插花員(四級(jí))培訓(xùn)計(jì)劃

1、插花員 （四級(jí)）培訓(xùn)計(jì)劃一、培訓(xùn)說(shuō)明本培訓(xùn)計(jì)劃依據(jù)插花員標(biāo)準(zhǔn)編制，適用插花員（四級(jí)）職業(yè)技能培訓(xùn)。二、培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)本級(jí)別理論知識(shí)學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，培訓(xùn)對(duì)象能夠初步懂得基本的禮儀行為，能夠根據(jù)構(gòu)成美學(xué)原理，獨(dú)立完成常用禮儀插花造型的設(shè)計(jì)與制作，能夠按要求制作一般的花籃、花束以及新娘常用的花飾與花束，并能勝任相關(guān)行業(yè)的工作。三、培訓(xùn)模塊課時(shí)分配插花禮儀8 課時(shí)禮儀插花材料的選擇8 課時(shí)插花知識(shí)配色8 課時(shí)花籃插花24 課時(shí)花束的制作24 課時(shí)婚禮花飾與花車(chē)24課時(shí)人造花與干燥花8 課時(shí)插花員實(shí)用英語(yǔ)口語(yǔ)16課時(shí)總課時(shí) 120 課時(shí)四、培訓(xùn)要求與培訓(xùn)內(nèi)容模塊 1 插花禮儀1、培訓(xùn)要求通過(guò)本模塊技術(shù)

2、培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象能夠(1)掌握插花禮儀的基本知識(shí)；(2) 了解當(dāng)?shù)氐挠没?xí)俗；(3)掌握插花業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)和商品知識(shí)；(4)制作符合顧客要求的作品。2、培訓(xùn)主要內(nèi)容(1 )理論教學(xué)內(nèi)容1.1 禮儀常識(shí)1.2 禮儀插花形式1.3 禮儀插花應(yīng)用1.4 花的象征和用花習(xí)俗1.5 常用花語(yǔ)3、培訓(xùn)方式建議(1)理論教學(xué)：除一般常規(guī)課堂教學(xué)方式外，部分培訓(xùn)內(nèi)容可利用多媒 體教學(xué)工具，通過(guò)多媒體教學(xué)方法，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場(chǎng)示范演繹法、模仿參與等方法達(dá)到生動(dòng)有效的教學(xué)目的。模塊2禮儀插花材料的選擇1 、培訓(xùn)要求通過(guò)本模塊技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象能夠(1)熟悉常用的禮儀花材；(2) 了解其形態(tài)特

3、征、生態(tài)習(xí)性，熟悉加工技巧 ；(3 )掌握常用花材的價(jià)格、規(guī)格及選配知識(shí)。2、培訓(xùn)主要內(nèi)容(1)理論教學(xué)內(nèi)容1.1 禮儀插花材料的選擇1.2 常用禮儀裝飾材料1.3 裝飾材料的選配1.4 裝飾材料的加工3、培訓(xùn)方式建議(1)理論教學(xué)：除一般常規(guī)課堂教學(xué)方式外，部分培訓(xùn)內(nèi)容可利用多媒體 教學(xué)工具，通過(guò)多媒體教學(xué)方法，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場(chǎng)示范演繹法、模仿參與等方法達(dá)到生動(dòng)有效的教學(xué)目的。模塊3插花配色知識(shí)1、培訓(xùn)要求通過(guò)本模塊技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象能夠(1 )掌握色彩學(xué)基本知識(shí)；(2) 了解美學(xué)的基本常識(shí)；(3 )掌握插花的常用配色。2、培訓(xùn)主要內(nèi)容(1 )理論教學(xué)內(nèi)容1.1 色彩

4、種類(lèi)1.2 色彩三要素1.3 花卉與器皿的色彩1.4 插花配色方法1.5 插花色彩運(yùn)用1.6 色彩的感情效應(yīng)3、培訓(xùn)方式建議(1)理論教學(xué)：除一般常規(guī)課堂教學(xué)方式外，部分培訓(xùn)內(nèi)容可利用多媒體 教學(xué)工具，通過(guò)多媒體教學(xué)方法，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場(chǎng)示范演繹法、模仿參與等方法達(dá)到生動(dòng)有效的教學(xué)目的。模塊4花籃插花1 、培訓(xùn)要求通過(guò)本模塊技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象能夠(1)了解掌握花籃的常見(jiàn)造型；(2)根據(jù)構(gòu)圖原理獨(dú)立進(jìn)行簡(jiǎn)單的花籃的設(shè)計(jì)、插作、裝飾與保養(yǎng)。2、培訓(xùn)主要內(nèi)容(1 )理論教學(xué)內(nèi)容1.1 籃器與輔料1.2 花籃基本構(gòu)成形式1.3 餐桌花籃基本型和變化型1.4 慶賀花籃用途、形式、

5、制作1.5 花籃修飾1.6 花籃保養(yǎng)(2 )技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容2.1 蔬果花籃制作技藝、配置、裝飾2.2生活花籃創(chuàng)意設(shè)計(jì)2.3 觀賞花籃的藝術(shù)性、設(shè)計(jì)與制作3、培訓(xùn)方式建議(1)理論教學(xué)：除一般常規(guī)課堂教學(xué)方式外，部分培訓(xùn)內(nèi)容可利用多媒 體教學(xué)工具，通過(guò)多媒體教學(xué)方法，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn) 場(chǎng)示范演繹法、模仿參與等方法達(dá)到生動(dòng)有效的教學(xué)目的。(2)技能實(shí)訓(xùn)I：采用剪刀、刀、籃器、花泥、鐵絲、防水紙進(jìn)行禮儀花籃實(shí)訓(xùn)，一名實(shí)訓(xùn)老師可以帶教20 名學(xué)員。模塊5花束制作1 、培訓(xùn)要求通過(guò)本模塊技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象能夠(1)了解花束的常見(jiàn)造型；(2 )按要求進(jìn)行一般的花束的設(shè)計(jì)、制作、裝飾與保

6、養(yǎng)。2、培訓(xùn)主要內(nèi)容(1 )理論教學(xué)內(nèi)容1.1 花束結(jié)構(gòu)1.2 花束造型(單面、四周、單枝、禮盒、架構(gòu))1.3 花束成因與結(jié)構(gòu)1.4 花材選擇1.5 花束保養(yǎng)(2 )技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容2.1 花束制作3、培訓(xùn)方式建議(1)理論教學(xué)：除一般常規(guī)課堂教學(xué)方式外，部分培訓(xùn)內(nèi)容可利用多媒體教學(xué)工具，通過(guò)多媒體教學(xué)方法，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場(chǎng)示范演繹法、模仿參與等方法達(dá)到生動(dòng)有效的教學(xué)目的。(2 )技能實(shí)訓(xùn)：選用剪刀、刀、包裝紙、綠棉膠帶、扎繩、緞帶對(duì)花束進(jìn) 行制作，一名實(shí)訓(xùn)老師可以帶教20 名學(xué)員。模塊6婚禮花飾與花車(chē)1、培訓(xùn)要求通過(guò)本模塊技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象能夠(1 ) 了解掌握婚禮常用花

7、飾與花車(chē)的常見(jiàn)造型；(2 )能按要求一般的婚禮常用花飾與花車(chē)的設(shè)計(jì)、制作、裝飾與保養(yǎng)。1、培訓(xùn)主要內(nèi)容(1 )理論教學(xué)內(nèi)容1.1 花材與裝飾材料及使用1.2 新娘捧花結(jié)構(gòu)與使用1.3 花材選擇和頭花配件1.4 新娘頭花類(lèi)型1.5 胸花基本結(jié)構(gòu)與使用1.6 胸花結(jié)構(gòu)類(lèi)型1.7 胸花主花配置1.8 婚禮花車(chē)的一般特征1.9 花材、裝飾材料與輔件1.10 花車(chē)各裝飾部位的配置1.11 花車(chē)裝飾藝術(shù)1.12 花車(chē)的保養(yǎng)(2 )技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容2.1 制作新娘棒花2.2 制作新娘頭花2.3 制作胸花3、培訓(xùn)方式建議(1)理論教學(xué)：除一般常規(guī)課堂教學(xué)方式外，部分培訓(xùn)內(nèi)容可利用多媒體教學(xué)工具，通過(guò)多媒體教學(xué)方法

8、，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場(chǎng)示范演繹法、模仿參與等方法達(dá)到生動(dòng)有效的教學(xué)目的。(3 )技能實(shí)訓(xùn)：使用剪刀、刀、鐵絲、綠棉膠帶、花托、緞帶、捧花支架制作新娘棒花;使用剪刀、刀、鐵絲、綠棉膠帶、發(fā)夾、緞帶制作新娘頭花;使用剪刀、刀、鐵絲、綠棉膠帶、插針、緞帶制作胸花，一名實(shí)訓(xùn)老師可以帶教20名學(xué)員。模塊7人造花與干燥花1、培訓(xùn)要求通過(guò)本模塊技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象能夠(1 )熟悉常用的人造花與干燥花；(2 )掌握其插花的基本知識(shí)；(3 )能按一般插花要求的設(shè)計(jì)、制作與保養(yǎng)。2、培訓(xùn)主要內(nèi)容(1)理論教學(xué)內(nèi)容1.1 人造花插花工具材料1.2 人造花插作特點(diǎn)1.3 人造花的保養(yǎng)1.4 干燥花制

9、作方法1.5 干花的插作特點(diǎn)1.6 干花的保養(yǎng)1.7 人造花插作1.8 干燥花插作1.9 混合插作3、培訓(xùn)方式建議(1)理論教學(xué)：除一般常規(guī)課堂教學(xué)方式外，部分培訓(xùn)內(nèi)容可利用多媒體 教學(xué)工具，通過(guò)多媒體教學(xué)方法，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場(chǎng) 示范演繹法、模仿參與等方法達(dá)到生動(dòng)有效的教學(xué)目的。模塊8插花員實(shí)用英語(yǔ)口語(yǔ)1、培訓(xùn)要求通過(guò)本模塊技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象能夠(1 )熟悉語(yǔ)言基礎(chǔ)；(2 )熟記常用詞匯；(3 ) 了解句法與句型；(4)能用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)交流。2、培訓(xùn)主要內(nèi)容(1 )理論教學(xué)內(nèi)容1.1 語(yǔ)音基礎(chǔ)1.2 常用詞匯1.3 口語(yǔ)句法1.4 英語(yǔ)口語(yǔ)30句3、培訓(xùn)方式建議