人教版初中生物會(huì)考復(fù)習(xí)提綱

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上人教版初中生物復(fù)習(xí)提綱(七年級(jí)八年級(jí)全冊(cè))第一單元 生物和生物圈 第一章認(rèn)識(shí)生物一生物的特征： 1生物的生活需要營養(yǎng) 2生物能進(jìn)行呼吸 3生物能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物 4生物能對(duì)外界的刺激做出反應(yīng) 5生物能生長和繁殖 除病毒以外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。 二 ，調(diào)查我們身邊的生物 調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一 第二章生物圈是所有生物的家 一生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng) 1生物圈的范圍：大氣圈的底部、水圈的大部、巖石圈的表面 以海平面為準(zhǔn)，上達(dá)10千米，下達(dá)10千米。 2生物圈中的生物： a.大氣圈中主要有能夠飛翔的昆蟲和鳥類，以及細(xì)菌等微小生物 b.水圈中的生物大多數(shù)生活在水面

2、150米以內(nèi) c.巖石圈是一切陸生生物的“立足點(diǎn)” 3生物圈為生物生存提供基本的條件：營養(yǎng)物質(zhì)、水、空氣、陽光、適宜的溫度、 一定的生存空間 4生態(tài)系統(tǒng)的類型：森林生態(tài)系統(tǒng)是綠色水庫、草原生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、淡水生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng) 5生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)，是一個(gè)統(tǒng)一的整體。 6保護(hù)生物圈，人人有責(zé)。 二環(huán)境對(duì)生物的影響 1非生物因素對(duì)生物的影響 光、溫度、水分、空氣等等。 （1）植物和人體內(nèi)各種物質(zhì)的運(yùn)輸需要水 （2）植物進(jìn)行光合作用需要在光下進(jìn)行，并需要水、二氧化碳作原料 （3）動(dòng)物、植物的呼吸作用都需要空氣中的氧氣，也需要在適宜的溫度下進(jìn)行 當(dāng)環(huán)境中的

3、幾個(gè)或者一個(gè)因素發(fā)生急劇變化時(shí)，就會(huì)影響生物的生活，甚至導(dǎo)致生物死亡。 （4）科學(xué)探究的一般過程：提出問題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。 2生物因素對(duì)生物的影響：自然界中的每一種生物都受到其他生物的影響。 生物之間的關(guān)系：捕食關(guān)系、競爭關(guān)系、合作關(guān)系 三生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響 1生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)：每一種生物都具有與其生活的環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式、生物的適應(yīng)性是普遍存在的。 2生物對(duì)環(huán)境的影響：生物影響環(huán)境，蚯蚓使土壤更加疏松和肥沃。 生物與環(huán)境是一個(gè)統(tǒng)一的整體，應(yīng)和諧發(fā)展。 四生態(tài)系統(tǒng) 1生態(tài)系統(tǒng)的概念：在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體，叫做生態(tài)系統(tǒng)

4、。 2生態(tài)系統(tǒng)的組成： 生產(chǎn)者：能夠直接制造有機(jī)物（如：植物）生物部分 消費(fèi)者：不能直接制造有機(jī)物，直接或間接地以植物食（如動(dòng)物）分解者：能夠把有機(jī)物分解成簡單的無機(jī)物，供生產(chǎn)者重新利用（如細(xì)菌、真菌） 非生物部分：陽光、空氣、水等，為生物的生命活動(dòng)提供物質(zhì)和能量。 3食物鏈與食物網(wǎng) 食物鏈：生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間由于吃與被吃而形成的關(guān)系。 例如：草 兔子 狼（1）食物鏈一定是從生產(chǎn)者開始 （2）食物鏈中的箭頭表示物質(zhì)和能量的流動(dòng)方向 （3）食物鏈?zhǔn)巧a(chǎn)者和消費(fèi)者之間的關(guān)系，分解者不參與形成食物鏈 食物網(wǎng)：食物鏈之間錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 （在食物網(wǎng)中數(shù)食物鏈時(shí)，從生產(chǎn)者到最后一級(jí)消費(fèi)者，

5、才構(gòu)成一條完整的食物鏈） 生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量會(huì)沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)的，某些有害物質(zhì)會(huì)通過食物鏈不斷積累，在食物鏈中，營養(yǎng)級(jí)別越高的生物，體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)越多。 4生態(tài)平衡：在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。 5生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，但這種調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。（注意出分析說明題） 第二單元 生物和細(xì)胞 第一章觀察細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 一練習(xí)使用顯微鏡 1顯微鏡的構(gòu)造（P36） 2顯微鏡的使用方法： (1)取鏡和安放;右握左托（右手握鏡臂，左手托鏡座） (2)對(duì)光：升、轉(zhuǎn)、看、調(diào) (3)觀察：放、壓、降、看、升、看、調(diào) (4)整理 取鏡和安放：右手握住鏡臂

6、，左手托住鏡座。把顯微鏡放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)距邊緣7cm左右處，略偏左。安裝好目鏡和物鏡。對(duì)光：轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔（物鏡前端與載物臺(tái)要保持2cm距離）。把一個(gè)較大的光圈對(duì)準(zhǔn)通 光孔。左眼注視目鏡內(nèi)，右眼睜開。轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。通過目鏡可以看到白亮的圓形視野。觀察：把所要觀察的玻片標(biāo)本放在載物臺(tái)上，用壓片夾壓住，標(biāo)本要正對(duì)通光孔的中心。轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止（此時(shí)眼睛一定要看著物鏡）。雙眼睜開，左眼向目鏡內(nèi)看，同時(shí)逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩上升直到看清物像為止。再略微轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰。 整理：實(shí)驗(yàn)完畢，應(yīng)

7、該把顯微鏡的外表擦拭干凈，把物鏡偏轉(zhuǎn)到兩旁，目鏡放回鏡頭盒，把鏡筒緩慢下降到最低處，再把顯微鏡放入鏡箱內(nèi)。 3幾點(diǎn)重要的結(jié)論： （1）顯微鏡的放大倍數(shù)等于目鏡和物鏡的放大倍數(shù)的乘積 （2）顯微鏡物象和實(shí)物是上下左右都相反（從目鏡內(nèi)看到的物象是倒像） （3）要將視野中的某個(gè)方向的物象移到視野的中央，玻片就往那個(gè)方向移動(dòng)（例如：要將視野中左上角的物象移到視野的中央，玻片就往左上角移動(dòng)），如果是將視野中央的物象移向某個(gè)方向，就將玻片往相反的方向移動(dòng)。 （4）放大倍數(shù)越小，視野范圍越大，看到細(xì)胞數(shù)目越多，物象越小，光線越亮； 放大倍數(shù)越大，視野范圍越小，看到細(xì)胞數(shù)目越少，物象越大，光線越暗。 （5）目

8、鏡長度與放大倍數(shù)成“反比”，目鏡越長，放大倍數(shù)越小。 物鏡長度與放大倍數(shù)成“正比”，物鏡越長，放大倍數(shù)越大。 （6）視野中的污點(diǎn)有三種情況：物鏡上，目鏡上，裝片上。移動(dòng)目鏡，如果污點(diǎn)隨之移動(dòng)，則污點(diǎn)在目鏡上；移動(dòng)玻片標(biāo)本，污點(diǎn)隨之移動(dòng)，則污點(diǎn)在玻片標(biāo)本上；如果前兩次都不能移動(dòng)污點(diǎn)，則污點(diǎn)在物鏡上。 （7）光線依次要通過反光鏡、光圈、通光孔、玻片標(biāo)本、物鏡、鏡筒、目鏡，才能進(jìn)入到人的眼睛。 （8）低倍鏡下觀察到的物像清晰，換上高倍物鏡后物像模糊不清，應(yīng)用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)節(jié)。 （9）轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)，應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器的邊緣，而不能直接用手扳動(dòng)物鏡。 （10）鏡頭臟了，只能用擦鏡紙擦拭。 二模仿制作臨時(shí)裝片

9、1重要的注意事項(xiàng)：材料要薄而透明；蓋蓋玻片時(shí)要一邊先接觸水滴，再緩慢放下，避免出現(xiàn)氣泡。 2制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟 觀察洋蔥表皮細(xì)胞： （1）準(zhǔn)備：擦、滴（清水） （2）制片：撕、展、蓋 （3）染色：滴（稀碘液，如果要觀察植物細(xì)胞中的葉綠體，則不需要染色）、吸 3制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟 觀察人體口腔上皮細(xì)胞： （1）準(zhǔn)備：擦、滴（生理鹽水） （2）制片：刮、涂、蓋 （3）染色：滴（稀碘液）、吸 4常見的玻片標(biāo)本 切片：用從生物體上切取的薄片制成的。如：葉的橫切面切片 涂片：用液體的生物材料經(jīng)涂抹制成的。如：血涂片 裝片：用從生物體上撕下或挑取的少量材料或直接用個(gè)體微小的生物制成的。 如

10、：草履蟲裝片 三細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位 植物、動(dòng)物和人體都是由許多細(xì)胞構(gòu)成的。 人體的各項(xiàng)功能都是由細(xì)胞或多個(gè)細(xì)胞共同完成的。 所有的細(xì)胞都能顯示出生命的各種屬性，在它們之中進(jìn)行著新陳代謝活動(dòng)。植物的光合作用就是在細(xì)胞里進(jìn)行的，細(xì)胞內(nèi)還一直進(jìn)行著呼吸作用。一切復(fù)雜的瞬息萬變的生命活動(dòng)都是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的。 生命存在的一個(gè)重要表現(xiàn)是自我繁殖。細(xì)胞能通過分裂不斷地產(chǎn)生新的細(xì)胞，細(xì)胞和生命一樣，表現(xiàn)出生長、衰老、死亡的過程。這一切說明，細(xì)胞是生物體最小的結(jié)構(gòu)和功能單位。 1植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和各部分結(jié)構(gòu)的作用： 細(xì)胞壁：透明，保護(hù)和支持細(xì)胞 細(xì)胞膜：保護(hù)細(xì)胞，控制物質(zhì)出入細(xì)胞 細(xì)胞質(zhì)：含有大量

11、的物質(zhì)，里面有葉綠體、液泡，液泡中充滿細(xì)胞液 能流動(dòng)，從而加速細(xì)胞內(nèi)、外的物質(zhì)交換 細(xì)胞核：含有遺傳物質(zhì) 植物相鄰細(xì)胞通過胞間連絲相聯(lián)系，互相交流營養(yǎng)物質(zhì)。 2動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 細(xì)胞膜：保護(hù)細(xì)胞，控制物質(zhì)出入細(xì)胞 細(xì)胞質(zhì)：能流動(dòng)，可以加速與外界的物質(zhì)交流 細(xì)胞核：含有遺傳物質(zhì) 3細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生細(xì)胞 （1）分裂的過程： 一個(gè)細(xì)胞分成兩個(gè)細(xì)胞，使細(xì)胞數(shù)目增多。 分裂時(shí)，細(xì)胞核先分裂，然后質(zhì)分裂（植物：在原來細(xì)胞的中部，逐漸形成新的細(xì)胞膜和細(xì)胞壁；動(dòng)物：細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷，縊裂成兩個(gè)）； 細(xì)胞的生長表現(xiàn)為從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)并逐漸長大，使細(xì)胞體積增大，（植物）生長時(shí)先出現(xiàn)很多小液泡，最終合

12、并為一個(gè)大液泡。 （2）細(xì)胞分裂的過程中，染色體的變化是：先加倍再減半，兩個(gè)新細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目與原細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同。 （3）生物體的生長表現(xiàn)在：細(xì)胞生長（體積增大）和細(xì)胞分裂（數(shù)目增多） 四動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要不同點(diǎn) 植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞 相同點(diǎn) 都有細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì) 不同點(diǎn) 有細(xì)胞壁和液泡，綠色部分的細(xì)胞內(nèi)有葉綠體 沒有細(xì)胞壁和液泡，也沒有葉綠體 （1）植物細(xì)胞比動(dòng)物細(xì)胞多了細(xì)胞壁、葉綠體和液泡； （2）植物細(xì)胞的液泡中含有細(xì)胞液，細(xì)胞液的成分有水、無機(jī)鹽、糖分、色素等。 細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一的整體，細(xì)胞是動(dòng)、植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。 第二章細(xì)胞的生活 一細(xì)胞質(zhì)中的能量轉(zhuǎn)

13、換器 葉綠體：光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 線粒體：將化學(xué)能釋放 二細(xì)胞核是遺傳信息庫 1細(xì)胞核中有一些能被堿性染料染成深色的物質(zhì)是染色體。 2染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成的。 3DNA是雙螺旋結(jié)構(gòu)，它是細(xì)胞核中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)，基因是決定生物性狀的DNA片段。 4遺傳信息是生命體內(nèi)每一個(gè)細(xì)胞中所包含的具有指導(dǎo)身體發(fā)育的全部信息。這些信息儲(chǔ)存在DNA分子中，而DNA主要存在于細(xì)胞核中。 5細(xì)胞是物質(zhì)、能量和遺傳信息的統(tǒng)一體 第三章細(xì)胞是怎樣構(gòu)成生物體 一、生物體的各種組織是由細(xì)胞分裂、分化形成的 1細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，這些細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上逐漸發(fā)生了變化，即細(xì)胞分化，從而形成不同的組織。 2組織：由

14、許多形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)和功能相同的細(xì)胞，聯(lián)合起來在一起而形成的細(xì)胞群。 3組織的形成是細(xì)胞分化的結(jié)果。 二識(shí)別人體的幾種基本組織 名稱組成功能舉例上皮組織由上皮細(xì)胞構(gòu)成保護(hù)、分泌人的口腔上皮、腺體結(jié)締組織分布廣泛連接、支持、保護(hù)、營養(yǎng)等骨組織、血液、肌腱肌肉組織由肌細(xì)胞構(gòu)成收縮、舒張骨骼肌、心肌、平滑肌神經(jīng)組織神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生興奮、傳導(dǎo)興奮三植物的幾種主要組織 1保護(hù)組織：由表皮細(xì)胞構(gòu)成，具有保護(hù)內(nèi)部柔嫩部分的功能（例：洋蔥鱗片葉表面） 2營養(yǎng)組織：細(xì)胞壁薄，液泡較大，有儲(chǔ)藏營養(yǎng)物質(zhì)的功能；含有葉綠體的營養(yǎng)組織還能進(jìn)行光合作用（例：番茄果肉） 3分生組織：由具有分裂能力的細(xì)胞構(gòu)成。其細(xì)胞的特點(diǎn)是：細(xì)胞

15、小，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強(qiáng)的分裂能力，能夠不斷分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞，再由這些細(xì)胞分化形成其他組織。 4輸導(dǎo)組織：導(dǎo)管和篩管，導(dǎo)管能夠運(yùn)輸水和無機(jī)鹽，篩管能夠運(yùn)輸有機(jī)物。 四生物體結(jié)構(gòu)的層次性： 分化 組成 植物體 細(xì)胞 組織 器官 組成 組成 系統(tǒng) 動(dòng)物體 動(dòng)物體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下組成一個(gè)統(tǒng)一的整體。 五綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞、組織、器官、個(gè)體的結(jié)構(gòu)層次 1綠開花植物即被子植物，生長發(fā)育是從受精卵開始的。 2受精卵經(jīng)過細(xì)胞分裂、分化，形成組織、器官，進(jìn)而形成植物體。 （細(xì)胞 組織 器官 植物體） 細(xì)胞：植物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 組織：分生組織、保護(hù)組織、疏導(dǎo)組織、營養(yǎng)

16、組織、機(jī)械組織 器官：由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)。 如：營養(yǎng)器官：根、莖、葉； 生殖器官：花、果實(shí)、種子 3綠色開花植物是由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官組成 六人體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體的結(jié)構(gòu)層次 1人體的生長發(fā)育也是從受精卵開始的。 2受精卵經(jīng)過細(xì)胞分裂、分化，形成組織、器官、系統(tǒng)，進(jìn)而形成人體。 （細(xì)胞 組織 器官 系統(tǒng) 人體） 細(xì)胞：動(dòng)物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 組織：上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織 器官：由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)。以某種組織為主。 如：心臟、肝臟、脾臟、大腦、肱二頭肌 系統(tǒng)：能

17、夠共同完成一種或幾種生理功能，并按照一定的次序構(gòu)成的多個(gè)器官的總和。例如：人體的八大系統(tǒng)（消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)），在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)下，八大系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合，共同完成人體復(fù)雜的生命活動(dòng)。 3動(dòng)物比植物多了“系統(tǒng)”這一結(jié)構(gòu)層次。 七單細(xì)胞生物可以獨(dú)立完成生命活動(dòng) 1單細(xì)胞生物：身體只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的生物 2大多數(shù)單細(xì)胞生物生活在水域環(huán)境中 3一個(gè)細(xì)胞就可以完成獲得營養(yǎng)、氣體交換、排出廢物等各種生命活動(dòng) 4生活中的單細(xì)胞生物：細(xì)菌、單細(xì)胞真菌（如：酵母菌） 單細(xì)胞動(dòng)物（如：草履蟲、眼蟲、變形蟲） 單細(xì)胞藻類植物（如：衣藻）等 5單細(xì)胞生物的

18、結(jié)構(gòu)和生活 觀察草履蟲： （1）將載玻片擦拭干凈，吸取表層的（氧氣豐富）培養(yǎng)液一滴，滴在在玻片上 （2）在在玻片中的培養(yǎng)液中放幾絲棉花（限制草履蟲運(yùn)動(dòng)，便于觀察），再蓋上蓋玻片 （3）草履蟲的結(jié)構(gòu)圖 （4）草履蟲的應(yīng)激性 第三單元 生物圈中的綠色植物 第一章生物圈中有哪些綠色植物 一種子的結(jié)構(gòu) 菜豆種子： 玉米種子： 種皮： 保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu) 種皮： 和果皮緊貼在一起，保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu) 子葉：2片，肥厚，貯存營養(yǎng)物質(zhì) 胚乳： 貯存營養(yǎng)物質(zhì) 胚 胚芽：發(fā)育成莖、葉 子葉：1片，不肥厚，轉(zhuǎn)運(yùn)營養(yǎng)物質(zhì) 胚軸：發(fā)育成連接根、莖的部分 胚 胚芽：發(fā)育成莖、葉 胚根：發(fā)育成根 胚軸：發(fā)育成連接根、莖的部分 胚根：

19、發(fā)育成根 胚是新植物體的幼體，是種子的主要部分，由胚根、胚芽、胚軸和子葉構(gòu)成。 菜豆和玉米種子都有種皮和胚，不同點(diǎn)是：玉米種子有胚乳，貯存營養(yǎng)成分，子葉1片，轉(zhuǎn)運(yùn)營養(yǎng)物質(zhì)；菜豆種子無胚乳，子葉2片，貯存營養(yǎng)。 雙子葉植物：種子的胚具有兩片子葉，無胚乳，例如：蠶豆、花生、大豆、菜豆 單子葉植物：種子的胚具有一片子葉，有胚乳，例如：水稻、小麥、高粱、玉米 第二章被子植物的一生 一 種子的萌發(fā) 1種子萌發(fā)的條件 自身?xiàng)l件：種子是完整的、活的，種子不在休眠狀態(tài) 外界條件：適宜的溫度、充足的空氣和一定的水分 2種子的萌發(fā)的過程： 種子吸水膨脹 物質(zhì)變化：種子貯存的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為可溶于水的物質(zhì) 菜豆：子葉里

20、 的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蛉苡谒奈镔|(zhì)，并轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚芽、胚軸 玉米：胚乳里 胚根 根； 胚軸 連接根和莖的部分； 胚芽 莖和葉 3種子的休眠：種子成熟以后、一段不能萌發(fā)的時(shí)期。 4種子的壽命：受外界條件的影響 5實(shí)驗(yàn)探究種子萌發(fā)的外界條件 二 植株的生長 1幼根的生長： （1）水分和無機(jī)鹽的吸收主要是根的根尖。 （2）根尖的基本結(jié)構(gòu)和主要功能： 成熟區(qū)：吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位（因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞的一部分向外突出形成根毛，擴(kuò)大了與土壤的接觸積） 伸長區(qū)：細(xì)胞停止分裂，迅速伸長（細(xì)胞體積增加），根生長最快的部位；也能夠吸收水分和無鹽使根的長度不斷增加 分生區(qū)：有很強(qiáng)的分裂能力（細(xì)胞數(shù)量增加） 根 冠

21、：起保護(hù)作用 成熟區(qū)以上的結(jié)構(gòu)：根毛脫落，吸收功能喪失，導(dǎo)管增多，疏導(dǎo)功能加強(qiáng) 伸長區(qū)的細(xì)胞來自于分生區(qū)的細(xì)胞分裂。 2芽的發(fā)育過程： 1）枝條是芽發(fā)育成的 2）芽中有分生組織，芽在發(fā)育時(shí)，分生組織的細(xì)胞分裂和分化，形成新的枝條，它是由幼嫩的莖、葉和芽組成的，枝條上的芽又能發(fā)育成新的枝條。 3）芽分為了葉芽、花芽、混合芽 三 開發(fā)和結(jié)果 1、花是由花芽發(fā)育而來的，花的結(jié)構(gòu)： 花梗 連接、支持作用 花托 花被 萼片 保護(hù)花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，吸引昆蟲 花瓣 雄蕊 花藥：內(nèi)有花粉，花粉內(nèi)含精子 花蕊 花絲：支持花藥 柱頭：接受花粉 花的主要部分 雌蕊 花柱：連接子房和柱頭 子房 外有子房壁 內(nèi)有胚珠產(chǎn)生卵

22、細(xì)胞 2、果實(shí)和種子的形成 1）被子植物生長到一定時(shí)期就會(huì)開花，花藥成熟后會(huì)自然裂開，散放出花粉。花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過程，叫做傳粉。 2）花粉落到柱頭上以后，在柱頭上黏液的刺激下開始萌發(fā)，長出花粉管。 3）花粉管穿過花柱，進(jìn)入子房，一直到達(dá)胚珠。胚珠里面有卵細(xì)胞，它跟來自花粉管的精子結(jié)合，形成受精卵。 4）受精（精子與卵細(xì)胞融合成受精卵的過程）完成后，花瓣、雄蕊以及柱頭和花柱紛紛凋落，惟有子房繼續(xù)發(fā)育，最終成為果實(shí)。 花柱和柱頭 凋落 雌蕊 子房壁 果皮 子房 珠 被 種皮 果實(shí) 胚 珠 受精卵 胚種子 （受精極核胚乳） 四描述一種常見植物的栽培過程 第三章 綠色植物與生物圈中的水循環(huán)

23、 一、綠色植物的生活需要水和無機(jī)鹽 1植物生活為什么需要水 （1）水是植物體的重要組成部分 （2）使植物體保持一定的姿態(tài) （3）無機(jī)鹽只有融解在水中才能被吸收和運(yùn)輸 （4）水參與植物的新陳代謝 2水影響植物的分布 （1）缺少水的地方形成沙漠 （2）水相對(duì)較多的地方形成草原 （3）水分充足的地方形成森林 3植物生長需要多種無機(jī)鹽，其中需要較多的是含氮的、含磷的、含鉀的無機(jī)鹽： 無機(jī)鹽 作 用 缺 乏 癥 狀 例 如 含氮的 促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長，使枝葉長得繁茂 葉片發(fā)黃，植株矮小 人畜的糞尿 含磷的 促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開放，使果實(shí)和種子的成熟提早 影響花和果實(shí)的形成和發(fā)育 骨粉 含鉀的 使莖桿

24、長得粗壯，促進(jìn)淀粉的形成 植株易倒?fàn)?草木灰 二水分進(jìn)入植物體內(nèi)的途徑 1根適合吸水的特點(diǎn) （1）水分和無機(jī)鹽由根從土壤中吸收，根吸水的主要部位是根尖（指根的頂端到長有根毛的一段）的成熟區(qū)。 （2）根尖的基本結(jié)構(gòu)和主要功能： 成熟區(qū)：吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位（因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞的一部分向外突出形成根毛） 伸長區(qū)：細(xì)胞停止分裂，迅速伸長，根生長最快的部位； 也能夠吸收水分和無機(jī)鹽 使根的長度不斷增加 分生區(qū)：有很強(qiáng)的分裂能力 根 冠：起保護(hù)作用 成熟區(qū)及其上部結(jié)構(gòu)：根毛脫落，失去吸收功能，出現(xiàn)導(dǎo)管，向上輸送水分和無機(jī)鹽。 （3）根適于吸水的特點(diǎn)：1）成熟區(qū)有大量根毛，使根的吸收面積大大增加，是根吸收

25、水分和無機(jī)鹽的主要部位； 2）根毛細(xì)胞的細(xì)胞壁很薄，細(xì)胞質(zhì)很少，液泡很大； 3）伸長區(qū)和成熟區(qū)都可以吸收水分和無機(jī)鹽。 2水分的運(yùn)輸途徑 （1）導(dǎo)管：植物體內(nèi)，由死細(xì)胞上下貫通而形成的一根中空的管道。 （2）水分運(yùn)輸?shù)耐緩剑和寥乐械乃?根毛 根內(nèi)的導(dǎo)管 莖和葉的導(dǎo)管 3形成層：位于木質(zhì)部（導(dǎo)管在木質(zhì)部內(nèi)）和韌皮部（篩管在韌皮部內(nèi)）之間，形成層的細(xì)胞不斷的分裂形成新的木質(zhì)部細(xì)胞和韌皮部細(xì)胞，木本植物有形成層所以莖可以長的很粗，而草本植物沒有，所以莖不能長粗。 4導(dǎo)管和篩管的比較： 名稱 分 布 結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) 功 能 細(xì) 胞 橫壁 導(dǎo)管 木質(zhì)部 由許多死的管狀細(xì)胞上下連接而成 完全消失 由根向

26、上部輸送水分和無機(jī)鹽 篩管 韌皮部 由許多活的管狀細(xì)胞上下連接而成 有篩孔 由葉向下部輸送有機(jī)物 根、莖、葉中的導(dǎo)管彼此相通，根、莖、葉里的篩管也是彼此相通的。 三、綠色植物參與生物圈的水循環(huán) 1蒸騰作用使大量的水分散失新中考P30.8題 （1）概念：水分以氣體狀態(tài)從體內(nèi)散發(fā)到體外的過程。 （2）觀察葉片的結(jié)構(gòu)（實(shí)驗(yàn)） 表皮 表皮細(xì)胞：外有角質(zhì)層，起保護(hù)作用 保衛(wèi)細(xì)胞（成對(duì)的半月形，內(nèi)有葉綠體）：控制氣孔（氣體進(jìn)出的門戶）的開閉 葉肉： 細(xì)胞內(nèi)含葉綠體，葉綠體內(nèi)有葉綠素 葉脈： 支持作用 運(yùn)輸作用：導(dǎo)管輸送水和無機(jī)鹽，篩管運(yùn)送有機(jī)物 （3）場所：主要通過葉的氣孔散失，葉柄和幼嫩的莖上也有少量進(jìn)

27、行 氣孔是蒸騰失水的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。 根毛 根、莖、葉內(nèi)的導(dǎo)管 氣孔 （4）過程：土壤中的水分 根內(nèi) 葉肉細(xì)胞 大氣 （5）意義：1）降低植物體的溫度； 2）促使根從土壤中吸收水分； 3）促進(jìn)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。 2植物的蒸騰量：植物靠根系從土壤中吸收來的水分，絕大多數(shù)要通過蒸騰作用散失到大氣中去。例如：一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約要從土壤中吸收200千克的水，但1%真正用于各種生理過程和保留在植物體內(nèi)，99%的水被蒸騰掉了。 3綠色植物參與生物圈水循環(huán) 提高大氣的濕度，增加降水，改善氣候 保持水土，使地下水得到補(bǔ)充 第四章 綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者 一、綠色植

28、物通過光合作用制造有機(jī)物 1、綠葉在光下制造有機(jī)物（實(shí)驗(yàn)） 暗處理 目的：讓葉片內(nèi)的有機(jī)物耗盡 遮光照射 在黑暗處進(jìn)行，上下兩面要同時(shí)遮蓋，遮光和不遮光處形成對(duì)比 （1）方法步驟 摘下葉片 酒精褪色 隔水加熱，溶解葉綠素，葉片變成黃白色 漂洗干凈，滴加碘液，觀察結(jié)果：葉片見光的部分遇碘變藍(lán) （2）結(jié)論：綠葉在光下制造有機(jī)物淀粉 2、光合作用新中考P31.例題 （1）概念：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物（如淀粉），并且釋放出氧的過程。 （實(shí)驗(yàn)（教科書P127129） 光照 （2）反應(yīng)式：二氧化碳+水 有機(jī)物（儲(chǔ)存著能量）+氧氣 葉綠體 （3）原料：二氧化碳、

29、水 （4）產(chǎn)物：有機(jī)物（儲(chǔ)存著能量）（如：淀粉）、氧氣 （5）場所：葉綠體 （6）條件：光 （7）實(shí)質(zhì) 物質(zhì)的轉(zhuǎn)化：簡單的有機(jī)物 復(fù)雜的有機(jī)物，并釋放氧氣 能量的轉(zhuǎn)化：光能 有機(jī)物中的化學(xué)能 （8）意義：1）為植物自身生長、發(fā)育、繁殖提供有機(jī)物 2）為生物圈中的其他生物提供基本的食物來源 3）有機(jī)物為動(dòng)植物及人類生活提供所必需的能量來源 4）綠色植物通過光合作用消耗大氣中的二氧化碳，釋放氧氣（超過了自身對(duì)氧的需要），維持生物圈中的二氧化碳和氧氣的相對(duì)平衡。 二綠色植物光合作用原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用： 合理密植可以最大限度的利用太陽能 三綠色植物的呼吸作用： 1概念：植物體吸收空氣中的氧，將體內(nèi)的有

30、機(jī)物轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，同時(shí)將有機(jī)物中的能量釋放出來的過程。 2反應(yīng)式：有機(jī)物（儲(chǔ)存著能量）+ 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量 3場所：植物體內(nèi)所有的活細(xì)胞（主要在線粒體內(nèi)） 4意義：呼吸作用釋放出來的能量,一部分滿足生命活動(dòng)需要，一部分以熱的形式散放出去。 5與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系：糧食儲(chǔ)藏、中耕松土、及時(shí)排澇 6外界條件對(duì)呼吸作用的影響： 外界條件 影響 生產(chǎn)措施 溫度 隨溫度升高而加強(qiáng)，過高又減弱 儲(chǔ)藏蔬菜、水果、糧食時(shí)保持低溫 水分 隨植物含水量的增加而加強(qiáng) 糧食在入倉以前一定要曬干 氧氣 在一定濃度內(nèi)隨氧的濃度增加而加強(qiáng) 儲(chǔ)藏水果、蔬菜時(shí)降低含氧量（如充加氮?dú)猓?二氧化碳 二氧化碳濃

31、度大時(shí)，受到抑制 充加二氧化碳延長水果、蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間 7呼吸作用是生物的共同的特征。 第五章、綠色植物與生物圈中的碳氧平衡 呼吸作用與光合作用的關(guān)系： 光合作用 呼吸作用 區(qū)別 場所 含葉綠體的細(xì)胞 所有活細(xì)胞 條件 在光下才能進(jìn)行 有光無光都能進(jìn)行 原料 二氧化碳和水 有機(jī)物和氧氣 產(chǎn)物 有機(jī)物和氧氣 二氧化碳和水 物質(zhì)轉(zhuǎn)化 將二氧化碳和水合成為有機(jī)物 將有機(jī)物分解成二氧化碳和水 能量轉(zhuǎn)化 將光能轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量 將有機(jī)物中的能量釋放出來 聯(lián)系 光合作用為呼吸作用提供物質(zhì)基礎(chǔ) 呼吸作用為光合作用提供能量 綠色植物為所有生物提供食物和能量 綠色植物有助于維持生物圈中的碳氧平衡 綠色

32、植物在生物圈水循環(huán)中的作用 第六章、愛護(hù)植被、綠化祖國 一我國植被面臨的主要問題 森林覆蓋率低 森林生態(tài)系統(tǒng)呈現(xiàn)衰退趨勢 草場退化、沙化，土地沙漠化比較嚴(yán)重 二愛護(hù)植被、綠化祖國 1984年頒布中華人民共和國森林法 1985年頒布中華人民共和國草原法 每年3月12日為全國的“植樹節(jié)” 第四單元 生物圈中的人第一章 人的由來 一、人類的起源和進(jìn)化 1進(jìn)化論的建立者達(dá)爾文提出：人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是森林古猿 2人類的進(jìn)化過程： 原因：森林大量消失，樹棲生活為主的森林古猿為了適應(yīng)環(huán)境下地生活，逐漸能直立行走、制造并使用工具、最后進(jìn)化成人類。 生活在草地 進(jìn)化 地球環(huán)境發(fā)生變化 現(xiàn)代人類 森林古

33、猿 生活在森林 進(jìn)化 現(xiàn)代類人猿 二、人的生殖 1概念：產(chǎn)生生殖細(xì)胞，繁殖新個(gè)體的過程，也是種族延續(xù)的過程。 2生殖系統(tǒng) 1）男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能： 睪丸：男性主要的性器官，產(chǎn)生精子和分泌雄性激素 內(nèi)生殖器 附睪：位于睪丸的背面，貯存和輸送精子 輸精管：輸送精子 精囊腺和前列腺：分泌黏液 外生殖器 陰囊：保護(hù)睪丸和附睪 陰莖和尿道：排精、排尿 2）女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能： 卵巢：女性主要的性器官，產(chǎn)生卵細(xì)胞和分泌雌性激素 內(nèi)生殖器 輸卵管：輸送卵細(xì)胞，受精的場所 子宮：胚胎發(fā)育的場所 陰道：月經(jīng)流出，胎兒產(chǎn)出的通道 外生殖器：即外陰 3）精子、卵細(xì)胞和受精 精子：雄性生殖細(xì)胞，小，似蝌蚪

34、，有長尾，能游動(dòng) 卵細(xì)胞：雌性生殖細(xì)胞，球形，人體內(nèi)最大的細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì)中的卵黃為胚胎發(fā)育初期提供營養(yǎng) 受精：精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程。 受精場所：輸卵管 3胚胎的發(fā)育和營養(yǎng)： 1）發(fā)育： 發(fā)育場所：初期在輸卵管內(nèi)；隨后，在母體子宮內(nèi)繼續(xù)發(fā)育40周。 精 子 在輸卵管內(nèi) 細(xì)胞分裂 細(xì)胞分裂分化 繼續(xù)發(fā)育 分娩 受精卵 胚泡 胚胎 胎兒 嬰兒 卵細(xì)胞 完成受精 形成組織和器官 懷孕八周左右 在輸卵管內(nèi)發(fā)育 在母體子宮內(nèi)發(fā)育40周 受精卵通過細(xì)胞分裂發(fā)育成胚泡，胚泡移到子宮內(nèi)，在子宮內(nèi)膜種植下來，稱為懷孕。 胚泡繼續(xù)細(xì)胞分裂和分化，發(fā)育成胚胎。 懷孕后8周左右，胚胎發(fā)育成胎兒，呈現(xiàn)出人的形態(tài)

35、。 胎兒發(fā)育成熟后，從母體陰道產(chǎn)出，這個(gè)過程叫做分娩。 2）營養(yǎng)：胚胎發(fā)育初期所需要的營養(yǎng)來自卵黃；胚胎在子宮里的發(fā)育所需要的營養(yǎng)通過胎盤從母體獲得。 三、青春期 1青春期身體發(fā)育： 形態(tài)特點(diǎn)：身高、體重迅速增長 大 腦 功能特點(diǎn) 心 臟 結(jié)構(gòu)、功能完善化 肺功能 性器官的發(fā)育：性發(fā)育和性成熟是青春期發(fā)育的突出特征 性發(fā)育 主要受到促性腺激素和性激素的調(diào)節(jié) 第二性征的發(fā)育：除性器官以外的男女性各自所特有的征象 主要受到性激素的調(diào)節(jié) 青春期形態(tài)發(fā)育的顯著特點(diǎn)是身高和體重迅速增長； 青春期發(fā)育的突出特征是性發(fā)育和性成熟。 2青春期的心理變化 1）獨(dú)立意識(shí)增強(qiáng)與依賴性并存 2）內(nèi)心日益復(fù)雜，不愿與人

36、交流 3）先疏遠(yuǎn)、后依戀異性 3、青春期的衛(wèi)生： 1）遺精：男子進(jìn)入青春期以后，在睡夢中精液自尿道排出的現(xiàn)象。 精液是由精子和精囊腺、前列腺所分泌的黏液組成，呈乳白色 衛(wèi)生保?。?2）月經(jīng)：女子進(jìn)入青春期以后，每月一次的子宮出血現(xiàn)象。 形成原因：卵巢和子宮內(nèi)膜的周期性變化有關(guān) 形成過程：卵巢分泌的雌性激素使子宮內(nèi)膜增厚，血管增生，卵細(xì)胞發(fā)育成熟從卵巢排出，若未受精 雌性激素分泌減少 子宮內(nèi)膜壞死 脫落 出血脫落的子宮內(nèi)膜碎片連同血液一起從陰道流出，形成月經(jīng)。 衛(wèi)生保?。?3）心理衛(wèi)生： 集中精力，努力學(xué)習(xí) 積極參加各種活動(dòng) 同學(xué)之間互相幫助，很師長密切交流 四、計(jì)劃生育 晚婚：提倡比法定年齡晚

37、2到3年結(jié)婚 晚育：提倡婚后推遲2到3年生育 少生：一對(duì)夫婦只生一個(gè)小孩，穩(wěn)定低生育水平 優(yōu)生：婚前體檢、孕婦定期檢查。科學(xué)分娩、禁止近親結(jié)婚 第二章 人體的營養(yǎng) 一、食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有六大類： 蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，參與損傷細(xì)胞的修復(fù)和更新；為人體的生理活動(dòng)提供能量； 能源物質(zhì) 脂 肪：一般情況下，作為備用能源物質(zhì)貯存在體內(nèi)；保溫；單位質(zhì)量釋放能量最多； 糖 類：人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分； 水：約占體重的60%70%，細(xì)胞的主要組成成分，人體的各種生理活動(dòng)都離不開水。 非能源物質(zhì) 無機(jī)鹽：含量不多，是構(gòu)成人體組織的重要成分，如：鈣、磷（構(gòu)成骨

38、骼和牙齒）、鐵（構(gòu)成血紅蛋白） 維生素：不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，也不提供能量，含量少，對(duì)人體生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用 六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用： 營養(yǎng)物質(zhì)主要作用蛋白質(zhì)構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)糖類人體最重要的供能物質(zhì)脂肪作為儲(chǔ)備的能源物質(zhì)，在體內(nèi)儲(chǔ)存維生素維持人體的正常生理功能水水是細(xì)胞的主要組成成分無機(jī)鹽構(gòu)成人體組織的重要材料無機(jī)鹽的作用： 無機(jī)鹽的種類缺乏時(shí)的癥狀含鈣的無機(jī)鹽佝僂?。▋和?、骨質(zhì)疏松癥（中老年人）含磷的無機(jī)鹽厭食、貧血、肌無力、骨痛含鐵的無機(jī)鹽缺鐵性貧血含碘的無機(jī)鹽地方性甲狀腺腫、智力障礙含鋅的無機(jī)鹽生長發(fā)育不良維生素的作用：人體一旦缺乏維生素，會(huì)影響生長發(fā)育，甚至患病。 種類功能

39、缺乏時(shí)的癥狀食物來源維生素A維持人的正常視覺夜盲癥肝臟、魚肝油、胡蘿卜、玉米維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎，腳氣病牛肉、腎、谷類種皮、豆類維生素C維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用壞血病水果、蔬菜維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病（如雞胸、X形或O形腿等）、骨質(zhì)疏松癥肝臟、雞蛋、魚肝油二、消化和吸收 1）探究試驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化（見書P3031） 淀粉在口腔中的消化與唾液的分泌、牙齒的咀嚼、舌的攪拌都有關(guān)系。牙齒的切碎和磨碎以及舌的充分?jǐn)嚢瑁苁雇僖焊映浞值嘏c食物碎屑混合，更好地促進(jìn)淀粉的變化。 2）消化系統(tǒng)的組成 口腔：牙齒咀嚼食物；舌攪拌食物；唾液

40、腺分泌唾液，幫助消化淀粉 咽：食物與氣體的共同通道（消化道與呼吸道在這交匯） 食道：能蠕動(dòng)，將食物推進(jìn)胃中 胃： （1）胃蠕動(dòng)，使食物與胃液充分混合（2）胃腺分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì) 消化道小腸：（1）起始部分叫十二指腸，肝臟分泌的膽汁與胰腺分泌的胰液由此流入小腸 （2）腸腺分泌腸液（含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶） （3）通過蠕動(dòng)，使食物與消化液充分混合，消化、吸收的主要場所 大腸：通過蠕動(dòng)，把食物殘?jiān)葡蚋亻T 肛門：糞便由此排出 唾液腺：分泌唾液（含有唾液淀粉酶），能初步消化淀粉 肝臟：分泌膽汁（不含消化酶），將脂肪乳化為脂肪微粒 位于消化道外 消化腺胰腺：分泌胰液（含有消化糖類、蛋白質(zhì)和

41、脂肪的酶） 胃腺：分泌胃液（含有鹽酸和胃蛋白酶），初步消化蛋白質(zhì) 位于消化道內(nèi) 腸腺：分泌腸液（含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶） 肝臟是人體最大的消化腺 3）小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。 腸壁構(gòu)造（由內(nèi)向外）：黏膜、黏膜下層、肌肉層、漿膜 小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)： （1）最長，大大增加了消化和吸收的面積，適于消化和吸收； （2）內(nèi)表面具有環(huán)形皺襞和小腸絨毛（大大增加了消化和吸收的面積）； （3）小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管，絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)； （4）小腸內(nèi)有各種消化液。 4）食物的消化：在消

42、化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程。 物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合。 化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。 唾液淀粉酶 酶（腸液、胰液） 淀粉的消化（口腔、小腸）：淀粉 麥芽糖 葡萄糖 酶（胃液、胰液、腸液） 蛋白質(zhì)的消化（胃、小腸）：蛋白質(zhì) 氨基酸 膽汁（肝臟） 酶（腸液、胰液） 脂肪的消化（小腸）：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 5）營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。 消化道各段對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收： 胃：少量的水、酒精（非營養(yǎng)） 小腸（主要的吸收?qǐng)鏊?，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄

43、糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、 大部分水、無機(jī)鹽和維生素。 大腸：只吸收少量水、無機(jī)鹽和一部分維生素 三、關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全 1）合理營養(yǎng) 每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐 不偏食、不挑食、不暴飲暴食 均衡攝入五類食物（平衡膳食寶塔） 2）設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜： （1）按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩； （2）人每天攝入最多的應(yīng)該是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品； （3）人在早、中、晚餐的能量攝取應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%。 防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈； 不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇） 3）食品安全 防止食品被細(xì)

44、菌等污染，食用前要加熱煮熟 保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生 買經(jīng)檢疫合格的食品 第三章 人體的呼吸 一、呼吸道對(duì)空氣的處理 1）、呼吸道的組成： 呼吸道：鼻腔 咽 喉 氣管 支氣管 呼吸系統(tǒng) 作用：氣體進(jìn)出肺的通道；清潔、濕潤、溫暖吸入的氣體 肺：氣體交換的場所 2）、肺（1）位置：胸腔內(nèi)，左右各一 （2）結(jié)構(gòu)：由無數(shù)個(gè)肺泡構(gòu)成，肺泡外包繞著毛細(xì)血管，肺泡和毛細(xì)血管的壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，適于氣體交換。 （3）功能：氣體交換 二、發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換 1）肺與外界的氣體交換（通過呼吸運(yùn)動(dòng)） 氧 氣 外界空氣 肺泡 二氧化碳 通過呼吸道完成 2）體內(nèi)的氣體交換： （1）原理：氣體的擴(kuò)散作用 氧 氣 （2）肺泡內(nèi)的氣體交換：肺泡 血液 二氧化碳 條件：毛細(xì)血管與肺泡壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成 結(jié)果：靜脈血 動(dòng)脈血 氧 氣 （3）組織里的氣體交換：血液 組織細(xì)胞 二氧化碳 條件：毛細(xì)血管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成 結(jié)果：動(dòng)脈血 靜脈血 三、人體內(nèi)能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解 1細(xì)胞中的呼吸作用 有機(jī)物（儲(chǔ)存著能量）+ 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量 儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供給