酒店大堂經(jīng)理實習報告

1、酒店大堂經(jīng)理實習報告 酒店大堂經(jīng)理實習報告 實習人：xxxx學院人文科學系05xxx 實習時間：xxxx年x月至x月 實習單位：xxx市xxx飲食消遣有限責任公司 實習目的：鞏固文秘專業(yè)的主業(yè)學問，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會閱歷，把握操作技能，將所學學問用于實際工作。主要實習狀況報告如下：我擔當?shù)氖谴筇媒?jīng)理一職，這是一個很大的挑戰(zhàn)，我是剛剛從學校畢業(yè)的高校生，公司里面有許多工齡較長的、工作閱歷很豐富的前輩，我作為一個新人，初來乍到，沒有任何的社會閱歷，對于這份工作也很不了解，一瞬間真的很迷茫，但是，前輩們都很有急躁的關(guān)心我，才讓我在接下來的工作中不至于手足無措。大堂經(jīng)理工作描述：大堂

2、經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理托付并代替總經(jīng)理處理客人對公司一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴，監(jiān)督各部門的運作，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，實習報告網(wǎng)保證公司以正常的秩序向顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是公司的神經(jīng)中樞，是溝通公司和客人之間的橋梁，在實習期間，我大致的工作范圍包括： （1） 維護大堂秩序和客人平安，保持大堂安靜、優(yōu)雅和文明； （2） 妥當支配當日工作，監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量； （3） 處理客人投訴，幫助公司領(lǐng)導和有關(guān)職能部門處理在公司內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)大事； （4） 解答來賓詢問并向來賓供應(yīng)必要的幫助和服務(wù)； （5） 每天做巡察工作，監(jiān)督公司工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀

3、況、設(shè)備運行、以及平安等狀況。 （6） 大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外，實習報告網(wǎng)還是監(jiān)督公司工作質(zhì)量的法眼。大堂經(jīng)理一般要求大專以上學歷，專業(yè)不限，接受過服務(wù)管理、企業(yè)管理的培訓，懂得公關(guān)禮儀、心理學，管理學及相關(guān)業(yè)務(wù)學問；熟識公司的各項管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)力量；具備相當?shù)呐嘤柫α?，?yīng)變力量也要很強。我在學校學習了關(guān)于管理的學問，在書本上也看過許多套經(jīng)典管理理論，好像通俗易懂，但從未付諸實踐過，或許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大；我們在老師那里或書本上看到過許多精彩的談判案例，好像輕而易舉，或許親臨其境或親自上陣才能意識到自己力量的欠缺和學問的

4、匱乏。實習結(jié)果：實習這三個月期間，我第一次把理論用于實踐當中，才感覺到兩者的不同，在剛開頭的工作中，我真的很難適應(yīng)，很多老員工都對我保持懷疑的態(tài)度，都不信任我一個黃毛丫頭、一個剛剛畢業(yè)的同學怎么能勝任那么繁重和簡單的事務(wù)，而我，更是努力讓自己盡快去適應(yīng)這里的工作。無論在員工管理方面還是在組織協(xié)調(diào)方面都堅持肯定的原則。我在工作中勤于動手漸漸琢磨，不斷學習不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學力量的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。前輩們也被我的虛心求教的精神所打動，在工作中總是給我許多看法和建議，這些看法、建議對于我是特別珍貴的，我從別人的看法中找到了自己的

5、不足，從別人的建議中總結(jié)出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我總結(jié)的工作方法讓老員工對我刮目相看，慢慢的，我在虛心學習努力工作的同時，也融入了這個大集體，拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是盼望自己在工作中積累各方面的閱歷，禰補自己的不足。實習體會：這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開頭了與以往完全不一樣的生活。天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。 從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。 常言道：工作一兩年賽過十多年的讀書。三個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了許多學問，關(guān)于做人，做事，做學問。這次實習順當結(jié)束了，但我明白：今后的工作還會遇到很多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會，因此，我堅信：只要我