基于校企合作“四化”模式下高職導(dǎo)游專業(yè)教育的開展

1、.基于校企合作“四化”模式下高職導(dǎo)游專業(yè)教育的開展-旅游管理基于校企合作“四化”模式下高職導(dǎo)游專業(yè)教育的開展 徐曉進(jìn)我國高職教育的職責(zé)就是為社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的專業(yè)性人才。而在傳統(tǒng)的高職教育中，通常都會將理論知識作為學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，這顯然是不正確的，尤其是像導(dǎo)游專業(yè)此類實踐性較強(qiáng)的專業(yè)更加需要展開更多的實踐教學(xué)。所以，校企合作是未來職業(yè)發(fā)展的必然趨勢，這樣不僅解決了學(xué)生的實踐問題，還讓企業(yè)有了更多的選擇。因此，文章就校企合作“四化”模式下高職導(dǎo)游專業(yè)的教育開展加以研究和探討。在我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大環(huán)境下，各行各業(yè)都出現(xiàn)了更加繁榮的景象。特別是旅游行業(yè)，專業(yè)性的導(dǎo)游人才非常緊缺，可傳統(tǒng)高職教育中枯燥

2、呆板的理論知識學(xué)習(xí)也已經(jīng)不再被社會所適用。利用校企合作不乏是一種好的教學(xué)方法，讓學(xué)生們能夠在實踐中學(xué)到對日后工作更有利的知識。高職院校如果想真正的達(dá)到優(yōu)質(zhì)、快速、規(guī)?；呐囵B(yǎng)更多專業(yè)性人才，就必須要在校企合作中完成導(dǎo)游專業(yè)教育“四化”。一、高職教育融入校企合作的重要性（一）更加高質(zhì)量的完成對人才的培養(yǎng)高職院校教學(xué)的主旨就是將人力資源高質(zhì)量的轉(zhuǎn)換成社會生產(chǎn)力。其中包含四大特征即：職業(yè)崗位的基層性、知識和能力的應(yīng)用性、人才類型的技術(shù)性以及人才層次的高級性。以此為目標(biāo)，高職院校就要在教學(xué)中融入社會的實際需要來進(jìn)行人才的培養(yǎng)。推動社會發(fā)展的就是各個企業(yè)，滿足企業(yè)的需求就是高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)。（二）對社

3、會的發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用我國現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展離不開技術(shù)和人才，而我國技術(shù)型人才十分有限，這與學(xué)校的不實用教育有很大的關(guān)系。這也會成為我國未來發(fā)展的阻礙。高職院校作為培養(yǎng)技術(shù)性人才的重要基地，必須改變教育模式，來滿足社會對技術(shù)性人才的需要，校企間的合作就是一條捷徑。二、高職教育與企業(yè)合作時出現(xiàn)的問題（一）層次定位的不準(zhǔn)確在高職院校與企業(yè)進(jìn)行合作時，可以分為三個程度：首先是淺層的合作，這樣學(xué)校會依照企業(yè)的需要來設(shè)置相應(yīng)的課程，企業(yè)也會設(shè)置學(xué)生的實習(xí)基地；然后就是中層次合作，學(xué)校會給企業(yè)提供一些培訓(xùn)或者咨詢服務(wù)，然后根據(jù)企業(yè)的需要來進(jìn)行人才的培養(yǎng)；最后就是深層次的合作，學(xué)校按照企業(yè)要求進(jìn)行一個深入

4、的研討，最終將研究成果轉(zhuǎn)換成企業(yè)的資源，企業(yè)也會給學(xué)校一定的投資，做到資源共享。而目前的校企合作卻對二者的平衡性加以很大程度的忽略。（二）在地域發(fā)展上不夠平衡近幾年，高職學(xué)校與企業(yè)合作的地域發(fā)展相當(dāng)不平衡，校企間的合作在很大程度上體現(xiàn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，如果經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況較好，那校企合作的幾率就會增大，反之就會很少。（三）穩(wěn)定性較差，目標(biāo)性不夠強(qiáng)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展相適合的應(yīng)用型人才是高職院校的教學(xué)目標(biāo)。可是我國現(xiàn)階段的高職院校有很大一部分辦學(xué)條件相對較差，相關(guān)管理人員對于高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)不清楚，這樣“廣撒網(wǎng)”的盲目和企業(yè)進(jìn)行合作并不有利于對學(xué)生的培養(yǎng)。在此基礎(chǔ)上，高職院校和企業(yè)的合作應(yīng)該是一個互惠互

5、利的合作，如果學(xué)校只是一味的向企業(yè)索取而企業(yè)得不到任何利益，那這種合作關(guān)系自然而然的就會破裂。所以，學(xué)校與企業(yè)的關(guān)系也是需要進(jìn)行維護(hù)的。三、基于校企合作“四化”模式中對高職導(dǎo)游專業(yè)的教育開展（一）關(guān)于人才培養(yǎng)基地化高校與企業(yè)的合作其根本目的就是共同培養(yǎng)人才。企業(yè)想讓今天優(yōu)秀的學(xué)生變成企業(yè)日后的工作人員，就需要將本企業(yè)的崗位要求以及企業(yè)文化等技能在對學(xué)生進(jìn)行教育時無形的滲透給學(xué)生，讓學(xué)生能快速的找準(zhǔn)定位。在這一過程中，學(xué)校和企業(yè)就可以從以下幾方面進(jìn)行準(zhǔn)備：首先，企業(yè)可以安排專業(yè)的人員進(jìn)到學(xué)校為學(xué)生們介紹本企業(yè)的文化以及旅游業(yè)的整體態(tài)勢，學(xué)生們只有對企業(yè)有了一定的了解，才會認(rèn)同企業(yè)，不僅如此學(xué)生也

6、會加深對導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣；其次，可以在大三導(dǎo)游專業(yè)中設(shè)置一個冠名班，學(xué)生可進(jìn)行自愿報名，學(xué)校和企業(yè)共同挑選；再次，就是依據(jù)企業(yè)的需要，進(jìn)行定向培養(yǎng)，企業(yè)需要哪方面的人才，學(xué)校就重點(diǎn)教授什么，要將企業(yè)的需求進(jìn)行最大程度的滿足。最后，學(xué)生就可以到指定的企業(yè)進(jìn)行定向?qū)嵙?xí)。這樣一來，學(xué)生不僅能在企業(yè)得到學(xué)校學(xué)不來的實踐經(jīng)歷，也能為高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生解決一些實習(xí)難的問題。這與德國的雙元制職業(yè)教育有一定相似之處。（二）關(guān)于課程設(shè)置企業(yè)化在我國職業(yè)教育的現(xiàn)代理念中始終將服務(wù)作為辦學(xué)的宗旨。在這其中，學(xué)校要服務(wù)的有兩個部分：企業(yè)與學(xué)生。對于企業(yè)的服務(wù)也就是給其提供高素質(zhì)的專業(yè)性人才，而對學(xué)生的服務(wù)就是盡可能為

7、學(xué)生提供合適的課程，讓學(xué)生能夠變得更優(yōu)秀。如果某一高職院校的學(xué)生在企業(yè)不是很受歡迎，究其原因就是學(xué)校的培養(yǎng)出現(xiàn)了問題，對職業(yè)技能培養(yǎng)過于不重視，這和專業(yè)的課程設(shè)置有很大的關(guān)系。就目前的情況來看，大部分高職院校的課程體系還是以教師和知識為主體，而沒把能力的培養(yǎng)和學(xué)生放在教育的主體。學(xué)生在學(xué)習(xí)了大量的理論知識后，發(fā)現(xiàn)崗位中這些知識一般都用不到，且旅行社中真正需要的溝通等技能學(xué)生又沒有學(xué)過。比如，在一些旅行社的反饋中，有些經(jīng)理反映說學(xué)生都不會使用傳真機(jī)。這樣畢業(yè)生就需要一定時間的學(xué)習(xí)才能進(jìn)行工作，企業(yè)得不到滿意只能辭退學(xué)生，這不禁打擊了學(xué)生們的信心，也會造成學(xué)校與企業(yè)的合作失敗。企業(yè)和學(xué)校想要做到真

8、正的無縫對接，第一步要做的就是在課程的設(shè)置上要和企業(yè)工作現(xiàn)場對接成功；對高職導(dǎo)游專業(yè)來說，學(xué)校以及學(xué)生要對旅行社對此崗位有什么要求，需要什么技能，這些都是要進(jìn)行一定調(diào)研的。除此之外，有一部分旅行社是有專門商務(wù)平臺系統(tǒng)的，對于財務(wù)的結(jié)算與單據(jù)報表制作也可以當(dāng)成校本的教材，尤其是在冠名班，可以重點(diǎn)開設(shè)此課程。高職院校也應(yīng)該對課程的體系進(jìn)行大刀闊斧的改革，這樣問題才能被真正的解決。校企合作想要做到良好的對接就必須將課程設(shè)置的企業(yè)化、人性化。（三）關(guān)于師資隊伍的專家化俗話說：“隔行如隔山”，教師與企業(yè)員工在行業(yè)的本質(zhì)上就是存在一定差別的，可是學(xué)生都是在學(xué)校接受教育后直接進(jìn)入到各自崗位，一旦教師沒有相關(guān)

9、的行業(yè)經(jīng)驗，再加上學(xué)校沒有及時的讓企業(yè)介入教學(xué)，那高職教育中對導(dǎo)游專業(yè)的教育也就不能落實到實處，如同隔靴搔癢。其實這種現(xiàn)象并不少見，有很大一部分高職教師有很多年的教學(xué)經(jīng)驗并持有導(dǎo)游證以及教師證，可這些雙師型的教師并沒有到旅行社做過計調(diào)工作，更沒有在景區(qū)帶過團(tuán)或者負(fù)責(zé)地陪。教師缺少相關(guān)的行業(yè)經(jīng)驗，這會造成教師在進(jìn)行案例的講解時，只能照搬書本，不能給學(xué)生一些實際的建議和提醒，更不能將自己融入到案例到中。課程的講解一旦落入紙上談兵的階段，那學(xué)生不僅沒有學(xué)習(xí)的興趣，即使當(dāng)時記住了也不會對他們的工作帶來什么有利的影響。在實際的教學(xué)中學(xué)生不能和導(dǎo)游這個職業(yè)有近距離的接觸，他們自然而然的在走入崗位時就不能立

10、刻進(jìn)入工作狀態(tài)。學(xué)生實習(xí)時旅行社反饋學(xué)生經(jīng)常不知所措，不知道該干什么，無法進(jìn)入角色的情況中，這是其中主要的原因。所以，在高職教育的導(dǎo)游專業(yè)教育中，學(xué)校必須將教師團(tuán)隊的專業(yè)化水平提高，最好達(dá)到行業(yè)化的程度。首先，學(xué)校要根據(jù)企業(yè)的具體需要聘請一些兼職教師，這些兼職教師一定要是行業(yè)的資深經(jīng)理或者員工，兼職教師主要職責(zé)就是將旅游行業(yè)最新的信息、操作實務(wù)以及自己的工作經(jīng)驗教授給學(xué)生。也可以采用帶徒弟的形式；除此之外，對于一些本校無工作經(jīng)驗的專業(yè)教師可以進(jìn)行定期的定崗工作，利用這種方法將自身經(jīng)驗不足的缺點(diǎn)加以彌補(bǔ)。學(xué)校還要考慮的是，旅游業(yè)的飛速發(fā)展讓這方面的市場競爭更為激烈，對于別人身上的絕招和特長不是輕

11、易的可以交給學(xué)生們的。有些公司的管理人怕自己將經(jīng)營的理念和實操教授給學(xué)生之后，學(xué)生走入別的企業(yè)就是為自己帶來的麻煩，這種思想非常正常。所以學(xué)校可以安排學(xué)生與企業(yè)的協(xié)議簽訂，有意愿的學(xué)生畢業(yè)后會進(jìn)入該企業(yè)。給企業(yè)管理人一種給自己員工上課的感覺，這樣他們因為就不會有所保留。所以，學(xué)校只有和企業(yè)進(jìn)行一個長久且深入的合作，企業(yè)和學(xué)?？梢垣@得的利益就越大。（四）關(guān)于教學(xué)實訓(xùn)的實體化在高職教育中實訓(xùn)是非常重要的一個環(huán)節(jié)。在實訓(xùn)方面的手段也要與培養(yǎng)目標(biāo)所一致，不然就達(dá)不到實訓(xùn)的最終目的。就比如在機(jī)電專業(yè)的學(xué)生實訓(xùn)中會在車間學(xué)習(xí)加工切削工藝，實訓(xùn)的現(xiàn)場與工作場地基本相同，這樣學(xué)生就很容易進(jìn)入工作狀態(tài)。這與高職

12、導(dǎo)游專業(yè)又有所不同，因為在導(dǎo)游的工作中要面對的是游客，游客就存在很大的不確定性。高職教師就是意識到了這一點(diǎn)，所以經(jīng)常通過模擬課堂來培養(yǎng)學(xué)生們這方面的應(yīng)變能力，讓學(xué)生真正的成為課堂的主角，學(xué)生會在活動中提高對學(xué)習(xí)的積極性和主動性，教師也給了學(xué)生更多自由發(fā)揮的空間?？墒?，這種教學(xué)模式也存在一定的弊端，學(xué)生在交流的過程中沒有陌生感，很缺少實地氣氛，在練習(xí)的過程中學(xué)生們就相當(dāng)是在背導(dǎo)游詞，和實地帶團(tuán)的效果差很多。所以，高職院校在進(jìn)行導(dǎo)游專業(yè)的實訓(xùn)時，最好是真實現(xiàn)場，給學(xué)生們一個面對游客的機(jī)會。只有全真的環(huán)境才能將學(xué)生的綜合應(yīng)變能力以及實際操作能力逐漸提高。有很多高職院校也進(jìn)行過反饋，學(xué)生會主動參與學(xué)校與優(yōu)秀旅行社的合作，在真實的旅行社活動中提升學(xué)生的溝通以及應(yīng)變能力是十分行之有效的方法。經(jīng)常參加此類的實訓(xùn)活動，學(xué)生就能將課堂中所學(xué)的地理知識完美的整合到實際的工作當(dāng)中，尤其是學(xué)生們的心理障礙和帶團(tuán)技巧不熟練等問題都是很好的解決。學(xué)生們要按照旅行社業(yè)務(wù)流程們進(jìn)行路線的設(shè)計、組團(tuán)、營銷、帶團(tuán)等一系列的經(jīng)營服務(wù)，學(xué)生會在這些活動中提高自身的應(yīng)變能力以及帶團(tuán)能力，讓學(xué)生完成學(xué)生到企業(yè)人的初步過渡。學(xué)生綜合素質(zhì)的不斷增強(qiáng)，學(xué)校也能完成與企業(yè)的無縫對接，學(xué)生在畢業(yè)后就可直接上崗或者考慮自主創(chuàng)