《甘藍類蔬菜農機農藝融合生產技術規(guī)程》

1、Q/LB.XXXXX-XXXXICS 65.020.20CCS B 31 32江蘇省地方標準DB 32/T XXXXXXXX甘藍類蔬菜農機農藝融合生產技術規(guī)程Technical regulations for integration of farm machines and agronomic measures in cabbage vegetable productionXXXX - XX - XX發(fā)布XXXX - XX - XX實施江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB 32/T XXXXXXXX前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定起草。請

2、注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江蘇省農業(yè)農村廳提出并歸口。本文件起草單位：江蘇省農業(yè)技術推廣總站、江蘇省農機具開發(fā)應用中心、江蘇省農業(yè)科學院、江蘇省質量和標準化研究院。本文件主要起草人：曾曉萍、李建斌、於鋒、管永祥、蔡國芳、馬金駿、曹思齊、王神云、張偉、余方偉、趙華、唐桂章。IDB 32/T XXXXXXXX甘藍類蔬菜農機農藝融合生產技術規(guī)程1 范圍本文件規(guī)定了甘藍類蔬菜農機農藝融合標準化生產的基本要求和病蟲害防治、生產廢棄物處理、包裝貯運、生產檔案等方面的要求，以及前茬處理、育苗、苗期管理、定植、采收等階段的操作。本文件適用于甘藍類蔬菜農機農

3、藝融合標準化生產。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 10395.1 農林機械 安全 第1部分：總則GB 13735 聚乙烯吹塑農用地面覆蓋薄膜GB 16715.4 瓜菜作物種子 甘藍類GB 19165 日光溫室和塑料大棚結構與性能要求GB/T 19791 溫室防蟲網設計安裝規(guī)范NY/T 391 綠色食品 產地環(huán)境質量 NY/T 393 綠色食品 農藥使用準則 NY/T 394 綠色食品 肥料使用準則NY/T 650 噴霧機

4、（器）作業(yè)質量 NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則 NY/T 746 綠色食品 甘藍類蔬菜NY/T 986 鋪膜機 作業(yè)質量NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則NY/T 2118 蔬菜育苗基質NY/T 2868 大白菜貯運技術規(guī)范NY/T 3486 蔬菜移栽機 作業(yè)質量NY/T 3696 設施蔬菜水肥一體化技術規(guī)范DB32/T 1589 蘇式日光溫室（鋼骨架）通用技術要求DB32/T 1591 蔬菜生產田間記錄要求3 術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4 基本要求4.1 產地環(huán)境宜選擇地勢高燥、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的地塊，符合NY/T 391的規(guī)定。4.2

5、品種要求根據甘藍類蔬菜的種植區(qū)域和生長特點，選擇適合應性好、抗病、優(yōu)質、高產、符合市場需求的品種。春季選擇冬性強、耐抽薹的早、中熟品種；夏季選擇耐熱、抗病的品種；秋冬季選擇耐寒、耐貯藏的中晚熟品種。種子質量應符合GB 16715.4的要求。4.3 機具要求機具應滿足甘藍類蔬菜生產的作業(yè)要求。機具通用安全性應符合GB 10395.1的要求。5 生產技術5.1 前茬處理5.1.1 處理要求清除上茬殘留枝葉、雜草，廢舊地膜全量回收。5.1.2 配套機具根據前茬作物差異，宜選用旋耕滅茬還田機、秸稈粉碎還田機等機具，作業(yè)幅寬120 cm180 cm。5.1.3 作業(yè)要求尾菜秸稈粉碎長度小于5 cm，碎土

6、率大于90%。5.2 育苗5.2.1 育苗設施 采用設施育苗，冬季采用日光溫室或塑料大棚育苗，育苗設施應符合GB 19165的規(guī)定；夏季采用遮陽防雨防蟲棚室育苗；防蟲網室應符合GB/T 19791規(guī)定。5.2.2 穴盤選擇應選用與移栽機相配套的穴盤，全自動移栽機宜選用專用穴盤，半自動移栽機可根據品種和氣候條件選用72穴或128穴普通穴盤。5.2.3 育苗基質 宜使用商品育苗基質，育苗基質應符合NY/T 2118的規(guī)定。5.2.4 播種 5.2.4.1 播種期應根據上市期和品種特性，選擇適宜的播期，播種環(huán)境要求日溫為15 30 ，夜溫為5 以上。5.2.4.2 播種量 每穴播種1粒；根據品種特性

7、、定植密度及種子千粒重確定用種量。5.2.4.3 播種方法采用成套育苗播種流水線，一次完成基質裝盤、壓穴、播種、覆土、澆水作業(yè)，播種合格率大于95%。5.3 苗期管理 5.3.1 溫度和水分管理5.3.1.1 溫度管理出苗期適溫20 左右。出苗后降至18 以下，最適溫度為白天氣溫25 左右，夜間8 10 。連棟溫室采用風機、卷簾機、加熱設備等調節(jié)溫度，日光溫室和單體塑料大棚采用卷簾機或卷膜機進行調節(jié)。5.3.1.2 水分管理播種后如基質底水足，出苗前可不再澆水；否則應在覆蓋物(草簾、遮陽網)上噴水補足，苗期采用噴灌系統(tǒng)補水，以基質的含水量為70%85%為宜。5.3.2 壯苗標準 植株健壯，植株

8、大小均勻，真葉為4片6片葉，葉柄較短，葉片肥厚，葉叢緊湊，根系發(fā)達成坨，無病蟲害。5.4 定植 5.4.1 定植準備 設施栽培的大棚和日光溫室應符合T/JATEA 002、T/JATEA 003、DB32/T 1589規(guī)定；根據當地的氣候特點和種植模式、農藝要求、土壤條件、地表覆蓋植被及根茬狀況，選擇機具、作業(yè)方式和時間。5.4.2 施肥整地 5.4.2.1 施肥要求根據土壤養(yǎng)分測定結果及甘藍類蔬菜需肥特點，提倡平衡配方施肥。在中等肥力土壤條件下，結合整地，每667 施有機肥3000 kg4000 kg，合理配合使用化肥。按NY/T 394的規(guī)定執(zhí)行，限制使用含氯化肥。5.4.2.2 施肥、整

9、地、起壟機具基肥施肥機具宜采用40馬力以上動力的拖拉機配套有機肥施肥機或自走式撒肥機。整地、起壟機具宜采用40馬力以上動力的拖拉機配套旋耕機、懸掛式起壟機，也可采用多功能田園管理機。5.4.2.3 作業(yè)要求施肥作業(yè)前根據設施及栽培方式，調整撒肥機撒肥寬度，肥料撒施均勻。整地作業(yè)時應保持勻速前進，深度不低于15 cm20 cm，土壤細碎、疏松，碎土率在90%以上。結合定植和采收方式，確定機具幅寬，符合機具作業(yè)要求。壟（畦）高15 cm20 cm，壟頂寬80 cm120 cm，溝寬大于20 cm，要求壟（畦）行排列整齊，壟面平整，壟型飽滿。5.4.3 定植時間 l0 cm地溫穩(wěn)定在5以上時皆可定植

10、。根據品種的生育期及上市時間，確定定植時間。5.4.4 定植密度定植密度應根據品種特性、氣候條件和土壤肥力等確定，甘藍一般每667 定植早熟種3000株5000株、中熟種2500株4500株、晚熟種1600株3500株；花椰菜一般每667定植早熟種2500株、中熟種2200株、晚熟種1600-2000株；青花菜一般每667 定植早熟種2500株、中熟種2500株、晚熟種2000株。5.4.5 定植方法可采用覆膜定植和不覆膜定植。采用覆膜定植，需鋪滴灌帶后覆膜定植，PE地膜應符合GB 13735的要求，覆膜機質量應符合NY/T 986的要求，水肥一體化技術應符合NY/T 3696的要求。采用機械

11、移栽，作業(yè)前應進行株距、行距和栽植深度的調整，保證定植質量。5.4.6 定植機具5.4.6.1 選用乘坐式或手扶式半自動蔬菜移栽機，輪間距845 mm1045 mm，適應壟高10 cm33 cm，作業(yè)效率每小時不低于2500株，最大作業(yè)效率每小時3600株。5.4.6.2 選用乘坐式或手扶式全自動蔬菜缽苗移栽機，輪間距845 mm1045 mm，適應壟高10 cm33 cm，作業(yè)效率每小時不低于7000株，最大作業(yè)效率每小時9000株。5.4.6.3 作業(yè)質量應符合NY/T 3486的要求。6 病蟲害防治 6.1 主要病蟲害 病害以霜霉病、黑腐病、軟腐病、菌核病、猝倒病、立枯病等為主；蟲害以小

12、菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、夜蛾科害蟲為主。 6.2 農業(yè)防治 選用抗病品種，實行3年4年輪作。 6.3 物理防治 定植前，可選用臭氧消毒器進行棚室消殺；種植中，用防蟲網密封阻止害蟲遷入；用頻振式誘蟲燈、黃板、迷向信息素散發(fā)器（絲）誘殺防控蟲害。6.4 生物防治使用苦參堿、印楝素、小檗堿等植物源農藥和白僵菌、枯草芽孢桿菌、蘇云金桿菌（Bt）、核型多角體病毒等微生物源農藥以及氨基寡糖素、幾丁聚糖等誘抗劑農藥防治病蟲害。6.5 化學防治 按照NY/T 393規(guī)定執(zhí)行。6.6 藥劑防治方法及機具6.6.1 防治方法藥劑防治，棚室采用煙熏、噴霧，露天噴霧作業(yè)。6.6.2 機具選擇棚室宜采用背負式噴桿噴霧機、彌

13、霧機；露天宜采用彌霧機、自走式高地隙噴桿噴霧機，宜推廣植保無人機。6.6.3 作業(yè)要求要求霧化好，飄移少，附著性好，作業(yè)質量應符合NY/T 650的要求。7 采收根據生長情況和市場的需求，在葉球或花球大小定形，達到采收標準，可陸續(xù)采收上市，產品質量應符合NY/T 746的要求。采收過程中，所用工具清潔、衛(wèi)生、無污染。宜使用搬運機裝載運輸甘藍類蔬菜產品；有條件的田塊，可采用甘藍類蔬菜收獲機，收獲機具應與前道工序相配套。8 生產廢棄物處理蔬菜殘余葉、莖、根等廢棄尾菜及雜草可資源化利用；廢舊農膜、農藥包裝、化肥包裝、產品包裝等廢棄物全量回收。根據需要和可能，可以使用蔬菜粉碎機、殘膜回收機進行尾菜、殘膜收集處理。9 包裝