促進身心健康單元測試題

1、第二章促進身心健康單元測試題一.選擇題(每小題只有1個正確答案)1、下列關(guān)于水的說法正確的是A、我們平時應多飲用很純凈的水，防止有毒物質(zhì)進入體內(nèi)日所有天然水都不能飲用C人體內(nèi)含有約2/3體重的水，故人每天不用喝水也可D人類可利用的水只占自然界的水極少量，我們應節(jié)約用水2、關(guān)于食物的酸堿性說法錯誤的是A、蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等，故它屬于酸性食物日葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物C食物的酸堿性與化學上所指溶液的酸堿性不同的D正常人人體內(nèi)各體液PH總保持一定.3、下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是A、食鹽以苯甲酸鈉C、檸檬黃D味精4、下列做法正確的是A、為了使火腿腸顏色

2、更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉日為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加少量著色劑C食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強化劑，能預防地方性甲狀腺腫D為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果.5、阿司匹林又名乙酰水楊酸，推斷它不應具有的性質(zhì)A、與NaOH§液反應B、與金屬鈉反應C與乙酸發(fā)生酯化反應H與乙醇發(fā)生酯化反應6、某品牌食品包裝中放有一包用作干燥劑的生石灰，生石灰的主要成分是A、CaCQB、Ca(0H)2CCaOD、CaSQ7、下列關(guān)于食品添加劑的說法不正確的是A、亞硝酸鈉可以致癌B、我們應該禁止使用防腐劑C、苯甲酸鈉可以用作防腐劑H絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時

3、對人體有害的8、下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是A、雖然藥物能治病，但大部份藥物有毒副作用B、使用青霉素時，直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗C、長期大量使用阿司匹林可預防疾病，沒有副作用H隨著藥物的普及，生病了都可以到藥店自己買藥吃，不用到醫(yī)院9、下列物質(zhì)中屬于高分子化合物的是A、阿斯匹林日抗酸藥C、脂肪D蛋白質(zhì)10、下列說法正確的是A、綠色食品就是指顏色為綠色的食品B、白色污染是指白色的廢棄物的污染C、有機食品是指含有有機物的食品D食鹽加碘實質(zhì)是在食鹽中加入KIO311、長期吸食或注射毒品會危及人體健康，下列各組中都屬于毒品的是A.冰毒、黃連素B.海洛因、黃連素C.大麻、搖頭丸D.黃曲霉素

4、、尼古丁12、某同學胃酸過多，他應該用下列哪種藥品治療C、麻黃素 D胃舒平A、阿司匹林R青霉素13、下列同學飲食習慣科學的是日合理攝入糖類.油脂等，注意膳食平衡D多飲用純凈水，少飲用礦泉水A、多吃肉，少吃蔬菜水果C、為防止變胖，炒菜時不放油14、碘酒是一種常用的外用消毒藥，關(guān)于它的消毒原理說法正確的是A.溶解細菌B、氧化細菌，使蛋白質(zhì)變性C、使細菌缺氧而死D使細菌缺水而死15、白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)能完成的實驗是檢驗自來水是否含氯離子鑒別食鹽和小蘇打蛋殼能否溶于酸白酒中是否含甲醇AD日C、D二.填空題16、（1）水在人體內(nèi)有重要作用，請列舉出其中三點：2

5、0、某藥品標簽上貼有OTC它表木,若是R標記貝U表木:我們平時能自己到藥店買到的藥如阿司匹林屬于哪類藥三.計算題21、人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體Ca0（PO）6（OH2形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字。請仔細閱讀后回答下列問題：（2）水資源非常短缺，請列舉兩條生活中節(jié)約用水的具體措施17、食物的酸堿性是按食物在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物的性質(zhì)分類的，請你列舉兩種酸性食物,.人的血液呈（酸性，弱酸性，中性,堿性，弱堿性）.我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣，一般尿液呈性.18、下表是某食品包

6、裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應的橫線上。品名濃縮菠蘿汁1配料水.濃縮菠蘿汁.蔗糖.檸檬酸.黃原膠.甜蜜素.維生素菠蘿香精.檸檬黃.日落黃.山梨酸鉀等C,果汁含量>80%生產(chǎn)日期標于包裝袋封口上其中屬于著色劑的有屬于調(diào)味劑的有屬于防腐劑的有,富含維生素的有.19、某同學欲檢驗抗酸藥中是否含有Al（OH）3,操作如下.取藥劑34片研碎，向樣品中加入過量的鹽酸，過濾，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH§液，觀察到有白色沉淀，繼續(xù)加過量NaOH§液，白色沉淀又溶解.你能得出該抗酸藥中（填含或不含）有Al（OH）3,請寫出有關(guān)反應的化學方程式：純牛奶配料：鮮牛奶保質(zhì)期：8個月凈含量：250ml/盒營養(yǎng)成分（每100ml）鈣0.11g脂肪3.3g蛋白質(zhì)學2.9g（1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)（保留到0.1g）（2）包裝標簽上脂肪3.3g,是指100ml