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文檔簡(jiǎn)介
1、書店人員配備及管理方案社區(qū)連鎖書店為規(guī)范管理,使書店運(yùn)營(yíng)盡快走上正軌,遵循依崗定人、按崗定薪的原則,對(duì)書店內(nèi)部所需崗位及崗位要求、權(quán)責(zé)范圍進(jìn)行設(shè)定。做到崗位設(shè)置合理,每名員工責(zé)任明確,嚴(yán)格實(shí)行績(jī)效考核,具體方案如下:一.組織架構(gòu)店長(zhǎng)出納、收銀社區(qū)連鎖書店店員B導(dǎo)購(gòu)、看店圖書庫(kù)存管理甜品、閱讀室甜品庫(kù)存管理店員個(gè)數(shù)根據(jù)店面大小進(jìn)行設(shè)置,每50M80M需要設(shè)置店員一名,才能更好的起到監(jiān)督、管理的作用。店員A、B受營(yíng)業(yè)時(shí)間的制約需要進(jìn)行倒班經(jīng)營(yíng),庫(kù)存管理上有不同的側(cè)重點(diǎn),其余業(yè)務(wù)二人具有同等的責(zé)任及權(quán)利。二.書店所需崗位設(shè)置按需定崗”根據(jù)書店實(shí)際營(yíng)業(yè)需要設(shè)定所需崗位社區(qū)連鎖書店預(yù)發(fā)展為煙臺(tái)市連鎖型社
2、區(qū)書店形式,初期店面數(shù)量有限,不做每店一名店長(zhǎng)的設(shè)置。現(xiàn)店內(nèi)需要管理的事項(xiàng)主要有:店內(nèi)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目管理、店內(nèi)收支情況管理、貨物庫(kù)存管理、店內(nèi)服務(wù)。以上事項(xiàng)都應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理,考慮到書店發(fā)展初期,為節(jié)省成本,不易設(shè)置太多人員,可將幾項(xiàng)業(yè)務(wù)統(tǒng)一管理,業(yè)務(wù)拓展后,可再增加店員。連鎖型店鋪需采用同樣的人員配備模式,現(xiàn)以幸福店為例,設(shè)置人員結(jié)構(gòu)。1.店長(zhǎng)一名,管理店內(nèi)員工及店內(nèi)經(jīng)營(yíng)相關(guān)事宜。2,收銀員一名或兩名,負(fù)責(zé)收銀,管理客戶檔案、監(jiān)督使用店內(nèi)設(shè)備。(收銀員設(shè)置數(shù)量根據(jù)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)時(shí)間而定,依據(jù)是否需要倒班進(jìn)行配備)3.店員兩名,負(fù)責(zé)讀者購(gòu)書導(dǎo)購(gòu)、監(jiān)督讀者文明購(gòu)書,維持店內(nèi)閱讀氣氛,甜品店甜品銷售。受營(yíng)業(yè)時(shí)
3、間的限制,如書店需營(yíng)業(yè)到晚8點(diǎn),則需兩名店員進(jìn)行倒班,并進(jìn)行詳細(xì)分工,對(duì)各自負(fù)責(zé)的工作時(shí)間進(jìn)行劃分,避免產(chǎn)生依賴。備注:在店員的配備上需要根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行調(diào)整,書店方業(yè)后,如果人流量大,還需增加店員的數(shù)量。寒、暑假,讀者相對(duì)較多,營(yíng)業(yè)時(shí)間需要拉長(zhǎng)的,將增加兼職店員,進(jìn)行倒班經(jīng)營(yíng)。庫(kù)存管理應(yīng)設(shè)專人管理,但業(yè)務(wù)開展初期,圖書品種及數(shù)量有限,無需設(shè)專人專門管理庫(kù)存。因此,將貨物庫(kù)存管理由店長(zhǎng)兼管,分派專人分管庫(kù)存情況,及時(shí)在庫(kù)存不足時(shí)告知店長(zhǎng)進(jìn)行配貨。2名店員的營(yíng)業(yè)時(shí)間安排:受時(shí)間的限制,工作日出門購(gòu)書的時(shí)間一般在下班后,或吃過晚飯后,因此營(yíng)業(yè)時(shí)間需延長(zhǎng)。同時(shí)考慮到員工的安全問題,晚上經(jīng)營(yíng)必須保
4、證店內(nèi)有兩名員工,因此根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間及店內(nèi)人員設(shè)置數(shù)量進(jìn)行工作分配如下:方案一:配備1名收銀員,2名店員季節(jié)營(yíng)業(yè)時(shí)間人員安排員工工作時(shí)間秋冬季節(jié)周一至周五9:0020:00店員A9:0017:00店員B12:0020:00收銀員12:0020:00寒假9:0020:30店員B/A+C+攵銀員春夏季節(jié)9:3020:30店員A9:3017:30店員B12:3020:30收銀員12:3020:30暑假9:3021:00店員B/A+C+攵銀員備注店長(zhǎng)要求全天在店內(nèi)主持工作。店員C為假期兼職人員,可招聘大學(xué)生,從事白天的工作,專職店員從事晚上的值班工作,店員A店員B輪流值白、夜班。店員A、B倒班經(jīng)營(yíng),每人
5、一天輪崗一次。由于收銀員設(shè)置一名,全天工作時(shí)間過長(zhǎng),考慮到人員數(shù)量有限,晚上又需要2名店員相互照看,因此安排收銀員如上工作時(shí)間。如此安排,則店員A、B值上午班時(shí),同時(shí)肩負(fù)起收銀工作,每人一個(gè)賬戶,店員賬戶盡限制于收銀,無法管理客戶檔案等。收銀員上班后,值班店員與收銀員要有詳細(xì)交接。止匕外,店員A、B分別負(fù)責(zé)管理圖書及甜品店的庫(kù)存情況,及時(shí)提醒店長(zhǎng)配貨。方案二:配備2名收銀員,2名店員季節(jié)營(yíng)業(yè)時(shí)間人員安排員工工作時(shí)間秋冬季節(jié)周一至周五9:0020:00店員A9:0017:00收銀員A9:0017:00店員B16:3020:00收銀員B16:3020:00寒假9:0020:30店員B/A+C+攵銀
6、員春夏季節(jié)9:3020:30店員A9:3017:30收銀員A店員B9:3017:3017:0020:30收銀員B17:0020:30暑假9:3021:00店員B/A+C+攵銀員備注店長(zhǎng)要求全天在店內(nèi)主持工作。店員C為假期兼職人員,可招聘大學(xué)生,從事白天的工作,專職店員從事晚上的值班工作,店員A店員B輪流值白、夜班。店員A、B,收銀員A、B分別進(jìn)行倒班經(jīng)營(yíng),同樣每天換班-次。由收銀員B負(fù)責(zé)專職管理庫(kù)存,每天清點(diǎn)架上圖書,及時(shí)提醒店長(zhǎng)配貨。管理甜品店庫(kù)存,保證原材料、食品質(zhì)量,及時(shí)處理過期商品。方案比較:方案一的優(yōu)點(diǎn)在于人員配備少,經(jīng)營(yíng)成本相對(duì)較低,每名員工工作范圍廣,這種安排可以避免員工產(chǎn)生消極
7、、依賴的工作態(tài)度。方案二則人員分工更為明確,收銀工作與店員工作的明確區(qū)分,便于財(cái)務(wù)方面的管理。在倒班經(jīng)營(yíng)方面也更容易,便于安排員工適時(shí)休班??傮w看來,兩種方案均有可取之處,主要取決于實(shí)際經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)發(fā)生量,若店內(nèi)顧客不多,則方案一較為合適,反之,應(yīng)選擇方案二。建議根據(jù)實(shí)際營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。三.崗位要求“按崗定人”一一根據(jù)崗位的要求選擇適合人員崗位人數(shù)要求店長(zhǎng)1了解書店經(jīng)營(yíng)的模式,具有f的管理能力,有獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。對(duì)店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)情況了如指掌,具有創(chuàng)新意識(shí)。收銀員1或2了解財(cái)務(wù)方面的知識(shí),細(xì)心、耐心,具有一定的電腦使用常識(shí),具有f的文字功底。要有良好的道德思想品質(zhì),做到嚴(yán)守商
8、業(yè)秘密。店員2高中以上學(xué)歷,30以下;工作認(rèn)真仔細(xì),靈活有悟性,責(zé)任心強(qiáng);有獨(dú)立的銷售操作技巧,良好的管理能力及團(tuán)隊(duì)精神;具有f的圖書銷售知識(shí)能做到熱心服務(wù)、主動(dòng)服務(wù),具有吃苦耐勞的精神,服從管理。四.崗位職責(zé)及考核標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)各崗位的要求確定崗位職責(zé),并由此制定考核標(biāo)準(zhǔn),按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)考核員工的實(shí)際工作情況。實(shí)施績(jī)效考核的目的是為了提高員工的職業(yè)能力,改進(jìn)工作績(jī)效,提高員工在工作執(zhí)行中的主動(dòng)性和有效性。1 .店長(zhǎng)考核標(biāo)準(zhǔn)一.基本信息崗位名稱店長(zhǎng)任職者分管副總?cè)藬?shù)1級(jí)別管理層二.職位關(guān)系直接上級(jí)下屬職員監(jiān)督、考核部門分管副總店員、收銀員財(cái)務(wù)、分管領(lǐng)導(dǎo)三.崗位職責(zé)1 .負(fù)責(zé)書店門店的經(jīng)營(yíng)管理;2 .完成
9、執(zhí)行公司卜達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo);3 .監(jiān)督書店圖書進(jìn)貨驗(yàn)收,倉(cāng)庫(kù)管理、陳列、退換貨管理等;4 .策劃、執(zhí)行各類促銷活動(dòng),掌握門店銷售動(dòng)態(tài),時(shí)刻考慮到新產(chǎn)品引進(jìn)和滯銷產(chǎn)品淘汰;5 .監(jiān)督和審核書店的收銀、票據(jù)輸入等作業(yè);6 .保證書店的清潔衛(wèi)生與安全;7 .對(duì)書店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報(bào)告執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理;8 .迅速處理突發(fā)的意外事件,如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。四.績(jī)效考核考核結(jié)果等級(jí)制(滿分100分)得分91分以上81907180617060分以下級(jí)別ABCDE5等分法:A(優(yōu)秀)、B(優(yōu))、C(普通)、D(差)、E(極差)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):1.保證銷售指標(biāo)的完成(50分)。按照實(shí)際完成比例進(jìn)行
10、評(píng)分,如,完成季銷售計(jì)劃的90%彳#45分。2 .書店內(nèi)部管理(20分)不得出現(xiàn)缺貨、斷貨情況(5分)店內(nèi)環(huán)境管理(5分)店內(nèi)宣傳工作(5分)促銷活動(dòng)(5分)3 .員工管理(15分)規(guī)范、管理員工的儀容、服務(wù)態(tài)度等(5分)規(guī)范、檢查收銀員的工作流程(5分)員工任職、解聘的管理(5分)4 .應(yīng)急管理(5分)5 .員工評(píng)分(5分)6 .直接上級(jí)評(píng)分(5分)考核標(biāo)準(zhǔn):1 .書店開業(yè)初期,由于經(jīng)營(yíng)指標(biāo)考核效果不明顯,可半年或一年考核一次,經(jīng)營(yíng)走上正軌后,每季度考核一次。2 .得到E標(biāo)準(zhǔn),或連續(xù)兩次得到D標(biāo)準(zhǔn),需做出深刻檢討,并總結(jié)原因。3 .每月工資掛檔30%,連續(xù)兩次得到E標(biāo)準(zhǔn),或連續(xù)三次得到D標(biāo)準(zhǔn)
11、,掛檔工資不予返還。2.收銀員考核標(biāo)準(zhǔn)一.基本信息崗位名稱收銀員任職者分管副總?cè)藬?shù)1或2級(jí)別會(huì)計(jì)級(jí)別二.職位關(guān)系直接上級(jí)下屬職員監(jiān)督、考核部門店長(zhǎng)無財(cái)務(wù)、店長(zhǎng)三.崗位職責(zé)1.小心操作所使用的各種設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。2 .準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單、發(fā)票,及時(shí)、快捷收妥客戶應(yīng)付費(fèi)用。在收款中做到快、準(zhǔn),不錯(cuò)收、漏收,對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)巍? .對(duì)每日收入的現(xiàn)金,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,如實(shí)向店長(zhǎng)及財(cái)務(wù)匯報(bào)。4 .對(duì)每天收入的現(xiàn)款填寫營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,交財(cái)務(wù)簽收審核。5 .每天核對(duì)備用周轉(zhuǎn)金。6 .細(xì)心結(jié)賬,防止各種漏單。7 .當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后,將當(dāng)天的票、款和賬單做出營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表交財(cái)務(wù)審查無誤后方可下班。8
12、 .做好會(huì)員卡的辦理、發(fā)放及客戶資料的回收、整理、錄入工作。9 .日常管理客戶資料,為店內(nèi)開展促銷活動(dòng)提供支持。10 .承擔(dān)店內(nèi)的文案工作,每周總結(jié)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)情況。11 .時(shí)刻觀察監(jiān)控系統(tǒng)。四.績(jī)效考核考核結(jié)果等級(jí)制(滿分100分)得分91分以上81907180617060分以下級(jí)別ABCDE5等分法:A(優(yōu)秀)、B(優(yōu))、C(普通)、D(差)、E(極差)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):1 .配合完成銷售指標(biāo)(40分)。按照實(shí)際完成比例進(jìn)行評(píng)分,如,完成季銷售計(jì)劃的90%彳#36分。2 .收銀工作(30分)收銀過程不出現(xiàn)錯(cuò)誤,無多收、漏收現(xiàn)象(10分)嚴(yán)格按照規(guī)定要求工作或操作,要求業(yè)務(wù)上快、準(zhǔn)、熟練(5分)服務(wù)態(tài)度
13、(5分)每日向財(cái)務(wù)交營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,每周總結(jié)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)情況(5分)【遲交一次扣2分,不交一次扣5分】考勤(5分)【遲到一次扣1分,無故曠工待崗處理】3 .客戶管理情況,客戶資料是否全面、真實(shí),店內(nèi)活動(dòng)是否覆蓋全面(15分)4 .員工互評(píng)分(5分)5 .直接上級(jí)評(píng)分(10分)考核標(biāo)準(zhǔn):1 .書店開業(yè)初期,由于經(jīng)營(yíng)指標(biāo)考核效果不明顯,可半年或一年考核一次,經(jīng)營(yíng)走上正軌后,每季度考核一次。2 .得到E標(biāo)準(zhǔn),或連續(xù)兩次得到D標(biāo)準(zhǔn),需做出深刻檢討,并總結(jié)原因。3 .每月工資掛檔20%連續(xù)兩次得到E標(biāo)準(zhǔn),或連續(xù)三次得到D標(biāo)準(zhǔn),掛檔工資不予返還。4 .由于收銀員自身錯(cuò)誤造成的漏收的金額,除扣除相應(yīng)考評(píng)分外,需繳納
14、漏收金額50%勺罰款。5 .店內(nèi)書籍丟失,不扣除收銀員考評(píng)分,但需繳納圖書定價(jià)50%勺罰款。3.店員考核標(biāo)準(zhǔn)一.基本信息崗位名稱店員任職者店長(zhǎng)人數(shù)2級(jí)別二.職位關(guān)系直接上級(jí)下屬職員監(jiān)督、考核部門店長(zhǎng)無店長(zhǎng)三.崗位職責(zé)1 .書店賣場(chǎng)的圖書零售工作;2 .嚴(yán)格執(zhí)行書店、閱覽室的規(guī)章制度,保持店內(nèi)的清潔衛(wèi)生和良好秩序。有責(zé)任清理店內(nèi)、閱覽室的衛(wèi)生;3 .掌握新書出版信息,管理圖書庫(kù)存,及時(shí)提醒店長(zhǎng)是否需添購(gòu)書籍;4 .新書到后,及時(shí)進(jìn)行分類編目,盡快介紹出售或出租;5 .負(fù)責(zé)書店店內(nèi)布置、圖書陳列;6 .負(fù)責(zé)解答讀者的咨詢,進(jìn)行導(dǎo)購(gòu);7 .協(xié)助店長(zhǎng)完成銷售任務(wù);8 .店內(nèi)定期舉辦活動(dòng);9 .負(fù)責(zé)制作
15、、銷售甜品、飲品等,管理甜品店庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充甜品原材料、各類商品等;10.認(rèn)真落實(shí)防火、防盜措施四.績(jī)效考核考核結(jié)果等級(jí)制(滿分100分)得分91分以上81907180617060分以下級(jí)別ABCDE5等分法:A(優(yōu)秀)、B(優(yōu))、C(普通)、D(差)、E(極差)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):1 .配合完成銷售指標(biāo)(50分)。按照實(shí)際完成比例進(jìn)行評(píng)分,如,完成季銷售計(jì)劃的90%彳導(dǎo)45分。2 .店內(nèi)管理(25分)保持店內(nèi)環(huán)境、衛(wèi)生等(2分)圖書管理,做到每日整理書架,對(duì)圖書進(jìn)行分類整理(3分)主動(dòng)向讀者推薦新書,做到主動(dòng)推銷(5分)熱情服務(wù),對(duì)讀者提出的疑問做詳細(xì)回答(5分)每周總結(jié)自己及店內(nèi)經(jīng)營(yíng)情況(5分)【遲交一次扣2分,不交一次扣5分】考勤(5分)【遲到一次扣1分,無故曠工待崗處理】3 .甜品店管理(5分)甜品銷售不準(zhǔn)出現(xiàn)斷貨、缺貨的現(xiàn)象(5分)4 .避免書籍的丟失,做好防盜工作(5分)5 .員工互評(píng)分(5分)6 .直接上級(jí)評(píng)分(10分)考核標(biāo)準(zhǔn):1 .書店開業(yè)初期,由于經(jīng)營(yíng)指標(biāo)考核效果不明顯,可半年或一年考核一次,經(jīng)營(yíng)走上正軌后,每季度考核一次。2 .得到E標(biāo)準(zhǔn),或連續(xù)兩次得到D標(biāo)準(zhǔn),需做出深刻檢討,并總結(jié)原因。3 .每月工資掛檔20%連續(xù)兩次得到E標(biāo)準(zhǔn),或連續(xù)三次得到D標(biāo)準(zhǔn),掛檔工資不予返還。4,連續(xù)三次得到D標(biāo)準(zhǔn),做待崗處理。5.由于店員疏忽造成的書
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