五里崗小學營養(yǎng)餐計劃實施方案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上東五里崗小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案為貫徹落實順平縣教育局【2012】7號文件的安排部署精神，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進教育公平，結(jié)合我校實際，特制定本實施方案，具體方案如下：一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平，促進農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長。二、目標任務通過實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、使全校學生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的營養(yǎng)餐。三、基本情況五里崗學區(qū)東五里崗小學

2、，2012年有8個班，教職工25名。北常豐小學3個教學班，教職工5名。四、范圍標準我校的一至六年級在校學生每人每天價值3元的營養(yǎng)餐。五、實施時間從2012年春季起實施。四、經(jīng)費保障實施“營養(yǎng)餐工程”所需資金，由政府承擔。八、用餐相關(guān)安排 1、9:109:30 學生課間餐。2、用餐地點：各班教室里。五、管理辦法1、宣傳動員。通過多種形式（校訊通、明白紙等），宣傳政策，使這項惠民工程家喻戶曉。2、鑒于目前“營養(yǎng)餐工程”的實物采購，上級部門招標有供應品牌、價格和配送方式等，管理人員全面負責，嚴格把關(guān)，索取驗證對方合格證件等，確保質(zhì)量關(guān)。3、明確專人負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，確定專人負責蛋奶的

3、發(fā)放工作，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。六、工作措施（一）成立領(lǐng)導小組組 長：馬衛(wèi)東（校長）副組長：王文漢（副校長）成 員：李珊（教導主任） 劉靜波（德育主任） 劉蘭會（北常豐小學負責人） 各班主任（二）工作分工1、校長負責全盤工作。2、責任監(jiān)管組：王文漢職責：搞好跟蹤檢查，對營養(yǎng)餐實施全過程進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)糾正，協(xié)助查處營養(yǎng)改善計劃的違規(guī)違紀工作。3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記組：李占武 李風清 職責：負責對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣，留樣每份保存72小時備檢， 留樣器皿必須及時清

4、洗消毒。4、食品儲藏保鮮發(fā)放組：杜 斌 譚連未職責：按要求、按標準、按時為學生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。5、食品接收回收組：李珊 各班班主任。職責：負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責食用品的發(fā)放工作，實名登記就餐學生及數(shù)量，按時上報，學校管理人員核實并簽字認可。監(jiān)督學生在規(guī)定的時間地點數(shù)量使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。6、檔案資料組：劉靜波職責：負責有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。（三）、完善制度制訂并不斷完善制度，包括學生營養(yǎng)餐工程食品驗收、儲存制度，學生營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度、學生營養(yǎng)餐檔案管理制度、學生營養(yǎng)餐衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康檢查制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留樣制度、食物中毒報告制度、崗位責任制等，并上墻明示。（四）、加強輿論宣傳。各班應采取多種形式，向社會、家長和學生進行大力宣傳，使“營養(yǎng)餐工程”家喻戶曉，深入人心，為實施好“營養(yǎng)餐工程”營造良好的社會輿論氛圍。（五）、強化監(jiān)督管理。實施“營養(yǎng)餐工程”，必須堅持安全、營