養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、摘要近些年來，老百姓隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，對于肉類食物的要求也隨之提高，然而“禽流感”令人談雞色變；“瘦肉精”又令人們談豬色變。而羊肉相對于雞肉和豬肉而言，更加健康，價(jià)格也相對不高，因此運(yùn)用生態(tài)環(huán)保的模式養(yǎng)羊相信能夠有不錯的市場前景。二、背景與簡介XX年4月份以來，全國各地羊肉價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲，目前全國均價(jià)達(dá)到每公斤50元左右，與上年同期相比，漲幅普遍超過20燦內(nèi)人士分析認(rèn)為，當(dāng)前羊肉價(jià)格上漲集中反映了肉羊生產(chǎn)能力不足，供給增長速度跟不上需求的高漲。在當(dāng)下羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下，其供需矛盾將日益突出。據(jù)農(nóng)業(yè)部市場與

2、經(jīng)濟(jì)信息司對全國480個(gè)集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)，XX年7月份第1周全國羊肉平均價(jià)格50.60元/公斤，與去年同期相比上漲23.7%。據(jù)有關(guān)資料對比分析，XX年同期我國羊肉平均價(jià)格為每公斤18元，現(xiàn)在漲至50元，同比上漲達(dá)到277%羊是草食性動物，以秸稈型飼料為主，配以營養(yǎng)全面的精料。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，可促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種草養(yǎng)羊，特別是低產(chǎn)農(nóng)田，促進(jìn)土地增值。提高農(nóng)作物秸稈利用率，變廢為寶，并促進(jìn)農(nóng)作物秸稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和發(fā)展，提高地區(qū)的整體經(jīng)濟(jì)水平。三、市場分析羊肉消費(fèi)已打破了地域性、季節(jié)性限制，從區(qū)域性消費(fèi)變成全國性消費(fèi)，一季消費(fèi)變成了四季消費(fèi)。而隨之而來的

3、是羊肉產(chǎn)能供給的嚴(yán)重不足，導(dǎo)致XX年羊肉價(jià)格不斷上漲，因此養(yǎng)羊市場前景十分廣闊。長期以來，我國羊生產(chǎn)主要依靠地方品種，繁殖率低、生長慢、產(chǎn)肉率低。由于良種繁育體系不完善，優(yōu)良品種覆蓋率低，現(xiàn)代新技術(shù)推廣普及不夠，羊肉檔次提升不大。而我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是要建立一個(gè)規(guī)?；娜庋蝠B(yǎng)殖場，采用最新的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，降低成本，提高繁殖率與產(chǎn)肉率。止匕外，盡管目前市場豬肉依然我國居民肉類消費(fèi)的“主力軍”，但牛羊肉消費(fèi)所占比重不斷上升，逐步向國際“三三制”過渡。四、養(yǎng)殖管理湖羊是我國一級保護(hù)地方畜禽品種，具有成熟早、繁殖率強(qiáng)、早期生長快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價(jià)值高等優(yōu)良特性。適應(yīng)潮濕、多雨的亞熱帶季風(fēng)氣候，在夏季近3

4、0C的持續(xù)高溫和80蛆上的相對濕度下，湖羊仍能正常生長、繁殖，特別適合一些山區(qū)飼養(yǎng)。由于湖羊適宜圈養(yǎng)，有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，從而提高養(yǎng)殖效益。與山羊相比，湖羊的生長速度要快得多，個(gè)頭也比普通山羊大。3月齡斷奶體重公羔可達(dá)25公斤以上，母羔可達(dá)22公斤以上。成年公羊體重更是高達(dá)65公斤以上，母羊也可達(dá)40公斤以上。湖羊肉用性能良好，與其他綿羊品種比，瘦肉多，脂肪少，膽固醇含量低，肌纖維細(xì)嫩，膻味輕，味美多汁，是人們生活中重要的保健食品。另外，湖羊繁殖能力強(qiáng)。母性好，泌乳性能高，性成熟早，母羊4?5月齡性成熟。公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種。四季發(fā)情，可年產(chǎn)兩胎或兩年三胎，一般每胎產(chǎn)2?3只，多

5、的可以達(dá)到4-5只，產(chǎn)羔率平均為229%®此我們選擇以湖羊養(yǎng)殖。羊舍管理羊舍內(nèi)要求通風(fēng)、干燥。羊欄面積平均每頭羊2平方米，分建成每個(gè)8-10平方米的單欄。羊欄地面一般不需澆鑄水泥，只在泥土上鋪稻草?，F(xiàn)也可試用架空羊床，即用水泥板架空地面80-100公分，板間留1-1.5公分空隙，板上不需再墊稻草。；建造符合湖羊的生理要求、便于現(xiàn)代飼養(yǎng)管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型”羊舍。種羊的選擇一是選擇產(chǎn)羔率高，一胎產(chǎn)三羔以上的羊或后代留作種用；二是選擇生長速度快、產(chǎn)肉性能好，體型大而豐滿，成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種。飼料管理湖羊的食性比較雜，各類青草、作物秸稈、菜葉、秋

6、谷、豆腐渣、菜餅、蠶沙、谷糠等等皆可作為飼料，同時(shí)積極開發(fā)新的飼料資源，應(yīng)用“氨化、堿化、青貯”等養(yǎng)羊技術(shù)，利用冬閑田或另星空地種植產(chǎn)量高、營養(yǎng)好的人工牧草喂羊。種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草，并對飼草進(jìn)行以青貯為主的調(diào)制，確保飼草料一年四季輪供。飼喂管理除做好常規(guī)管理外，重點(diǎn)抓以下幾點(diǎn)。保證供應(yīng)充足、干凈的飲水，適當(dāng)添加點(diǎn)食鹽。挖掘母羊泌乳潛力，實(shí)施“一母帶雙羔或多羔”技術(shù)。注意羔羊適時(shí)斷奶。哺乳期一般控制在45日齡以內(nèi)。肉羊出售前需進(jìn)行1-2個(gè)月的加強(qiáng)飼養(yǎng)，以改善肉質(zhì)，提高肉用價(jià)值，增加養(yǎng)羊效益。繁殖管理湖羊的繁殖季節(jié)一般按排在春季4-5月配種，秋季9-10月產(chǎn)羔，一年一胎。但一部分羊也可適當(dāng)調(diào)整繁殖季節(jié)，按排在9-11月配種，次年2-4月產(chǎn)羔，以實(shí)現(xiàn)“一年二胎或二年三胎”。但秋配春產(chǎn)的羊不宜留種，只準(zhǔn)