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文檔簡(jiǎn)介
1、基本概念與原理部分1.物理變化:沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化,如石蠟融化、水的三態(tài)變化、燈泡發(fā)光等。2、化學(xué)變化:生成其他物質(zhì)的變化,如燃燒、鋼鐵生銹、食物腐敗、光合作用、呼吸作用等。3、物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),它包括顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性和導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等。如通常情況下,二氧化碳是無(wú)色無(wú)味的氣體,密度比空氣大,能溶于水,降溫后能變成固態(tài)的干冰。4、化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如可燃性、還原性、氧化性、酸性、堿性等。5、純凈物:只由一種物質(zhì)組成,如O2、N2、CO2、H2O等。6、混合物:由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成,如空氣、
2、自來(lái)水、礦泉水、海水、石灰水、粗鹽、石灰石、鹽酸、黃銅、生銹和鋼的各種合金、石油、煤和天然氣等都屬于混合物。7、元素:具有相同核電荷數(shù)(質(zhì)子數(shù))的一類(lèi)原子的總稱(chēng),元素的化學(xué)性質(zhì)主要取決于原子的最外層電子數(shù)。決定元素種類(lèi)的是質(zhì)子數(shù)或核電荷數(shù)。8、構(gòu)成物質(zhì)的微粒:(1)分子(保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒,由原子構(gòu)成)(2)原子(化學(xué)變化中的最小微粒,在化學(xué)變化中不可再分)(3)離子(原子失去或得到電子后形成的帶電微粒。分為陽(yáng)離子(如Na+和NH4+)和陰離子如Cl、CO32。 9、原子結(jié)構(gòu):(1)原子核:居于原子中心,體積極小但質(zhì)量相當(dāng)于整個(gè)原子質(zhì)量。它雖小,還可分為帶正電質(zhì)子和不帶電的中子。(2)
3、電子:帶負(fù)電,在原子核外很大空間作高速運(yùn)轉(zhuǎn)。跟原子比較,其質(zhì)量和體積都可忽略不計(jì)。在原子里,核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù) 10、離子:帶有電荷的原子或原子團(tuán)(鎂離子和鎂原子具有相同的質(zhì)子數(shù)或核電荷數(shù))。11、穩(wěn)定結(jié)構(gòu):最外層8電子第一層為最外層2電子。 12、自然界中的化學(xué)元素:(1)地殼中最多的元素:O (2)地殼中最多的金屬元素:Al 地殼中含量前四位的元素依次是氧、硅、鋁、鐵??諝庵泻孔疃嗟脑厥堑?。(3)海水、人體中最多的元素:O 13、化合物的命名:(1)兩種元素化合:“某化某”,如MgO氧化鎂,NaCl氯化鈉,F(xiàn)e3O4四氧化三鐵,P2O5五氧化二磷,Ca(OH)2氫氧化鈣;
4、(2)金屬與酸根化合:“某酸某”,如CaCO3碳酸鈣,CuSO4硫酸銅,NH4NO3硝酸銨。 14、催化劑:在化學(xué)變化里能改變其它物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)化前后都沒(méi)有變化的物質(zhì)(注:2H2O2 = 2H2O + O2 此反應(yīng)MnO2是催化劑) 15、燃燒的條件:(1)物質(zhì)具有可燃性;(2)可燃物與氧氣接觸;(3)溫度達(dá)到著火點(diǎn)。16、滅火的方法:(1)移走可燃物;(2)隔絕氧氣(如油鍋著火可用鍋蓋蓋滅);(3)降低可燃物的溫度至著火點(diǎn)以下(如房屋著火時(shí)消防隊(duì)員用高壓水槍滅火)。 17、爆炸:可燃物在有限空間內(nèi)急速燃燒,在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量熱和氣體導(dǎo)
5、致爆炸。一切可燃性氣體、粉塵、在遇到明火時(shí)都有可能發(fā)生爆炸。(也有物理變化的爆炸如車(chē)胎爆炸)。18、質(zhì)量守恒定律:參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成各物質(zhì)的質(zhì)量總和。在化學(xué)反應(yīng)前后,肯定不變的是原子的種類(lèi)和數(shù)目、元素的種類(lèi)、反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量??隙ㄗ兓氖俏镔|(zhì)的種類(lèi)和分子的種類(lèi)。 19、合金:由一種金屬跟其他一種或幾種金屬(或金屬與非金屬)一起熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì)。 合金是混合物而不是化合物。一般說(shuō)來(lái),合金的熔點(diǎn)比各成分低,硬度比各成分大,抗腐蝕性能更好。 20、各元素或原子團(tuán)的化合價(jià)與離子的電荷數(shù)相對(duì)應(yīng)。單質(zhì)中,元素的化合價(jià)為0 ;在化合物里,各元素的化合價(jià)
6、的代數(shù)和為0) 21、化學(xué)符號(hào)的意義:a.元素符號(hào):表示一種元素;表示該元素的一個(gè)原子。 b化學(xué)式:宏觀意義:.表示一種物質(zhì);.表示該物質(zhì)的元素組成;微觀意義:.表示該物質(zhì)的一個(gè)分子;.表示該物質(zhì)的分子構(gòu)成。 c離子符號(hào):表示離子及離子所帶的電荷數(shù) d化合價(jià)符號(hào):表示元素或原子團(tuán)的化合價(jià)。 當(dāng)符號(hào)前面有數(shù)字(化合價(jià)符號(hào)沒(méi)有數(shù)字)時(shí),此時(shí)組成符號(hào)的意義只表示微觀意義。 22、常見(jiàn)的酸根離子:SO42-(硫酸根)、NO3-(硝酸根)、CO32-(碳酸根)、PO43-(磷酸根)、Cl-(氯離子)、HCO3-(碳酸氫根)、HPO42-(磷酸氫根)、H2PO4-(磷酸二氫根)、S
7、2-(硫離子)。 23、溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。 溶液的組成:溶劑和溶質(zhì)。(溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體;固、氣溶于液體時(shí),固、氣是溶質(zhì),液體是溶劑;溶液中各部分的性質(zhì)均一、穩(wěn)定。溶液不一定是無(wú)色的。 24、固體溶解度:在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量,就叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。20時(shí),食鹽的溶解度為36克。就是說(shuō)在20時(shí),100克水中最多可以溶解食鹽36克。影響固體溶解度的因素是溫度。影響氣體溶解度的因素是溫度和壓強(qiáng)。若要分離溶解度隨溫度的升高而明顯增大的物質(zhì),應(yīng)用冷卻熱飽和溶液法。 25、酸堿度的表示方法P
8、H值 說(shuō)明:(1)PH值=7,溶液呈中性;PH值<7,溶液呈酸性;PH值>7,溶液呈堿性。 (2)PH值越小,酸性越強(qiáng);PH值越大,堿性越強(qiáng)。 26、金屬活動(dòng)性順序表: K、 Ca、 Na、 Mg、 Al、 Zn、 Fe、 Sn、 Pb、(H)、 Cu、 Hg、 Ag、 Pt、 Au (鉀、鈣、鈉、 鎂、鋁、 鋅、 鐵、 錫、 鉛、 氫、銅、汞 、銀、 鉑、 金) 說(shuō)明:(1)越左金屬活動(dòng)性就越強(qiáng),左邊的金屬可以從右邊金屬的鹽溶液中置換出該金屬來(lái)(2)排在氫左邊的金屬,可以從酸(鹽酸或稀硫酸)中置換出氫氣;排在氫右邊的則不能。 元素化合物部分 1. 測(cè)定空
9、氣中氧氣的含量實(shí)驗(yàn)中,如果兩位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果差別較大,可能的原因有(1)銅絲的量不足(2)系統(tǒng)漏氣 (3)加熱溫度達(dá)不到反應(yīng)溫度 (4)反應(yīng)的充分程度不同 2空氣的成分按體積分?jǐn)?shù) 計(jì)算,大約是:氧氣占21%,氮?dú)庹?8%,稀有氣體占0.94%,二氧化碳0.03%;得出空氣成分的化學(xué)家是法國(guó)的拉瓦錫。 3、O2的物理性質(zhì):通常狀況下,O2是無(wú)色無(wú)味的氣體,密度比空氣稍大,難溶于水,降溫可變成淡藍(lán)色液體和雪狀固體。4、O2的化學(xué)性質(zhì):各種物質(zhì)在氧氣中燃燒的現(xiàn)象和化學(xué)方程式如下: 燃燒的現(xiàn)象燃燒的化學(xué)方程式木炭在氧氣中劇烈燃燒,發(fā)出白光,放出大量熱點(diǎn)燃 C + O2CO2硫在氧氣中劇烈燃燒
10、,發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰,生成有刺激性氣味的氣體點(diǎn)燃S +O2 SO2磷在氧氣中劇烈燃燒,產(chǎn)生大量白煙點(diǎn)燃4P + 5O22P2O5鐵在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體點(diǎn)燃3Fe + 2O2Fe3O4鎂在氧氣中燃燒,發(fā)出耀眼的白光,生成色固體。點(diǎn)燃2Mg+ O2 2MgO5實(shí)驗(yàn)室制取氧氣用過(guò)氧化氫和二氧化錳。一般不用氯酸鉀、高錳酸鉀因?yàn)榉磻?yīng)需要加熱,收集氧氣可用排水法,因?yàn)檠鯕獠灰兹芙庥谒?;收集氧氣可用向上排空氣法,因?yàn)檠鯕饷芏缺瓤諝獾拇?。收集氫氣可用排水集氣法和向下排空氣法。(收集方法由氣體的密度和水溶性決定)收集CO2只能用向上排空氣法,收集CO、N2只能用排水法。 6、工業(yè)制氧氣是利
11、用液氮和液氧的沸點(diǎn)不同,分離液態(tài)空氣是物理變化。 7、氧氣的重要用途是供給呼吸和支持燃燒,利用氧氣易于其它物質(zhì)反應(yīng)并放熱的化學(xué)性質(zhì)。水通直流電后,正極產(chǎn)生氧氣,負(fù)極產(chǎn)生氫氣,負(fù)極氣體能燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰(H2),正極氣體能使帶火星木條復(fù)燃,前者與后者的體積比為1:2,質(zhì)量比為8:1。 8、水的凈化:自來(lái)水的凈化步驟如下:沉降(加明礬);過(guò)濾;滅菌(氯氣);煮沸。硬水是指含有較多可溶性鈣鎂化合物的水;軟水是指不含或含有較少可溶性鈣鎂化合物的水。向兩種類(lèi)型的水中分別加肥皂水,攪拌,產(chǎn)生較多泡沫的是軟水,否則為硬水。利用蒸餾、煮沸的方法可將硬水變?yōu)檐浰?9、實(shí)驗(yàn)室制取氫氣用鋅粒和稀硫酸。一般不用鎂
12、、鐵與稀硫酸反應(yīng),鎂反應(yīng)過(guò)快、鐵反應(yīng)緩慢不能用濃硫酸、硝酸,因有強(qiáng)氧化性,反應(yīng)不能得到氫氣。不用濃鹽酸,生成的氣體中會(huì)含有HCl氣體可用氫氧化鈉溶液等吸收HCl氣體。 10、二氧化碳的物理性質(zhì):通常狀況下,CO2是無(wú)色無(wú)味的氣體,密度比空氣大,能溶于水,降溫可變成無(wú)色液體和無(wú)色固體(干冰)。 11、二氧化碳的化學(xué)性質(zhì):(1)CO2能使紫色石蕊試液變紅:CO2 + H2O H2CO3 ; 加熱上述紅色液體會(huì)恢復(fù)為紫色,因?yàn)樘妓岵环€(wěn)定易分解:H2CO3 H2O + CO2 (2)CO2能使澄清石灰水變渾濁: CO2 + Ca(OH)2 CaCO3+ H2O ,該反應(yīng)可用于CO2氣體的檢驗(yàn),和其他堿
13、也能反應(yīng)。 12、CO2的用途:(1)滅火(不能燃燒不能支持燃燒,密度比空氣大);(2)人工降雨、舞臺(tái)云霧(干冰升華吸收大量熱,使水蒸氣液化);(3)光合作用的原料;(4)保存食品。 13、CO2的實(shí)驗(yàn)室制法:大理石或石灰石與稀鹽酸:CaCO3 + 2HClCaCl2+H2O+CO2,不用Na2CO3,因反應(yīng)太快;不用稀硫酸,因?yàn)槭沂虼罄硎闹饕煞諧aCO3與硫酸反應(yīng)生成微溶的CaSO4,會(huì)覆蓋在石塊的表面而阻止反應(yīng)的進(jìn)行;也不用濃鹽酸,因濃鹽酸有揮發(fā)性,會(huì)使制得的二氧化碳混有HCl等雜質(zhì)??捎孟蛏吓趴諝夥ㄊ占疌O2,驗(yàn)滿(mǎn)時(shí)用燃著的火柴放在瓶口,看火柴是否熄滅。 14、CO2與人體健康:
14、CO2無(wú)毒,當(dāng)空氣中含量達(dá)到一定濃度對(duì)人體有害,因?yàn)镃O2不能供給呼吸,故進(jìn)入枯井或山洞前要做燈火試驗(yàn)。 15、實(shí)驗(yàn)室制取氫氣用鋅粒和稀硫酸。一般不用鎂、鐵與稀硫酸反應(yīng),鎂反應(yīng)過(guò)快、鐵反應(yīng)緩慢不能用濃硫酸、硝酸,因有強(qiáng)氧化性,反應(yīng)不能得到氫氣。不用濃鹽酸,生成的氣體中會(huì)含有HCl氣體可用氫氧化鈉溶液等吸收HCl氣體 16、CO中毒,又叫煤氣中毒。CO是無(wú)色、無(wú)味的氣體,難溶于水,有劇毒,不易被察覺(jué)。被吸入人體與血紅蛋白結(jié)合,使人缺氧氣。CO一半以上來(lái)自汽車(chē)排放的廢氣。用CO作還原氧化銅等實(shí)驗(yàn)時(shí),一定要進(jìn)行尾氣處理。 17、金屬材料包括鐵、鋁、銅等金屬和合金金屬有很多共同的物理性質(zhì)。例如:常溫下
15、它們的狀態(tài)大都是固態(tài),有金屬光澤,大多數(shù)為熱和電的良導(dǎo)體,有延展性,密度較大,熔點(diǎn)較高。 18、金屬材料金屬的物理性質(zhì):常溫下一般為固態(tài)(汞為液態(tài)),有金屬光澤;大多數(shù)呈銀白色(銅為紫紅色,金為黃色);有良好的導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性。19、金屬的化學(xué)性質(zhì)點(diǎn)燃(1)大多數(shù)金屬可與氧氣的反應(yīng) 4Al+3O22Al2O3 3Fe+2O2Fe3O4 2Cu+O22CuO (2)較活潑金屬與酸反應(yīng)放出氫氣 Fe+H2SO4FeSO4+H2
16、 2Al+6HCl2AlCl3+3H2Cu不與鹽酸反應(yīng)(3)金屬1 + 鹽1 金屬2 +鹽2(活潑金屬置換不活潑金屬) Fe + CuSO4 = Cu + FeSO4 (“濕法冶金”原理),Cu+2AgNO32Ag+Cu(NO3)2 單質(zhì)鐵在發(fā)生置換反應(yīng)時(shí),生成的都是+2價(jià)的亞鐵。 置換反應(yīng):?jiǎn)钨|(zhì)1+化合物1單質(zhì)2+化合物2 20、金屬資源的保護(hù)和利用 高溫(1)鐵的冶煉原理: 3CO + Fe2O3 2Fe + 3CO2 (赤鐵礦:Fe2O3 ;磁鐵礦:Fe3O4)(2)原料:鐵礦石、焦炭、石灰石、空氣 (3)鋼鐵銹蝕的條件是:與O2接觸
17、0; 與水接觸 在有酸或鹽存在的條件下,會(huì)加速鋼鐵生銹(鐵銹的主要成分:Fe2O3)。鐵銹很疏松,不能阻礙里層的鐵繼續(xù)與氧氣、水蒸氣反應(yīng),因此鐵制品可以全部被銹蝕。因而鐵銹應(yīng)及時(shí)除去。而鋁與氧氣反應(yīng)生成致密的氧化鋁薄膜,從而阻止鋁進(jìn)一步氧化,因此,鋁具有很好的抗腐蝕性能。 (4)防止鐵制品生銹的措施:保持鐵制品表面的清潔、干燥;表面涂保護(hù)膜,如涂油、刷漆、搪瓷、電鍍、烤藍(lán)等;制成不銹鋼。紅色的銅,在潮濕的空氣中易于與空氣中的水、氧氣、二氧化碳等作用下生成銅綠Cu2(OH)2CO3金屬制品電鍍、電焊前一般要用稀鹽酸處理,目的是用鹽酸除去金屬表面的銹。 21、濃硫酸敞口放置質(zhì)量會(huì)增加,
18、質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)減小,因?yàn)闈饬蛩峋哂形?。濃鹽酸敞口放置質(zhì)量會(huì)減少,質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)減小,因?yàn)闈恹}酸具有揮發(fā)性。氫氧化鈉(NaOH)敞口放置,質(zhì)量會(huì)增加,因?yàn)闅溲趸c易吸收空氣中的水分而潮解,而且可以和空氣中的二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì)。2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O不能用NaOH干燥的氣體是SO2、CO2、HCl。 22、紫色石蕊與無(wú)色酚酞都屬于酸堿指示劑,可指示溶液的酸堿性。 酸性溶液,石蕊遇之變紅色,酚酞不變色,pH<7。 堿性溶液,石蕊遇之變藍(lán)色,酚酞變紅色,pH>7。中性溶液:石蕊不變色(仍為紫色),酚酞不變色,pH7
19、。23、氫氧化鈉固體要密閉保存,原因是氫氧化鈉不僅易吸收空氣中的水分而潮解,還能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生產(chǎn)Na2CO3而變質(zhì),鑒定氫氧化鈉是否變質(zhì),可用過(guò)量的稀鹽酸檢驗(yàn)(看是否有氣泡產(chǎn)生)。除Na2CO3時(shí)可加適量的石灰水即Ca(OH)2。 氫氧化鈉溶液存放在試劑瓶中時(shí)應(yīng)用橡皮塞,不能用玻璃塞。原因是玻璃中的SiO2能與氫氧化鈉反應(yīng)生產(chǎn)黏性的物質(zhì)。 24、Ca(OH)2:氫氧化鈣,俗稱(chēng)熟石灰、消石灰,微溶于水,溶解度隨溫度的升高而減小。其水溶液稱(chēng)石灰水,不飽和石灰水轉(zhuǎn)化成飽和溶液的方法是升溫(與大部分固體相反)或加石灰。石灰水的保存與氫氧化鈉溶液相同。 25、氫氧化鈉的俗稱(chēng)是燒堿、
20、火堿、苛性鈉。碳酸鈉(Na2CO3 )的俗稱(chēng)是純堿、蘇打。碳酸氫鈉(NaHCO3)的俗稱(chēng)是小蘇打。26、工業(yè)上用石灰石(主要成分為CaCO3)、水、純堿(Na2CO3)制燒堿的方法:(1)高溫鍛燒石灰石生成CaO;(2)CaO與水反應(yīng)生成Ca(OH)2;(3)Ca(OH)2與Na2CO3反應(yīng)可生成燒堿(NaOH)。 27、純堿(Na2CO3)的水溶液呈堿性,pH>7,但它不是堿,屬于鹽;碳酸鈉晶體即Na2CO310H2O是純凈物,屬于鹽類(lèi),俗稱(chēng)口堿;碳酸鈉晶體易風(fēng)化,屬化學(xué)變化。硫酸銅晶體俗稱(chēng)膽礬、藍(lán)礬,是藍(lán)色晶體,化學(xué)式為CuSO4·5H2O;無(wú)水硫酸銅CuSO4是白色固體,
21、易吸收水分而變藍(lán),可用其檢驗(yàn)水的存在。 化學(xué)與生活部分 1.海洋資源包括化學(xué)資源、礦產(chǎn)資源、動(dòng)力資源、生物資源等。 2.從海水中提取食鹽,主要用蒸發(fā)溶劑的方法,這是因?yàn)槭雏}的溶解度受溫度的影響不大。先將海水引入蒸發(fā)池,經(jīng)日曬蒸發(fā)水分到一定程度時(shí),再導(dǎo)入結(jié)晶池,繼續(xù)日曬,海水成為食鹽的飽和溶液,再曬就會(huì)逐漸析出食鹽來(lái),該變化是物理變化。海水“曬鹽”得到的粗鹽中含有少量的泥沙等不溶性雜質(zhì),可采取 溶解過(guò)濾 蒸發(fā)結(jié)晶等步驟除去?!肮I(yè)上凈化食鹽時(shí),先將粗鹽溶于水中,過(guò)濾除去不溶性雜質(zhì),再加入氯化鋇、純堿、燒堿等物質(zhì),使SO42- 、Ca2+ 、Mg2+等可溶性雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為沉淀過(guò)濾除去,最后用鹽酸將溶液
22、的pH調(diào)節(jié)至7,濃縮即得精鹽。” 3.從海水中制取金屬鎂的原理是:向海水中加入石灰乳,產(chǎn)生Mg(OH)2沉淀,然后將沉淀過(guò)濾,向其中加入稀鹽酸,產(chǎn)生MgCl2,再將熔融狀態(tài)的MgCl2電解,就能制得金屬鎂。(方程式要掌握) 4.蒸餾法是海水淡化常用的方法,目前多采用“多級(jí)閃急蒸餾法” 5.Na2CO3(俗稱(chēng)純堿或蘇打)就是以食鹽、石灰石為原料,以氨為媒介,采用氨堿法制得的。反應(yīng)原理是:向飽和食鹽水中通入氨氣,制得飽和氨鹽水,在加壓并不斷通入二氧化碳的條件下產(chǎn)生的碳酸氫鈉(NaHCO3)由于溶解度小結(jié)晶析出,過(guò)濾后將碳酸氫鈉加熱分解即得純堿。(方程式要掌握) 6.有機(jī)物(有機(jī)化合物):含碳元素的
23、化合物(除CO、CO2 和含碳酸根化合物外),最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷(CH4) 7.食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素,前四種是有機(jī)物。其中能提供能量的有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂三大類(lèi)。最主要的供能物質(zhì)是糖類(lèi),它是由C、H、O三種元素組成的化合物。如淀粉、葡萄糖、蔗糖等。淀粉是一種有機(jī)高分子化合物,它遇到碘水變藍(lán)色,它在人體內(nèi)分解為葡萄糖,葡萄糖的化學(xué)式是C6H12O6,它在人體內(nèi)氧化釋放出能量(方程式要掌握)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。維生素在人體內(nèi)起到調(diào)節(jié)新陳代謝,預(yù)防疾病、維持身體健康的作用,缺乏維生素A患夜盲癥,缺乏的維生素C會(huì)引起壞血病。 8、人體中含量較
24、多的元素11種,排在前四位的元素依次為 O、 C、H、C 。微量元素有Fe、Zn、Se、I等。如果人體內(nèi)缺乏碘元素會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫,缺乏鈣元素會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥,缺乏鐵元素會(huì)導(dǎo)致貧血癥。人體中必需的元素長(zhǎng)期攝入過(guò)量或不足,都不利于身體健康。 9.除毒氣外,對(duì)人體造成危害的物質(zhì)主要還有含鉛、銅、汞、砷、錳等元素的無(wú)機(jī)鹽。蛋白質(zhì)受熱或遇到濃硝酸、重金屬鹽、甲醛會(huì)失去原有的生理功能而變性,在急救重金屬鹽中毒時(shí),可給患者吃大量牛乳或蛋清,其目的是使牛乳或蛋清中的蛋白質(zhì)在消化道中與重金屬離子結(jié)合成不溶解的變性蛋白質(zhì),從而阻止重金屬離子被吸收進(jìn)入人體內(nèi),最后設(shè)法將沉淀物從腸胃中洗出??扇苄缘闹亟饘冫}有毒如Ba
25、Cl2有毒,卻BaSO4無(wú)毒,但BaCO3雖然不溶于水,但能和胃酸反應(yīng)生成BaCl2,因此有毒,萬(wàn)一不慎服用氯化鋇,應(yīng)吞服雞蛋白解毒,并加服一定量的解毒劑如MgSO4使其變?yōu)锽aSO4沉淀。 10.煙草中的最為有害的物質(zhì)是一氧化碳、尼古丁、焦油和重金屬鹽。常見(jiàn)的毒品有鴉片、嗎啡、海洛因、冰毒、可卡因、巴比妥類(lèi)、大麻類(lèi)等。 11.人類(lèi)目前應(yīng)用最廣泛的能源是煤、石油、天然氣等不可再生的化石燃料,而實(shí)驗(yàn)室用做熱源的酒精是可再生能源。(1)煤:也叫煤炭,“工業(yè)的糧食”,復(fù)雜的混合物,主要元素為碳;(2)石油:“工業(yè)的血液”,復(fù)雜的混合物,主要元素為碳、氫;(3)天然氣:“西氣東輸”的燃料,主要成分為甲
26、烷(CH4)。它們既是燃料又是重要的化工原料,簡(jiǎn)單燃燒既浪費(fèi)資源,又會(huì)產(chǎn)生二氧化碳而引發(fā)溫室效應(yīng),產(chǎn)生熱污染,釋放SO2、CO等有毒氣體和粉塵污染環(huán)境。溫室效應(yīng)主要是由二氧化碳引起的全球氣候變暖。一方面我們要減少含碳燃料的燃燒,另一方面我們要大力開(kāi)發(fā)氫能、風(fēng)能、太陽(yáng)能、核能等新能源。 12.要積極開(kāi)發(fā)新能源有太陽(yáng)能、地?zé)崮堋L(fēng)能、核能、潮汐能等清潔能源。氫能是未來(lái)最理想的能源。因?yàn)闅錃馊紵漠a(chǎn)熱量高,資源豐富(可以由水制得),燃燒后又生成水,不污染環(huán)境。目前,科學(xué)家提出了一種最經(jīng)濟(jì)最理想的獲得氫能源的循環(huán)體系(如右圖)。該過(guò)程可以使化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的能量轉(zhuǎn)化為電能;能夠?qū)崿F(xiàn)太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能;目前化
27、學(xué)家急需解決的問(wèn)題是尋找合適的光照條件下分解水的催化劑。由于是一種易燃、易爆的氣體,難液化,貯存和運(yùn)輸既不方便也不安全。如何安全貯存氫氣是氫能開(kāi)發(fā)研究的又一關(guān)鍵的問(wèn)題。 13. 電池是一種將化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能的裝置。適合宇宙飛船上使用的燃料電池是O2-H2燃料電池。 14.我們學(xué)過(guò)的材料有金屬材料、硅酸鹽材料、有機(jī)高分子材料、復(fù)合材料四類(lèi). 玻璃是一種硅酸鹽材料。在工業(yè)生產(chǎn)中,通常是用石英砂(主要成分是SiO2)、純堿、石灰石按一定的質(zhì)量比混合,在玻璃窯中高溫?zé)贫?,它是混合物。常?jiàn)的塑料有聚乙烯、被譽(yù)為塑料王的聚四氟乙烯,商品名稱(chēng)叫特氟隆,它們都是人工合成的有機(jī)高分子材料。玻璃鋼是一種復(fù)合材
28、料。 15. 土壤里常缺乏N、P、K等植物生長(zhǎng)必須的元素,因此需對(duì)農(nóng)作物施用化肥。常見(jiàn)的氮肥有硝酸銨NH4NO3、硫酸銨(NH4)2SO4、碳酸氫銨NH4HCO3、氯化銨NH4Cl、氨水NH3H2O、尿素CO(NH2)2前四種氮肥又稱(chēng)為銨態(tài)氮肥,它們不能和堿性物質(zhì)如熟石灰、草木灰K2CO3混用,因?yàn)樗鼈儠?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),放出有刺激性氣味的氨氣NH3,使肥效降低。常見(jiàn)的復(fù)合肥有NH4H2PO4、KNO3等。 16.農(nóng)藥波爾多液用是膽礬CuSO4·5H2O和生石灰混合制得的,不能用鐵桶盛裝。(方程式要掌握) 17. 水的污染源:工業(yè)生產(chǎn)中的“三廢”(廢渣、廢水、廢氣);生活污水的任意排放;
29、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)藥、化肥的任意使用。防治:利用化學(xué)方法(如中和法、氧化法等)處理廢水是治理水污染的常用方法。依據(jù)不同的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水資源進(jìn)行分類(lèi)管理;加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè),禁止污水的任意排放;加強(qiáng)對(duì)新技術(shù)、新工藝的研究與應(yīng)用,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)無(wú)污染生產(chǎn)。含氮、磷元素的大量污水任意排入湖泊、水庫(kù)和近海海域,會(huì)出現(xiàn)水華、赤潮等水體污染問(wèn)題。處理酸性污水的方法是加入CaO或Ca(OH)2或CaCO3 ,在沒(méi)有指示劑的情況下最好用CaCO3。 18.大氣污染可分為煙塵和有害氣體兩類(lèi),煙塵可來(lái)自工廠、建筑工地;有害氣體主要包括SO2、NO2、CO,主要來(lái)自工業(yè)廢氣和化石燃料的燃燒。為了防治大氣污染,我們既要處理工廠廢氣,減
30、少化石燃料的燃燒,又要大力提倡植樹(shù)造林。 19.大量的二氧化硫和氮氧化物氣體排放到空氣中。與大氣中的水反應(yīng),形成酸雨(PH<5.6)酸雨的危害有:酸化土壤,污染水體,腐蝕建筑及文物古跡,加速金屬制品的銹蝕。為減少和消除二氧化硫污染,可以在煤炭中加入石灰石和生石灰作為固硫劑。汽車(chē)尾氣也是導(dǎo)致酸雨的重要原因,為減少有害氣體的排放,在汽車(chē)排氣管上安裝催化轉(zhuǎn)化器,使尾氣中的一氧化碳和一氧化氮轉(zhuǎn)化為氮?dú)夂投趸?。(方程式要掌握?20. “綠色化學(xué)”的核心是利用化學(xué)原理從源頭上消除污染,符合“綠色化學(xué)”的反應(yīng)類(lèi)型是化合反應(yīng)。 21.“白色污染”是指某些難以分解的“塑料垃圾”對(duì)環(huán)境造成的污染,防治
31、措施是:研制、生產(chǎn)可降解塑料,使用一些新型的,可降解的塑料,減少使用不必要的塑料制品,回收各種廢棄塑料。 化學(xué)計(jì)算部分 1.在化學(xué)式的計(jì)算中:某元素的質(zhì)量等于物質(zhì)的質(zhì)量乘以該元素的的質(zhì)量分?jǐn)?shù);物質(zhì)的質(zhì)量等于該元素的的質(zhì)量除以該元素的的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 2.相同質(zhì)量的鋁、鎂、鐵、鋅分別與足量的稀酸反應(yīng),放出氫氣的質(zhì)量,與金屬的化合價(jià)成正比,與金屬的相對(duì)原子質(zhì)量成反比。因此上述四種金屬放出氫氣的質(zhì)量由多到少順序是:Al>Mg>Fe>Zn。 3. 金屬與酸反應(yīng)時(shí),溶液的質(zhì)量都增大。金屬與鹽反應(yīng)時(shí),溶液的質(zhì)量增大還是減小,要根據(jù)反應(yīng)前后鹽的相對(duì)分子質(zhì)量大小判斷。 4.某溫度下的飽和溶液,無(wú)
32、論溶液質(zhì)量是多少,飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定等于該溫度下的溶解度除以100+溶解度。 5.在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中,反應(yīng)后質(zhì)量減少,減少的質(zhì)量一定等于生成的氣體的質(zhì)量.。6、反應(yīng)后溶液的質(zhì)量一定等于反反應(yīng)前所有物質(zhì)的質(zhì)量總和減去生成的氣體(或沉淀)的質(zhì)量。 7.化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析計(jì)算題的解題思路是:根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)比分析出兩種反應(yīng)物質(zhì)量各是多少時(shí),恰好完全反應(yīng),且生成多少氣體(或沉淀)的質(zhì)量,然后進(jìn)行計(jì)算。或根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)比分析出與計(jì)算相關(guān)的一種反應(yīng)物完全反應(yīng)時(shí),生成多少氣體(或沉淀)的質(zhì)量,然后進(jìn)行計(jì)算。 化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分 1、常用器中,能在酒精燈上直接加熱的是:試管、蒸發(fā)皿。應(yīng)放在石棉網(wǎng)上加熱的是:燒
33、杯、燒瓶、錐形瓶。不能用于加熱的是:量筒、水槽、集氣瓶。 2、玻璃棒的作用:在過(guò)濾開(kāi)始時(shí),用于引流,結(jié)束后,用于轉(zhuǎn)移物質(zhì);溶解時(shí),用于攪拌,加速溶解;蒸發(fā)開(kāi)始時(shí),用于攪拌,防止液體飛濺,結(jié)束時(shí),用于轉(zhuǎn)移物質(zhì)。 3、膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體,滴加液體時(shí),滴管豎直放在試管口上方,不可把滴管伸入試管內(nèi),不可把滴管放在試驗(yàn)桌上,不可倒持滴管。 4、酒精燈的使用:酒精不能超過(guò)燈體的2/3,不能向燃著的酒精燈添加酒精,不能用嘴吹滅酒精燈,要用燈帽蓋滅。加熱時(shí)用外焰加熱。 5、給試管里的液體加熱:試管里的液體不能超過(guò)試管容積的1/3,防止液體過(guò)多濺出;試管斜持45o ,不要將管口對(duì)著自己或他人。給試管
34、里的固體加熱,管口應(yīng)略向下傾斜,防止冷凝水倒流炸裂試管。 6、稱(chēng)量固體物質(zhì)用托盤(pán)天平,左物右碼。錯(cuò)放后,實(shí)際質(zhì)量少于讀數(shù),實(shí)際質(zhì)量砝碼游碼 7、用量筒量取液體時(shí),眼睛平視凹液面最低處,讀出讀數(shù)。俯視會(huì)導(dǎo)致讀數(shù)大于實(shí)際體積,仰視導(dǎo)致讀數(shù)小于實(shí)際體積。 8、配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液的步驟:計(jì)算、稱(chēng)量、溶解、裝瓶。配制液體溶質(zhì)溶液,需要的儀器是:量筒、燒杯、玻璃棒、膠頭滴管;溶質(zhì)是固體時(shí),需量筒、燒杯、玻璃棒、膠頭滴管、藥匙、托盤(pán)天平。 9、pH試紙的使用:取pH試紙放在玻璃片上,用玻璃棒蘸取液體沾在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較。不能先用水濕潤(rùn),會(huì)稀釋待測(cè)溶液,導(dǎo)致測(cè)得的pH不準(zhǔn);不能
35、把pH試紙直接伸進(jìn)試液,會(huì)污染試液。 10、實(shí)驗(yàn)室制取H2的原料是鋅和稀硫酸,制取CO2的原料是大理石和稀鹽酸,制取O2的原料是雙氧水和二氧化錳,裝置都是固液不加熱裝置,儀器是錐形瓶(或大試管,或廣口瓶)、長(zhǎng)頸漏斗(或分液漏斗)、帶雙孔塞的導(dǎo)管。 11、鑒別O2、H2、CO、CO2、CH4氣體的方法:將燃著的木條伸入集氣瓶,使木條燃燒更旺的是O2。使燃著的木條熄滅,通入澄清石灰水使石灰水變渾濁的是CO2。點(diǎn)燃后檢驗(yàn)燃燒產(chǎn)物可以鑒別H2、CO、CH4:用干燥的冷燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁有水珠,翻轉(zhuǎn)燒杯,加入澄清石灰水不變渾濁的是H2,燒杯內(nèi)壁無(wú)水珠,翻轉(zhuǎn)燒杯,加入澄清石灰水變渾濁的是CO,燒杯
36、內(nèi)壁有水珠,翻轉(zhuǎn)燒杯,加入澄清石灰水變渾濁的是CH4(或其他含C、H、O元素的有機(jī)物)。 12、鑒別鹽酸和硫酸:聞氣味,有刺激性氣味的是鹽酸;加入BaCl2溶液,有白色沉淀生成的是硫酸,(同理,鑒別NaCl和Na2SO4,也可用這個(gè)方法)。 13、鑒別Ca(OH)2:加水溶解,取上層清液,通入CO2,變渾濁;或加入Na2CO3溶液,有白色沉淀生成。 14、鑒別碳酸鹽:大理石、石灰石的主要成分是CaCO3,草木灰含有K2CO3,純堿(面堿)是Na2CO3,鑒別碳酸鹽的方法是:加稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生?;蚣铀芙?,加入Ca(OH)2溶液,有白色沉淀產(chǎn)生。 15、分離和提純:(括號(hào)內(nèi)是要除去的雜質(zhì)) (
37、1)NaOH(Na2CO3)加入適量的Ca(OH)2,過(guò)濾(2)NaCl(MgCl2或HCl)加入適量的NaOH (3)CaCl2(HCl)加入過(guò)量CaCO3粉末,過(guò)濾(4)BaCI2粉末(BaSO4)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)(與粗鹽提純的方法相同)(5)KNO3(NaCl)冷卻熱飽和溶液法(分離Na2CO3和NaCl方法相同)(6)H2O(NaCl)蒸餾法(7)Cu粉(Fe粉)磁鐵吸附;加入過(guò)量CuSO4溶液,過(guò)濾;加入過(guò)量酸,過(guò)濾。 16、驗(yàn)證和除雜 (1)檢驗(yàn)混合氣體中有無(wú)CO2:混合氣體通入澄清石灰水變渾濁,證明有CO2。除去CO2:混合氣體通過(guò)盛有NaOH溶液的洗氣瓶。 (2)檢驗(yàn)混合氣體中有無(wú)CO:混合氣體通過(guò)灼熱的CuO,變紅色,證明有CO。除去混合氣體中的CO:混合氣體通過(guò)灼熱的CuO;除去尾氣中的CO:點(diǎn)燃尾氣。 (3)檢驗(yàn)混合氣體中有無(wú)HCl氣體并除去:混合氣體通入紫色石蕊試液變紅色或通入硝酸銀中有白色沉淀,證明有HCI;混合氣體通過(guò)裝有NaOH溶液的洗氣瓶,可以除去HCl氣體。 (4)檢驗(yàn)混合氣體中有無(wú)H2O蒸氣:混合氣體通過(guò)無(wú)水CuSO4,無(wú)水CuSO4變藍(lán)色,證明有H2O?;旌蠚怏w通過(guò)盛有濃硫酸的洗氣瓶,或通過(guò)裝有CaCl2的干燥管,或通過(guò)裝有堿石灰(固體N
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