上汽通用五菱公共直飲水培訓(xùn)資料學(xué)習(xí)教案

1、上汽通用五菱公共直飲水培訓(xùn)資料上汽通用五菱公共直飲水培訓(xùn)資料第一頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。水知識(shí)第1頁/共34頁第二頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。水對(duì)人體的重要性以下是人體含水比例分布的數(shù)據(jù)：肺：肺：86%肝：肝：86%血液：血液：90%肌肉：肌肉：75%心臟：心臟：75%大腦：大腦：85%骨骼：骨骼：25%水是含有溶解性礦物質(zhì)的血液系統(tǒng)的一部分，為人體組織維持健康所必需。水是含有溶解性礦物質(zhì)的血液系統(tǒng)的一部分，為人體組織維持健康所必需。A. 人體是由80多種元素所組成。根據(jù)元素在人體內(nèi)的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的萬分之一以上的元素，如碳、氫、氧、氮、鈣、磷、

2、鎂、鈉等，稱為宏量元素；凡是占人體總重量的萬分之一以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素（鐵又稱半微量元素）。B. 正常成人每天飲水量應(yīng)在1.53.0 L為最佳，且飲用弱堿性水對(duì)人體更有益。第2頁/共34頁第三頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)排泄垃圾排泄垃圾血液循環(huán)血液循環(huán)維持平衡維持平衡維持代謝維持代謝調(diào)節(jié)體溫調(diào)節(jié)體溫第3頁/共34頁第四頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。1、世界衛(wèi)生組織在2003年將人體營(yíng)養(yǎng)金字塔的基礎(chǔ)由蛋白質(zhì)改為水。2、世界衛(wèi)生組織在2004年環(huán)境日?qǐng)?bào)告中指出：人類80%的疾病、 33%的死亡和80%的癌癥來源于水。3、世界衛(wèi)生組織指出：人

3、體必需的礦物質(zhì)、微量元素，有5%20%必須從水中獲得，食物中的微量元素不能替代一切。世界衛(wèi)生組織（WHO）關(guān)于水與健康的觀點(diǎn)第4頁/共34頁第五頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)定健康好水的標(biāo)準(zhǔn)（1）不含任何對(duì)人體有毒、有害的物質(zhì),水質(zhì)適合人體長(zhǎng)期飲用（2）PH值呈弱堿性（7.0-8.0）（3）人體所需的礦物質(zhì)和微量元素的含量及比例適中（其中鈣含量8mg/L）（4）水的硬度適中（以碳酸鈣含量計(jì)，以50200mg/L為宜）（5）水中溶解氧及二氧化碳適中（水中溶解氧7mg/L，二氧化碳在1030mg/L之間）（6）水分子團(tuán)?。?70的核磁共振半寬幅低于100Hz）第5頁/共34頁

4、第六頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。管道直飲水產(chǎn)生背景隨著我們?nèi)嗣裆钏饺找嫣岣撸藗儗?duì)飲用水的要求也越來越高越嚴(yán)格。水環(huán)境日益惡化導(dǎo)致常規(guī)的水處理無法完全去除水中的有害成分，嚴(yán)重影響人們的身體健康。目前自來水行業(yè)執(zhí)行的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB5749-85），檢測(cè)項(xiàng)目少，且部分指標(biāo)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在一定差距，已不能直接飲用。自來水管網(wǎng)系統(tǒng)中存在相當(dāng)嚴(yán)重的二次污染問題，如管道腐蝕、滲漏、結(jié)垢、沉淀、屋頂水箱未經(jīng)常清洗消毒等。桶裝水在使用過程中存在二次污染的問題，如水源污染、飲水機(jī)本身的污染、昆蟲進(jìn)入出水口、空氣直接進(jìn)入水桶產(chǎn)生的污染等。純凈水在生產(chǎn)過程中把對(duì)人體有害的成分去除的同時(shí)，把對(duì)人體有

5、益的、必需的微量元素也去除掉，太純的水長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康不利。第6頁/共34頁第七頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。1、管道直飲水通過專用管道輸送至各用水點(diǎn)，水嘴流出來的就是可直接飲用的口感甘醇的凈水。這就是與先進(jìn)國(guó)家接軌的飲用水供給形式，是為員工提供飲用水的最佳途徑；2、管道直飲水經(jīng)過4道工序，去除水中細(xì)菌、泥沙、塵土、有機(jī)物、重金屬及各種有害物質(zhì)，使水質(zhì)甘醇；3、管道直飲水水質(zhì)經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站定期檢測(cè)，水質(zhì)符合國(guó)家飲用凈水標(biāo)準(zhǔn)，可絕對(duì)放心飲用；4、管道直飲水與市場(chǎng)上出售的桶裝凈水兩者生產(chǎn)工藝上完全一樣。桶裝水用同樣方法生產(chǎn)出來的凈水，再經(jīng)過瓶裝、桶裝成為凈水產(chǎn)品。由于桶裝水停放時(shí)間長(zhǎng)，中間環(huán)節(jié)多

6、，難保水質(zhì)質(zhì)量的穩(wěn)定性;直飲水是活水，而且邊制邊飲用，避免此類弊端，確保凈水質(zhì)量；5、管道直飲水通過管道直接將飲用水輸送到各飲用點(diǎn)，使用時(shí)只需擰開水籠頭即可飲用，且不間斷持續(xù)供應(yīng)，避免了使用桶裝純凈水打電話訂購、空瓶堆放雜亂、搬運(yùn)人員帶來安全隱患及中間斷水等諸多麻煩。安裝直飲水的可行性和好處第7頁/共34頁第八頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。上汽通用五菱直飲水技術(shù)方案第8頁/共34頁第九頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。直飲水系統(tǒng)集成方案SGMW上汽通用五菱直飲水項(xiàng)目，采用世界領(lǐng)先的膜分離技術(shù)為核心，全套水處理方案為“超濾膜超濾膜+KDF+KDF+活性炭活性炭+ +超濾膜超濾膜+ +紫外線紫外線”組合工

7、藝。這套組合工藝的工作原理：超濾膜可徹底去除水中的懸浮顆粒、細(xì)菌、病毒、膠體以及大分子有機(jī)物等，KDF介質(zhì)可去除鉛及其他重金屬，去除率高達(dá)98%，KDF介質(zhì)與活性炭聯(lián)合使用，去除市政自來水中的余氯（可高達(dá)99%），同時(shí)抑制水中細(xì)菌及藻類的繁殖、減少硬水垢的生成；活性炭能有效去除水中的各種小分子有機(jī)物，降低色度和嗅味，改善飲水口感；后置超濾與前端超濾相結(jié)合，起到雙膜過濾，雙重保護(hù)的功能；紫外線有較強(qiáng)的殺菌效果，能起到進(jìn)一步安全防護(hù)作用。經(jīng)過處理后的水質(zhì)均檢測(cè)不出細(xì)菌數(shù)和氨氮數(shù)，各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)不僅達(dá)到了現(xiàn)行國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-2006)和GB19298-2003瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

8、的要求，而且在“超濾膜”的防護(hù)下，細(xì)菌去除率達(dá)到99.9999%，病毒去除率達(dá)到99.99%，水資源利用率達(dá)99，主要衛(wèi)生指標(biāo)甚至優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。 第9頁/共34頁第十頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。直飲水系統(tǒng)水處理工藝流程第10頁/共34頁第十一頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。直飲水系統(tǒng)主要設(shè)備及性能介紹 一、超濾膜由于在本直飲水項(xiàng)目中，超濾裝置是核心工藝。本系統(tǒng)中的超濾裝置膜組件是采用立升生產(chǎn)的PVC合金超濾膜組件。立升在核心技術(shù)方面擁有完全的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，該類膜組件屬于毛細(xì)管內(nèi)壓式組件，采用改性PVC合金材料。平均孔徑為0.01微米，截留分子量50000道爾頓?？捎行コ械膽腋☆w粒、細(xì)菌、病毒

9、、膠體以及大分子有機(jī)物等。超濾具有操作壓力低，無相變，成本低等優(yōu)點(diǎn)，且不引起溫度、pH值的變化，可有效防止生物大分子的變性、失活及自溶等。能濾除城市自來水在供水過程中因二次污染而產(chǎn)生的細(xì)菌、病毒、膠體、鐵銹等各種雜質(zhì)，并保留水中對(duì)人體有益的礦素質(zhì)和微量元素。第11頁/共34頁第十二頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。直飲水系統(tǒng)主要設(shè)備及性能介紹 二、KDF濾料KDF水處理介質(zhì)是一種獨(dú)一無二的、新穎的，是目前較為理想的水處理方法。KDF55處理介質(zhì)為高純銅/鋅合金，通過電化學(xué)氧化還原（電子轉(zhuǎn)移）反應(yīng)有效地減少或除去水中的氯和重金屬，把有害物質(zhì)變?yōu)闊o害物質(zhì)，并抑制水中微生物的生長(zhǎng)繁殖。1992年，KDF8

10、5與KDF55處理介質(zhì)通過了美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)（NSF）認(rèn)證，符合飲用水的61項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。1997年，在KDF液體處理公司成為美國(guó)水質(zhì)聯(lián)盟成員10年后，美國(guó)水質(zhì)協(xié)會(huì)（WQA）把KDF水處理介質(zhì)列入其GLOSSARY OF TEAMS AND RESIDENTIAL WATER PROCESSING，同一年，KDF55處理介質(zhì)通過美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化組織（ANSI ）和NSF的飲用水42項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。KDF55處理介質(zhì)滿足美國(guó)環(huán)境保護(hù)署（EPA），聯(lián)邦藥物管理局（FDA）、水質(zhì)協(xié)會(huì)（WQA）和國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)（NSF）關(guān)于飲用水中最高鋅和銅含量的標(biāo)準(zhǔn)的要求，如KDF處理介質(zhì)能去除水中濃度為10ppm的氯，但仍能滿

11、足EPA關(guān)于飲用水中最高允許含鋅量的規(guī)定。KDF處理介質(zhì)可以去除水中的重金屬離子，如鉛、汞、銅、鎳、鎘、砷、銻、鋁和其他許多可溶性重金屬離子，它們的去除是通過電化學(xué)氧化還原反應(yīng)和催化作用完成的。 KDF55去除重金屬離子的機(jī)理如下：金屬離子鍍覆于KDF處理介質(zhì)的表面或進(jìn)入KDF晶格中，從而使有毒重金屬污染物結(jié)合在KDF上。例如，水中溶解的鉛離子還原成不溶性的鉛原子，并鍍覆于KDF介質(zhì)的表面； X射線衍射研究發(fā)現(xiàn)汞的去除是形成了銅汞合金。 KDF處理重金屬離子的化學(xué)反應(yīng)式如下： Zn/Cu/Zn+Pb(NO3)2 Zn/Cu/Pb + Zn(NO3)2 Zn/Cu/Zn+HgCl2 Zn/Cu/

12、Hg+ ZnCl2 金屬離子在水的pH升高時(shí)水解形成金屬氫氧化物沉淀，也能去除金屬離子。 * KDF55獲中國(guó)衛(wèi)生部衛(wèi)生許可：進(jìn)口國(guó)衛(wèi)字(1998)JS0006號(hào) * 制造公司：美國(guó)KDF FLUID TREATMENT，INC. * 美國(guó)專利4642192，5122274；5135654。* 專利發(fā)明人Don Heskett 第12頁/共34頁第十三頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分?；钚蕴窟x用椰殼之鄉(xiāng)斯里蘭卡進(jìn)口椰殼活性炭，產(chǎn)品具有孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)，強(qiáng)度高，雜質(zhì)含量低，顆粒度適當(dāng)，阻力小，易于再生等優(yōu)點(diǎn)。對(duì)水質(zhì)凈化有極好的效果，它不但能除去異臭異味，提高水的純凈度，使水質(zhì)甘甜。對(duì)水中各種雜質(zhì)如氯、酚、

13、砷、鉛、氰化物、農(nóng)藥等有害物質(zhì)也有很高的去除率。包裝材質(zhì)上使用符合美國(guó)FDA規(guī)范的材質(zhì)，并以超音波旋熔方式制成，無任何化學(xué)接合劑使用，安全有保障，也是目前唯一通過國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的活性炭。 直飲水系統(tǒng)主要設(shè)備及性能介紹 三、活性炭第13頁/共34頁第十四頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。直飲水系統(tǒng)主要設(shè)備及性能介紹 四、過流式紫外線殺菌器一：紫外線簡(jiǎn)介自1801 年紫外線被發(fā)現(xiàn)以來，經(jīng)過近二百年的研究、發(fā)展、實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在對(duì)紫外的運(yùn)用已極為普遍。紫外線是一種肉眼看不見的光波，存在于光譜紫外線端的外側(cè)，故稱之為紫外線。它是一種光波，依據(jù)不同的波長(zhǎng)范圍，被劃分為A、 B、C三種波段，其中的C波段紫外線波長(zhǎng)在

14、240260nm之間，最有效之殺菌波段，波段中的殺菌效果強(qiáng)點(diǎn)是253.7nm。二：紫外線特點(diǎn)：1.殺菌效率高：使用紫外線殺菌所用時(shí)間短，對(duì)細(xì)菌、病毒的殺滅效率可高達(dá)99%-99.99%2.具有廣譜殺菌性：紫外線可以殺滅幾科所的細(xì)菌和病毒，對(duì)于傳統(tǒng)消毒辦法無法殺滅的寄生蟲，紫外線也據(jù)有有效的殺滅性。3.對(duì)水質(zhì)無影響：紫外線為物理消毒方式，因此不需要添加任何可以改變水質(zhì)的化學(xué)藥劑，因此它不會(huì)對(duì)水體和周圍環(huán)境產(chǎn)生二次污染，不會(huì)改變水或空氣的任何成分。4.運(yùn)行安全可可靠：在合理的設(shè)計(jì)下紫外線無泄漏，不會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境造成破壞，從而避免了操作人員以及周圍居民的生活生產(chǎn)受到影響。在本項(xiàng)目中出水口前端采用過流

15、式紫外線殺菌器，起到三重保障，確保水質(zhì)萬無一失。第14頁/共34頁第十五頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。1、跟飲用水接觸的配件：100%采用食品級(jí)304不銹鋼深加工組裝而成，不含任何對(duì)人體有害的重金屬殘留物。2、全電腦智能控制，永不干燒。VFD顯示，采用自有發(fā)明專利智能電腦控制系統(tǒng)。3、推進(jìn)分層加熱技術(shù)：取水后，設(shè)備采用逐層推進(jìn)方式進(jìn)水，逐層加熱，逐層沸騰。冷熱水分離，電腦控溫，徹底杜絕“千沸水”。4、六重安全保護(hù)設(shè)計(jì)：自動(dòng)防漏電，自動(dòng)防干燒，自動(dòng)防蒸汽，自動(dòng)防缺水，自動(dòng)防超溫，自動(dòng)防觸電 。5、按鍵開關(guān)式，使用壽命更長(zhǎng)。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室126萬次開關(guān)測(cè)試，30萬次破壞性實(shí)驗(yàn)。節(jié)能飲水機(jī)能帶來的效益：

16、1、經(jīng)濟(jì)效益據(jù)測(cè)，200人每天喝400升溫開水，用世紀(jì)豐源節(jié)能飲水機(jī)只需要7.2度電，而使用普通開水器需用38度電，因此，節(jié)能飲水機(jī)比普通開水器每天節(jié)約30.8度電，每月節(jié)約924度電，每年節(jié)約11088度，按每度1元，每年可省1.1萬元。 2、員工滿意度 員工天冷的時(shí)候喝溫開水、開水更方便； 員工飲水更健康； 員工泡茶、泡面能很好解決； 員工中間休息喝水較少排隊(duì)。 3、飲水健康 凈化水由于保留了水中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)、所以比桶裝純凈水更健康。 4、工作效率免去了不斷更換桶裝水的麻煩 ；無需專人去搬運(yùn)、監(jiān)管桶裝水 ；水龍頭較多、供水量大，減少等待時(shí)間； 溫開水（水燒開后降溫）可直接飲用，比喝開

17、水省時(shí)間。直飲水系統(tǒng)主要設(shè)備及性能介紹 五、飲水平臺(tái)（開水器）第15頁/共34頁第十六頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。活性炭KDF紫外線超濾膜超濾膜3個(gè)月4個(gè)月12個(gè)月36個(gè)月直飲水耗材更換周期表注：為了確保水質(zhì)安全健康和好的口感，將嚴(yán)格按照周期更換耗材和定時(shí)對(duì)直飲水設(shè)備進(jìn)行例行維護(hù)。第16頁/共34頁第十七頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。膜分離技術(shù)及其應(yīng)用第17頁/共34頁第十八頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。膜分離發(fā)展過程和趨勢(shì)可用？可用？高增長(zhǎng)高增長(zhǎng)低增長(zhǎng)低增長(zhǎng)透析透析微濾微濾超濾超濾反滲透反滲透電滲電滲析析控制釋放控制釋放氣體分離氣體分離滲透汽化滲透汽化雙極膜雙極膜液膜液膜膜反應(yīng)器膜反應(yīng)器閘膜閘膜

18、活化傳遞活化傳遞第18頁/共34頁第十九頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。膜的簡(jiǎn)介特征特征：具有選擇性分離的功能薄膜材料，以及以其為核具有選擇性分離的功能薄膜材料，以及以其為核心的裝置、過程、工藝的集成與應(yīng)用心的裝置、過程、工藝的集成與應(yīng)用特點(diǎn)特點(diǎn)：無相變、低能耗無相變、低能耗 高效率、污染小高效率、污染小工藝簡(jiǎn)單、操作方便工藝簡(jiǎn)單、操作方便便于與其它技術(shù)集成便于與其它技術(shù)集成濃縮液濃縮液進(jìn)料進(jìn)料液液滲透液滲透液第19頁/共34頁第二十頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。膜的適用范圍微濾微濾 0.1-100.1-10 m m：細(xì)菌、煤灰、發(fā)酵細(xì)胞、顏料、蛋白等超濾超濾 0.005-0.005-0.10.1

19、m m：蛋白、顏料、多糖、大分子納濾納濾 0.0005-0.0050.0005-0.005 m m：低聚糖、染料、多價(jià)離子反滲透反滲透0.0001-0.0010.0001-0.001 m m：電解質(zhì)、大于100Da的有機(jī)溶質(zhì)水、小于100Da100Da的有機(jī)溶質(zhì) 第20頁/共34頁第二十一頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。超濾膜與組件1、材質(zhì)：CA、CTA、PS、PSA、PP、PVDF、PE、PAN、PVC。2、結(jié)構(gòu)：管式、中空纖維、平板式、卷式3、化學(xué)成分：有機(jī)，無機(jī)4、供應(yīng)商：HYDECANME;AMICON；ZENON；MILLIPORE；FILTIRON；NITTO；OSMONICS；DES

20、ALL；DAICEL；立升；碧水源；膜天膜第21頁/共34頁第二十二頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。超濾工作原理示意在動(dòng)力的驅(qū)使下，利用膜本身的篩分作用使物料得到凈化、濃縮。第22頁/共34頁第二十三頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。超濾的截留范圍第23頁/共34頁第二十四頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。微孔膜與超濾膜的區(qū)別微孔膜微孔膜超濾膜超濾膜孔徑范圍0.11.0m 0.0010.1m 表征方式孔徑切割分子量反洗方式氣、水水膜材料通常為憎水材料通常分為親水和憎水材料使用范圍只要不易形成孔污染，均可使用膜表面可截留的范圍第24頁/共34頁第二十五頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。超濾膜的廣泛應(yīng)用第25頁/共34

21、頁第二十六頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。2010上海世博會(huì)上海世博園區(qū)設(shè)置了150多個(gè)飲水點(diǎn)，以方便參觀者飲用。公共直飲水應(yīng)用第26頁/共34頁第二十七頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。公共直飲水應(yīng)用“鳥巢”內(nèi)的直飲水2008北京奧運(yùn)會(huì)第27頁/共34頁第二十八頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。1、為什么直飲水剛使用水里會(huì)有少許泡沫？首次使用直飲水可能會(huì)有少許泡沫，這是超濾膜保護(hù)液-食用甘油，對(duì)人體無害，使用幾天就沒有了，請(qǐng)放心使用。2、為什么直飲水和開水有小汽泡，剛放出的開水會(huì)呈乳白色？因?yàn)橹憋嬎欠忾]承壓狀態(tài)，由于內(nèi)部有壓力使用直飲水和開水時(shí)，水閥突然打開，氣體分子壓力突然釋放，就會(huì)有大量微小氣泡涌出，

22、水樣出現(xiàn)乳白色，靜止后消失，這是正常的物理現(xiàn)象，不會(huì)影響水質(zhì)。3、加熱后的開水是不是“千滾水”和“陰陽水”？不是“千滾水”和“陰陽水”，因?yàn)殚_水器采用推進(jìn)式原理，整個(gè)系統(tǒng)采用高中低多液位控制技術(shù)，直飲水通過水膽底部進(jìn)入，水燒開后就不再加熱，燒開的水處于開水器上部，當(dāng)使用開水時(shí)，開水通過直飲水壓力從內(nèi)膽上部涌出，所以不會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)開水器的“千滾水”“陰陽水”。4、直飲水設(shè)備出現(xiàn)故障跟哪個(gè)部門聯(lián)系？直飲水設(shè)備由供應(yīng)商柳州市彥羽科技有限公司提供維護(hù)服務(wù)，如果設(shè)備在運(yùn)行過程中出現(xiàn)故障，請(qǐng)配合維護(hù)單位先斷電斷水，并撥打維護(hù)電話及時(shí)通知維護(hù)單位。常見問題解答第28頁/共34頁第二

23、十九頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。關(guān)于水的口感問題水的味道,往往是人對(duì)水的最初感覺。對(duì)同一個(gè)人來講，不同的水質(zhì)會(huì)帶來不同的口感，但由于個(gè)體差異（嗅覺、味覺靈敏度不同）的原因,同樣的水也會(huì)給不同人帶來不同的感覺。特別是味覺,它與人所生長(zhǎng)的地區(qū)、年齡、身體狀況、飲水習(xí)慣密切相關(guān)。優(yōu)質(zhì)飲用水的含義是安全且健康的水,人類是離不開水的,飲用水安全健康是人的生命健康的重要保證,需要說明的是,口感只是人對(duì)飲用水直覺感受，并非內(nèi)在質(zhì)量，所以口感良好的水并不意味著一定健康和適合長(zhǎng)期飲用；同時(shí)口感不佳的水也并非是不安全和健康。因此，不能單純以水的口感來判斷水質(zhì)的好壞。第29頁/共34頁第三十頁，編輯于星期一：九點(diǎn)

24、分。關(guān)于水的口感問題由于我國(guó)近幾年工廠和家庭使用桶裝水為主，人們對(duì)水的口感主要是依據(jù)桶裝水為參考，桶裝水和直飲水都是采用活性炭吸附工藝，為什么口感還會(huì)有區(qū)別，主要有以下幾點(diǎn)：直飲水設(shè)備相當(dāng)于小型凈水廠，采用超濾膜物理篩分深度凈化，采用現(xiàn)制現(xiàn)飲工藝，設(shè)備全封閉運(yùn)行，通過KDF濾料電化學(xué)氧化還原，和活性炭吸附并改善水質(zhì)口感，對(duì)水質(zhì)只做最小限度的、必要的處理，去除原水中的雜質(zhì)和對(duì)人體有害物質(zhì)，保存了原水中鉀、鈣、鈉、鎂、等對(duì)人體有益的礦物元素，不破壞水的結(jié)構(gòu)和PH值，水的硬度約為120mg/L左右，PH值約為7.3左右，為弱堿性水，這種水也稱天然飲用水，由于直飲水含有礦物質(zhì)和微量元素，水質(zhì)偏硬且呈弱

25、堿性，口感跟純凈水相比略差；桶裝水大多是純凈水或者叫純水，水源采用自來水，是通過電滲析法、離子交換、蒸餾法及反滲透等技術(shù)來凈化原水，它把所有礦物質(zhì)去掉以后，在清除有害元素的同時(shí)，把對(duì)人體有益的物質(zhì)也除掉了，這種水只能稱為安全水，而不能稱為健康水，桶裝水同樣也是通過活性炭改善口感，純凈水由于去除了水中的雜質(zhì)、微生物、礦物質(zhì)等元素后，水質(zhì)為軟水，純凈水pH值低于6.5，是酸性水，所以飲用口感比直飲水好；桶裝水在灌裝時(shí)會(huì)加入臭氧水作為消毒，臭氧水在灌裝后24小時(shí)會(huì)溶解成氧氣，所以也會(huì)造成桶裝水口感優(yōu)于直飲水。綜上所述：直飲水口感確實(shí)不如純凈水口感好，硬水口感不如軟水口感好，弱堿性水不如弱酸性水口感好

26、，但是水對(duì)于我們?nèi)梭w的重要性不言而喻，我們不應(yīng)過高追求水的口感，而忽略安全健康的水源才是我們?nèi)梭w所必需的。第30頁/共34頁第三十一頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 分。用水常識(shí)水約占人體組成的70%，水對(duì)人體的生理功能具體表現(xiàn)在： 水參與人體內(nèi)新陳代謝的全過程，水的溶解力甚強(qiáng)，并有較大的電離能力，可使人體內(nèi)的水溶物質(zhì)的溶解狀態(tài)和電解質(zhì)離子狀態(tài)存在；又由于水具有較大的流動(dòng)性能，在人體消化、吸收、循環(huán)、排泄過程中可加速協(xié)助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)送，和廢物的排泄，使人體內(nèi)新陳代謝和生理化學(xué)反應(yīng)得以順利進(jìn)行。 水是細(xì)胞和體液的重要組成部分之一，人體的每個(gè)細(xì)胞及其基本單元均含有水份，人體的各種腺體分泌物均為液體。如果缺水，則消化液分泌減少，食物消化受影響，食欲下降，血流減緩。體內(nèi)廢物積累，代謝活動(dòng)降低，導(dǎo)致體內(nèi)衰竭致病。 水保持著人體一定的血容量-人體的血液含水量約占80%，如果大量失水，則使血溶量減少而產(chǎn)生低血壓，從而影響著人體的各種器官，特別是心、腦、腎的機(jī)能活動(dòng)，故血溶量與水的含量有著密切的關(guān)系。 水對(duì)調(diào)節(jié)人體體溫起著重要作用-水的比熱數(shù)值高，每克水升高或降低10C，就需要1000卡熱值。由于人體含有大量的水，于代謝過程中所產(chǎn)生的熱能為水所吸收，使體溫不至于顯著升高；其實(shí)是水的蒸發(fā)數(shù)值大，每毫升水的蒸發(fā)熱約為579.5千卡，（37）故人體只要蒸