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文檔簡介

1、洗浴場所安全管理制度(2)洗浴場所的平安管理制度(二)平安守則全部員工均須有平安意識,為正常經(jīng)營和來賓的平安盡職盡責(zé),遇到火警,須實(shí)行以下措施:1、保持冷靜,召喚同事幫助,并通知119,講明著火地點(diǎn)及火情。2、火警消退后,愛護(hù)現(xiàn)場以被調(diào)查。3、如有不慎,意外致傷,應(yīng)馬上派人送往醫(yī)院。4、如發(fā)覺擔(dān)心全的設(shè)備,足以引起意外發(fā)生的,應(yīng)馬上向領(lǐng)導(dǎo)匯報5、對易發(fā)生危急的地方,應(yīng)加設(shè)危急標(biāo)志或警告客人不要接近。6、員工不得將包帶進(jìn)營業(yè)區(qū)內(nèi)。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛(wèi)檢查。經(jīng)營部防盜措施為保證公司正常經(jīng)營,預(yù)防盜竊大事的發(fā)生,結(jié)合各部門詳細(xì)狀況,針對內(nèi)盜和外盜特制定以下措施:前臺1、前臺值班員如發(fā)覺

2、進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動,應(yīng)準(zhǔn)時通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防;2、前臺現(xiàn)金必需專人負(fù)責(zé),專人管理,完善主收款制度;3、每日營業(yè)款準(zhǔn)時上交財務(wù),中班營業(yè)由前臺收銀員領(lǐng)班與營業(yè)部經(jīng)理核實(shí)無誤后存入保險柜內(nèi);4、存放客人包裹時,必需與客人當(dāng)面點(diǎn)清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字,妥當(dāng)保管;顧客也可在密碼柜中存放珍貴物品,前臺人員留意提示顧客。5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜,必需由經(jīng)營部值班經(jīng)理(向上級請示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班員2人同時在場方可開鎖,否則不行以出示備用鑰匙。男、女浴1、夜班

3、服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢問客人;2、更衣服務(wù)員在為單獨(dú)的某位客人開鎖時必需主動詢問"客人幾位"并與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開鎖,不正確應(yīng)連續(xù)詢問其隨身衣物特征,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否則準(zhǔn)時沒收手牌,并通知值班經(jīng)理;3、更衣服務(wù)員在更衣值班時必需保證2人以上,嚴(yán)禁更衣室內(nèi)1人或無人值班。4、男更衣服務(wù)員,固定在2個入口處站位,嚴(yán)禁在更衣后排站位或逗留;5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后關(guān)心客人檢查是否鎖好,主動關(guān)心客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識是否對齊,提示客人鎖好更衣柜,如發(fā)覺有未鎖好的更衣柜應(yīng)準(zhǔn)時通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。6、嚴(yán)

4、禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟來賓更衣柜。7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動上交吧臺,嚴(yán)禁私自保存。8、垃圾每天必需固定由組長和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2名以上服務(wù)員傾倒。9、嚴(yán)禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營業(yè)區(qū)。10、嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。11、各組組應(yīng)做好對班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。餐廳餐廳服務(wù)員在本區(qū)內(nèi)拾行的客人物品如:香煙、手機(jī)等物品,主動上交吧臺,嚴(yán)禁私自保存;包房、休息廳1、休息廳服務(wù)員應(yīng)主動增加巡臺次數(shù),準(zhǔn)時提示客人將珍貴物品存放吧臺或自己保管好;對包房過夜的顧客

5、要提示將房門插好,以防睡后丟失物品和手牌。2、休息廳服務(wù)員應(yīng)觀看大廳中是否有可疑客人,并多詢問并跟蹤來回走動的客人;3、在本服務(wù)區(qū)內(nèi)拾得客人物品應(yīng)主動上交,嚴(yán)禁私自保存;4、休息廳各班組組長應(yīng)做好對下班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后統(tǒng)一集體下班。吧臺1、每天必需在領(lǐng)班的檢查后方可下班;2、嚴(yán)禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;其它1、各部門員工如確需早退,必需經(jīng)值班經(jīng)理同意后,值班員方可開門賜予離開公司;2、值班員應(yīng)協(xié)作值班經(jīng)理做好下班人員的包裹檢查。各班組員工必需嚴(yán)格遵照以上防盜措施,并樂觀協(xié)作組長及值班人員檢查工作。經(jīng)營部防火措施一、各部門樂觀開展消防演練,組織新服務(wù)員學(xué)習(xí)消防學(xué)問,并把握

6、滅火器的使用方法及一般的火情處理方法;二、組織員工學(xué)習(xí)并清晰把握營業(yè)區(qū)內(nèi)各個疏散口、滅火器及消防栓的精確位置;三、各部門應(yīng)加強(qiáng)對火險隱患部位的巡察。男、女浴1、干蒸房應(yīng)合理掌握溫度,以防溫度過高引起自燃;2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點(diǎn)關(guān)閉,套間內(nèi)干蒸房上午7點(diǎn)-凌晨3點(diǎn)開放、大房下午1點(diǎn)-晚1點(diǎn)開放。關(guān)閉后檢查干蒸房內(nèi)是否有異味,如發(fā)覺異味準(zhǔn)時與修理人員聯(lián)系進(jìn)行處理;3、每周肯定期對桑拿爐線路進(jìn)行檢修;4、干蒸房內(nèi)電器設(shè)備較多,打掃衛(wèi)生時不要將水灑在插座設(shè)備上,以免短路發(fā)生火災(zāi)。5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙,發(fā)覺客人吸煙應(yīng)準(zhǔn)時提示客人熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。餐廳1、壁畫射燈溫度較高,每天應(yīng)定

7、時開關(guān)燈(開燈時間10:00、閉燈時間凌晨2:30)。2、閉餐前應(yīng)檢查電器設(shè)備(電視)、電視溫度是否特別,如發(fā)覺特別準(zhǔn)時進(jìn)行處理,檢查地毯上是否有煙頭,在確認(rèn)平安后方可下班。美容間下班前將全部電器設(shè)備斷電,并檢查電熱吹風(fēng)、美發(fā)工具等在其完全冷卻后并檢查無誤存放在遠(yuǎn)離可燃物后方可下班。吧臺1、夜班服務(wù)員定時檢查吧臺被調(diào)光開關(guān)是否溫度過高,以防意外;2、每周一與修理人 員共同對吧臺內(nèi)冰箱、冰柜、微機(jī)等長期用電設(shè)備進(jìn)行檢查,以防電路老化引起火災(zāi);3、針對休息廳吧臺插座電線較多,應(yīng)每周一對其電線、電路進(jìn)行檢查,插座應(yīng)當(dāng)固定在墻上,電線該整理的整理。杜絕隱患的發(fā)生:如電源插座離水池較近,就建議插座固定上

8、墻;4、餐廳吧臺在凌晨3:00以后將熱水器關(guān)閉,將展柜射燈關(guān)閉。后廚后廚的爐灶、液化器、蒸車,在下班前與值班經(jīng)理檢查平安后方可下班。音控設(shè)備1、每天下班前1小時,關(guān)閉全部電器設(shè)備,待全部設(shè)備冷卻后,并在值班經(jīng)理檢查后方可下班。2、每月月底對設(shè)備線路進(jìn)行檢修,準(zhǔn)時發(fā)覺并消退事故隱患;3、嚴(yán)禁在音控室內(nèi)吸煙。洗衣房1、每次用餐時必需關(guān)閉熨斗;2、每月月底定期對洗衣房全部設(shè)備進(jìn)行檢修,以防線路損壞引發(fā)火災(zāi);3、洗衣房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。吧臺庫房1、嚴(yán)禁攜帶明火進(jìn)入庫房;2、將同類商品歸類堆放,嚴(yán)禁將非同類商品碼放在一起,定期對庫房內(nèi)的物品進(jìn)行清庫并倒庫;3、嚴(yán)禁庫房內(nèi)長明燈。休息廳、包房1、大廳內(nèi)留意煙頭,對于較隱藏的地方如:垃圾筒四周、床邊、地毯等準(zhǔn)時檢查是否有煙頭;2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無客人時隨時關(guān)閉,主動提示客人在休息廳和包房吸煙當(dāng)心。同時不間斷的對休息廳進(jìn)行巡察;3、按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有準(zhǔn)時處理;4、技師休息區(qū)的高溫

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