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1、農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn) 漢中中南技能培訓(xùn)學(xué)校教材銀杏栽培技術(shù)一、 概述銀杏別名白果、白果樹、公孫樹、飛蛾葉、鴨腳子。為銀杏科銀杏屬植物銀杏 Ginkgo biloba L.,以葉和種仁入藥。種子,甘、苦、平、有毒。潤(rùn)肺、定喘、澀精、止帶。葉,微苦、平,活血化痛。種子主治支氣管哮喘,慢性氣管炎、肺結(jié)核、尿頻、遺精、白帶;外敷治疥瘡。葉主治冠狀動(dòng)脈硬性心臟病、心絞痛,血清膽固醇過高癥(銀杏液藥劑),痢疾,象皮腫。銀杏又可食用(銀杏口服液,銀杏茶),是營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)值很高的果實(shí)。為我國(guó)特產(chǎn),已打入國(guó)際市場(chǎng),成為中藥材類出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品?,F(xiàn)在好多城市和公園都把銀杏當(dāng)做觀賞植物,有關(guān)材料報(bào)道,種銀杏樹的地方和
2、搞銀杏樹的人,不得心臟病和癌癥,擬菌效果特好。主產(chǎn)廣東、遼寧、江蘇、浙江、陜西、甘肅、四川、貴州、云南等省。二、植物特性落葉高大喬木,高達(dá)3040米,全株無(wú)毛。于直立,樹皮淡灰色,老時(shí)黃褐色,縱裂。雌雄異株,雌株的大枝開展,雄株的大枝向上伸;枝有長(zhǎng)枝(淡黃褐色)和短枝(灰色)之分。葉具長(zhǎng)柄,簇生于短枝頂端或螺旋狀散生于長(zhǎng)枝上,葉片扇形,上緣淺波狀,有時(shí)中央淺裂或深裂,具多數(shù)2叉狀并列的細(xì)脈。45月間開花,花單性異株,稀同株;球花生于短枝葉腋或苑腋;雄球花為茅荑花序狀,雌球花具長(zhǎng)梗,梗端2叉(稀不分叉或35叉)。種子核果狀,近球形或橢圓形;外種皮肉質(zhì),被白粉,熟時(shí)淡黃色或橙黃色,狀如小杏,有臭氣
3、;中種皮骨質(zhì),白色,具23棱;內(nèi)種皮膜質(zhì);胚乳豐富,子葉2枚。三、生長(zhǎng)特性性喜溫暖濕潤(rùn)氣候,向陽(yáng)、肥沃的沙質(zhì)壤土,比較耐寒和耐旱。四、栽培技術(shù)1選地整地銀杏屬深根性植物,生長(zhǎng)年限很長(zhǎng),人工栽植,地勢(shì)、地形、土質(zhì)、氣候都要為其創(chuàng)造良好條件。選擇地勢(shì)高燥,日照時(shí)間長(zhǎng),陽(yáng)光充足,土層深厚,排水良好,疏松肥沃的壤土、黃松土、沙質(zhì)壤上。其中酸性和中性壤土生長(zhǎng)茂盛,長(zhǎng)勢(shì)好,提前成林,銀杏雌雄異株,受粉才能結(jié)果。地選好后,作畦,寬120厘米,高25厘米,龜背形,畦面中間稍高,四邊略低,周圍開好排水溝,旱堵水溝,澇排水,并且還要有水利配套設(shè)備。2繁殖方法分株繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖。1)分株繁殖 2、3月間,
4、從壯齡雌株母樹根蘗苗中分離45株高100厘米左右的健壯、多細(xì)根苗,移栽定植林地。栽前要整地施基肥,栽植入土深度要適當(dāng),不能過深和過淺,移栽后不過分干旱可以不澆水。2)扦插繁殖夏季,從結(jié)果的樹上選采當(dāng)年生的短技,剪成長(zhǎng)7-10厘米一段,下切口削成馬耳狀斜面,基部浸水2小時(shí)后,扦插在蛭石沙床上,間歇噴霧水,30天左右大部分插穗可以生根。3)嫁接繁殖以盛果期健壯枝條為接穗,用劈攔法接在實(shí)生苗上。3移栽時(shí)間分春秋兩季,春季每115公頃栽苗35株,挖穴栽植,穴深50厘米,再把穴底挖松15厘米,把農(nóng)家肥料、有機(jī)雜肥和磷肥混合在一起,充分腐熟,和土混合均勻,上面再覆土10厘米,把苗放在穴內(nèi)栽植,栽穩(wěn),踏實(shí),
5、輕輕提苗,使根疏展開,澆定根水,每至115公頃要搭配好5雄株。每公頃施肥300千克。4田間管理1)中耕除草剛移栽植的銀杏地可間套種中藥草決明、紫蘇、荊芥、防風(fēng)、才胡、桔梗、豆類、薯類及矮稈作物,并結(jié)合進(jìn)行中耕除草追肥。樹冠郁閉前,每年施肥3次。春施催芽肥,初夏雄壯枝肥,冬施保苗肥,適當(dāng)配合氮磷鉀肥。施肥方法:每次都是在樹冠下,挖放射狀穴或者環(huán)狀溝,把肥料施入覆土,澆水,從開花時(shí)開始,至結(jié)果期,每隔一個(gè)月進(jìn)行一次根外追肥,追05尿素加03的磷酸二氫鉀肥,制成水溶液,在陰天或晚上噴施在枝、葉片上,如果噴后遇到雨天,重新再噴。2)人工授粉銀杏屬于雌雄異株,受粉借助于風(fēng)和昆蟲來(lái)完成。為了提高銀杏的掛果和坐果率,要進(jìn)行人工授粉,其方法如下:采集雄花枝,掛在未開花前的雌株上,借風(fēng)和昆蟲傳播授粉,大大提高了結(jié)實(shí)率。3)修剪整枝為了使植株生長(zhǎng)發(fā)育的快,每年剪去根部萌蘗和一些病株、枯枝、細(xì)枝、弱枝、重疊枝、傷殘枝,直立性枝條,夏天摘心,瓣芽。使養(yǎng)分集中在多分枝上,促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。5病蟲害防治1)苗木莖莖腐病土壤帶菌。夏季苗木莖基受傷時(shí),病菌入侵。初始莖基變褐、皺縮,發(fā)展到內(nèi)皮腐爛,葉片失綠。防治方法:用廄肥或棉籽餅作基肥,并施足
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