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1、房務(wù)部節(jié)能降耗管理規(guī)定一、目的房務(wù)部在保證對(duì)客服務(wù)正常運(yùn)行的情況下,減少物耗,更加有效、合理的降低成本加大酒店純利潤(rùn),特制定本規(guī)定。二、措施1、清掃住客房時(shí)客人用過(guò)的拖鞋不給予更換,把用過(guò)的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用。客人退房后,將拖鞋回收清洗后挑選再利用。2、清掃住客房時(shí)客人打開(kāi)的半瓶礦泉水不給撤出,直到客人退房。 退房后用半瓶礦泉水養(yǎng)竹子。3、清掃住客房時(shí)客人使用過(guò)的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一邊,讓客人仍然使用用過(guò)的一次性用品從而做到節(jié)約。4、在清掃退客房時(shí),房間內(nèi)所有燈具、電器設(shè)備要求關(guān)閉,清理衛(wèi)生間和夜晚清理房間時(shí)除外。5、在清理退房時(shí),如發(fā)現(xiàn)一次性用品中(如洗
2、發(fā)水、沐浴液、潤(rùn)膚露、紙張等)有回收價(jià)值的要進(jìn)行回收再利用。6、對(duì)于住客房的床上布草,可視清潔情況稍作整理,不臟的不予更換,對(duì)長(zhǎng)住客的床上布草,可視情況三天更換一次。7、在清理衛(wèi)生間時(shí)要注意節(jié)約用水,除冬天外不準(zhǔn)使用熱水清潔衛(wèi)生,水源要做到隨開(kāi)隨關(guān)。8、客房加大對(duì)信箋、紙張、鉛筆等客用品的管理,絕不允許員工以任何形式利用客用便簽紙寫(xiě)字,并杜絕浪費(fèi)。9、清潔劑一定按比例配備,使用時(shí)另用小瓶裝,避免超量使用帶來(lái)的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費(fèi)。10、做好房間內(nèi)的家俱設(shè)備、不銹鋼制品的維護(hù)與保養(yǎng),延長(zhǎng)更新周期從而做到節(jié)約投資。11、清潔工具在使用過(guò)程中要加以愛(ài)護(hù),清潔工具的更換實(shí)行以舊換新的形式
3、,誰(shuí)使用誰(shuí)保管,誰(shuí)丟失誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,加強(qiáng)清潔工具的控制與管理。12、嚴(yán)格控制一次性客用品的發(fā)放量,保證無(wú)浪費(fèi)、無(wú)流失,實(shí)行每次根據(jù)住客量及樓層庫(kù)房的剩余量來(lái)發(fā)放低值易耗品。13、客房清潔劑及清潔工具的采購(gòu)控制,實(shí)行自采方式,貨比三家,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān),從采購(gòu)源頭做到節(jié)約。14、客房員工上下班嚴(yán)禁代包上樓。15、房間每日物品配備,嚴(yán)格按客房物品擺放規(guī)定的數(shù)量執(zhí)行。如需增加,及時(shí)上報(bào)。三、獎(jiǎng)勵(lì)四、成立節(jié)能降耗小組房務(wù)部節(jié)能降耗實(shí)施辦法項(xiàng)目節(jié)能實(shí)施措施責(zé)任人監(jiān)督人電腦房務(wù)中心:保持24小時(shí)開(kāi)機(jī)。房務(wù)中心當(dāng)班人員當(dāng)班領(lǐng)班庫(kù)房:8:00AM下班關(guān)閉。庫(kù)管員當(dāng)班領(lǐng)班 飲水機(jī)中心:11:00PM次日7:3
4、0AM(關(guān)閉狀態(tài))。(夜班飲水臨時(shí)通電)中心當(dāng)班人員當(dāng)班領(lǐng)班庫(kù)房:8:00AM下班關(guān)閉。(現(xiàn)在未配,以后視情況定)庫(kù)管員當(dāng)班領(lǐng)班樓層:8:3022:00。早班開(kāi),中班關(guān)。(現(xiàn)在未配,以后視情況定)當(dāng)班人員當(dāng)班領(lǐng)班空調(diào)房間:夏季:26度;冬季:21度:每日18:00PM后將預(yù)定房的空調(diào)開(kāi)啟,并按規(guī)定將溫度鎖定,關(guān)閉窗戶:房間:客人到店前半小時(shí)將房間空調(diào)打開(kāi)。當(dāng)班人員當(dāng)班領(lǐng)班樓層通道(只開(kāi)到2檔):夏季6月10月,每日11:30AM開(kāi)啟,22:30PM關(guān)閉,溫度為26度。冬季11月次年2月,開(kāi)房率高,樓層預(yù)定房超過(guò)5間時(shí),每日11:30AM開(kāi)啟,22:30PM關(guān)閉,溫度為21度。燈具白天清掃房間:
5、拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶通風(fēng)。關(guān)閉房間所有燈。(客人在除外)清掃衛(wèi)生間只開(kāi)鏡前燈和浴缸頂燈。早班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班開(kāi)夜:開(kāi)完夜床后,標(biāo)間只開(kāi)床頭燈,單間只開(kāi)靠衛(wèi)生間的床頭燈,套房開(kāi)客廳頂燈和床頭燈。其他處于關(guān)閉狀態(tài)。中班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班員工工作間:隨手關(guān)燈,隨手鎖門(mén)。各班次服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班布草間:人在燈亮,人走燈關(guān),隨手鎖門(mén)。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班電梯廳: 亮一組燈夜班當(dāng)班人員當(dāng)班領(lǐng)班樓道門(mén)東西防火門(mén)及雙扇門(mén)及時(shí)關(guān)閉,防火、防盜。樓層溫度適情況用中央空調(diào)進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整到適宜溫度時(shí)及時(shí)關(guān)閉。部門(mén)全體員工當(dāng)班領(lǐng)班房間窗戶充分利用春秋交替季節(jié)自然風(fēng)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,夏季和冬季房間空調(diào)開(kāi)啟時(shí)窗戶關(guān)閉。樓層清掃員當(dāng)班領(lǐng)班冰箱
6、半導(dǎo)體不使用時(shí)不接電源。封樓時(shí)全體斷電。冰箱刻度為2。樓層清掃員當(dāng)班領(lǐng)班電視音量為10。做房時(shí)關(guān)閉電源,不要處于待機(jī)狀態(tài)。液晶電視除外??照{(diào)根據(jù)季節(jié),溫度可適情況調(diào)整。預(yù)訂房提前開(kāi)啟。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班熱水器早班:8:00開(kāi)啟。中班:22:00關(guān)閉。19F當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班消毒柜消毒程序完成后斷開(kāi)電源。消毒員當(dāng)班領(lǐng)班毛巾柜使用時(shí)提前半小時(shí)開(kāi)啟準(zhǔn)備,其他時(shí)候斷電。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班電梯客用電梯:禁止使用(特別事宜需經(jīng)經(jīng)理同意);員工電梯:三層樓之內(nèi)且沒(méi)有攜帶重大物品。步行。部門(mén)全體員工全體員工相互監(jiān)督清掃用水1、 禁止出現(xiàn)長(zhǎng)流水現(xiàn)象;2、 禁止用熱水做衛(wèi)生清潔;(除冬季)3、 清洗一件物品開(kāi)啟一
7、次水源,清洗完畢立即關(guān)閉。樓層清掃員當(dāng)班領(lǐng)班清潔劑1、清潔劑使用由庫(kù)管員按標(biāo)準(zhǔn)配制進(jìn)行提前配制,使用時(shí)另用小瓶裝,避免超量使用帶來(lái)的用水量增加和清潔劑副作用;2、所有洗滌用品均按標(biāo)準(zhǔn)使用。3、使用完畢以空瓶更換?;蛴每掌縼?lái)領(lǐng)取。(禁止使用礦泉水瓶盛裝)樓層清掃員當(dāng)班領(lǐng)班客用水1、 中班開(kāi)夜床放環(huán)??ǎ嵝芽腿谁h(huán)保,減少床單的洗滌頻率,降低水污染、洗滌用水量和原料成本。2、 通過(guò)管井開(kāi)關(guān)控制、降低面盆冷熱水單位出水量;3、 衛(wèi)生間放環(huán)保提示卡,引導(dǎo)客人少用或多次使用巾類(lèi),減少洗滌頻率,降低水污染、洗滌用水量和原料成本。部門(mén)全體員工部門(mén)主管工作間水池用水節(jié)約用水,水龍頭隨開(kāi)隨關(guān),對(duì)水盡力利用。當(dāng)班服務(wù)員當(dāng)班領(lǐng)班低值易耗品拖鞋:清掃住客房時(shí),客人用過(guò)的拖鞋不給予更換,把用過(guò)的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用??腿送朔亢螅瑢⑼闲厥涨逑春筇暨x在利用。礦泉水:清掃住客房時(shí)客人打開(kāi)的半瓶礦泉水不給撤出,直到客人退房。退房后用半瓶礦泉水養(yǎng)竹子。其它用品:1、清掃住客房時(shí)客人使用過(guò)的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一邊,讓客人仍然使用用過(guò)的一次性用品從而做到節(jié)約。2、在清理退房時(shí),如發(fā)現(xiàn)一次性用品中(如洗發(fā)水、沐浴液、潤(rùn)膚露、紙張等)有回收價(jià)值的要進(jìn)行回收。3、服務(wù)員禁止使用客用紙和筆,杜絕浪費(fèi)。4、服務(wù)員禁止帶包上
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