物流成本管理王欣蘭主編第8章

1、物流成本管理物流成本管理Logistics Cost Management 物流學(xué)院物流學(xué)院 王麗麗王麗麗第九章第九章 采購成本管理采購成本管理內(nèi)容提要內(nèi)容提要 采購成本概述采購成本概述 有效降低和控制采購成本的方法有效降低和控制采購成本的方法學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo) 了解采購的概念；了解采購的概念； 解釋整體采購成本的含義；解釋整體采購成本的含義； 掌握影響采購成本的因素；掌握影響采購成本的因素； 描述采購部門的職責(zé)；描述采購部門的職責(zé)； 掌握有效降低和控制采購成本的方法。掌握有效降低和控制采購成本的方法。第一節(jié)第一節(jié) 采購成本概述采購成本概述 采購的概念采購的概念 采購成本的構(gòu)成采購成本的構(gòu)成 控

2、制采購成本的意義控制采購成本的意義采購的定義可以分為狹義和廣義兩種采購的定義可以分為狹義和廣義兩種 狹義的采購就是企業(yè)根據(jù)需要提出采購計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)格和交貨條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。 廣義的采購是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過其他途徑取得物品的使用權(quán)，來達(dá)到滿足需求的目的，如租賃、借貸和交換等途徑。采購的特點(diǎn)采購的特點(diǎn)（1）采購是從資源市場獲取資源的過程（2）采購是商流和物流的統(tǒng)一（3）采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)采購成本的構(gòu)成采購成本的構(gòu)成物流采購、管理費(fèi)用機(jī)器設(shè)備配件成本保養(yǎng)、維修、使用成本所有權(quán)成本所有權(quán)后成本單價(jià)取得成本整體采購成本圖圖

3、9-19-1采購成本的構(gòu)成采購成本的構(gòu)成第三度空間第二度空間整體采購成本第一度空間1.取得成本取得成本 （1）產(chǎn)品成本。 （2）市場因素。 （3）消費(fèi)者認(rèn)同價(jià)值 經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“需求價(jià)格彈性”衡量了需求量對價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)程度，可以用公式表示如下：PP/Q/QE2.整體采購成本整體采購成本 整體采購成本又稱為戰(zhàn)略采購成本，是除取得成本之外考慮到原材料或零部件在本企業(yè)產(chǎn)品的全部壽命周期過程中所發(fā)生的成本，它是所有權(quán)成本、所有權(quán)后成本的總體概括。（1）開發(fā)過工程中，因供應(yīng)商介入或選擇可能發(fā)生的成本。（2）采購過程中可能發(fā)生的成本。（3）企劃（包括生產(chǎn)）過程中可能因采購而發(fā)生的成本。（4）質(zhì)量過程中可能發(fā)

4、生的采購成本。（5）售后服務(wù)過程中因原材料或零部件而發(fā)生的成本?？刂撇少彸杀镜囊饬x控制采購成本的意義1.通過控制采購成本提高利潤2.通過控制采購成本，加快資金周轉(zhuǎn)速度，提高資產(chǎn)回報(bào)率1.通過控制采購成本提高利潤通過控制采購成本提高利潤 在獲得物流方面所做的點(diǎn)滴成本節(jié)約對利潤所產(chǎn)生的效果，要大于企業(yè)其他成本相同數(shù)量的節(jié)約給利潤帶來的影響。現(xiàn)狀現(xiàn)狀銷售額銷售額+17%+17%價(jià)格價(jià)格+5%+5%工資工資-50%-50%管理費(fèi)用管理費(fèi)用-20%-20%采購成本采購成本-8%-8%銷售額銷售額100117105100100100采購成本采購成本607060606055工資工資10121051010管理

5、費(fèi)用管理費(fèi)用252525252025利潤利潤51010101010表表9-1 利潤增加利潤增加1倍要求相關(guān)項(xiàng)目的變動(dòng)幅度情況表倍要求相關(guān)項(xiàng)目的變動(dòng)幅度情況表 單位：百萬元單位：百萬元 2.通過控制采購成本，加快資金周轉(zhuǎn)速度，提高資產(chǎn)回報(bào)率通過控制采購成本，加快資金周轉(zhuǎn)速度，提高資產(chǎn)回報(bào)率 假設(shè)某公司的年銷售額為1 000萬元，總支出為950萬元。企業(yè)擁有500萬元的資產(chǎn)，其中200萬元為庫存，購入材料的成本占銷售額的50%，如果采購價(jià)格下降5% （7.5%）乘以（490萬美元）(925萬美元)除以庫存200萬美元（190萬美元）銷售額1000萬美元銷售額1000萬美元資本周轉(zhuǎn)次數(shù)2次總資產(chǎn)50

6、0萬美元資產(chǎn)回報(bào)率10%毛利率5%利潤50萬美元（75萬美元）銷售額1 000萬美元總成本950萬美元（2.04）圖圖9-2 9-2 采購價(jià)格下降采購價(jià)格下降5%5%左右的資產(chǎn)回報(bào)率左右的資產(chǎn)回報(bào)率第二節(jié)第二節(jié) 有效降低和控制采購成本的方法有效降低和控制采購成本的方法 影響采購成本的因素分析影響采購成本的因素分析 有效降低和控制采購成本的方法有效降低和控制采購成本的方法影響采購成本的因素分析影響采購成本的因素分析 1.采購價(jià)格 2.訂貨數(shù)量 3.價(jià)格折扣 4.采購模式 5.與供應(yīng)商的協(xié)作關(guān)系1.采購價(jià)格采購價(jià)格 采購價(jià)格又受很多因素的影響，主要包括供應(yīng)商成本、產(chǎn)品規(guī)格與品質(zhì)、交貨條件、采購品的

7、供需關(guān)系和生產(chǎn)季節(jié)與采購時(shí)機(jī)等。 (1) 供應(yīng)商成本 (2) 產(chǎn)品規(guī)格與品質(zhì) (3) 交貨條件 (4) 采購品的供需關(guān)系 (5) 生產(chǎn)季節(jié)與采購時(shí)機(jī)2.訂貨數(shù)量訂貨數(shù)量 一次的訂購數(shù)量會(huì)影響到價(jià)格、運(yùn)輸成本和庫存持有成本。 企業(yè)的采購和庫存成本包括取得成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本。 （1）取得成本）取得成本 取得成本是指為取得某種存貨而支出的成本，通常用TCa來表示。它又分為訂貨成本和購置成本。 訂貨成本是指取得訂單的成本，如辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、郵資、電報(bào)電話費(fèi)等支出。 購置成本是指存貨本身的價(jià)值，經(jīng)常用數(shù)量與單價(jià)的乘積來確定。年需要量用D表示，單價(jià)用U表示，于是購置成本為DU。 1FKQD訂貨成本購

8、置成本訂貨變動(dòng)成本訂貨固定成本購置成本訂貨成本取得成本UDKQDFTCa1 （2）儲(chǔ)存成本）儲(chǔ)存成本 儲(chǔ)存成本是指為保持存貨而發(fā)生的成本，包括存貨占用資金應(yīng)計(jì)的利息、倉庫費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、存貨的破損和變質(zhì)損失等等，通常用TCc來表示。 儲(chǔ)存變動(dòng)成本儲(chǔ)存固定成本儲(chǔ)存成本CCKQFTC22 （3）缺貨成本）缺貨成本 缺貨成本是指由于存貨供應(yīng)中斷而造成的損失，包括材料供應(yīng)中斷造成的停工損失、產(chǎn)成品庫存缺貨造成的拖欠發(fā)貨損失以及需要主觀估計(jì)的商譽(yù)損失。缺貨成本用TCs表示。缺貨成本儲(chǔ)存成本取得成本儲(chǔ)備存貨的總成本SCSCaTCKQFUDKQDFTCTCTCTC221確定經(jīng)濟(jì)采購批量確定經(jīng)濟(jì)采購批量 經(jīng)濟(jì)

9、訂貨量基本模型需要設(shè)立的假設(shè)條件是：（1）企業(yè)能夠及時(shí)補(bǔ)充存貨，即需要訂貨時(shí)便可立即取得存貨；（2）能集中到貨，而不是陸續(xù)入庫；（3）不允許缺貨，即無缺貨成本，TCs為零，這是因?yàn)榱己玫拇尕浌芾肀緛砭筒粦?yīng)該出現(xiàn)缺貨成本；（4）需求量穩(wěn)定，并且能預(yù)測，即D為已知常量；（5）存貨單價(jià)不變，不考慮現(xiàn)金折扣，即U為已知常量；（6）企業(yè)現(xiàn)金充足，不會(huì)因?yàn)楝F(xiàn)金短缺而影響進(jìn)貨；（7）所需存貨市場供應(yīng)充足，不會(huì)因買不到需要的存貨而影響其他。存貨總成本的公式可以簡化為：經(jīng)濟(jì)訂貨量基本模型 ：每年最佳訂貨次數(shù)計(jì)算公式：與批量有關(guān)的存貨總成本計(jì)算公式為：CKQFUDKQDFTC221CKKDQ2* KDKKKDDQ

10、DNCC22*CCCCKDKKKKDKKDKDQTC2222*最佳訂貨周期計(jì)算公式為：經(jīng)濟(jì)訂貨量占用資金計(jì)算公式為：KDKNtC2360*360*UKKDUKKDUQICC2222*【例例91】某企業(yè)每年需耗用外購零件3 600件，該零件單位存儲(chǔ)成本為2元，一次訂貨成本25元，單位進(jìn)價(jià)成本為100元。 （元）（天）（元）（次）（件）1500010023002*3012360*360*600225360022*123003600*30022536002*UQINtKDKQTCQDNQC （1）訂貨提前期）訂貨提前期 一般情況下，企業(yè)的存貨不能做到隨用隨補(bǔ)充，因此不能等存貨用光再去訂貨，而需要在沒

11、有用完前提前訂貨。在提前訂貨的情況下，企業(yè)再次發(fā)出訂貨單時(shí)的庫存量稱為再訂貨點(diǎn)，用R來表示，其數(shù)量等于交貨時(shí)間（L）和每日平均需用量（d）的乘積，即【例例92】仍沿用前例，假定企業(yè)訂貨日至到貨期的時(shí)間為5天，每日平均存貨需要量為10件，那么dLR（件）50105dLR300200 100R=700 1 2 3 4 時(shí) L L L L圖圖93 訂貨提前期示意圖訂貨提前期示意圖 （2）存貨陸續(xù)供應(yīng)和使用）存貨陸續(xù)供應(yīng)和使用 各批存貨可能陸續(xù)入庫，使存量陸續(xù)增加。在這種情況下，需要對基本模型作一些修改。 在儲(chǔ)存變動(dòng)成本與訂貨變動(dòng)成本相等時(shí)，TC有最小值，故存貨陸續(xù)供應(yīng)和使用的經(jīng)濟(jì)訂貨量公式為：存貨陸

12、續(xù)供應(yīng)和使用的經(jīng)濟(jì)訂貨量總成本公式： CCKpdQKQDKdPQQKQDTC1221dPPKKDQKPdQKQDCC2*12PdKDKQTCC12*【例例93】某材料年需用量（D）6 000件，每日送貨量（P）為40件，每日耗用量（d）為10件，單價(jià)（U）20元。一次訂貨成本（生產(chǎn)準(zhǔn)備成本）（K）為30元，單位儲(chǔ)存變動(dòng)成本（Kc）為2元。 存貨量（件） E 1 2E時(shí)間（月）送貨期 送貨期 圖圖94 存貨陸續(xù)供應(yīng)和使用數(shù)量變動(dòng)圖存貨陸續(xù)供應(yīng)和使用數(shù)量變動(dòng)圖【例例94】某生產(chǎn)企業(yè)使用的A零件既可以外購，也可以自制。如果外購，單價(jià)為4元，一次訂貨成本為10元；如果自制，單位成本3元，每次生產(chǎn)準(zhǔn)備成

13、本600元，每日產(chǎn)量50件。零件的全年需求量為3 600件，儲(chǔ)存變動(dòng)成本為零件價(jià)值的20%，每日平均需求量為10件。下面分別計(jì)算零件外購和自制的總成本，以選擇較優(yōu)的方案。（元）（件）85.7344010126000302*49010404026000302*QTCQ外購零件，可按照經(jīng)濟(jì)訂貨量基本模型確定經(jīng)濟(jì)訂貨量為：自制零件，可按照陸續(xù)供應(yīng)和使用模型確定經(jīng)濟(jì)訂貨量為：（元）（元）（件）1464024043600*2402 . 0436001022*3002 . 0436001022*QTCDUTCKDKQTCKKDQCC（件）30001050502 . 03360060022*dPPKKDQC

14、（元）1440501012 . 033600600212*PdKDKQTCC（元）12240144033600*QTCDUTC （3）保險(xiǎn)儲(chǔ)備）保險(xiǎn)儲(chǔ)備 每日需求可能變化，交貨時(shí)間也可能變化。按照某一訂貨批量（如經(jīng)濟(jì)訂貨量）和再訂貨點(diǎn)發(fā)出訂單后，如果需求增大或者送貨時(shí)間延遲，就會(huì)發(fā)生缺貨或供貨中斷。為防止由此造成的損失，就需要多儲(chǔ)存一些存貨以備應(yīng)急之用，稱為保險(xiǎn)儲(chǔ)備（安全存量）。保險(xiǎn)儲(chǔ)備平均日需求交貨時(shí)間再訂貨點(diǎn)BdLRBSCCSTCB、CuCBuSKBNsKSTCKBCNSKCB、【例例95】沿用例題93的數(shù)據(jù)資料，假定A材料單位缺貨成本（Ku）為5元，每日耗用量（d）為10件，年需用量（D

15、）6 000件，單位儲(chǔ)存變動(dòng)成本（Kc）為2元、已經(jīng)計(jì)算出的經(jīng)濟(jì)訂貨批量（Q）為490件，交貨期（L）內(nèi)的需要量及其概率分布如表92所示：交貨期（天）1314151617需要量（件） 1310=1301410=1401510=1501610=1601710=170概 率（%）1015501510表表92 交貨期內(nèi)的需求量及概率分布表交貨期內(nèi)的需求量及概率分布表（件）內(nèi)平均需求量交貨間隔期150%10170%15160%50150%15140%10130不設(shè)置保險(xiǎn)儲(chǔ)備量時(shí)。不設(shè)置保險(xiǎn)儲(chǔ)備量時(shí)。 （件）缺貨的期望值5 . 3%10150170%15150160S0（元）、29.2142049060

16、005 . 35B0CUKBNSKSTC保險(xiǎn)儲(chǔ)備量為保險(xiǎn)儲(chǔ)備量為10件時(shí)。件時(shí)。 （元）、（件）缺貨的期望值22.81210490600015B1%10160170S1010CUKBNSKSTC保險(xiǎn)儲(chǔ)備量為保險(xiǎn)儲(chǔ)備量為20件時(shí)。件時(shí)。 （元）、缺貨的期望值402200B0S2020CUKBNSKSTC 3.價(jià)格折扣價(jià)格折扣 付款折扣 數(shù)量折扣 地理折扣 季節(jié)折扣 推廣折扣 4.采購模式采購模式 （1）集中采購與分散采購）集中采購與分散采購 集中采購是指企業(yè)在核心管理層建立專門的采購機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織企業(yè)所需要物品的采購進(jìn)貨業(yè)務(wù)。分散采購是由企業(yè)下屬各單位，實(shí)施的滿足自身生產(chǎn)經(jīng)營需要的采購。分散采購

17、是集中采購的完善和補(bǔ)充。 （2）聯(lián)合采購）聯(lián)合采購 聯(lián)合采購是指多個(gè)企業(yè)之間的采購聯(lián)盟行為，它與集中采購不同。 （3）電子采購）電子采購 電子采購就是用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的文書系統(tǒng)，通過網(wǎng)絡(luò)支持完成采購工作的一種業(yè)務(wù)處理方式，也稱為網(wǎng)上采購。 （4）招標(biāo)采購）招標(biāo)采購 招標(biāo)采購是通過在一定范圍內(nèi)公開購買信息，說明擬采購物品或項(xiàng)目的交易條件，邀請供應(yīng)商在規(guī)定的期限內(nèi)提出報(bào)價(jià)，經(jīng)過比較分析后，按既定標(biāo)準(zhǔn)選擇條件最優(yōu)惠的投標(biāo)人并與其簽訂采購合同的一種購買方式。 5.與供應(yīng)商的協(xié)作關(guān)系與供應(yīng)商的協(xié)作關(guān)系 當(dāng)今的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)包含著相當(dāng)程度的專業(yè)化，而且隨著產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展速度的不斷加快，產(chǎn)品壽命也相應(yīng)地縮短。隨

18、著產(chǎn)品壽命不斷縮短，在第一時(shí)間得到正確的產(chǎn)品信息就變得越來越重要。在及時(shí)得到供應(yīng)市場的有關(guān)信息上，采購人員發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。隨著專業(yè)化程度的不斷加深，更多的公司會(huì)利用供方市場的信息，通過創(chuàng)新開發(fā)出新產(chǎn)品來。盡管賣方在讓潛在用戶了解新的發(fā)展方向上，發(fā)揮著重要的作用，但買方也在尋求創(chuàng)新，買方甚至?xí)苿?dòng)這種開發(fā)，不僅在傳統(tǒng)市場中如此，在非傳統(tǒng)市場中更是如此。有效降低和控制采購成本的方法有效降低和控制采購成本的方法 1.建立科學(xué)的采購管理系統(tǒng)建立科學(xué)的采購管理系統(tǒng)2.進(jìn)行采購成本的定性和定量分析進(jìn)行采購成本的定性和定量分析3.選擇合適的采購模式和采購策略選擇合適的采購模式和采購策略供應(yīng)商管理子系統(tǒng)

19、采購產(chǎn)品管理子系統(tǒng)系統(tǒng)平衡子系統(tǒng)任務(wù)及考核子系統(tǒng)企業(yè)采購管理系統(tǒng)訂貨管理子系統(tǒng)定點(diǎn)管理子系統(tǒng)定價(jià)管理子系統(tǒng)結(jié)算管理子系統(tǒng)審核管理子系統(tǒng)決策分析子系統(tǒng)圖圖9-5 9-5 采購管理系統(tǒng)成本控制采購管理系統(tǒng)成本控制（1）采購成本的定性分析）采購成本的定性分析 材料消耗分析 庫存占用資金分析 采購成本的功能價(jià)值分析（2）采購成本的定量分析）采購成本的定量分析 價(jià)格與成本分析 采購成本的因素分析 價(jià)格與成本分析是專業(yè)采購的基本工具。它主要是借助于采購成本盈虧平衡分析（Event Point Analysis）方法。 當(dāng)盈虧平衡時(shí)，即銷售收入等于生產(chǎn)成本或單價(jià)等于單位產(chǎn)品成本，公式表達(dá)式為： ）單價(jià)（）產(chǎn)

20、量（）銷售收入（PQS）單位產(chǎn)品變動(dòng)成本（）產(chǎn)量（）固定成本（）生產(chǎn)成本（CQFCCQFPQS000CPFQOPCFS10 采購成本的因素分析采購成本的因素分析 連環(huán)替代法是將分析指標(biāo)分解為各個(gè)可以計(jì)量的因素，并根據(jù)各個(gè)因素之間的依存關(guān)系，順次用各因素的比較值（通常為實(shí)際值）替代基準(zhǔn)值（通常為標(biāo)準(zhǔn)值或計(jì)劃值），據(jù)以測定各因素對分析指標(biāo)的影響。 連環(huán)替代法的計(jì)算步驟：連環(huán)替代法的計(jì)算步驟： 第一步，將基準(zhǔn)值代入反映指標(biāo)及影響因素關(guān)系的算式，基準(zhǔn)值即為比較標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)，如計(jì)劃值、上期值等； 第二步，依次以一個(gè)因素的實(shí)際值替代基準(zhǔn)值，計(jì)算出每次替代后指標(biāo)數(shù)值，直到所有的因素都以實(shí)際值替代為止； 第三步，把相鄰兩次計(jì)算的結(jié)果相比較，測算每一個(gè)替代因素的影響方向和程度； 第四步，各因素的影響程度之和與指標(biāo)的實(shí)際值與基準(zhǔn)值的差額相等?！纠?6】某企業(yè)2009年9月某種原材料費(fèi)用的實(shí)際值是9 240元，而其計(jì)劃值是8 000元。實(shí)際比計(jì)劃增加1 240元。由于原材料費(fèi)用是由產(chǎn)品產(chǎn)量、單位產(chǎn)品材料消耗用量和材料單價(jià)三個(gè)因素的乘積構(gòu)成的，因此，可以將材料費(fèi)用這一總指標(biāo)分解為三個(gè)因素，然后逐個(gè)分析它們對材料費(fèi)用總額的影響方向和