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文檔簡(jiǎn)介

1、- 電子信息學(xué)校旅游效勞與管理專(zhuān)業(yè) 易葉敏指導(dǎo)教師 露一、寫(xiě)在前面不少人都曾經(jīng)這樣問(wèn)過(guò)自己“人生之路到底該如何去走.記得一位哲人這樣說(shuō)過(guò);“走好每一步,這就是你的人生。人生這條路說(shuō)長(zhǎng)也長(zhǎng),因?yàn)樗俏覀円簧饬x的全部;人生之路說(shuō)短也短;因?yàn)槲覀兩畹拿恳惶於际侨松械拿恳徊?。所以從現(xiàn)在開(kāi)場(chǎng)、我們每個(gè)人都應(yīng)該設(shè)計(jì)好自己的目標(biāo)。因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)職業(yè)規(guī)劃才能促進(jìn)我們的未來(lái),才能一步步走向我們生命的目標(biāo)和歸宿。有了人生目標(biāo)、我們才會(huì)有動(dòng)力。作為一名職業(yè)中學(xué)的學(xué)生,我深深的知道,這三年是我人生職業(yè)生涯開(kāi)展中的一個(gè)重要準(zhǔn)備期,在這個(gè)階段,我們準(zhǔn)備的如何直接關(guān)系到我們今后在職場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和未來(lái)職業(yè)生涯開(kāi)展的水平。

2、古語(yǔ)有云:水無(wú)點(diǎn)滴量的積累,難成大江河;人無(wú)點(diǎn)滴量的積累,難成大氣候。沒(méi)有勤勤懇懇的刻苦鉆研,哪里來(lái)震撼人心的累累碩果. 如果我不把握好這大好的學(xué)習(xí)時(shí)光,一定會(huì)“少壯不努力,老大徒傷悲!所以我決定把自己的未來(lái)職業(yè)生涯好好設(shè)計(jì)一下。二、自我分析1、職業(yè)興趣在指導(dǎo)教師的幫助下我進(jìn)展霍蘭德職業(yè)傾向測(cè)驗(yàn),結(jié)果顯示:我心目中的理想職業(yè)是:酒店管理,其次是導(dǎo)游。感興趣的職業(yè)活動(dòng)排序:S、E、C、I、A、R;我所擅長(zhǎng)獲勝的活動(dòng)順序?yàn)镋、S、A、I、R 、C。從職業(yè)興趣和職業(yè)能力傾向分析的結(jié)果說(shuō)明,我對(duì)S社會(huì)型的工作充滿(mǎn)興趣;解釋表達(dá)能力與交際技能得分較高。2、個(gè)人特質(zhì)我叫易葉敏,是電子信息學(xué)校一名中職高二旅

3、游班的學(xué)生。我性格活潑開(kāi)朗,愛(ài)運(yùn)動(dòng),愛(ài)交友和參加學(xué)校團(tuán)體活動(dòng),參加學(xué)校志愿者效勞隊(duì)和學(xué)生會(huì)工作。正所謂“窮人的孩子早當(dāng)家,因?yàn)閺男〖彝キh(huán)境不好,反而正為我的人生財(cái)富,培養(yǎng)了我獨(dú)立自主的能力。因?yàn)樾愿裢庀蚨腋删殻覐男∽霭喔刹?,高中期間的學(xué)生會(huì)干部工作使我更加擁有有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心;我有老實(shí)守信的優(yōu)秀品質(zhì);有樂(lè)于助人的美德,善于體察人心和幫助他人。有面對(duì)困難不屈不撓的精神;有齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)合作精神,能和大家一起友好相處完成工作。從小我就夢(mèng)想自己能成為一名酒店管理人員,穿著漂亮的制服,行走于酒店各部門(mén)之間,把我所在的酒店管理得非常好,成為酒店業(yè)界的精英。為此,我將自己的長(zhǎng)遠(yuǎn)職業(yè)目標(biāo)定為:成為

4、星級(jí)酒店的高級(jí)酒店管理師。三、分析一、S上風(fēng)因素1.樂(lè)觀向上,熱情大方2.善于與人溝通3.創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)4.吃苦刻苦5.英語(yǔ)溝通能力較強(qiáng)6愿意從基層干起7.求職能力較強(qiáng)二、W弱勢(shì)因素1.恒心不夠2.身體素質(zhì)有待提高三、O時(shí)機(jī)因素1.所學(xué)專(zhuān)業(yè)很好與所感愛(ài)好的職業(yè)對(duì)口2.堅(jiān)持在酒店做兼職,理解酒店效勞員的根本工作3.身處,時(shí)機(jī)大四、T威脅因素1.同地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)大2.還有眾多職業(yè)學(xué)校的人競(jìng)爭(zhēng)此行業(yè)3.本科擴(kuò)招后以及研究生學(xué)年兩年制改革后對(duì)中職生就業(yè)形成沖擊四、環(huán)境分析一、家庭環(huán)境:家庭感情和睦融洽,自由明主。父母在做人和待人處事方面都給了我非常多的指導(dǎo)和幫助,也為我的人生道路指明了方向。二、學(xué)校環(huán)境:目

5、前就讀于電子信息學(xué)校,學(xué)校的自然環(huán)境、硬件設(shè)施、師資力量都比較豐富。另配有自己的實(shí)習(xí)教學(xué)基地,這會(huì)為我們提供了珍貴的實(shí)踐經(jīng)歷和根底。三、社會(huì)環(huán)境:優(yōu)勢(shì)1、前景明朗 作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,酒店管理專(zhuān)業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。近幾年,來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng),并大力投資和加盟,導(dǎo)致行業(yè)的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì),世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。 優(yōu)勢(shì)2、中高級(jí)人才匱乏: 從行業(yè)特性來(lái)看,酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示,那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、承受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷的人才將尤其受到酒

6、店的青睞。 優(yōu)勢(shì)3、重視資歷和持續(xù)開(kāi)展: 酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯的行業(yè)。這一行業(yè)沒(méi)有年齡、性別的限制,相反也是個(gè)越老越吃香,可以終身為之效勞的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)歷就越豐富,處理事情的能力也越強(qiáng)。 優(yōu)勢(shì)4、較高的薪酬和福利待遇: 根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新發(fā)布的?中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2021年度薪酬謝告?顯示,2021年度全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為17.13萬(wàn)元。就五星飯店而言,、五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)25萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利,這是其他行業(yè)工作者所沒(méi)有的。劣勢(shì)1、起點(diǎn)低薪酬、工作職位在中國(guó)的酒店

7、業(yè),無(wú)論你是哪一個(gè)學(xué)校畢業(yè),剛步入職場(chǎng),大都必須從低做起,你的學(xué)歷一開(kāi)場(chǎng)也并不重要,文憑、本科和碩士都根本一樣。酒店必須有一個(gè)認(rèn)識(shí)你的過(guò)程,你也必須有一個(gè)認(rèn)識(shí)酒店、認(rèn)識(shí)企業(yè)、認(rèn)識(shí)其集團(tuán)文化的過(guò)程。你的學(xué)歷背景會(huì)為你帶來(lái)更多的工作時(shí)機(jī),酒店會(huì)不時(shí)的把一些重要的任務(wù)交給你,當(dāng)你圓滿(mǎn)完成就可以進(jìn)入下一個(gè)階段了。劣勢(shì)2、壓力大酒店行業(yè)做 Operation 部門(mén)的,像餐飲部、客房部、銷(xiāo)售部在不同時(shí)候都會(huì)面對(duì)巨大壓力,特別是在節(jié)假日家人朋友都休息的時(shí)候,往往也是工作最忙的時(shí)候,這種工作上和私人上的壓力,并不是所有的人都能體會(huì)到的。但是,也有人喜歡這種緊迫感,這樣的話(huà),生活節(jié)奏更快,當(dāng)

8、你能很好的完成任務(wù)的時(shí)候,滿(mǎn)足感更大。而且當(dāng)你能很好的平衡工作與私人關(guān)系的時(shí)候,那種家人朋友相互體諒的欣慰也是別人很難領(lǐng)悟的。劣勢(shì)3、開(kāi)展時(shí)間較長(zhǎng)據(jù)統(tǒng)計(jì),在亞洲從實(shí)習(xí)生到酒店總經(jīng)理,平均需要 16.5年時(shí)間。如果加上中國(guó)酒店業(yè)迅猛開(kāi)展,緊缺大量人才的因素,至少也需要13-15年。如果從你23歲畢業(yè)開(kāi)場(chǎng)算,最快也要 35  40 歲當(dāng)上總經(jīng)理。五、行業(yè)分析一、時(shí)機(jī)因素酒店管理專(zhuān)業(yè)前景 1. 隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)與快速開(kāi)展,酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的開(kāi)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。 2. 全球很多著名大學(xué)均開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè),在這些著名的大學(xué)旅

9、游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。 3. 酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時(shí)隨著工作經(jīng)歷的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。 4. 中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力,其政府與社會(huì)投資將不斷增加,將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè)。 二、威脅因素想在酒店行業(yè)“混好也不是一件容易的事“能力越大,責(zé)任也就越大,解決問(wèn)題是經(jīng)理人重要的任務(wù),也是考驗(yàn)一個(gè)人能力最正確的方式。就酒店經(jīng)理人而言,也許是效勞質(zhì)量不佳、人力缺乏、人員流動(dòng)大、設(shè)備老舊等問(wèn)題需要解決,解決問(wèn)題需要界定問(wèn)題、收集資料、

10、分析問(wèn)題、找出問(wèn)題根源,針對(duì)其根源,運(yùn)用創(chuàng)造能力,達(dá)成解決問(wèn)題的目的。據(jù)說(shuō)智能、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、經(jīng)歷只占成功因素的25,其余75決定于良好的人際溝通。酒店經(jīng)理人半數(shù)以上的時(shí)間用在溝通上,大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的;管理溝通既是一種人際溝通,也是一種團(tuán)隊(duì)溝通。六、具體職業(yè)生涯目標(biāo)與方案措施 1、短期目標(biāo)及方案措施 目標(biāo):1保證文化根底課每門(mén)成績(jī)到達(dá)85分以上,專(zhuān)業(yè)課成績(jī)到達(dá)90分以上; 2順利完成實(shí)習(xí)工作、到外面一邊找工作一邊準(zhǔn)備報(bào)考中專(zhuān);高二考取專(zhuān)業(yè)證書(shū)電子商務(wù)。3自學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè),考取客房效勞員中級(jí)證,并順利畢業(yè)措施:1上課認(rèn)真、全神貫注,做好每一次筆記,特別是對(duì)于專(zhuān)業(yè)課(餐飲、導(dǎo)游、計(jì)

11、算機(jī)、普通話(huà)、旅游地理、旅游概論、書(shū)法、音樂(lè)、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、客房、崗位英語(yǔ)),不懂的地方一定要弄到懂為止。2積極參加每一次課外實(shí)踐,鍛煉自己的動(dòng)手能力,盡量爭(zhēng)取每一次都能快速、準(zhǔn)確、漂亮地完成實(shí)踐任務(wù)。參加學(xué)校義工隊(duì)和市青年志愿者效勞隊(duì),到社區(qū)開(kāi)展志愿效勞活動(dòng)。3參加學(xué)校安排的頂崗實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)過(guò)程中腳踏實(shí)地工作,與領(lǐng)導(dǎo)交流要注意禮貌,積極對(duì)實(shí)習(xí)地提出建議,用真才實(shí)干獲得“優(yōu)秀畢業(yè)生稱(chēng)號(hào)。4買(mǎi)一些酒店管理的相關(guān)書(shū)籍自學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè),寒暑假到各大小餐廳或酒樓參加社會(huì)實(shí)踐,首先從洗碗工做起,一邊打工一邊收集一些酒店管理的資料,寒假完畢后對(duì)酒店管理資料進(jìn)展整理;在工作過(guò)程中配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作,認(rèn)真完

12、成每一次領(lǐng)導(dǎo)給予的任務(wù),團(tuán)結(jié)同事,協(xié)調(diào)好人際關(guān)系,積累人脈資源。2、中期目標(biāo)及方案措施 目標(biāo):工作頭三年,積累工作經(jīng)歷和人脈資源,充實(shí)自己。措施: 1)先就業(yè),后擇業(yè)。先進(jìn)入一間小型酒店工作,從客房效勞員或洗碗工做起,積累工作經(jīng)歷,勤奮工作,腳踏實(shí)地,不怕吃苦,一切為明天著想。從一個(gè)小職員做起,努力做好自己的分的工作,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,把自己學(xué)到的知識(shí)能夠合理運(yùn)用到實(shí)踐中去。2)工作外的時(shí)間,多看書(shū)學(xué)習(xí)充實(shí)自己,一邊打工一邊讀中專(zhuān)行政管理專(zhuān)業(yè),不斷進(jìn)修,考取酒店管理師中級(jí)職業(yè)書(shū)。一邊工作一邊觀察酒店管理的制度和管理是否良好,主動(dòng)跟酒店管理人員主動(dòng)交流,跟他她學(xué)習(xí)酒店管理的有關(guān)制度。3)了解專(zhuān)

13、業(yè)管理的根本模式,積累管理經(jīng)歷,熟悉兩年之后,努力在各方面表現(xiàn)出優(yōu)異的成績(jī),提升到更高職位如客房效勞部的主管。4)在努力工作的同時(shí)還要爭(zhēng)取擴(kuò)大開(kāi)展人際關(guān)系,為自己積累人脈和經(jīng)歷。3、長(zhǎng)期目標(biāo)及方案措施目標(biāo):從原來(lái)工作的小酒店跳槽到市*星級(jí)酒店,考取酒店管理師高級(jí),成為星級(jí)酒店的高級(jí)酒店管理師,經(jīng)濟(jì)目標(biāo)年薪67萬(wàn)元。 措施:1)到星級(jí)酒店應(yīng)聘客房效勞部的主管;應(yīng)聘成功后努力工作在工作崗位上積極進(jìn)取,認(rèn)真學(xué)習(xí)所在酒店的經(jīng)營(yíng)管理制度。 多參加社會(huì)活動(dòng)提高組織領(lǐng)導(dǎo)和管理能力,協(xié)調(diào)好上下級(jí)人際關(guān)系。2)自學(xué)心理學(xué),掌握與顧客打交道等社交的心理技巧,不以貌取人,能處理突發(fā)事件,培養(yǎng)自己良好的心態(tài)和準(zhǔn)確的判

14、斷能力,具備組織、領(lǐng)導(dǎo)的能力,在酒店的酒店管理方面具有一定影響; 3)密切留意社會(huì)開(kāi)展動(dòng)態(tài),研究人心理,根據(jù)社會(huì)情況和人的心理特點(diǎn)不斷制造出酒店的“特色,留住顧客;尋找合作伙伴,不斷開(kāi)展。4)考取酒店管理師高級(jí),在酒店招聘酒店管理師時(shí),大力推薦自己,把自己的才能展現(xiàn)出來(lái),成功競(jìng)聘上崗。七、評(píng)估調(diào)整方案定好固然好,但更重要的在于其具體實(shí)施并取得成效,這一點(diǎn)時(shí)刻都不能被忘記。任何目標(biāo),只說(shuō)不做到頭來(lái)都只會(huì)是竹籃打水一場(chǎng)空。然而,現(xiàn)實(shí)是未知多變的,在遇到突發(fā)因素、不良影響令我暫時(shí)無(wú)法實(shí)現(xiàn)自己的階段目標(biāo)時(shí),我一定及時(shí)面對(duì)、分析所遇問(wèn)題,快速果斷的進(jìn)展目標(biāo)的評(píng)估調(diào)整。我會(huì)根據(jù)實(shí)際情況定期一年或兩年調(diào)整規(guī)劃,從低做起積累經(jīng)歷最終一樣可以實(shí)現(xiàn)的酒店管理師的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。八、完

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