一年級(jí)下學(xué)期彈性學(xué)習(xí)課程教學(xué)計(jì)畫(huà)

1、一年級(jí)下學(xué)期彈性學(xué)習(xí)課程教學(xué)計(jì)畫(huà)單元名稱：神奇的捏麵人學(xué)習(xí)領(lǐng)域：生活、綜合、語(yǔ)文領(lǐng)域適用對(duì)象：一年級(jí)教學(xué)時(shí)間：六節(jié)(240分鐘)教學(xué)目標(biāo)：【分段能力指標(biāo)與十大基本能力、單元目標(biāo)及具體目標(biāo)】課程架構(gòu)圖 【語(yǔ)文、生活領(lǐng)域】看圖說(shuō)故事捏麵傳說(shuō)【生活領(lǐng)域】影片播放黑白大對(duì)抗麵子問(wèn)題麵麵俱到【生活、綜合領(lǐng)域】我是捏麵高手主題故事【生活、綜合領(lǐng)域】目擊現(xiàn)場(chǎng)捏捏樂(lè)捏麵人好好玩(一)神奇捏麵人捏麵人好好玩(二) 我的捏麵傳奇(二)我的捏麵傳奇(一)【生活、綜合領(lǐng)域】我愛(ài)捏麵人【生活、綜合領(lǐng)域】捏麵日記 教材綱要一、麵麵俱到 1.了解捏麵人的歷史、傳說(shuō)、別稱及用途。 2.藉由圖片的引導(dǎo)，與小朋友完成看圖說(shuō)故事的

2、活動(dòng)。二、麵子問(wèn)題 1.播放相關(guān)影片，喚起小朋友對(duì)捏麵人的興趣。 2.利用黑白大對(duì)抗活動(dòng)複習(xí)捏麵人的相關(guān)問(wèn)題。三、捏麵人好好玩(一) 1.介紹捏麵人所使用的材料 2.捏麵人的製作過(guò)程 3.捏麵人的基本手法 四、捏麵人好好玩(二) 1.複習(xí)基本手法 2.實(shí)際捏捏看五、我的捏麵傳奇(一) 1.藉由一個(gè)主題創(chuàng)作故事 六、我的捏麵傳奇(二)寫(xiě)下對(duì)捏麵人的心得感想?yún)⒖假Y料中華兒童百科全書(shū)5。臺(tái)灣省政府教育廳。70年1月30日初版。頁(yè)16481649。(中華民俗藝術(shù)基金會(huì))(捏麵人藝術(shù)教育網(wǎng))(名堂網(wǎng)路童玩館-捏麵人)(鄉(xiāng)土藝術(shù)-藝文資源調(diào)察.民間雕塑/麵塑)(捏麵人)(捏麵人)(名堂才藝坊-捏麵人)分段

3、能力指標(biāo)與十大基本能力十大基本能力分段能力指標(biāo)編號(hào)內(nèi)容一、了解自我與發(fā)展?jié)撃?-1-1-1能清楚明白的口述一件事情。1-2-1-1能注意聽(tīng)。6-1-1透過(guò)藝術(shù)創(chuàng)作，感覺(jué)自己與別人、自己與自然及環(huán)境間的相互關(guān)連。二、欣賞、表現(xiàn)與創(chuàng)新1-1-2-1能自然安靜的聆聽(tīng)。4-1-1嘗試各種媒體，喚起豐富的想像力，以從事視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、動(dòng)覺(jué)的藝術(shù)活動(dòng)，感受創(chuàng)作的喜樂(lè)與滿足。5-1-1接觸各種自然物、人造物與藝術(shù)作品，建立初步的審美經(jīng)驗(yàn)。(綜合)1-3-1欣賞並接納他人?！?-4-1】(家政教育)四、表達(dá)、溝通與分享1-1-4-9能清楚複述所聽(tīng)到的事物。4-1-2運(yùn)用視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、動(dòng)覺(jué)的藝術(shù)創(chuàng)作形式，表達(dá)自己的感

4、受和想法。(綜合)3-2-2參加團(tuán)體活動(dòng)，了解自己所屬團(tuán)體的特色，並能表達(dá)自我以及與人溝通?！?-4-2】(家政教育)五、尊重、關(guān)懷與團(tuán)隊(duì)合作1-1-5-5能注意聆聽(tīng)而不插嘴。3-1-3察覺(jué)並尊重不同文化間的歧異性。6-1-2養(yǎng)成觀賞藝術(shù)活動(dòng)或展演時(shí)應(yīng)有的秩序與態(tài)度。9-1-6學(xué)習(xí)如何分配工作，如何與人合作完成一件事。(綜合)3-1-2體會(huì)團(tuán)隊(duì)合作的意義，並能關(guān)懷團(tuán)隊(duì)的成員。(家政教育)六、文化學(xué)習(xí)與國(guó)際了解5-1-4欣賞生活周遭與不同族群之藝術(shù)創(chuàng)作，感受多樣文化的特質(zhì)，並尊重藝術(shù)創(chuàng)作者的表達(dá)方式。(綜合)1-4-3描述自己的文化特色，並分享自己對(duì)文化所建立的意義與價(jià)值?！?-4-3】【4-4

5、-7】(家政教育)八、運(yùn)用科技與資訊9-1-4養(yǎng)成動(dòng)手做的習(xí)慣，察覺(jué)自己也可以處理很多事。九、主動(dòng)探索與研究1-4-9-3能依主題表達(dá)意見(jiàn)。9-1-10喜歡將自己的構(gòu)想，動(dòng)手實(shí)作出來(lái)，以成品來(lái)表現(xiàn)。9-1-11培養(yǎng)將自己構(gòu)想動(dòng)手實(shí)作出來(lái)，以成品表現(xiàn)的習(xí)慣。單元目標(biāo)、具體目標(biāo)(一)能了解捏麵人的歷史、由來(lái)及用途(認(rèn)知) 1-1能說(shuō)出捏麵祖師爺?shù)墓适隆?1-2能知道幾種捏麵人的傳說(shuō)故事。 1-3能列舉幾個(gè)捏麵人的別稱。 1-4能說(shuō)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代捏麵人的異同處。(二)發(fā)展捏麵人的基本手法(技能) 2-1能從捏麵師傅所傳授的手法中，學(xué)習(xí)並製作一些簡(jiǎn)單的圖形。 2-2能運(yùn)用捏麵人的圖形於創(chuàng)作故事上。(三)

6、培養(yǎng)愛(ài)護(hù)鄉(xiāng)土的情懷(情意) 3-1培養(yǎng)觀看師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)時(shí)，表現(xiàn)出應(yīng)有態(tài)度與秩序。 3-2能與他人分享創(chuàng)作故事的喜悅。 3-3能藉由實(shí)作的過(guò)程中感受捏麵人這項(xiàng)傳統(tǒng)文化的樂(lè)趣。 3-4培養(yǎng)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同感。各節(jié)教學(xué)重點(diǎn)一、麵麵俱到(一節(jié))藉由玩偶的操作，帶入主題捏麵人，並以看圖說(shuō)故事的方式講述捏麵人的歷史與由來(lái)，包括它的幾種傳說(shuō)、別稱及用途。二、麵子問(wèn)題(一節(jié))藉由播放影片，再一次喚醒小朋友在第一節(jié)課所學(xué)到的捏麵人知識(shí),並且配合黑白五子棋的遊戲，讓小朋友從活動(dòng)中加深對(duì)捏麵人的印象。三、捏麵人好好玩(二節(jié))邀請(qǐng)捏麵人師傅到現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，主要講解捏麵人所使用的材料、基本的手法以及製作過(guò)程須注意的事項(xiàng)。四

7、、我的捏麵傳奇(二節(jié))配合綜合活動(dòng)教導(dǎo)各班學(xué)生複習(xí)捏麵人的基本手法後，讓小朋友以團(tuán)體的方式利用各種捏麵人的圖形合力創(chuàng)作故事或以其它方式來(lái)表演；最後請(qǐng)小朋友完成捏麵日記的學(xué)習(xí)單，讓鄉(xiāng)土文化延續(xù)下去。設(shè)計(jì)理念九年一貫強(qiáng)調(diào)學(xué)生的基本能力，所以我們?cè)O(shè)計(jì)的課程內(nèi)容也以學(xué)生為主體，由週遭環(huán)境來(lái)著手，培養(yǎng)兒童探究問(wèn)題的興趣，故一年級(jí)的課程重點(diǎn)主要是配合彈性課程及地域性的鄉(xiāng)土文化特色來(lái)發(fā)展。在這概念下，我們觀察在鹿港鎮(zhèn)裡，不管是建築、廟宇或小吃到處都充滿著濃厚的民俗文化的氣息，其中又以民俗古玩-捏麵人最具鄉(xiāng)土特色，橫跨的時(shí)間可追溯至遠(yuǎn)古時(shí)代，再基於延續(xù)這項(xiàng)歷史悠久傳統(tǒng)文化的理念，我們決定捏麵人作為課程主要學(xué)習(xí)

8、內(nèi)涵，以神奇的捏麵人為單元主題，進(jìn)行活動(dòng)設(shè)計(jì)?；顒?dòng)名稱麵麵俱到教學(xué)節(jié)數(shù)1節(jié)能力指標(biāo)1-1-1-1能清楚明白的口述一件事情。1-2-1-1能注意聽(tīng)。3-1-3察覺(jué)並尊重不同文化間的歧異性。5-1-4欣賞生活周遭與不同族群之藝術(shù)創(chuàng)作，感受多樣文化的特質(zhì)，並尊重藝術(shù)創(chuàng)作者的表達(dá)方式。具體目標(biāo)1-1能說(shuō)出捏麵祖師爺?shù)墓适隆?-2能知道幾種捏麵人的傳說(shuō)故事。1-3能列舉幾個(gè)捏麵人的別稱。1-4能說(shuō)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代捏麵人的異同處。教學(xué)重點(diǎn)1、講述捏麵人的歷史傳說(shuō)、別稱、用途與文化特色。2、觀察傳統(tǒng)捏麵人與現(xiàn)代有何不同。教學(xué)準(zhǔn)備教師學(xué)生蒐集關(guān)於捏麵人的圖片或作品。2. 錄音機(jī)與相關(guān)音樂(lè)CD。1.準(zhǔn)備小白板及彩色

9、筆。活動(dòng)流程能力指標(biāo)具體目標(biāo)教 學(xué) 流 程教學(xué)資源時(shí)間評(píng)量1-1-1-13-1-35-1-41-2-1-11-11-21-31-4一、引起動(dòng)機(jī) 教師以操作布偶的方式，藉由布偶間的對(duì)話吸引小朋友對(duì)捏麵人的注意。二、發(fā)展活動(dòng)(一). 捏麵人的由來(lái)1.教師提問(wèn):有無(wú)看過(guò)捏麵人？在什麼時(shí)候？什麼地方？捏麵人是什麼？2.請(qǐng)學(xué)生分組討論(二). 捏麵人的歷史1.不同的傳說(shuō)三國(guó)時(shí)代孔明與孟獲交戰(zhàn)，所做的攻略方法，而人稱孔明為捏麵祖師爺古時(shí)候常用來(lái)當(dāng)作宴會(huì)中的祭品。後來(lái)有人背著長(zhǎng)架小箱利用各種色麵捏動(dòng)物和人物造型。2.不同的名稱米雕人、江米人(糯米的意思)、糯米人(臺(tái)灣俗稱)、雕工米人或麵尪人。3.不同的用途

10、它是一種古時(shí)候用來(lái)當(dāng)裝飾的看果，供客人們觀賞，所以常利用麵粉捏製各種人物鳥(niǎo)獸或壽星、仙人放在桌上，等客人入座後，再換上可以吃的食物。現(xiàn)代的人都是用紅蘿蔔雕成大朵玫瑰花或金魚(yú)裝飾在食物上。臺(tái)灣在中元普渡時(shí)，還可以看到許多看果是用茄子、鳳梨做的龍和鳳凰。三、歸納總結(jié) 我們今天認(rèn)識(shí)了捏麵人的歷史、別稱、用途，古時(shí)候是用在宴會(huì)上當(dāng)裝飾，現(xiàn)在也是裝飾的功能，不過(guò)已改為其它食物代替了。 第一節(jié)結(jié)束玩偶、錄音機(jī)小白板、語(yǔ)詞詞卡、錄音機(jī)捏麵人相關(guān)繪圖各種捏麵人的作品5101055585%的學(xué)生知道捏麵人是什麼80%的學(xué)生能說(shuō)出捏麵人的由來(lái)、名稱及用途85%的學(xué)生能專心聆聽(tīng)其他人的發(fā)言活動(dòng)名稱麵子問(wèn)題教學(xué)節(jié)數(shù)1

11、節(jié)能力指標(biāo)1-1-4-9能清楚複述所聽(tīng)到的事物。1-4-3描述自己的文化特色，並分享自己對(duì)文化所建立的意義與價(jià)值。【3-4-3】【4-4-7】(家政教育)3-1-3察覺(jué)並尊重不同文化間的歧異性。具體目標(biāo)1-1能說(shuō)出捏麵祖師爺?shù)墓适隆?-2能知道幾種捏麵人的傳說(shuō)故事。1-3能列舉幾個(gè)捏麵人的別稱。1-4能說(shuō)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代捏麵人的異同處。教學(xué)重點(diǎn)由播放影片，喚起第一節(jié)課所教的知識(shí)。利用黑白大對(duì)抗的活動(dòng)來(lái)複習(xí)第一節(jié)課所教的知識(shí)。寫(xiě)學(xué)習(xí)單。教學(xué)準(zhǔn)備教師學(xué)生1.捏麵人相關(guān)影片。2.黑白五子棋圖及計(jì)分板?；顒?dòng)流程能力指標(biāo)具體目標(biāo)教 學(xué) 流 程教學(xué)資源時(shí)間評(píng)量1-4-33-1-31-1-4-91-21-1 1

12、-3引起動(dòng)機(jī)(一)播放影片 觀看捏麵人的相關(guān)影片，藉此預(yù)先複習(xí)第一節(jié)課所介紹過(guò)的歷史。發(fā)展活動(dòng)(一)黑白大對(duì)抗1.加深對(duì)捏麵人歷史、名稱及用途的印象。 (1)把全班分成黑白兩隊(duì)，進(jìn)行五子棋遊戲。 (2)老師準(zhǔn)備幾道題目卡，率先答對(duì)的一隊(duì)可自由選擇增加棋子或那拿掉敵隊(duì)的棋子。 (3)最先連成五個(gè)棋子就得一分，取最高的為勝。三、統(tǒng)整活動(dòng) 發(fā)下學(xué)習(xí)單，老師講解後，請(qǐng)學(xué)生完成。 第二節(jié)結(jié)束 錄影帶五子棋盤(pán)圖、黑白棋子及計(jì)分板1520590%的學(xué)生能專心觀看影片85%的學(xué)生能說(shuō)出捏麵人的由來(lái)活動(dòng)名稱捏麵好好玩(一)(二)教學(xué)節(jié)數(shù)2節(jié)能力指標(biāo)1-1-2-1能自然安靜的聆聽(tīng)。1-1-5-5能注意聆聽(tīng)而不插嘴

13、。1-2-1-1能注意聽(tīng)。5-1-1接觸各種自然物、人造物與藝術(shù)作品，建立初步的審美經(jīng)驗(yàn)。5-1-4欣賞生活周遭與不同族群之藝術(shù)創(chuàng)作，感受多樣文化的特質(zhì)，並尊重藝術(shù)創(chuàng)作者的表達(dá)方式。6-1-1透過(guò)藝術(shù)創(chuàng)作，感覺(jué)自己與別人、自己與自然及環(huán)境間的相互關(guān)連。6-1-2養(yǎng)成觀賞藝術(shù)活動(dòng)或展演時(shí)應(yīng)有的秩序與態(tài)度。(綜合)3-2-2體會(huì)團(tuán)隊(duì)合作的意義，並能關(guān)懷團(tuán)隊(duì)的成員。(家政教育)9-1-4養(yǎng)成動(dòng)手做的習(xí)慣，察覺(jué)自己也可以處理很多事。1-4-9-3能依主題表達(dá)意見(jiàn)。具體目標(biāo)2-1能從捏麵師傅所傳授的手法中，學(xué)習(xí)並製作一些簡(jiǎn)單的圖形。2-2能運(yùn)用捏麵人的圖形於創(chuàng)作故事上。3-1培養(yǎng)觀看師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)時(shí)，表現(xiàn)

14、出應(yīng)有態(tài)度與秩序。3-3能藉由實(shí)作的過(guò)程中感受捏麵人這項(xiàng)傳統(tǒng)文化的樂(lè)趣。教學(xué)重點(diǎn)邀請(qǐng)捏麵師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，主要是一些簡(jiǎn)單的基本的捏法。小朋友實(shí)際動(dòng)手做。主題故事的鋪陳。教學(xué)準(zhǔn)備教師學(xué)生製作捏麵人的用具。各種捏麵人的作品。帶製作捏麵人的用具。卡通圖案或其它可愛(ài)的圖形。活動(dòng)流程能力指標(biāo)具體目標(biāo)教 學(xué) 流 程教學(xué)資源時(shí)間評(píng)量1-1-2-11-1-5-51-2-1-15-1-46-1-15-1-16-1-2(綜合)3-2-29-1-41-4-9-33-12-13-32-2(一)目擊現(xiàn)場(chǎng) 捏麵師傅講述製作捏麵人的過(guò)程。 1.請(qǐng)師傅介紹捏麵的材料、工具及製作方法。 2.現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)引起小朋友對(duì)製作捏麵人的興趣。(

15、二)捏捏樂(lè) 1.師傅現(xiàn)場(chǎng)教小朋友一些簡(jiǎn)單的手法。 2.搓、壓、點(diǎn)、黏、貼、揉等手法。 3.師傅即興捏一種圖形。(三)統(tǒng)整歸納 1.在師傅介紹完之後，請(qǐng)小朋友一起來(lái)練習(xí)，如有問(wèn)題可請(qǐng)老師再次澄清。 第三節(jié)結(jié)束(四)我是捏麵高手 小朋友實(shí)際做做看，完成一個(gè)捏麵作品，例如:可愛(ài)的動(dòng)物、花草或卡通人物。(五)主題故事 小朋友以6人為一組，集體在圖畫(huà)紙或及它紙類上作畫(huà)，並根據(jù)情境編簡(jiǎn)單的故事。 第四節(jié)結(jié)束製作捏麵人的用具可愛(ài)圖形玩偶圖畫(huà)紙或其它材質(zhì)的紙類102010202090%的學(xué)生能專心聆聽(tīng)80%的學(xué)生會(huì)使用基本手法捏麵人85%的學(xué)生能完成一個(gè)簡(jiǎn)單的作品80%的學(xué)生能以小組為單位合力編故事活動(dòng)名稱我的捏麵傳奇(一)(二)教學(xué)節(jié)數(shù)2節(jié)能力指標(biāo)1-4-3描述自己的文化特色，並分享自己對(duì)文化所建立的意義與價(jià)值?！?-4-3】【4-4-7】(家政教育)(綜合)3-2-2 參加團(tuán)體活動(dòng)，了解自己所屬團(tuán)體的特色，並能表達(dá)自我以及與人溝通?！?-4-2】(家政教育)4-1-2運(yùn)用視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、動(dòng)覺(jué)的藝術(shù)創(chuàng)作形式，表達(dá)自己的感受和想法。9-1-10喜歡將自己的構(gòu)想，動(dòng)手實(shí)作出來(lái)，以成品來(lái)表現(xiàn)。9-1-11培養(yǎng)將自己構(gòu)想動(dòng)手實(shí)作出來(lái)，以成品表現(xiàn)的習(xí)慣。具體目標(biāo)3-2能與他人分享創(chuàng)作故事的喜悅。3-4培養(yǎng)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同感。教學(xué)重點(diǎn)舉辦成果發(fā)表會(huì)，請(qǐng)小組展現(xiàn)作品。寫(xiě)捏麵人學(xué)習(xí)單，抒