春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰-肝病患者如何養(yǎng)生

1、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院 中醫(yī)科 莫?jiǎng)︳?副主任醫(yī)師 春夏氣溫升高，陽(yáng)氣偏盛，為什么要養(yǎng)陽(yáng)？ 春夏時(shí)節(jié)正是大自然氣溫上升，陽(yáng)氣由初生到完全外達(dá)極盛的狀態(tài)，人的活動(dòng)量增加，消耗的陽(yáng)氣也會(huì)增多。加之人們貪飲納涼，避熱就寒，也會(huì)消耗一部分陽(yáng)氣。所以，就陰陽(yáng)的平衡而言，陽(yáng)氣消耗多，陰氣消耗少，因此春夏季節(jié)要注意顧護(hù)滋養(yǎng)陽(yáng)氣。 秋冬氣溫下降，寒氣偏盛，為什么要養(yǎng)陰？ 秋冬陽(yáng)氣則由外達(dá)極盛狀態(tài)轉(zhuǎn)入收斂封藏，陰氣偏勝，人體的陽(yáng)氣也收斂在內(nèi)，不作過(guò)多消耗，以便保持臟腑的正常生理機(jī)能。而陽(yáng)氣要收斂在內(nèi)，需要陰氣的含包。 同時(shí)秋冬季節(jié)人們?yōu)榱遂詈蜏?，?huì)過(guò)食辛辣食物，居處近火避寒，衣著也裘衣裹身，這樣就會(huì)消耗

2、過(guò)多的陰氣，陰氣消耗過(guò)多，就不能含包陽(yáng)氣，陽(yáng)氣自然會(huì)耗散在外。導(dǎo)致陰陽(yáng)不平衡。飲食選擇：春夏：夏季的解渴消暑之品, 如西瓜、綠豆湯等應(yīng)少冰鎮(zhèn), 另可適當(dāng)食用一些生姜、大蒜、辣椒等辛辣之品, 一是增強(qiáng)人體陽(yáng)氣, 二是增加食欲以開(kāi)夏季食納之差, 三則可通過(guò)出汗達(dá)到散熱降溫之目的。秋冬：飲食不要辛辣，可以多喝水，多吃魚(yú)、藕、蘿卜、胡蘿卜、黑木耳、紅薯、萵筍等，還可以用枸杞子、麥冬、玉竹等中藥來(lái)調(diào)養(yǎng)。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”肝病病人的分類：1、隨著高脂肪高熱量的膳食結(jié)構(gòu)以及多坐少動(dòng)生活方式的盛行，肥胖、高脂及其相關(guān)的非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）在一般人群的發(fā)病越來(lái)越常見(jiàn)；2、各種類

3、型的終末期肝病（ESLD）患者的消瘦、乏力、低蛋白等營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題日漸突出。非酒精性脂肪性肝病：1、戒煙戒酒，改變不良的生活習(xí)慣；2、少食高膽固醇食物，忌辛辣；3、控制動(dòng)物油及食鹽的攝入4、多食燕麥、銀耳、洋蔥、海帶、玉米、大蒜等；祖國(guó)醫(yī)學(xué)對(duì)脂肪肝的食療也有頗多研究1、荷葉首烏茶：制作方法：大張新鮮荷葉切細(xì)，加制首烏15克，橘皮12克，水煎后取汁，分23次服用。2、決明子菊花茶：制作方法：決明子15克，白菊花20克，先將決明子加水煮沸20分鐘，取汁沖泡白菊花即可。3、山楂荷葉茶：制作方法：山楂15克，荷葉12克。將山楂洗凈，去核，切碎。將荷葉洗干凈，曬干，切成絲。兩藥混勻，沸水沖泡，悶泡約20分

4、鐘即可。各類慢性肝?。喊ǜ斡不顾愿窝?、肝性腦病等。 目前，對(duì)于肝病治療多采用綜合治療法，即以休息、營(yíng)養(yǎng)為主，藥物治療相輔的三結(jié)合療法。肝病病人應(yīng)適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，足量補(bǔ)充維生素，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素和限制脂肪及糖的攝入。 對(duì)于輕微型肝性腦?。∕HE）患者蛋白攝入量從0.5gkg-1d-1 逐漸過(guò)度到1.21.5gkg-1d-1。合理的營(yíng)養(yǎng)素和蛋白質(zhì)攝入不僅不會(huì)加重肝性腦病，反而可以促進(jìn)肝性腦病的恢復(fù)，改善生活質(zhì)量。下面為大家提供幾款食療配方：慢性肝炎黃芪山藥羹：黃芪30克，洗凈；鮮山藥150克，切成薄片。先將黃芪放鍋內(nèi)，加適量水，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煮半小時(shí)。適用人群：精神疲乏、氣

5、短懶言、面色蒼白、大便稀溏者。慢性肝炎蟲(chóng)草燉鴨：家鴨1只，約重1500克，洗凈剁去腳，剖除內(nèi)臟，清洗干凈，冬蟲(chóng)夏草10克。將冬蟲(chóng)夏草放入鴨肚子內(nèi)，上面放生姜，先以武火煮沸，再以文火慢燉1小時(shí)，待鴨煮爛后放入調(diào)味品即可。適用人群：慢性肝炎免疫功能低下，肝功能受損患者。肝硬化鯽魚(yú)黃芪湯：活鯽魚(yú)1條，重約400克，去鱗、內(nèi)臟及腮，洗凈；黃芪30克，切片，洗凈，用紗布袋裝好，抓緊口。先將盛有黃芪的藥袋入鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚(yú)同煮，待魚(yú)熟后，撈去藥袋，加入姜、蒜，適量調(diào)味品即可。適用人群：輔助治療肝硬化腹水患者。肝硬化桃仁粥：桃仁15克，粳米50克。先將粳米淘洗干凈。桃仁去皮，放入鍋中，加水500毫升，文火煮約30分鐘，取藥液，棄渣。用桃仁液和粳米同煮，加水適量，武火燒開(kāi)后，文火至米爛粥成。每日1次空腹食用。適用人群：輔助治療肝硬化。桃仁性溫，易聚痰生熱，陰虛火旺證不宜服用。赤小豆薏米粥：赤小