部編版雙減分層作業(yè)二年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)識(shí)字4 中國(guó)美食 同步練習(xí)（含答案）.docx

1、香熙豆腐紅燒茄子小雞燉蘑菇)寫漢字。()(【分層訓(xùn)練】識(shí)字4中國(guó)美食同步練習(xí)姓名：班級(jí)：完成用時(shí)(分鐘):【基礎(chǔ)鞏固篇】一、用橫線畫出正確的讀音。 今天早上，我吃的是炸(zhaza)醬面。. 媽媽清蒸(zhOnzheng)的水餃很好吃。. 爸爸常常炒(chaomiao)雞蛋飯給我吃。二、看圖，將圖中美食帶點(diǎn)的字的音節(jié)寫在括號(hào)中。111I01工1111111111111111111十11111iT111_十111.十11111.十_.1111比一比，再組詞。茄*鴨，*.炒r*.L,-shookaochaofanjirou吵四、qiezi曉加雞五、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤。(仿照例子變新字再組詞)III三、我會(huì)看拼

2、音,屯X-©六、說(shuō)一說(shuō)你嘗過的美食。美食的名字：美食由什么做成的：美食味道怎么樣：【能力提升篇】一、我來(lái)背課文,填空。1. 春節(jié)到，人歡笑，,放鞭炮。元宵節(jié)，,大街小巷。2. 祭祀祖先在節(jié)；牛郎織女鵲橋會(huì)是；吃月餅在節(jié)；賽龍舟在O3. 中華美食多得數(shù)不勝數(shù)。我喜歡的美食有、等。二、我會(huì)照樣子寫句子。例：小猴子爬上樹。（迫不及待地）小猴子迫不及待地爬上樹。1. 小棗樹結(jié)出許多棗子。（又大又紅的）小柳樹在微風(fēng)里舞起來(lái)。（得意地）三、這些菜是怎么做的？選擇合適的動(dòng)詞填在括號(hào)里。（填序號(hào)）燉炸拌蒸煎爆）大蝦涼（）黃瓜海帶（）豆腐）羊肉）雞蛋）年糕四、中國(guó)美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，美食跟歇后語(yǔ)結(jié)合在了

3、一起。例如豆腐的做法多種多樣，生出的歇后語(yǔ)也有不少，比如：清水煮豆腐淡而無(wú)味。請(qǐng)你寫出下面有關(guān)美食的歇后語(yǔ)。小蔥拌豆腐一一（咸菜拌豆腐一一（咸菜煮豆腐一一（五、我會(huì)讀短文，完成練習(xí)。元宵節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有了。元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期。明帝聽說(shuō)佛（f6）教有正月十五日僧（seng）人點(diǎn)燈敬佛的做法，就下令在這一天夜晚，皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，民間群眾都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。在漢文帝時(shí)，已將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí)，祭（ji）祀（si）活動(dòng)定在正月十五。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí)，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)

4、俗活動(dòng)，是,隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長(zhǎng)達(dá)五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，熱鬧非凡，非常壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動(dòng)的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺（qiao）、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。1. 根據(jù)短文內(nèi)容填空。 元宵節(jié)早在兩千多年前的（）就有。賞燈的習(xí)俗始于（）o）的元宵節(jié)的活動(dòng)只有一天；（）的是三天；（）的是五天；（）的是十天。最熱鬧的是（）。至*）增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺和扭秧歌等活動(dòng)。2. 元宵賞燈的習(xí)俗是怎么來(lái)的？

5、請(qǐng)?jiān)谠漠嬌蠙M線。3. “精巧、多彩的燈”一句讓你想到了哪些形狀哪些顏色的燈？請(qǐng)你至少寫三種。4. 你還知道元宵節(jié)有什么習(xí)俗?六、讀一讀，做后面的題目。糖山楂條先前的山楂糕據(jù)說(shuō)不夠甜，忽然就有了個(gè)新想法。記憶中，有一種山楂條每片上布滿了雪花般的砂糖，咬在嘴里咯吱咯吱。索性就把這山楂糕變成沾滿砂糖的山楂條。方法很簡(jiǎn)單，山楂糕切片，放烤箱里烘干，然后在糖堆里滾上一圈?？谖蹲兲鹆耍诟幸藏S富了。主料：山楂糕1塊輔料：白砂糖適量糖山楂條的做法1. 用料：山楂糕1塊，白砂糖適量2.將山楂糕切成3毫米左右的薄片，3.在保鮮膜上擺好，4.連保鮮膜一起移入烤盤。5.放入烤箱，中層，設(shè)置為發(fā)酵功能，烘數(shù)小時(shí)。6

6、.表面變干，不粘手，出爐，置晾架上晾涼。7.切成大小適中的小條。8.放入糖堆中，粘裹上砂糖。9.完成。1. 填空。制作糖山楂條很簡(jiǎn)單，放烤箱里，然后O口味變了，口感也了。2. 選擇。在制作山楂條的時(shí)候，要用到下面哪種方法（）A.煮B.烤C蒸.3. 為什么這種美食叫作糖山楂條？【基礎(chǔ)鞏固篇】、1.zha2.zheng|3.chcio二、jianfudunmogushaoqie、燒烤茄子雞肉炒飯四、燒烤茄子鴨子炒菜知曉加油小雞爭(zhēng)吵五、考烤（烤火）堯燒（燒水）土灶（灶具）六、略【能力提升篇】一、1.貼窗花看花燈-人如潮2. 清明七月七中秋端午節(jié)3.香煎豆腐烤鴨水煮魚二、1.小棗樹結(jié)出許多又大又紅的棗子。2. 小柳樹在微風(fēng)里得意地舞起來(lái)。三、四、小蔥拌豆腐一一（一清二白）咸菜拌豆腐（有言（鹽）在先）咸菜煮豆腐（不用多言（鹽）五、1.西漢東漢漢代唐代宋代明代明代清代2. 明帝聽說(shuō)佛（f6）教有正月十五日僧（seng）人點(diǎn)燈敬佛的做法，就下令在這一天夜晚，皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，民間群眾都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民