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文檔簡介

1、儀容儀態(tài) 當(dāng)世界進入二十一世紀之時,每一個人才都當(dāng)世界進入二十一世紀之時,每一個人才都明確地知曉外語、電腦、駕照被公認是進入明確地知曉外語、電腦、駕照被公認是進入新世紀的通行證。但今天,我們提出,禮儀新世紀的通行證。但今天,我們提出,禮儀-是一張進入二十一世紀的入場券是一張進入二十一世紀的入場券。 成為人們知禮行禮的代名詞,成為人們知禮行禮的代名詞,而能這樣行事的人也倍受社會的歡而能這樣行事的人也倍受社會的歡迎。迎。 歐洲旅游總會建議旅游者應(yīng)當(dāng)遵循的基本準則第一條:“當(dāng)你在自己國家時,你不過是成千上萬公民中的普通一員,而在國外,你就是西班牙人、法國人,你的言談舉止,決定他國人士對你的國家的評價

2、?!?你 - 代表著觀唐溫泉 也稱首應(yīng)效應(yīng),即在也稱首應(yīng)效應(yīng),即在人際交往中,特別是在人際交往中,特別是在初次交往中,留給交往初次交往中,留給交往對象的第一印象。一般對象的第一印象。一般指除著裝以外的頭部,指除著裝以外的頭部,主要核心是容貌。主要核心是容貌。 服務(wù)人員應(yīng)做到服務(wù)人員應(yīng)做到清潔清潔整齊、樸實莊重、干練整齊、樸實莊重、干練利索,利索,以達到內(nèi)正其心、以達到內(nèi)正其心、外正其容。外正其容。第一印象眼睛:保潔,修眉,不帶有色眼鏡;耳朵:保持衛(wèi)生,修剪耳毛鼻子:保持清潔,不隨便擤鼻涕,不當(dāng)眾挖鼻孔,及時修剪鼻毛嘴巴: 護理牙齒,保潔口腔,禁止異響,清除胡須,不吃異味食品臂部、腿部:手臂、腿

3、、腳的適當(dāng)修飾,有汗毛和不雅觀部位應(yīng)遮蓋男員工 手指和指甲要隨時保持清潔,指甲應(yīng)剪短,并修剪整齊。廚房員工和餐飲服務(wù)人員不能涂指甲油。女員工 手指和指甲要隨時保持清潔,指甲應(yīng)剪短,并修剪整齊。廚房員工和餐飲服務(wù)人員不能涂指甲油。其他的可以使用透明或自然色的指甲油或不涂指甲油。 頭發(fā)修剪整齊,不能卷曲長發(fā)要按飯店標準,用暗色發(fā)卡盤起梳理整齊,不可梳怪異發(fā)型,頭發(fā)不可染彩發(fā)碎發(fā)需用啫喱固定 頭發(fā)要保持干凈并修剪整齊 額前頭發(fā)的長度不能過眉頭發(fā)不能過短、過長或參差不齊頭發(fā)修剪整齊,側(cè)不過耳,后不過領(lǐng)胡須刮干凈,不能蓄須,鬢角不能超過耳朵的一半男員工 不允許化妝 女員工粉底(隔離霜)眼影 眉毛睫毛膏腮

4、紅唇膏化妝不宜夸張、不宜化濃妝,不可涂深色或冷色調(diào)的口紅和眼影男員工可佩帶樣式簡單的訂婚或結(jié)婚戒指可佩帶一塊樣式簡單、外觀簡潔的手表。不允許佩帶潛水表、彩色表帶手表不準佩帶耳環(huán)和手鐲項鏈不能露在制服外面女員工可佩帶樣式簡單的訂婚或結(jié)婚戒指可佩帶一塊樣式簡單、外觀簡潔的手表。不允許佩帶潛水表、彩色表帶手表不能佩帶手鐲和腳鐲可以佩帶一副樣式精美小巧的耳釘項鏈不能露在制服外面制服需裁剪合適,干凈且熨燙平整制服要保持干凈整潔且無褶皺,否則要即時更換員工應(yīng)保持名牌干凈,清晰,并正確佩帶愛護自己的制服,并按時交到洗衣房清洗或修補正確著裝,制服的紐扣要扣好,拉鏈應(yīng)拉緊領(lǐng)帶、領(lǐng)花應(yīng)扣緊并佩戴整齊領(lǐng)帶、領(lǐng)花應(yīng)扣

5、緊并佩戴整齊襯衣下擺應(yīng)扎入裙內(nèi)或褲內(nèi),不可挽起袖口襯衣下擺應(yīng)扎入裙內(nèi)或褲內(nèi),不可挽起袖口或褲腿或褲腿著西裝的員工,文具不可插在外面的口袋內(nèi);著西裝的員工,文具不可插在外面的口袋內(nèi);口袋內(nèi)不可裝過多的東西口袋內(nèi)不可裝過多的東西男員工 正確保養(yǎng)鞋子,保持干凈并且無破損皮鞋應(yīng)每天打油、擦亮穿和黑色皮鞋相配的黑色襪子女員工 穿高度適中的黑皮鞋穿酒店要求或和制服相配的襪子.化 淡 妝:自然、清淡、真實美化,做到揚長避短協(xié)調(diào),不張揚、注意色系搭配修飾避人粉底眉毛眼影眼線睫毛膏腮紅唇線唇膏.其他注意事項:.頭發(fā):整潔、無頭屑,頭發(fā)軟者可用摩絲定型。 男士側(cè)發(fā)不過耳后發(fā)不過領(lǐng)女士前發(fā)不過眉,后發(fā)不過肩不染彩發(fā)

6、、光頭。.眼睛:清潔、無分泌物,避免眼睛布滿血絲.鼻子:別讓鼻毛探頭探腦,勿當(dāng)眾摳鼻子.嘴巴、牙齒:清潔、無食品殘留物、無異味.指甲:清潔、定期修剪、忌紅、紫(可美甲).男士的胡子:每日一刮、干凈.飾物:檢查有否污損或被碰歪了.衣服干凈,尤其襯衫的領(lǐng)與袖。.勤洗澡,身體無異味站姿、坐姿、走姿的禮儀站姿、坐姿、走姿的禮儀一、站姿一、站姿 站立是人們生活交往中的一種最基本的舉止。站立是人們生活交往中的一種最基本的舉止。 站姿是人靜態(tài)的造型動作,優(yōu)美、典雅的站姿是站姿是人靜態(tài)的造型動作,優(yōu)美、典雅的站姿是發(fā)展人的不同動態(tài)美的基礎(chǔ)和起點。優(yōu)美的站姿能顯發(fā)展人的不同動態(tài)美的基礎(chǔ)和起點。優(yōu)美的站姿能顯示個

7、人的自信,襯托出美好的氣質(zhì)和風(fēng)度,并給他人示個人的自信,襯托出美好的氣質(zhì)和風(fēng)度,并給他人留下美好的印象。留下美好的印象。(1 1)頭正。()頭正。(2 2)肩平。)肩平。(3 3)臂垂。()臂垂。(4 4)軀挺。)軀挺。(5 5)腿并。)腿并。(6 6)身體重心主要支撐于腳掌、)身體重心主要支撐于腳掌、 腳弓上。腳弓上。(7 7)從側(cè)面看,頭部肩部、上)從側(cè)面看,頭部肩部、上 體與下肢應(yīng)在一條垂直線上。體與下肢應(yīng)在一條垂直線上。(一)正確的站姿要求(一)正確的站姿要求(二)手位(二)手位 站立時,雙手可取下列之一手位:站立時,雙手可取下列之一手位: (1 1)雙手置于身體兩側(cè)。)雙手置于身體兩

8、側(cè)。 (2 2)右手搭在左手上疊放于體前。)右手搭在左手上疊放于體前。 (3 3)雙手疊放于體后。)雙手疊放于體后。 (4 4)一手放于體前一手背在體后。)一手放于體前一手背在體后。雙手置于身體兩側(cè)雙手置于身體兩側(cè) 右手搭在左手上疊放于體前右手搭在左手上疊放于體前 雙手疊放于體后雙手疊放于體后 一手放于體前一手背在體后一手放于體前一手背在體后 (三)腳位(三)腳位 站立時可采取以下幾種腳位:站立時可采取以下幾種腳位:(1 1)“V V”型。型。(2 2)雙腳平行分開不超過肩寬。)雙腳平行分開不超過肩寬。(3 3)?。┬ 岸《 弊中汀W中??!癡 V”型型雙腳平行分開不超過肩寬雙腳平行分開不超過肩

9、寬小小“丁丁”字型字型1 1男士的基本站姿男士的基本站姿(1 1)身體立直,抬頭挺胸,下頜)身體立直,抬頭挺胸,下頜微收,雙目平視,嘴角微閉,雙手微收,雙目平視,嘴角微閉,雙手自然垂直于身體兩側(cè),雙膝并攏,自然垂直于身體兩側(cè),雙膝并攏,兩腿繃直,腳跟靠緊,腳尖分開呈兩腿繃直,腳跟靠緊,腳尖分開呈“V V”字型。字型。(四)幾種基本站姿(四)幾種基本站姿(2 2)身體立直,抬頭挺胸,下頜)身體立直,抬頭挺胸,下頜微收,雙目平視,嘴角微閉,雙腳微收,雙目平視,嘴角微閉,雙腳平行分開,兩腳間距離不超過肩寬,平行分開,兩腳間距離不超過肩寬,一般以一般以2020厘米為宜,雙手手指自然厘米為宜,雙手手指自

10、然并攏,右手搭在左手上,輕貼于腹并攏,右手搭在左手上,輕貼于腹部,不要挺腹或后仰。部,不要挺腹或后仰。(四)幾種基本站姿(四)幾種基本站姿(3 3)身體立直,抬頭挺胸,下頜)身體立直,抬頭挺胸,下頜微收,雙目平視,嘴角微閉,雙腳微收,雙目平視,嘴角微閉,雙腳平行分開,兩腳之間距離不超過肩平行分開,兩腳之間距離不超過肩寬,一般以寬,一般以2020厘米為宜,雙手在身厘米為宜,雙手在身后交叉,右手搭在左手上,貼于臀后交叉,右手搭在左手上,貼于臀部。部。(四)幾種基本站姿(四)幾種基本站姿2 2女士的基本站姿女士的基本站姿(1 1)身體立直,抬頭挺胸,下頜)身體立直,抬頭挺胸,下頜微收,雙目平視,嘴角

11、微閉,面帶微收,雙目平視,嘴角微閉,面帶微笑,雙手自然垂直于身體兩側(cè),微笑,雙手自然垂直于身體兩側(cè),雙膝并攏,兩腿繃直,腳跟靠緊,雙膝并攏,兩腿繃直,腳跟靠緊,腳尖分開呈腳尖分開呈“V V”字型。字型。(四)幾種基本站姿(四)幾種基本站姿(2 2)身體立直,抬頭挺胸,下頜)身體立直,抬頭挺胸,下頜微收,雙目平視,嘴角微閉,面帶微收,雙目平視,嘴角微閉,面帶微笑,兩腳尖略分開,右腳在前,微笑,兩腳尖略分開,右腳在前,將右腳跟靠在左腳腳弓處,兩腳尖將右腳跟靠在左腳腳弓處,兩腳尖呈呈“V V”字型,雙手自然并攏,右手字型,雙手自然并攏,右手搭在左手上,輕貼于腹前,身體重搭在左手上,輕貼于腹前,身體重

12、心可放在兩腳上,也可放在一腳上,心可放在兩腳上,也可放在一腳上,并通過重心的移動減輕疲勞。并通過重心的移動減輕疲勞。(四)幾種基本站姿(四)幾種基本站姿(五)站立注意事項(五)站立注意事項(1 1)站立時,切忌東倒西歪,無精打采,懶散地倚靠在)站立時,切忌東倒西歪,無精打采,懶散地倚靠在 墻上、桌子上。墻上、桌子上。(2 2)不要低著頭、歪著脖子、含胸、端肩、駝背。)不要低著頭、歪著脖子、含胸、端肩、駝背。(3 3)不要將身體的重心明顯地移到一側(cè),只用一條腿支)不要將身體的重心明顯地移到一側(cè),只用一條腿支 撐著身體。撐著身體。(4 4)身體不要下意識地做小動作。)身體不要下意識地做小動作。(5

13、 5)在正式場合,不要將手叉在褲袋里面,切忌雙手交)在正式場合,不要將手叉在褲袋里面,切忌雙手交 叉抱在胸前,或是雙手叉腰。叉抱在胸前,或是雙手叉腰。(6 6)男子雙腳左右開立時,注意兩腳之間的距離不可過)男子雙腳左右開立時,注意兩腳之間的距離不可過 大,不要挺腹翹臀。大,不要挺腹翹臀。(7 7)不要兩腿交叉站立。)不要兩腿交叉站立。(六)站姿訓(xùn)練(六)站姿訓(xùn)練 1 1背靠墻背靠墻 2 2兩人背靠背兩人背靠背 3 3頭頂書本頭頂書本 4 4對鏡訓(xùn)練對鏡訓(xùn)練二、坐姿二、坐姿 坐姿文雅、端莊,不僅給人以沉著、穩(wěn)坐姿文雅、端莊,不僅給人以沉著、穩(wěn)重、冷靜的感覺,而且也是展現(xiàn)自己氣質(zhì)與重、冷靜的感覺,

14、而且也是展現(xiàn)自己氣質(zhì)與修養(yǎng)的重要形式。修養(yǎng)的重要形式。(一)正確的坐姿要求(一)正確的坐姿要求(1 1)入座時要輕穩(wěn)。)入座時要輕穩(wěn)。(2 2)入座后上體自然挺直,挺胸,雙膝自然并攏,雙腿自然彎)入座后上體自然挺直,挺胸,雙膝自然并攏,雙腿自然彎 曲,雙肩平整放松,雙臂自然彎曲,雙手自然放在雙腿上曲,雙肩平整放松,雙臂自然彎曲,雙手自然放在雙腿上 或椅子、沙發(fā)扶手上,掌心向下。或椅子、沙發(fā)扶手上,掌心向下。(3 3)頭正、嘴角微閉,下頜微收,雙目平視,面容平和自然。)頭正、嘴角微閉,下頜微收,雙目平視,面容平和自然。(4 4)坐在椅子上,應(yīng)座滿椅子的)坐在椅子上,應(yīng)座滿椅子的2/32/3,脊背

15、輕靠椅背。,脊背輕靠椅背。(5 5)離座時,要自然穩(wěn)當(dāng)。)離座時,要自然穩(wěn)當(dāng)。男士正確坐姿男士正確坐姿 女士正確坐姿女士正確坐姿 (二)雙手的擺法(二)雙手的擺法 坐時,雙手可采取下列手位之一:坐時,雙手可采取下列手位之一:(1 1)雙手平放在雙膝上。)雙手平放在雙膝上。(2 2)雙手疊放,放在一條腿的中前部。)雙手疊放,放在一條腿的中前部。(3 3)一手放在扶手上,另一手仍放在腿上或雙)一手放在扶手上,另一手仍放在腿上或雙 手疊放在側(cè)身一側(cè)的扶手上,掌心向下。手疊放在側(cè)身一側(cè)的扶手上,掌心向下。雙手平放在雙膝上雙手平放在雙膝上 雙手疊放于一條腿的中前部雙手疊放于一條腿的中前部 (三)雙腿的擺

16、法(三)雙腿的擺法 坐時,雙腿可采取下列姿勢之一:坐時,雙腿可采取下列姿勢之一:(1 1)標準式)標準式 (2 2)側(cè)腿式(一)側(cè)腿式(一)(3 3)側(cè)腿式(二)側(cè)腿式(二)(4 4)重疊式)重疊式(5 5)前交叉式)前交叉式標準式標準式 側(cè)腿式側(cè)腿式 重疊式重疊式 前交叉式前交叉式 (四)幾種基本坐姿(四)幾種基本坐姿 1 1女士坐姿女士坐姿(1 1)標準式)標準式 (2 2)側(cè)點式)側(cè)點式(3 3)前交叉式)前交叉式 (4 4)后點式)后點式(5 5)曲直式)曲直式 (6 6)側(cè)掛式)側(cè)掛式 (7 7)重疊式)重疊式標準式標準式側(cè)點式側(cè)點式前交叉式前交叉式后點式后點式曲直式曲直式側(cè)掛式側(cè)掛

17、式重疊式重疊式(四)幾種基本坐姿(四)幾種基本坐姿 2 2男子坐姿男子坐姿(1 1)標準式)標準式 (2 2)前伸式)前伸式(3 3)前交叉式)前交叉式 (4 4)交叉后點式)交叉后點式(5 5)曲直式)曲直式 (6 6)重疊式)重疊式標準式標準式前伸式前伸式前交叉式前交叉式交叉后點式交叉后點式曲直式曲直式重疊式重疊式(五)坐的注意事項(五)坐的注意事項(1 1)坐時不可前傾后仰,或歪歪扭扭。)坐時不可前傾后仰,或歪歪扭扭。(2 2)雙腿不可過于叉開,或長長地伸出。)雙腿不可過于叉開,或長長地伸出。(3 3)坐下后不可隨意挪動椅子。)坐下后不可隨意挪動椅子。(4 4)不可將大腿并攏,小腿分開,

18、或雙手放于臀部下面。)不可將大腿并攏,小腿分開,或雙手放于臀部下面。(5 5)高架)高架“二郎腿二郎腿”或或“ 4 4 ”字型腿。字型腿。(6 6)腿、腳不停抖動。)腿、腳不停抖動。(7 7)不要猛坐猛起。)不要猛坐猛起。(五)坐的注意事項(五)坐的注意事項(8 8) 與人談話時不要用手支著下巴。與人談話時不要用手支著下巴。(9 9) 坐沙發(fā)時不應(yīng)太靠里面,不能呈后仰狀態(tài)。坐沙發(fā)時不應(yīng)太靠里面,不能呈后仰狀態(tài)。(1010)雙手不要放在兩腿中間。)雙手不要放在兩腿中間。(1111)腳尖不要指向他人。)腳尖不要指向他人。(1212)不要腳跟落地、腳尖離地。)不要腳跟落地、腳尖離地。(1313)不要

19、雙手撐椅。)不要雙手撐椅。(1414)不要把腳架在椅子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上。)不要把腳架在椅子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上。(六)(六)坐姿訓(xùn)練坐姿訓(xùn)練 (1 1)兩人一組,面對面練習(xí),并指出對方的不足。)兩人一組,面對面練習(xí),并指出對方的不足。 (2 2)坐在鏡子前面,按照坐姿的要求進行自我糾正,重點)坐在鏡子前面,按照坐姿的要求進行自我糾正,重點 檢查手位、腿位、腳位。檢查手位、腿位、腳位。 (3 3)每次訓(xùn)練時間為)每次訓(xùn)練時間為2020分鐘左右,可配音樂進行。分鐘左右,可配音樂進行。三、走姿三、走姿 走姿是人體所呈現(xiàn)出的一種動態(tài),是站走姿是人體所呈現(xiàn)出的一種動態(tài),是站姿的延續(xù)。走姿

20、是展現(xiàn)人的動態(tài)美的重要形姿的延續(xù)。走姿是展現(xiàn)人的動態(tài)美的重要形式。走路是式。走路是“有目共睹有目共睹”的肢體語言。的肢體語言。(一)正確的走姿要求(一)正確的走姿要求(1 1)頭正。)頭正。 (2 2)肩平。)肩平。(3 3)軀挺。)軀挺。 (4 4)步位直。)步位直。(5 5)步幅適度。)步幅適度。(6 6)步速平穩(wěn)。)步速平穩(wěn)。正確的走恣正確的走恣(二)變向時的行走規(guī)范(二)變向時的行走規(guī)范 1 1后退步后退步 向他人告辭時,應(yīng)先向后退兩向他人告辭時,應(yīng)先向后退兩三步,再轉(zhuǎn)身離去。退步時,腳要三步,再轉(zhuǎn)身離去。退步時,腳要輕擦地面,不可高抬小腿,后退的輕擦地面,不可高抬小腿,后退的步幅要小。轉(zhuǎn)體

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