【精品】黑龍江省人文與社會(huì)教案六年級(jí)(上)

1、備課單元第一單元教學(xué)課題1 不斷擴(kuò)大的大豆家庭教學(xué)課時(shí)1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力：了解大豆的成份及作用以及營養(yǎng)價(jià)值。2、過程與方法：以小組討論的形式了解豆腐及豆芽的營養(yǎng)價(jià)值。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)及家鄉(xiāng)的物產(chǎn)的思想品格。教學(xué)重點(diǎn)大豆的營養(yǎng)價(jià)值。教學(xué)難點(diǎn)大豆的家庭成員主要包括哪些教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備多媒體課件學(xué)生預(yù)習(xí)1、上網(wǎng)查找有關(guān)豆制品的資料。2、了解有關(guān)日本的豆腐文化。3、查找大豆的營養(yǎng)價(jià)值。教 學(xué) 過 程、一、問題導(dǎo)入    我國的國寶是什么？那么，我國的國豆是什么？    展示課題：第一單元  大豆的故事二

2、、閱讀賞析，了解國內(nèi)大豆的情況現(xiàn)在：1、大豆的成分;蛋白質(zhì)      2、大豆的作用:延年益壽、強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏      3、以大豆腐、豆芽菜為例說明大豆的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。      4、小組討論你認(rèn)為大豆還能做成什么食品？過去：1、大豆的故鄉(xiāng):中國      2、大豆的歷史:五、六千年      3、解釋“藝五種，撫萬民”中的“五種”的含

3、義：黍、稷、菽、麥、稻      4、“奇跡豆“問世的時(shí)間：1873年三、小組討論，了解日本的豆腐文化   1、豆腐的故鄉(xiāng)：安徽省淮南市   2、日本的豆腐文化：豆腐唱片、豆腐玩偶四、鞏固拓展   1、把下列大豆成員填在適當(dāng)?shù)募易謇铮?#160;  豆?jié){、豆餅、豆芽、豆粕、豆腐、大豆蛋白粉、沅秀大豆纖維服飾、六味地黃丸、異黃酮   2、說出下列有關(guān)豆腐的歇后語、諺語、謎語：1)小蔥拌豆腐   2)心急吃不了熱豆腐  

4、 3）豆田年年調(diào)，豆子年年好   五、小結(jié)   讓學(xué)生自己總結(jié)六、作業(yè)   收集有關(guān)大豆的故事、歇后語、謎語、諺語附：板書設(shè)計(jì)不斷擴(kuò)大的大豆家庭 食物類：豆腐 豆牙 豆?jié){ 保健類：大豆蛋白粉六味地黃丸 異黃酮大豆 科技類： 沅秀大豆纖維服務(wù) 飼料類：豆餅 豆粕 其他教學(xué)反思：備課單元第一單元教學(xué)課題2享有盛譽(yù)的黑龍江大豆教學(xué)課時(shí)1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力：我省是大豆的主產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)優(yōu)良。我省還生產(chǎn)水稻、馬鈴薯、亞麻等經(jīng)濟(jì)作物。2、過程與方法：通過自主學(xué)習(xí)，合用探究的學(xué)習(xí)方法學(xué)習(xí)我省大豆享有盛譽(yù)。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的

5、集體榮譽(yù)感，家鄉(xiāng)榮譽(yù)感。教學(xué)重點(diǎn)我省大豆為何享有盛譽(yù)教學(xué)難點(diǎn)我省現(xiàn)在主要的經(jīng)濟(jì)作物是什么？教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備多媒體課件學(xué)生預(yù)習(xí)1、查找我省大豆的品質(zhì)為何與眾不同？2、我省還有哪些新的經(jīng)濟(jì)作物？為何會(huì)有這些經(jīng)濟(jì)作物？3、中國的“馬鈴薯之鄉(xiāng)”是哪里，形成了怎樣的特色/教 學(xué) 過 程個(gè) 性 化 設(shè) 計(jì)一、復(fù)習(xí)鞏固1、大豆的故鄉(xiāng)？豆腐的故鄉(xiāng)？2、大豆的營養(yǎng)成分及作用？3、展示收集的有關(guān)大豆的故事、歇后語、諺語、謎語。二、新課導(dǎo)入   在我國，大豆的種植十分廣泛，但是，最為集中的地區(qū)是東北松遼平原和華北的黃淮平原，其中以黑龍江大豆品質(zhì)為最高。那么，黑龍江大豆與眾有什么不同？展示課題：享

6、有盛譽(yù)的黑龍江大豆三、知識(shí)梳理1、觀察中國大豆產(chǎn)區(qū)分布圖，了解黑龍江大豆種植面積及產(chǎn)量2、黑龍江大豆特點(diǎn)及盛產(chǎn)大豆的原因：外觀：皮黃、粒大、臍顏色較淺     品質(zhì)：脂肪和蛋白質(zhì)含量高、高油大豆的含油率可達(dá)到20     原因：氣候、溫度適宜           水資源豐富           土地肥沃3、黑龍江獨(dú)特的

7、地方經(jīng)濟(jì)作物：   水稻：秈米 、粳米、糯米   馬鈴薯：訥河市是馬鈴薯和脫毒種薯的主要生產(chǎn)基地之一   亞麻：我國的特色經(jīng)濟(jì)作物，蘭西縣被譽(yù)為“亞麻之鄉(xiāng)”四、知識(shí)拓展   介紹本省特色經(jīng)濟(jì)作物：   葵花：甘南1號(hào)   甘葵2號(hào)   馬鈴薯：望奎東郊鄉(xiāng)“黃麻子”   亞麻：黑颯立服裝有限公司、蘭西亞麻制品“丫丫牌”是典型的亞麻制品，在哈洽會(huì)上成為熱賣產(chǎn)品五、小結(jié)六、作業(yè)   小組討論，本省還有那

8、些特色經(jīng)濟(jì)作物 教學(xué)反思：備課單元第一單元教學(xué)課題暢想大豆的未來教學(xué)課時(shí)1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、轉(zhuǎn)基因大豆的認(rèn)識(shí)；大豆深加工產(chǎn)品的開發(fā)；打綠色牌、健康牌2、通過對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆與非轉(zhuǎn)基因大豆的探究培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、比較能力。3、通過對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)大豆未來的暢想與思索，培養(yǎng)作為家鄉(xiāng)小主人的責(zé)任感。教學(xué)重點(diǎn) 如何才能保證我省大豆的品質(zhì)永遠(yuǎn)處在先進(jìn)的水平教學(xué)難點(diǎn)了解黑龍江省大豆在國際競爭機(jī)制中面臨的機(jī)遇的挑戰(zhàn)。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備多媒體課件學(xué)生預(yù)習(xí)1、上網(wǎng)查找大豆的深加工產(chǎn)品都有哪些？我省有哪些？2、我省大豆的含油率與國外大豆含油率為何存在差別。教 學(xué) 過 程個(gè) 性 化 設(shè) 計(jì)一、復(fù)習(xí)鞏固1、我省有哪些經(jīng)濟(jì)作物？

9、2、我省的大豆為何品質(zhì)優(yōu)良？3、大豆有哪些加工產(chǎn)品？二、新課導(dǎo)入通過訪問，我們了解了很多身邊的變化，讓人大家感到意外的是，人們還要為“金豆子”的未來擔(dān)心呀！隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們對(duì)大豆的開發(fā)越來越深入，隨著生活水平和健康意識(shí)的提高，人們對(duì)大豆的需求也越來越多，于是國產(chǎn)大豆要面對(duì)的挑戰(zhàn)也在增強(qiáng)。過去從來沒有聽說過的轉(zhuǎn)基因大豆不是也到了我們面前了嗎？三、知道梳理1、什么是轉(zhuǎn)基因大豆呢？轉(zhuǎn)基因就是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。2、如果是你，會(huì)選擇轉(zhuǎn)基因大豆非轉(zhuǎn)基因大豆呢？為什么？3、在國際大豆產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的今天，黑龍江大

10、豆怎樣才能保持金豆子的地位不變，為家鄉(xiāng)增添更奪目的光彩呢？ 我覺得要保持“金豆子”的地位不變，首先要種出更好的大豆，并科學(xué)選種，使我們的大豆先天優(yōu)質(zhì)。4、為了保持“金豆子”的優(yōu)良品質(zhì)，使它更好地造福人們，并跟上發(fā)達(dá)國家大豆深加工的水平，請(qǐng)展開你們想象的翅膀，為黑龍江省大豆的未來描繪出一幅發(fā)展的藍(lán)圖吧！四、知識(shí)拓展1、加大科研投入，推進(jìn)大豆科技創(chuàng)新2、倡導(dǎo)綠色牌、健康牌3、如今國產(chǎn)大豆已經(jīng)在國內(nèi)外市場上受到了越來越多的重視。教學(xué)反思：教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力：了解北大荒的由來，近現(xiàn)代的北大荒是什么樣子的。2、過程與方法：通過觀看錄像的手段了解現(xiàn)在和過去北大荒的變化。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生家鄉(xiāng)

11、榮譽(yù)感，教育學(xué)生努力學(xué)習(xí)建設(shè)家鄉(xiāng)教學(xué)重點(diǎn)近現(xiàn)代的北大荒的開發(fā)教學(xué)難點(diǎn)近現(xiàn)代的北大荒的開發(fā)教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備北京往北是北大荒電視劇片段學(xué)生預(yù)習(xí)1、上網(wǎng)查找古代北大荒的由來相關(guān)信息2、搜集現(xiàn)代北大荒狀況的信息3、請(qǐng)老一輩人給我們講北大荒的故事。教 學(xué) 過 程個(gè) 性 化 設(shè) 計(jì)一、新課導(dǎo)入同學(xué)們，你們看過電視劇北京往北是北大荒嗎？你知道北大荒是什么地方嗎？二、知識(shí)梳理1、北大荒廣義上講，那就是我們黑龍江省2、古代北大荒的文化金源文化渤海文化3、古代北大荒的荒涼“北大荒呀真荒涼，蓬草高呀大葦塘，又有句子又有狼呀，就是缺少村和莊?！闭n件播放北大荒荒涼的照片，讓學(xué)生感受一望無垠的草原。4、北大荒的開發(fā)清代，

12、政府為了充實(shí)邊疆的人口，加強(qiáng)軍事防御，曾分布招民開墾令，鼓勵(lì)內(nèi)地人出關(guān)。5、近現(xiàn)代的北大荒（1）范圍：黑龍江省東北部那一片黑龍江、烏蘇里江和松花江匯合的地區(qū)，又稱三江平原。這片地哉北起黑龍江省，南抵興凱湖，西宙，東至烏蘇里江，包括了黑龍江省的佳木斯、鶴崗、雙鴨山、茅臺(tái)酒和雞西等市（縣），總面積10.89萬平方千米，總?cè)丝?62.5萬。（2）北大荒如今已成為名副其實(shí)的米糧倉，成為國家的商品糧基地 播放北大荒如今繁榮的錄像資料（3）播放北大荒“棒打狂飲子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋里”的荒涼四、知識(shí)拓展北大荒的黑土地是北大荒的寶，北大荒有豐富的礦產(chǎn)資源。附：板書設(shè)計(jì) 昔日北大荒 廣義的北大荒 近現(xiàn)代的北大

13、荒 備課單元第二單元教學(xué)課題青春獻(xiàn)給北大荒教學(xué)課時(shí)1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力：了解北大荒精神的具體含義2、過程與方法：通過看錄像，討論等方式使同學(xué)們認(rèn)識(shí)北大荒精神。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：教育學(xué)生要具有吃苦耐勞和無私奉獻(xiàn)的精神。教學(xué)重點(diǎn)理解北大荒精神的具體含義教學(xué)難點(diǎn)理解北大荒精神的具體含義教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備準(zhǔn)備開墾北大荒的錄像資料，和以前北大荒荒涼的錄像學(xué)生預(yù)習(xí)1、向老一輩打聽北大荒的過去的樣子。2、向老一輩了解北大荒精神的具體含義。教 學(xué) 過 程一、復(fù)習(xí)1、廣義的北大荒指的是什么？2、近現(xiàn)代的北大荒指的是什么？二、導(dǎo)入新課為了建設(shè)北大荒，新中國建立前后，黨和政府便派人來到這里。經(jīng)過幾代人的辛勤

14、勞動(dòng)，北大荒終于變成了聞名全國的大糧倉。三、知識(shí)梳理1、向荒原進(jìn)軍播放英雄解甲上戰(zhàn)場和北大荒的知青們的錄像。新中國建立后，黨中央號(hào)召人們?nèi)ラ_發(fā)邊疆，經(jīng)一批拓荒者是14萬人民解放軍轉(zhuǎn)業(yè)官兵。 2、北大荒精神（1）播放開拓者們來到北大荒開墾時(shí)的錄像。勞動(dòng)工具簡陋，生活條件艱苦（2）當(dāng)時(shí)在北大荒舍棄著這樣一首詩：“早起三點(diǎn)半，歸來星滿天。啃著冰凍饃，雪花湯就飯。走著 創(chuàng)業(yè)路，不怕萬重難。吃苦為人民，樂在苦中間。”（3）北大荒當(dāng)時(shí)有“三件寶”“蚊子、小咬、泥黏腳”（4）北大荒精神小組討論什么是北大荒精神？教師總結(jié)：北大荒精神是指一種吃苦耐勞和無私奉獻(xiàn)的精神四、知識(shí)拓展在如今幸福的生活下，我們當(dāng)代的小學(xué)

15、生應(yīng)該如何發(fā)揚(yáng)北大荒的精神，把它應(yīng)用到我們的學(xué)習(xí)和生活中呢？附：板書設(shè)計(jì) 2 青春獻(xiàn)給北大荒 向荒原進(jìn)軍 北大荒精神教學(xué)反思：備課單元第二單元教學(xué)課題北大荒不會(huì)忘記教學(xué)課時(shí)1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力：了解為北大荒建設(shè)做出貢獻(xiàn)的先輩們2、過程與方法：通過講故事等方法，讓學(xué)生了解北大荒的英雄人物3、情感態(tài)度價(jià)值觀：教育學(xué)生向先輩學(xué)習(xí)，努力工作。教學(xué)重點(diǎn)北大荒的英雄人物故事教學(xué)難點(diǎn)北大荒的英雄人物故事教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備北大荒英雄人物故事學(xué)生預(yù)習(xí)1、向老一輩打聽北大荒英雄人物故事2、打聽老一輩在開發(fā)北大荒過程的故事。教 學(xué) 過一、激情導(dǎo)入播放鐵人王進(jìn)喜的故事錄像北大荒人正是憑著這種無私奉獻(xiàn)的精神，用自

16、己的汗水和生命澆灌著這片土地。真正把北大荒變成了“北大倉”二、知識(shí)梳理（1）教師講解北大荒英雄的故事張志生：長期以身作則，帶病堅(jiān)持勞動(dòng)，終因病情惡化獻(xiàn)出了年輕的生命。陳越玖：戰(zhàn)斗在三江平原上的女英雄，因帶病堅(jiān)持勞動(dòng)，種玉米，種水稻，背飼料，因病情惡化而犧牲。梁軍：北大荒著名的女拖拉機(jī)手，勞動(dòng)模范，并作為北大荒的代表受到毛澤東主席的親切接見課件播放英雄人物的相關(guān)資料。請(qǐng)同學(xué)們上臺(tái)講解準(zhǔn)備好的故事。（2）北大荒的墾荒高潮第一次墾荒高潮 1955年 建立23個(gè)農(nóng)場開荒67000公頃第二次墾荒高潮 1956年 建立12個(gè)農(nóng)場 開荒210000公頃第三次墾荒高潮 1958年 開荒230000公頃第四次墾

17、荒高潮 1970-1976年 共開荒470000公頃教學(xué)反思：備課單元第二單元教學(xué)課題今日北大倉教學(xué)課時(shí)1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力：北大倉的含義，全國的商品糧基地，我省糧食商品率達(dá)到70%2、過程與方法：通過合作學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)了解我省現(xiàn)在是全國的糧食主產(chǎn)區(qū)3、情感態(tài)度價(jià)值觀：通過學(xué)習(xí)，教育學(xué)生熱愛自己的家鄉(xiāng)。為家鄉(xiāng)建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量，努力學(xué)習(xí)。教學(xué)重點(diǎn)我省是全國的糧食主產(chǎn)區(qū)教學(xué)難點(diǎn)為什么說北大荒是中華大糧倉教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備多媒體課件學(xué)生預(yù)習(xí)1、上網(wǎng)查找我省黑土地的知識(shí)。2、向農(nóng)村的親戚詢問關(guān)于農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)的知識(shí)教 學(xué) 過 程一、導(dǎo)入新課 同學(xué)們，你想知道北大荒現(xiàn)在變成了什么樣子了嗎？ 半個(gè)多

18、世紀(jì)過去了，經(jīng)過幾代人的辛勤勞動(dòng)，昔日的北大荒早已成為現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)墾區(qū)。二、知識(shí)梳理1、沃土藏金（1）黑土主要分布在四季分明的寒溫帶地區(qū)，由于植被茂盛，冬季寒冷，大量枯枝落葉難以腐化，分解，歷經(jīng)千百年形成了厚厚的腐殖質(zhì)層，也就是肥活的黑土層。黑龍江省是黑土集中分布區(qū)，主要分布在三江平原和松嫩平原。黑土已憂為黑龍江省最主要的耕地資源。、（2）黑土地世界上僅有三大塊，除了東北黑土地外，還有兩塊分布在歐洲的烏克蘭大平原和美國密西西比河流域，由于土質(zhì)肥沃，世界三大黑土區(qū)先后被形成成重要的糧食基礎(chǔ)，我省擁有大片的黑土地是我們的驕傲。討論：農(nóng)民伯伯在春耕時(shí)要犁松土壤，你知道這是為什么嗎？農(nóng)業(yè)生產(chǎn)除了要考慮

19、土地條件外，還需要考慮哪些條件？2、收獲的季節(jié)（1）討論：如果沒有農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備參與生產(chǎn)，會(huì)影響收成嗎？ 因?yàn)槲沂√锏厥制教梗员阌谵r(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)。這里幾乎家家都有插秧機(jī)、收割機(jī)。每個(gè)農(nóng)場還有專門負(fù)責(zé)噴灑農(nóng)藥和化肥的農(nóng)用飛機(jī)?。?）提出問題同學(xué)們，你們知道這些豐收的糧食最后的去向嗎？黑龍江省的三江平原年產(chǎn)糧食1500萬噸，人均耕地面積、人均糧食產(chǎn)量均為全國平均水平的四倍以上，糧食商品率達(dá)到70%以上。這里農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模巨大，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度全國第一。同時(shí)，區(qū)域內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，污染很小。3、商品糧基地 今天的黑龍江已憂為全國最大的商品糧基地，被譽(yù)為“北大倉”討論：1、說北大荒是中華大糧倉有什么根據(jù)嗎？

20、2、什么叫商品糧呢？實(shí)踐活動(dòng)：做一個(gè)黑龍江省糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 黑龍江省糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（萬噸）1952年804萬噸 1965年837萬噸 1966年977萬噸 1974年1243萬噸 1975年1359萬噸 1984年1758萬噸 1985年1400萬噸 2004年3135萬噸 2005年3600萬噸三、知識(shí)拓展從環(huán)保的角度討論一下，改變濕地為耕地，給人類究竟帶來了些什么？附：板書設(shè)計(jì) 4 今日北大倉 沃土藏金 收獲的季節(jié) 商品糧基地教學(xué)反思：備課單元第三單元教學(xué)課題黑河游記教學(xué)課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力：了解黑河是我省的邊貿(mào)城市，黑河與俄羅斯隔江相望，了解黑河的風(fēng)土人情。2、過程與方法：通過小組討

21、論自主學(xué)習(xí)了解黑河作為邊貿(mào)城市的特點(diǎn)。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：教育學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)。努力學(xué)習(xí)建設(shè)家鄉(xiāng)的邊貿(mào)城市。教學(xué)重點(diǎn)通過以物易物實(shí)踐活動(dòng)，體驗(yàn)身邊自由貿(mào)易來的好處，知道貿(mào)易的重要性。教學(xué)難點(diǎn)引發(fā)思考、感受貿(mào)易的重要性。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備課件、歌曲磁帶學(xué)生預(yù)習(xí)1、收集有關(guān)黑河的相關(guān)資料（圖片或文字）2、學(xué)生帶閑置物品，為“貿(mào)易交流會(huì)”做準(zhǔn)備教 學(xué) 過 程一、聯(lián)系生活，談話導(dǎo)入 同學(xué)們，你們有誰去過黑河嗎？ （如果有去過的，請(qǐng)?jiān)撁麑W(xué)生談一談他眼中的黑河，初步了解黑河。如果沒有去過的，結(jié)合課文中的學(xué)生日記，初步了解黑河。）二、活動(dòng)感悟，學(xué)習(xí)生成 活動(dòng)一 走近黑河 師：課前老師已經(jīng)讓大家收集有關(guān)黑河的知識(shí)，下面以小組為單位，匯報(bào)你們收集到的黑河相關(guān)資料，看看那個(gè)小組的收獲最多。 學(xué)生結(jié)合收集到的資料進(jìn)行匯報(bào)，教師根據(jù)學(xué)生的回報(bào)及時(shí)點(diǎn)評(píng)?！颈经h(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要是使學(xué)生對(duì)現(xiàn)在的黑河有進(jìn)一步的了解，感受邊貿(mào)給黑河市的城市面貌、日常生活、文化生活、經(jīng)濟(jì)等方面帶來的巨大變化，引導(dǎo)學(xué)生用自己的話簡潔概括出自己的資料內(nèi)容。切不可讓學(xué)生一字不漏的宣讀收集到的材料?！?活動(dòng)二 貿(mào)易交流會(huì) 師：你有過貿(mào)易體驗(yàn)嗎？課前老師讓大家把你們的閑置物品帶來，現(xiàn)在我們舉辦一次“貿(mào)易交流會(huì)”，體驗(yàn)一下貿(mào)易的樂趣吧！ 學(xué)生活動(dòng)，教師巡視。 活動(dòng)結(jié)束，教師引