超市營銷計劃

1、- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-目錄一超級市場定義二超市的發(fā)展歷程三超級市場的劃分四超市商品策略1 商品定位與管理五超市商品策略2 采購管理六定價策略七促銷策略八營銷控制一超級市場定義：實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要， 并普遍運用大工業(yè)的分工機理， 實行對零售經(jīng)營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造，普遍實行連鎖經(jīng)營方式的零售業(yè)態(tài)。二超市的發(fā)展歷程：超級市場誕生在美國，并且是在經(jīng)濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930 年美國人邁克爾.庫倫開設(shè)第一家超市 金庫倫聯(lián)合商店。目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為：

2、沃爾瑪，家樂福- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-和麥德龍。在中國，超市最早源于80 年代自選商場的誕生，91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設(shè)第一家真正意義上的超市。90 年代中期超市發(fā)展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發(fā)展，目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達2000 余家。三超級市場的劃分超市多樣化的驅(qū)動力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問題。以超市的店鋪面積和經(jīng)營的商品種類這兩個要素劃分，可劃分如下類型：低價商品的商品種類多品牌商店的低價銷售天天低價雜貨

3、超級市場綜合折扣店超級市場便利型折扣店家居中心折扣型超市GMS批發(fā)俱樂部面積小倉儲型超市面積大準超級商店限定商品特賣廉價商店超級商店商品種類少限定商品的特賣專門領(lǐng)域的超低價銷售- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-根據(jù)目標客戶不同可化為：1.傳統(tǒng)食品超市，功能與特點：面積300 500 平米，經(jīng)營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。2.標準食品超市，功能與特點：面積1000 平米，增加的生鮮食品達到營業(yè)面積 30%-60% 。3.大型綜合超市，功能與特點：面積2500 5000 平

4、米，有相適應(yīng)的停車場，是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。 可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。4.倉儲式商場，功能與特點：面積10000 平米以上，有較大規(guī)模的停車場，實行儲銷一體，低價銷售，提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài)，實現(xiàn)對法人和個人會員實行低價銷售。5. 便利店，功能與特點：面積 80 100 平米，具消費的即時性，小容量和應(yīng)急性的特點。綜合銀行，郵電，書店，快印，快餐，藥店等功能，24 小時營業(yè)。四超市商品策略1商品定位與管理不同業(yè)態(tài)超市的商品定位：1.傳統(tǒng)食品超市的商品定位：以經(jīng)營食品及日用雜品為主，食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。2.標準食品超市的定位：食品占

5、全部商品構(gòu)成的70%左右，但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-3.大型綜合超市定位：在標準食品超市經(jīng)營生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品 （服裝，鞋帽，家電）而形成的超市業(yè)態(tài)，食品與非食品各占商品構(gòu)成 50%左右。4.倉儲式商場的商品定位：與大型超市相比，其經(jīng)營方式多采取批發(fā)配售方式。 目標顧客多為中小業(yè)主，企事業(yè)單位，多實行會員制。5.便利店的商品定位：主要經(jīng)營即食，即飲，即用商品，如碗面，飲料，香煙，雜志及便利服務(wù)項目。20 商品（主

6、力商品）的選擇與保證。1. 20-80 原則2. 20 商品目錄調(diào)整：因季節(jié)，供貨因素，消費需求變化而調(diào)整。3. 20 商品保證：通過 6 優(yōu)先保證 20 商品發(fā)揮重要作用。即采購優(yōu)先，采購資金優(yōu)先，存儲庫位優(yōu)先，配送優(yōu)先，陳列優(yōu)先，促銷優(yōu)先。五超市商品策略2采購管理中央采購制度與分散采購的區(qū)別連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)的組織機構(gòu)：- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-商品采購部計劃業(yè)務(wù)部促銷業(yè)務(wù)部采購 1部采購 2部采購 3部買手里手貨架管理員買手里手貨架管理員買手里手貨架管理員連鎖超市

7、公司采購業(yè)務(wù)流程：供應(yīng)商準入制度供應(yīng)商接待制度采購業(yè)務(wù)談判合同簽定合同履行（一）訂單合同履行（二）質(zhì)量監(jiān)督合同履行（三）付款采購業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-1.談判內(nèi)容： a.三項制約文件：商品采購計劃，商品促銷計劃，供應(yīng)商文件。b.內(nèi)容：商品，數(shù)量，送貨，退貨，促銷，付款條件，價格及價格折扣優(yōu)惠。2.合同履行： a.訂單b.質(zhì)量監(jiān)控c.付款（）六定價策略：統(tǒng)一的定價政策：1.統(tǒng)一的定價政策是連鎖經(jīng)營的重要內(nèi)容2.統(tǒng)一的定價政策不是“統(tǒng)一的價格）3.

8、體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營”原則。定價方法：1.品種別定價法： 一類帶來利潤； 另一類是適應(yīng) “一次性完成購買”條件的企業(yè)形象商品，該類商品反映價廉，省時，便利形象。2.高周轉(zhuǎn)率商品的定價方法：低于競爭對手的價格，在超市中有時現(xiàn)金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業(yè)第一位的利益目標。3.折扣定價法：分為：a.一次性折扣b.累計折扣c.季節(jié)折扣d.- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-限時折扣等。七促銷策略：促銷及其分類和作用1.定義：超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品

9、服務(wù)信息，引起買方行動而實現(xiàn)銷售的活動。2.分類： A 從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：單向溝通式，如：特價，優(yōu)惠券，贈品促銷等；雙向式溝通，如：意見征詢，有獎答題等。B 從作用效果劃分：產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購買促銷。促銷對超市的作用：1.促銷是達成大份額銷售量的主要手段。2.促銷是開展競爭的利器。 （刺激購買， 消化庫存）。3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。促銷的誤區(qū)：不適當?shù)拇黉N，特別是降價或變相降價是促銷的最大危害，是對品牌的傷害，表現(xiàn)在：1.降低品牌的獲利能力。2.增強消費者的價格敏感度。八營銷控制- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各

10、類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-采購控制由一個指標體系考核采購人員并對采購進行細化控制包括如下指標：1.銷售額指標。2.商品結(jié)構(gòu)指標（為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標消費者需求度的指標）。 3.毛利率指標。4商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標。5.通道利潤指標。6.新商品引進率指標。 7.商品淘汰率指標。核算控制核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要，要求建立一種適應(yīng)頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較：核算方法核算過程零售價變價過程售價核算1.核定售價1.清點庫存商品2.計算進銷差價金額的數(shù)量3.按售價計算庫存商2.新舊數(shù)量差額 *品金額，計算毛利盤點數(shù)量 =

11、變價率收入及損失， 進4.毛利率 * 期內(nèi)銷售行帳務(wù)處理額 = 實現(xiàn)毛利3.更新售價單品進價核算1.按每個商品的實際不用進行入帳處成本，進項稅金入理即可變價。帳。2.按每個商品的實際銷售額，銷項稅金核算。3.商品卡片帳可只登記數(shù)量。4.單品的實際銷售收入 - 單品的實際進貨成本 = 實現(xiàn)毛利核算結(jié)果管理上的差異按商品大類計算毛重視核算結(jié)果，無利額及毛利率，倒法控制經(jīng)營過程，算稅金屬于事后管理。不能實現(xiàn)實時變價及商品成本的細化分析，可人為調(diào)節(jié)商品成本。按單品分批管理，能實現(xiàn)實時變價，運用先進先出法。可對單品的成本，稅金，庫存等全過程進行控制， 管理，分析核算。由上可知單品進價核算制度的利益所在：

12、- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-A 在日常運作中， 商品的頻繁變價， 打折已成為商家促銷的主要手段， 單品進價核算可以省去商品變價的財務(wù)核算過程，適應(yīng)市場競爭的需要。B 通過該核算制度可將資金運作情況及經(jīng)營狀態(tài)及時反饋給決策者，是細化管理。付款的控制：1.付款期限的控制2.付款審核：在確定對供應(yīng)商付款后，還需財務(wù)的付款審核： A 審核供應(yīng)商的開票價與合同價是否一致。B 審核發(fā)票是否規(guī)范C 審核發(fā)票價格D審核廠商的費用是否預(yù)扣下來。E 審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。本文可以自由

13、編輯- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-【最新資料Word 版可自由編輯！】獎品名稱： 500 萬 U 豆體驗卡卡號： 50Dd4fea7001 everageD、 stain、 The words below equals to one another except（ ） .A 、 the high seasonB、 the busy seasonC、 the peak seasonD.the offseason8、 Sichuan cuisine is () and conta

14、ins chili.A、 sourB、 sweet C 、hotD、salty、 The word“ cuisine” means （） .- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-A、熱辣的B 、菜系 C 、苦干的D 、大堂吧10、 The wordA 、確認B、算賬C 、結(jié)賬D、算錯賬11、C、聚會D、黨員12、“ PC”is short for（）A、 potato chips B、 portable computer C、personal computer D、 both B a

15、nd C13、 what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?Au?B、 welcome to our hotel.C、 please come to our hotelD、 please14、The objectsbelow are needed in RecreationServicA bootBboothCbuffetD beverage一、多選題： （每題 2 分，共 20 分。多選、少選、漏選均不得分）1、 What should be prepared for a private secretary ?（）A、 yogaB、 PCC、 copierD、 printer2、 In what ways can the guests make a reservation ?（ ）。A、 talking by personB、 by phoneC