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1、 毛利額= 銷售額 - 成本毛利率= 毛利額銷售額或是 （售價-成本）售價 那么假如我們新進(jìn)一批康師傅冰紅茶，供貨成本為2.5元，毛利率我準(zhǔn)備定為15%，請問售價應(yīng)該是多少？沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等大超市善用一種毛利率與售價“倒扣”算法，公式為：加價率=預(yù)計毛利率+費用售價=進(jìn)價（1-加價率）還有另外一種算法是順加法，公式為：售價=進(jìn)價（1+加價率）根據(jù)以上公式進(jìn)行計算，假設(shè)本次送貨產(chǎn)生費用率是1%，那么加價率就是15%+1%=16%那么康師傅冰紅茶的售價就是2.5元（1+16%）=2.9元那么進(jìn)價與成本是有所差異的，進(jìn)價只是供應(yīng)商給我們供貨的價格，其中不包含稅率和產(chǎn)生的費用，進(jìn)價是： 1、進(jìn)

2、價：商品的買價，包括正常買價、促銷買價。 2、成本：去稅成本，通過平均移動法計算而來： （本次收貨時的庫存上次成本+本次收貨數(shù)量進(jìn)價）（本次收貨時的庫存+本次收貨數(shù)量）=不含稅成本 進(jìn)價分為兩種，分別是不含稅進(jìn)價、含稅進(jìn)價。不含稅進(jìn)價加上稅率后才成為含稅進(jìn)價也就是我們所說的成本，計算公式為： 含稅進(jìn)價=不含稅進(jìn)價（1+稅率） 那么一般生鮮及散稱商品稅率為13%，食品與百貨商品一般稅率為17%。這就是我們?yōu)槭裁丛谝M(jìn)供應(yīng)商時一定要供應(yīng)商提供增值稅發(fā)票的原因。庫存周轉(zhuǎn)率=本期銷售成本本期平均存貨（期初存貨+期末存貨）2庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)=平均庫存平均銷售成本那么假如酒水課本期平均庫存是616282元，本期平均銷售成本是11330元，請算出酒水課的庫存周轉(zhuǎn)率與庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。正確答案：庫存周轉(zhuǎn)率是1.83%，庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)是54.39天。達(dá)成率=實際銷售銷售預(yù)算 進(jìn)步率=（本期銷售-上期銷售）上期銷售假如商廈店3月銷售預(yù)算是1,643,000元，實際銷售是1,345,853元，請各位算出我店3月實際達(dá)成率是多少？正確答案：81.91%商廈店2011年2月實際銷售是9,857,933元，2010年2月實際銷售是18,215,083元，請各位算出2011年對比2010年的進(jìn)步率。正確答案：-45.88%坪效（經(jīng)營面積使用效率）=年平均銷售額（含稅）經(jīng)營面積365天人均勞效=年平均銷

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