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1、 在在比較食鹽和小比較食鹽和小蘇打的溶解能力時(shí)已蘇打的溶解能力時(shí)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)食鹽在水里的經(jīng)發(fā)現(xiàn)食鹽在水里的溶解不是無(wú)限的,到溶解不是無(wú)限的,到了一定的量,鹽會(huì)不了一定的量,鹽會(huì)不溶解的溶解的。 往水中不斷地往水中不斷地加鹽,鹽能不斷的溶加鹽,鹽能不斷的溶解嗎?解嗎?食鹽在水中能食鹽在水中能 無(wú)限溶解嗎?無(wú)限溶解嗎?食鹽食鹽小蘇打小蘇打17.5克克15克克50毫升毫升 不同物質(zhì)在水中的溶解不同物質(zhì)在水中的溶解能力有大有小,那么一種能力有大有小,那么一種物質(zhì)在水中的溶解能力到物質(zhì)在水中的溶解能力到底有多大呢?能用確切的底有多大呢?能用確切的數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明他的溶解能力數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明他的溶解能力是是 多少嗎多少嗎
2、?需要實(shí)驗(yàn)來(lái)需要實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。要用數(shù)驗(yàn)證。要用數(shù) 據(jù)來(lái)說(shuō)明。據(jù)來(lái)說(shuō)明。我們?cè)鯓觼?lái)研究我們?cè)鯓觼?lái)研究食鹽在一杯水中的食鹽在一杯水中的溶解量,溶解量,知道它的知道它的溶解能力的量溶解能力的量?請(qǐng)同學(xué)們參考課文中的一些學(xué)生對(duì)請(qǐng)同學(xué)們參考課文中的一些學(xué)生對(duì)話提示,并結(jié)合前一節(jié)課的經(jīng)驗(yàn),話提示,并結(jié)合前一節(jié)課的經(jīng)驗(yàn),想出實(shí)驗(yàn)的方法。想出實(shí)驗(yàn)的方法。探討研究探討研究“食鹽的溶解食鹽的溶解量量”的方法的方法觀看視頻觀看視頻v思考:思考:v我們?cè)撝攸c(diǎn)解決哪幾個(gè)小問題?我們?cè)撝攸c(diǎn)解決哪幾個(gè)小問題?v怎樣準(zhǔn)備怎樣準(zhǔn)備100100毫升的水?毫升的水?v怎樣放鹽?怎樣放鹽?一份一份的放入,每份一份一份的放入,每份4 4
3、克。等一份完全溶克。等一份完全溶解后再加入一份;直到不能溶解為止。解后再加入一份;直到不能溶解為止。怎樣稱量和記錄?怎樣稱量和記錄?4克克請(qǐng)看列出的實(shí)驗(yàn)條件請(qǐng)看列出的實(shí)驗(yàn)條件v實(shí)驗(yàn)條件:實(shí)驗(yàn)條件:v(1 1)、一杯水()、一杯水(100100毫升毫升)、鹽)、鹽4040克克(3030毫升毫升)v(2 2)、每次投入等量的鹽()、每次投入等量的鹽(1 1份份44克克)共共1010份份v(4 4)、等溶解完了)、等溶解完了第一份第一份再放再放第二份第二份,直到加,直到加入的食鹽不能再溶解入的食鹽不能再溶解v(5 5)、到食鹽不能溶解為止算出共溶解了)、到食鹽不能溶解為止算出共溶解了幾份,幾份,算出
4、是算出是多少克多少克。v根據(jù)這些確定的量,同學(xué)們對(duì)照課文中的研究根據(jù)這些確定的量,同學(xué)們對(duì)照課文中的研究計(jì)劃,來(lái)制定本小組的研究方案。計(jì)劃,來(lái)制定本小組的研究方案。我們的研究計(jì)劃我們的研究計(jì)劃一、研究的問題:一、研究的問題:一杯一杯100100毫升的水中可以溶毫升的水中可以溶解多少克食鹽?解多少克食鹽?二、所需器材:二、所需器材:三、我們加入食鹽的方法:三、我們加入食鹽的方法:我們的研究計(jì)劃我們的研究計(jì)劃一、研究的問題:一、研究的問題:一杯一杯100100毫升的水中可以溶解多少克食鹽?毫升的水中可以溶解多少克食鹽?二、所需器材:二、所需器材:三、我們加入食鹽的方法三、我們加入食鹽的方法:等溶解
5、完了等溶解完了第一份第一份再放再放第二份第二份,直到加入,直到加入的食鹽不能再溶解的食鹽不能再溶解1010張張4040克克 100 100毫升毫升 4 4克克總重量總重量5克克我們的研究記錄我們的研究記錄我們的研究記錄我們的研究記錄加入的食加入的食鹽量鹽量/ /克克1 1份份4 4克克2 2份份8 8克克3 3份份1212克克4 4份份1616克克5 5份份2020克克6 6份份2424克克7 7份份2828克克8 8份份3232克克9 9份份3636克克是否溶解是否溶解 我們的實(shí)我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)結(jié)果一杯一杯100100毫升的水中可以溶解毫升的水中可以溶解 3636克克 克食鹽??耸雏}。其他小
6、組其他小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果果最多的,溶解最多的,溶解 克食鹽。克食鹽。大多數(shù),溶解大多數(shù),溶解 克食鹽??耸雏}。最少的,溶解最少的,溶解 克食鹽??耸雏}。我們發(fā)現(xiàn)我們發(fā)現(xiàn)最后溶解在第(最后溶解在第( 9 9 )份,)份,100100毫升水的溶毫升水的溶解量達(dá)到(解量達(dá)到(36 36 )克。)克。 像現(xiàn)在大家做好像現(xiàn)在大家做好的鹽水已經(jīng)不能再溶解的鹽水已經(jīng)不能再溶解食鹽了,這樣的溶液食鹽了,這樣的溶液 叫做叫做飽和溶液飽和溶液。100100毫升水(溶劑)能毫升水(溶劑)能溶解的量(溶質(zhì))即溶解的量(溶質(zhì))即(飽和溶液)叫做(飽和溶液)叫做“溶解度溶解度”,食鹽在食鹽在水中的溶解度是水中的溶解度是3636克克通過今天的實(shí)驗(yàn)可以得出一個(gè)結(jié)論通過今天的實(shí)驗(yàn)可以得出一個(gè)結(jié)論一定量的水只能溶解一定量的食鹽一定量
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