肯德基豆?jié){門事件

1、肯德基豆?jié){門事件事件回放:僅僅在日式快餐 巨無霸”味千拉面 骨湯門”后的幾天，另一快餐 巨頭肯德基也被微博爆料旗下高價(jià)豆?jié){由粉劑沖泡，引起網(wǎng)絡(luò)巨大反 響。肯德基醇豆?jié){原材料成本或不足1元，用粉劑勾兌幾成餐飲行業(yè) 秘而不宣的 潛規(guī)則”。網(wǎng)友提出疑問：國(guó)際知名大品牌為何在中國(guó)頻 頻失信”？消費(fèi)領(lǐng)域這樣的 李鬼”還有多少？如何打破 誠(chéng)信淡漠”的 怪圈，讓不法商人無縫可鉆？網(wǎng)友 付小小ki近日在新浪微博上爆料稱，自己看到肯德基還沒 搬進(jìn)去的貨，覺得肯德基 欺騙了我"，發(fā)現(xiàn) 豆?jié){原來全是粉沖的 他同時(shí)上傳了一張?jiān)趶V東肯德基門店外拍攝到的照片，除了餐廳使用的餐巾紙和紙杯等貨品之外，五大箱龍王牌豆

2、漿粉也赫然在列。 這條 微博迅速走紅”，被車發(fā)16000多次，評(píng)論近2000條。有網(wǎng)友稱，肯德基 賺太狠"，坑爹啊"。淘寶上 肯德基豆?jié){” 有100多條銷售信息， 龍王”售價(jià)每斤14元至25元不等。有買家 評(píng)論稱跟肯德基的一樣根據(jù)產(chǎn)品介紹，以30g豆?jié){粉配備200 ml水沖調(diào)出250ml的比例，一包480g豆?jié){粉可以沖得約16杯2 50ml的豆?jié){，1杯250ml的豆?jié){粉成本在0.8元左右。而此前有 網(wǎng)友計(jì)算豆?jié){成本僅為售價(jià)的10%，但到底成本是多少，肯德基方 面未有回應(yīng)。對(duì)此，肯德基中國(guó)有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，傳統(tǒng)的現(xiàn)磨工藝無法滿足全國(guó)三千家店對(duì)品質(zhì)劃一及食品安全的要求， 而市面

3、一般出售的豆?jié){粉工藝簡(jiǎn)單，口味達(dá)不到要求”。而肯德基醇豆?jié){的供貨商包括益海 集團(tuán)和龍王集團(tuán)。在肯德基餐廳，一杯熱飲醇豆?jié){售價(jià)6.5元，冷飲 醇豆?jié){的售價(jià)更是高達(dá)7.5元。肯德基自五年前起就研究豆?jié){，反 復(fù)鉆研，最后與供應(yīng)商開發(fā)出新的配方與生產(chǎn)工藝。”肯德基中國(guó)如是解釋醇豆?jié){的高價(jià)。采取措施：13日，中國(guó)肯德基正式發(fā)表了致消費(fèi)者的公開信，表示將在全 國(guó)所有餐廳公告欄內(nèi)對(duì)豆?jié){成分進(jìn)行明確告知。 正式就“所售醇豆?jié){ 是否現(xiàn)磨”對(duì)消費(fèi)者造成的困擾表示歉意。公開信表示，肯德基餐廳所售醇豆?jié){由“專用豆?jié){粉調(diào)制而成”， 北京地區(qū)肯德基餐廳"因豆?jié){工藝區(qū)別，由專用濃縮豆?jié){調(diào)制而成”。 肯德基同時(shí)還決

4、定，將在全國(guó)所有餐廳公告欄內(nèi)明確告知該信息。7月29日，肯德基曾就醇豆?jié){開發(fā)和研制發(fā)表了相關(guān)說明，重 申了其對(duì)食品安全的高度重視，稱所有產(chǎn)品均符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定?？系禄硎驹诮窈蟆皶?huì)更加注意消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)和現(xiàn)代食品制作 上的認(rèn)知差異，避免由這些差異造成的誤解。”同時(shí)，肯德基也呼吁 消費(fèi)者理性看待現(xiàn)代工藝的進(jìn)步與使用。在公開信中，除了 “深表歉意”之外，肯德基還宣布會(huì)在全國(guó)所 有餐廳公告欄內(nèi)明確告知醇豆?jié){由肯德基專用豆?jié){粉調(diào)制而成公開信稱，肯德基決定在全國(guó)所有餐廳公告欄內(nèi)明確告知： 本店 所售醇豆?jié){由肯德基專用豆?jié){粉調(diào)制而成。 北京肯德基餐廳因豆?jié){工 藝區(qū)別，明示為：本店所售醇豆?jié){由肯德基專用濃縮豆

5、漿調(diào)制而成。案例分析：無論是商家、機(jī)構(gòu)或是個(gè)人，難免會(huì)在某些時(shí)候因一些不當(dāng)言行 而引來負(fù)面新聞。一般來說，這些負(fù)面信息會(huì)影響外界的評(píng)價(jià)，進(jìn)而導(dǎo) 致形象受損，比如DQ冰激凌、肯德基沖泡豆?jié){、味千拉面濃縮骨湯等 負(fù)面新聞，都讓這些知名品牌蒙受巨大損失。但是，如果懂得妥善應(yīng)對(duì) 負(fù)面新聞的藝術(shù)，完全有可能化為危機(jī)，甚至為自身形象加分。在本次肯德基豆?jié){門事件中，百勝企業(yè)的公關(guān)處理方法有許多值 得我們學(xué)習(xí)的地方：首先，樹立強(qiáng)烈的公眾應(yīng)對(duì)意識(shí)。在事件發(fā)生之后，百勝公司首 先做的不是緊急掩蓋這個(gè)負(fù)面消息， 而是利用媒體向公眾道歉，用誠(chéng) 懇的語(yǔ)氣挽回在消費(fèi)者心里的形象。他們的這種以公眾為中心的意識(shí)， 不斷檢討、

6、糾正企業(yè)自身行為，以謀求社會(huì)公眾的好感、認(rèn)可、支持 與合作，能為企業(yè)獲得更多更優(yōu)越的資源。其次，把好質(zhì)量關(guān)。在道歉之后，公司立即通過國(guó)家檢驗(yàn)部門向 消費(fèi)者表示其豆?jié){質(zhì)量示沒有問題，將此次質(zhì)量風(fēng)暴有效的平息了下 來，保證企業(yè)的信譽(yù)。最后公司就此次事件又專門做出了相應(yīng)處理， 在每個(gè)餐廳的豆?jié){ 類別做出了聲明，這個(gè)做法進(jìn)一步的體現(xiàn)其對(duì)應(yīng)此次事件的誠(chéng)懇與認(rèn) 真，杜絕以后此類事件的發(fā)生，當(dāng)然其效果更是進(jìn)一步的取得了消費(fèi)者的信任。案例總結(jié)：從“肯德基豆?jié){門”處理事件中，我們可以從公關(guān)角度，學(xué)到以 下幾點(diǎn)對(duì)應(yīng)突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)：1 .樹立突發(fā)事件的公關(guān)應(yīng)對(duì)意識(shí)。以公眾為中心，保證在公眾 心中的形象。2 .組建突

7、發(fā)事件公關(guān)隊(duì)伍，全面應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。在面對(duì)突發(fā)事件 時(shí)，每個(gè)員工，每個(gè)分公司都要行動(dòng)一致目標(biāo)一致，快速統(tǒng)一的執(zhí)行 應(yīng)對(duì)措施。3 .重視修復(fù)和重塑企業(yè)形象。信譽(yù)是企業(yè)的的名片，只有擁有良 好的信譽(yù)，企業(yè)才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中始終持有一席之地， 擁 有自己穩(wěn)定的支持者，在企業(yè)的信譽(yù)受到一定的損壞時(shí)， 重視修復(fù)和 重塑企業(yè)形象也就至關(guān)重要了。三、但愿有一天你會(huì)記起，我曾默默地，毫無希望地愛過你。我這扇門曾為你打開，只為你一人打開，現(xiàn)在，我要把它關(guān)上了。四、你看我的時(shí)候我裝做在看別處，你在看別處的時(shí)候我在看你。五、陸上的人喜歡尋根究底，虛度很多的光陰。冬天擔(dān)憂夏天的遲來，夏天擔(dān)心冬天的將至。所以你們

8、不停到處去追求一個(gè)遙不可及，四季如夏的地方，我并不羨慕。六、沒想到的是，一別竟是一輩子了。七、朋友們都羨慕我，其實(shí)羨慕他們的人是我。愛你，很久了，等你，也很久了，現(xiàn)在，我要離開你了，比很久很久還要久八、Do something today that your future self will thank you for.從現(xiàn)在開始,做一些讓未來的你感謝現(xiàn)在的自己的事。九、有個(gè)懂你的人，是最大的幸福。這個(gè)人，不一定十全十美，但他能讀懂你，能走進(jìn)你的心靈深處，能看懂你心里的一切。最懂你的人，總是會(huì)一直的在你身邊，默默守護(hù)你，不讓你 受一點(diǎn)點(diǎn)的委屈。真正愛你的人不會(huì)說許多愛你的話，卻會(huì)做許多愛你的事

9、。十、很久很久，沒有對(duì)方的消息，也不再想起這個(gè)人，也是不想再想起。十一、我不怕我會(huì)忘記他，他在我心底開出了花。十二、我還在原地等你，你卻已經(jīng)忘記曾來過這里。十三、那都是很好很好的，我卻偏偏不喜歡。十四、向來緣淺，奈何情深？十五、習(xí)慣難受，習(xí)慣思念，習(xí)慣等你，可是卻一直沒有習(xí)慣看不到你十六、愛一個(gè)人最好的方式，是經(jīng)營(yíng)好自己，給對(duì)方一個(gè)優(yōu)質(zhì)的愛人。不是拼命對(duì)一個(gè)人好，那人就會(huì)拼命愛你。俗世的感情難免有現(xiàn)實(shí)的一面：你有價(jià)值，你的付出才有人重視。 蘇苓十七、雨水落下來是因?yàn)樘炜諢o法承受它的重量，眼淚掉下來是因?yàn)樾脑僖矡o法承受那樣的傷痛。十八、所謂長(zhǎng)大，就是把原本看重的東西看輕一點(diǎn)，原本看輕的東西看重一

10、點(diǎn)。生活中只有一種英雄主義，那就是在認(rèn)清生活真相之后，依然熱愛生活。生活就像是跟老天對(duì)弈，對(duì)你而 言，你走棋，那叫選擇；老天走棋，那叫挑戰(zhàn)。十九、我只想問你，若我回頭，你還在不在？二十、有些事是有很多機(jī)會(huì)去做的，卻一天一天推遲，想做的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)沒機(jī)會(huì)了。二十一、在下一個(gè)路口，思念某一種溫度。二十二、It doesn't matter how slow you are, as long as you're determined to get there, you'll get there. 不管你有多慢，都不要緊，只要你有決心，你最終都會(huì)到達(dá)想去的地方。二十三、當(dāng)我們擁有一只鞋子的時(shí)候，我們才會(huì)明白失去的另一只鞋子的滋味，失去的東西總是最好的。二十四、如果因?yàn)楹ε路蛛x而不敢在一起，那你吃飯的時(shí)候?yàn)槭裁床恢苯尤コ允?。二十五、花時(shí)間去解釋不如花時(shí)間去證明二十六、睫毛下的傷城路過了誰(shuí)的風(fēng)景誰(shuí)的心。二十七、擁有的并不一定愛著。二十八、于是。各有各的生活，各自愛著別的人。曾經(jīng)相愛，現(xiàn)在已互不相干。二十