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第一頁(yè)，共十二頁(yè)。第二頁(yè)，共十二頁(yè)。第三頁(yè)，共十二頁(yè)。第四頁(yè)，共十二頁(yè)。第五頁(yè)，共十二頁(yè)。第六頁(yè)，共十二頁(yè)。第七頁(yè)，共十二頁(yè)。第八頁(yè)，共十二頁(yè)。第九頁(yè)，共十二頁(yè)。第十頁(yè)，共十二頁(yè)。（蔡美琴）第十一頁(yè)，共十二頁(yè)。實(shí)習(xí)五-營(yíng)養(yǎng)狀況案例分析與評(píng)價(jià)內(nèi)容(nirng)總結(jié)實(shí)習(xí)五 營(yíng)養(yǎng)狀況案例分析 與評(píng)價(jià)。案例 某男大學(xué)生(年齡20歲，身高175cm，體重68kg)的一日食譜如實(shí)習(xí)表5-1所示。(1)計(jì)算(j sun)一日中各種食物中的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的量，見(jiàn)實(shí)習(xí)表5-2，此表中的內(nèi)容，除秈米和芹菜外，其他食物各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量已計(jì)算(j sun)好。(2)一日中各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量與參考攝入量比較，計(jì)算(j sun)相對(duì)比并填入實(shí)習(xí)表5-3。表5-2 一日中各種食物中的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入計(jì)算(j sun)表第十二頁(yè)，共十二頁(yè)。

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