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1、第1頁(yè),共11頁(yè)。 1、了解公司在一階段的盈虧狀況; 2、掌握損耗,發(fā)掘管理漏洞,加強(qiáng)管理,同時(shí)遏阻不軌行為; 3、確切掌握庫(kù)存量,為管理提供各種科學(xué)數(shù)據(jù); 4、發(fā)現(xiàn)并清除滯銷品、臨近過期商品,整理環(huán)境、消除死角。 5、發(fā)現(xiàn)售價(jià)錯(cuò)誤的商品。第2頁(yè),共11頁(yè)。盤盤 點(diǎn)點(diǎn) 管管 理理盤點(diǎn)組織(一)、盤點(diǎn)日程1、公司應(yīng)在盤點(diǎn)日前6日下發(fā)通知;2、開會(huì)通知各部門及時(shí)作好相關(guān)準(zhǔn)備工作;3、店長(zhǎng)召開盤點(diǎn)會(huì)議,下達(dá)公司對(duì)盤點(diǎn)的要求,部署盤點(diǎn)中各項(xiàng)事宜;4、門店應(yīng)通知各供應(yīng)商在盤點(diǎn)前一日停止進(jìn)貨,確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性;5、盤點(diǎn)前三日各部門應(yīng)組織模擬盤點(diǎn)(特別是新招員工);第3頁(yè),共11頁(yè)。1、在盤點(diǎn)之日前各部門應(yīng)

2、做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;賣場(chǎng)組織好商品整理,編制盤點(diǎn)區(qū)域,做好盤點(diǎn);咨訊部門于盤點(diǎn)日盤點(diǎn)前處理完畢各種已發(fā)生的單據(jù)(出入庫(kù)類的未登帳單據(jù));整理好整箱條碼和混裝商品的資料。2、倉(cāng)庫(kù)下午15:00開始盤點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)于結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)間后開始盤點(diǎn);封帳,停止實(shí)物及電子信息的轉(zhuǎn)移3、過期商品、殘次品單獨(dú)盤點(diǎn)。4、在盤點(diǎn)結(jié)束時(shí)啟帳第4頁(yè),共11頁(yè)。(二)盤點(diǎn)表使用注意事項(xiàng)1、必須使用公司指定盤點(diǎn)表;2、領(lǐng)取盤點(diǎn)表后,須由店長(zhǎng)統(tǒng)一編號(hào)(注明頁(yè)碼);3、盤點(diǎn)表項(xiàng)目:日期、店別、條碼、品名、最小售賣單位、數(shù)量、售價(jià)、簽字(主盤、監(jiān)盤、抽盤);4、盤點(diǎn)表發(fā)放順序:店長(zhǎng)內(nèi)勤(組長(zhǎng))理貨。理貨領(lǐng)取時(shí)須有編號(hào)起止,盤點(diǎn)表的收取按發(fā)

3、放順序逆向回收并登記,且仔細(xì)檢查編號(hào)是否邊連續(xù)完全,以保證無遺漏;第5頁(yè),共11頁(yè)。5、盤點(diǎn)表的填寫須規(guī)范、字跡清晰,如出現(xiàn)條碼錯(cuò)誤,處以1元/條的罰款;6、有需要更改內(nèi)容,必須使用雙劃線劃掉,不允許直接涂改;更改后,須經(jīng)更改人簽名;7、每節(jié)貨架抄表結(jié)束后,另起一頁(yè)抄下一節(jié)貨架。8、所有商品點(diǎn)數(shù)時(shí)必須下貨架。9、盤點(diǎn)前將堆頭架下、貨架下層板翻開查看是否有遺留商品。第6頁(yè),共11頁(yè)。 三)組織編制 由店長(zhǎng)擔(dān)任總指揮,成立區(qū)域組、抽盤組、賬務(wù)組、巡場(chǎng)組; 具體工作安排由店長(zhǎng)協(xié)調(diào)部門制定第7頁(yè),共11頁(yè)。(四)盤點(diǎn)要求1、參與盤點(diǎn)人員,必須以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待盤點(diǎn)工作;2、在抄表及盤點(diǎn)過程中,若有任

4、何疑問都要及時(shí)報(bào)值班經(jīng)理。3、盤點(diǎn)以一節(jié)貨架為單位,從左至右,從上至下做“Z”型盤點(diǎn),盤完一節(jié)貨架后盤點(diǎn)表另起一頁(yè);4、編制盤點(diǎn)小組,每組二人,分別為主盤、監(jiān)盤;5、堆頭、端架必須單獨(dú)制表;6、各部門應(yīng)密切配合店長(zhǎng)的統(tǒng)一調(diào)度。第8頁(yè),共11頁(yè)。 (五)門店于當(dāng)天晚上盤點(diǎn)結(jié)束后將盤點(diǎn)表按貨道整理,檢查編號(hào)是否連續(xù)完整,然后回收第一聯(lián)在收銀臺(tái)輸入并把第二聯(lián)交于總部抽查組組長(zhǎng)、前臺(tái)盤點(diǎn)小票交財(cái)務(wù)部。第9頁(yè),共11頁(yè)。盤點(diǎn)錄入由資訊員組織收銀組錄入,核對(duì)工作由收銀組長(zhǎng)負(fù)責(zé);前臺(tái)錄入工作當(dāng)晚完成。收銀員在錄入時(shí)每張盤點(diǎn)表上的匯總數(shù)量都要與電腦數(shù)量一致才能結(jié)帳。第10頁(yè),共11頁(yè)。盤點(diǎn)確認(rèn)各門店收銀組長(zhǎng)在盤點(diǎn)完第二天上午10:00以前將

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