品質(zhì)管理部qc成果匯報材料

1、LOGOLOGO 主題：速凍流水線各個設(shè)備連接處主題：速凍流水線各個設(shè)備連接處 增加皮墊彌補(bǔ)設(shè)施制作不足增加皮墊彌補(bǔ)設(shè)施制作不足 一、QC 小組概況小組概況 果蔬加工廠的綠色心情果蔬加工廠的綠色心情QC小組成立于小組成立于2003年年3月月25日日 小組自成立以來，以開放性學(xué)習(xí)為理念，勇于小組自成立以來，以開放性學(xué)習(xí)為理念，勇于質(zhì)疑為導(dǎo)向質(zhì)疑為導(dǎo)向 堅持堅持PDCA循環(huán)程序，定期開展活動。在工藝循環(huán)程序，定期開展活動。在工藝創(chuàng)新方面為公司創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)新方面為公司創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益 此次活動時間：此次活動時間：2008年年4月月10日日2008年年5月月8日日 Company Log

2、oQC小組概況小組概況Company Logo小組名稱小組名稱綠色心情綠色心情小組成立時間小組成立時間2003年年3月月25日日小組人數(shù)小組人數(shù)5人人小組類型小組類型現(xiàn)場型現(xiàn)場型姓名姓名姓別姓別小組職務(wù)小組職務(wù)崗位崗位/技術(shù)職稱技術(shù)職稱王會玲王會玲女女組長組長總監(jiān)總監(jiān) 郭耿銳郭耿銳女女組員組員總監(jiān)助理總監(jiān)助理朱麗敏朱麗敏女女組員組員品管部長品管部長劉秋麗劉秋麗女女組員組員操作工操作工 郭伯領(lǐng)郭伯領(lǐng)男男組員組員車間主任車間主任LOGO 白蘆筍的生產(chǎn)量全年達(dá)到白蘆筍的生產(chǎn)量全年達(dá)到800噸，銷售形式很好，該產(chǎn)品噸，銷售形式很好，該產(chǎn)品主要出口到北美和東歐一些國家和地區(qū)，但白蘆筍在漂燙到主要出口到北

3、美和東歐一些國家和地區(qū)，但白蘆筍在漂燙到凍結(jié)后條狀的出品率一直很低，使得整體的制造成本居高不凍結(jié)后條狀的出品率一直很低，使得整體的制造成本居高不下，影響了經(jīng)濟(jì)效益的提高。下，影響了經(jīng)濟(jì)效益的提高。公司下達(dá)的白蘆筍從漂燙到速凍后條狀出品率指標(biāo)87目前白蘆筍從漂燙到速凍后條狀出品率71-75 提高白蘆筍從漂燙到速凍后條狀出品率三、選三、選 題題 理理 由由Company Logo序號項(xiàng)目頻數(shù)（公斤）累計數(shù)（公斤）累計A斷條66.366.385.77%B空心6.77394.44%C冰晶網(wǎng)印2.675.697.80%D銹斑1.777.3100.00% 對影響條狀白蘆筍出品率的調(diào)查統(tǒng)計如下：對影響條狀白

4、蘆筍出品率的調(diào)查統(tǒng)計如下： 四、現(xiàn)四、現(xiàn) 狀狀 調(diào)調(diào) 查查Company Logo從下面排列圖中可以看出影響白條出品率的主要問題是：從下面排列圖中可以看出影響白條出品率的主要問題是： 四、現(xiàn)四、現(xiàn) 狀狀 調(diào)調(diào) 查查Company Logo五、目五、目 標(biāo)標(biāo) 確確 定定 v 本次活動的目標(biāo)：將白蘆筍從漂燙到速凍后條狀出品率本次活動的目標(biāo)：將白蘆筍從漂燙到速凍后條狀出品率提高到提高到87目標(biāo)值目標(biāo)值現(xiàn)狀現(xiàn)狀LOGO六、原六、原 因因 分分 析析凍結(jié)后出現(xiàn)斷裂凍結(jié)后出現(xiàn)斷裂 機(jī)人料法環(huán)原料含水量較多，筍質(zhì)較脆容易斷裂無產(chǎn)品凍結(jié)溫度過低,較脆下料時操作不規(guī)范 由漂燙機(jī)到冷水槽再到冰水槽、冰水槽到振動篩

5、下料時落差較大，速凍機(jī)出口處接料的斜坡是不銹鋼材質(zhì)做成，硬度較大，運(yùn)作過程中容易產(chǎn)生斷裂原料空心,造成斷裂速凍機(jī)接料員故意折斷產(chǎn)品漂燙過生,較脆Company Logo七、要因核實(shí)計劃七、要因核實(shí)計劃序號序號末端原因末端原因確認(rèn)內(nèi)容確認(rèn)內(nèi)容確認(rèn)方法確認(rèn)方法負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人完成時間完成時間1原料空心收購情況原料空心收購情況檢查收購原料是否檢查收購原料是否有空心較多現(xiàn)象有空心較多現(xiàn)象和收購人員現(xiàn)場核實(shí)和收購人員現(xiàn)場核實(shí)朱麗敏朱麗敏4月月15日日2速凍機(jī)溫度監(jiān)測情況速凍機(jī)溫度監(jiān)測情況檢查當(dāng)天速凍機(jī)溫檢查當(dāng)天速凍機(jī)溫度度和精加工管理人員現(xiàn)和精加工管理人員現(xiàn)場核實(shí)場核實(shí)朱麗敏朱麗敏4月月15日日3與筍接觸環(huán)

6、節(jié)員工的與筍接觸環(huán)節(jié)員工的操作操作觀察員工現(xiàn)場操作觀察員工現(xiàn)場操作現(xiàn)場對所有環(huán)節(jié)給予現(xiàn)場對所有環(huán)節(jié)給予定點(diǎn)觀察定點(diǎn)觀察劉秋麗劉秋麗4月月15日日 4由于漂燙機(jī)到冷水槽、由于漂燙機(jī)到冷水槽、冷水槽到冰水槽、冰冷水槽到冰水槽、冰水槽到振動篩處的落水槽到振動篩處的落差，和速凍機(jī)出口處差，和速凍機(jī)出口處到接料的斜面落差較到接料的斜面落差較大大觀察由于機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)觀察由于機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時產(chǎn)生段條情況時產(chǎn)生段條情況現(xiàn)場對所有環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場對所有環(huán)節(jié)進(jìn)行定點(diǎn)觀察定點(diǎn)觀察朱麗敏朱麗敏 4月月15日日Company Logo核實(shí)一：原料空心收購情況核實(shí)一：原料空心收購情況收購組收購的原料有空心現(xiàn)象，在削皮時對有空心的直接挑

7、揀出，抽查已削皮的未發(fā)現(xiàn)有空心筍。收購組收購的原料有空心現(xiàn)象，在削皮時對有空心的直接挑揀出，抽查已削皮的未發(fā)現(xiàn)有空心筍。核實(shí)人：朱麗敏核實(shí)人：朱麗敏 地點(diǎn)：收購車間地點(diǎn)：收購車間 時間：時間：4月月15日日核實(shí)結(jié)果：非要因核實(shí)結(jié)果：非要因核實(shí)四：速凍機(jī)溫度監(jiān)測情況核實(shí)四：速凍機(jī)溫度監(jiān)測情況當(dāng)天速凍機(jī)的溫度都在規(guī)定的范圍之內(nèi)，測量產(chǎn)品的凍結(jié)溫度在正常范圍。當(dāng)天速凍機(jī)的溫度都在規(guī)定的范圍之內(nèi)，測量產(chǎn)品的凍結(jié)溫度在正常范圍。核實(shí)人：朱麗敏核實(shí)人：朱麗敏 核實(shí)地點(diǎn)：車間核實(shí)地點(diǎn)：車間 時間：時間：4月月15日日核實(shí)結(jié)果：非要因核實(shí)結(jié)果：非要因核實(shí)六：由于漂燙機(jī)到冷水槽、冷水槽到冰水槽、冰水槽到振動篩處

8、的落差，和速凍機(jī)出口處到接料的斜面落差較大，核實(shí)六：由于漂燙機(jī)到冷水槽、冷水槽到冰水槽、冰水槽到振動篩處的落差，和速凍機(jī)出口處到接料的斜面落差較大，產(chǎn)品在連續(xù)傳遞過程中有斷狀筍產(chǎn)生，特別是速凍機(jī)出口處接料的斜面是不銹鋼的材質(zhì)，產(chǎn)品凍結(jié)后直接接觸案面，造產(chǎn)品在連續(xù)傳遞過程中有斷狀筍產(chǎn)生，特別是速凍機(jī)出口處接料的斜面是不銹鋼的材質(zhì)，產(chǎn)品凍結(jié)后直接接觸案面，造成許多斷狀。成許多斷狀。核實(shí)人：郭耿銳核實(shí)人：郭耿銳 核實(shí)地點(diǎn)：車間核實(shí)地點(diǎn)：車間 時間：時間：4月月15日日核實(shí)結(jié)果：要因核實(shí)結(jié)果：要因七、要七、要 因因 核核 實(shí)實(shí)Company Logo八、要八、要 因因 確確 認(rèn)認(rèn)機(jī)器各個連接點(diǎn)落差和凍

9、結(jié)后筍機(jī)器各個連接點(diǎn)落差和凍結(jié)后筍直接接觸硬質(zhì)材料的案直接接觸硬質(zhì)材料的案面后造成斷狀面后造成斷狀經(jīng)經(jīng)小小組組討討論論要要因因確確定定Company Logo九、制九、制 定定 對對 策策 Company Logo 實(shí)施結(jié)果：實(shí)施結(jié)果： 實(shí)施結(jié)果對比實(shí)施結(jié)果對比: 新對策與以前相比優(yōu)缺點(diǎn)分析：新對策與以前相比優(yōu)缺點(diǎn)分析：十、對十、對 策策 實(shí)實(shí) 施施 試驗(yàn)試驗(yàn) 缺點(diǎn)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)1、改進(jìn)后設(shè)備會有衛(wèi)生死角，不容易清理。、改進(jìn)后設(shè)備會有衛(wèi)生死角，不容易清理。2、需要工程部門進(jìn)行嘗試安裝，工程可能、需要工程部門進(jìn)行嘗試安裝，工程可能會有些復(fù)雜。會有些復(fù)雜。3、安裝皮墊后如果某些螺絲不緊，可能混、安裝

10、皮墊后如果某些螺絲不緊，可能混入產(chǎn)品。入產(chǎn)品。1、能夠提高條狀出品率。、能夠提高條狀出品率。2、原料利用率提高，增加產(chǎn)品利潤、原料利用率提高，增加產(chǎn)品利潤值。值。實(shí)施時間：實(shí)施時間：2008年年4月月17日日責(zé)任人：責(zé)任人：郭耿銳、朱麗敏、郭伯領(lǐng)郭耿銳、朱麗敏、郭伯領(lǐng)按要求對設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)按要求對設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)Company Logo項(xiàng)目項(xiàng)目 日期日期改變前比例改變前比例改變后比例改變后比例由條變成段的比例由條變成段的比例4.114.124.134.144.154.164.174.184.194.2011.60%11.30%10.80%10.60%9.70%4.30%2.20%2.10%1.80%

11、2.00%分廠意見反饋分廠意見反饋1、員工對這樣操作能使用、員工對這樣操作能使用,且樂意，普遍反映操作簡便；且樂意，普遍反映操作簡便； 2、分廠廠長對斷狀條比例降低情況非常滿意；、分廠廠長對斷狀條比例降低情況非常滿意； 3、減少了重新再切成段的工序；、減少了重新再切成段的工序；改變前改變前 改變后改變后十一、效十一、效 果果 跟跟 蹤蹤C(jī)ompany Logo哇噻！改進(jìn)哇噻！改進(jìn)后平均比例后平均比例降到降到2.48十一、效十一、效 果果 跟跟 蹤蹤C(jī)ompany Logo十二、十二、 鞏鞏 固固 措措 施施Company Logo十三、取十三、取 得得 效效 益益1、經(jīng)濟(jì)效益：、經(jīng)濟(jì)效益：v該

12、操作方法從調(diào)查到設(shè)計和實(shí)施，除投入了該操作方法從調(diào)查到設(shè)計和實(shí)施，除投入了220元的工具改造費(fèi)用外，小組均利用自身的人力資源，沒有投入元的工具改造費(fèi)用外，小組均利用自身的人力資源，沒有投入其他經(jīng)濟(jì)成本。其他經(jīng)濟(jì)成本。v小組設(shè)計方案實(shí)施后，因出品率的提高，按照每年生產(chǎn)白蘆筍噸計算，可直接提高利潤：小組設(shè)計方案實(shí)施后，因出品率的提高，按照每年生產(chǎn)白蘆筍噸計算，可直接提高利潤：v產(chǎn)量產(chǎn)量*提高百分率提高百分率*成品價格成品價格 *7*2000084萬元萬元2、社會效益：、社會效益：v方案實(shí)施后，條狀出品率提高使得段狀次品相對減少，減少了員工后段再進(jìn)行切段工序，員工工作滿意度提高。方案實(shí)施后，條狀出品率提高使得段狀次品相對減少，減少了員工后段再進(jìn)行切段工序，員工工作滿意度提高。v從問題的分析到方案的設(shè)計都有員工的積極參與，在親身體驗(yàn)到了小組的成果后，極大地提高了職工對從問題的分析到方案的設(shè)計都有員工的積極參與，在親身體驗(yàn)到了小組的成果后，極大地提高了職工對QC小組小組的興趣，為以后的全面質(zhì)量管理工作創(chuàng)造了良好的條件。的興趣，為以后的全面質(zhì)量管理工作創(chuàng)造了良好的條件。v該次活動經(jīng)歷時間短，從問題分析、問題解決到鞏固，極大提高了小組人員的信心。該次活動經(jīng)歷時間短，從問題分析、問題解決到鞏固，極大提高了小組人員的信心。LOGO十四、小