15業(yè)務(wù)車輛10采銷和銷售人員使用皮卡面包或的當(dāng)小車2-3輛業(yè)務(wù)車輛0業(yè)務(wù)車輛10根據(jù)業(yè)務(wù)擴展和人員增加情況酌情增加2-3輛消耗品費用6辦公易耗品、汽油等消耗品費用20含商品包裝耗材及宣傳印刷品消耗品費用50維修費1各種設(shè)備及車輛維修金維修費5維修費8質(zhì)押金20用于供應(yīng)商談判備用質(zhì)押金20質(zhì)押金0宣傳促銷及銷售獎勵費用0宣傳促銷及銷售獎勵費用100宣傳促銷及銷售獎勵費用300公關(guān)費用10主要用于政府及媒體關(guān)系公關(guān)費用20公關(guān)費用20效勞器購置費10前期3臺效勞器效勞器購置費20效勞器數(shù)據(jù)與業(yè)務(wù)別離保證平安性，增加6臺效勞器效勞器購置費20根據(jù)流量增加酌情增加效勞器

15、6臺左右機房租賃費5根據(jù)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境要求使用北京機房機房租賃費20機房租賃費35配套軟件采購費25主要用于倉儲物流管理系統(tǒng)和CallCenter系統(tǒng)購置配套軟件采購費5升級效勞等費用配套軟件采購費5人員工資140陸續(xù)開展到50人人員工資350陸 續(xù)開展到100人，多數(shù)為運營、銷售及倉儲物流人員擴充人員工資500陸續(xù)開展到150人備用金20備用金40備用金60小計298小計711小計1303總計金額2312五、收入分析預(yù)測濟南市目前市場上出現(xiàn)的宅配有機蔬菜最低價格一般是2.5Kg裝價格在40元左右，加10元配送到戶費用。一次合計50元。這和10元每斤。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，城市人均年消費蔬菜120Kg左

16、右。折合一周人均消費蔬菜2.5Kg。所以每周配送一次2.5Kg適合一人食用份量。那么一人份年菜套餐最低費用為2400元。一般家庭平均需要食用2人份，年菜價格最低應(yīng)為4800元。此為僅有機蔬菜價格。如搭配有機肉類和蛋類，那么年菜兩人份定價應(yīng)在8000元左右。根據(jù)以上分析的濟南市目標市場看，擁有充足的可開展空間。如在2年內(nèi)開展1萬戶年才訂購客戶，那么年銷售額可達4800-8000萬元。如果再算上零售客戶，集團客戶等，銷售額過億元可期。同時，有機蔬菜的生產(chǎn)本錢雖然在普通蔬菜的3倍左右，但是售價卻至少在5倍以上。預(yù)計我們可獲取的毛利率最低在50%，并可以隨著開展獲取更大空間。假設(shè)我們的銷售額為1億元，

17、可預(yù)期的毛利額將到達5000萬元左右。考慮目前市場尚處于開發(fā)初期，消費者需要一定培育開發(fā)預(yù)期，我們的開展策略宜穩(wěn)健扎實。立足長遠開展，充分享受有機食品朝陽行業(yè)的開展果實。首先嚴格優(yōu)選供應(yīng)商產(chǎn)品，建立品牌信任度，讓客戶放心，同時完善倉儲物流體系和建立以技術(shù)為驅(qū)動的營銷體系增強行業(yè)壁壘。而后大力拓展市場，爭取在3年內(nèi)到達盈虧平衡，同時具備行業(yè)整合絕對優(yōu)勢。屆時啟動上游和下游落地方案和融資擴張方案，擁有生產(chǎn)基地和線下實體，同時向其他目標城市拓展。收入預(yù)測如下：2021至2021年收入預(yù)測金額單位：萬元2021年6月-12月2021年全年2021年全年銷售來源金額備注銷售來源金額備注銷售來源金額備注線

18、上零售0線上零售108日均IP到達3000，轉(zhuǎn)化率1%，客單價100元線上零售1000日均IP到達15000，轉(zhuǎn)化率2%，客單價100元線上宅配0線上宅配150折合年菜訂購數(shù)量300戶線上宅配1500折合年菜訂購數(shù)量3000戶下線大客戶0下線大客戶250集團定制宅配，開展集團大客戶10家，平均每家50戶，合計500戶下線大客戶1000集團定制宅配2000戶線下普通客戶0線下普通客戶200線下小區(qū)推廣20個，平均每個小區(qū)開展宅配20戶，合計400戶線下普通客戶1000線下零散宅配2000戶小計0小計708小計4500毛利預(yù)估0毛利預(yù)估354毛利預(yù)估2250毛利合計2604備注：網(wǎng)站零售設(shè)置滿100元或120元包郵，保證客單價100元左右；宅配客戶年消費金額按照5000元每戶計算；訂單量銷售額的增長與物流配送體系的健全關(guān)聯(lián)性極大，需嚴密配合開展。六、風(fēng)險控制一市場存在培育期，有機食品認知度需要進一步培養(yǎng)；二當(dāng)前有機食品市場存在信任度缺乏，需著力創(chuàng)立平臺品牌，梳理公信力；三行業(yè)屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，前進巨大。但不可抱有操之過急的心態(tài)，我們會盡最大努力，但不可急功近利