高中化學(xué)2.1.2-分散系及其分類、膠體優(yōu)秀課件

1、 高中化學(xué)必修一人教版第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié) 物質(zhì)的分類分散系及其分類【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解分散系的概念，了解膠體和其他分散系的區(qū)別；2.了解膠體的制備、掌握膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用?！緦W(xué)習(xí)重點】膠體的性質(zhì)、應(yīng)用。一分散系及其分類1分散系的概念分散系：一種或多種物質(zhì)分散在另一種或多種物質(zhì)中所得到的體系混合物，叫分散系。分散質(zhì)：分散系中被分散的物質(zhì)叫做分散質(zhì)。分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)叫做分散劑。例如：對于溶液來說，溶質(zhì)是 ， 溶劑是 ， 溶液是一種 。分散質(zhì)分散劑分散系溶液溶液 溶質(zhì)溶質(zhì) + 溶劑溶劑分散系分散系 分散質(zhì)分散質(zhì) + 分散劑分散劑 2分散系的分類按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)

2、9種組合分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑按照分散質(zhì)粒子直徑1、膠體的定義分散質(zhì)粒子直徑在分散質(zhì)粒子直徑在1100nm1100nm之間的分散系。之間的分散系。 常見的膠體：常見的膠體：膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征云、霧、煙云、霧、煙，豆?jié){、蛋清、米粥湯豆?jié){、蛋清、米粥湯，淀粉、肥皂水、血淀粉、肥皂水、血液、墨水、液體膠水、土壤膠體液、墨水、液體膠水、土壤膠體，有色玻璃、變色玻璃有色玻璃、變色玻璃。二膠體膠體的組成：膠體的組成：膠體粒子膠體粒子和和分散質(zhì)分散質(zhì)2、膠體的制備【P26P26科學(xué)探究科學(xué)探究】 步驟：向步驟：向25mL沸騰的蒸餾水中逐滴參加沸騰的蒸餾水中逐滴參加

3、5-6滴飽和滴飽和FeCl3溶溶液液,并繼續(xù)煮沸至溶液剛好呈紅褐色為止，停止加熱。并繼續(xù)煮沸至溶液剛好呈紅褐色為止，停止加熱。反響原理：反響原理：FeClFeCl3 3+ H+ H2 2O +O +Fe(OH)Fe(OH)3 3 ( (膠體膠體) )3HCl3HCl3 3現(xiàn)象：現(xiàn)象：液體由黃色變成紅褐色液體由黃色變成紅褐色, ,且且澄清透明澄清透明。實驗探究1： Fe(OH)3 膠體的制備本卷須知：本卷須知：1 1、水要煮沸；、水要煮沸； 2 2、逐滴參加、逐滴參加5-65-6滴飽和的滴飽和的FeCl3FeCl3溶液；溶液；3 3、出現(xiàn)紅褐色后立即停止加熱；、出現(xiàn)紅褐色后立即停止加熱；4 4、

4、過程中不能用玻璃棒進(jìn)行攪拌；、過程中不能用玻璃棒進(jìn)行攪拌；5 5、要用蒸餾水而不能用自來水。、要用蒸餾水而不能用自來水。防止生成防止生成Fe(OH)Fe(OH)3 3 沉淀沉淀 促進(jìn)水解促進(jìn)水解實驗探究2：如何將膠體與溶液、濁液分開？溶溶 液液膠膠 體體濁濁 液液能否通過濾紙能否通過濾紙能否通過半透膜能否通過半透膜能能不能不能能能能能不能不能不能不能3、膠體的提純滲析4 4、膠體的性質(zhì)、膠體的性質(zhì)區(qū)分溶液與膠體的一種常用區(qū)分溶液與膠體的一種常用物理方法物理方法原因：原因：膠體粒子直徑小于可見光的波長，膠體粒子直徑小于可見光的波長，能使光波發(fā)生散射能使光波發(fā)生散射 丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)定義：定義

5、：光束通過膠體，形成光亮的光束通過膠體，形成光亮的“通路通路”的現(xiàn)象，叫做丁的現(xiàn)象，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。達(dá)爾效應(yīng)。【實驗探究實驗探究3】如何區(qū)分溶液和膠體？如何區(qū)分溶液和膠體？生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)生活中的丁達(dá)爾效應(yīng) 電泳電泳膠體粒子帶有電荷，在電場的作膠體粒子帶有電荷，在電場的作用下，膠體粒子在分散劑里作定用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動的現(xiàn)象。向移動的現(xiàn)象。定義：定義：膠體膠體帶電？帶電？原因：原因：表面積很大表面積很大具有吸附力具有吸附力膠體粒子通過吸附而帶有電荷膠體粒子通過吸附而帶有電荷注意：膠體呈電中性，膠體粒子帶電注意：膠體呈電中性，膠體粒子帶電在盛在紅褐色在盛在紅褐色Fe(OH)Fe(

6、OH)3 3膠體的膠體的U U形形管的兩個管口處插入一個電極管的兩個管口處插入一個電極，通直流電。，通直流電。陰極附近顏色逐漸變深，陽極附近顏色逐漸變淺陰極附近顏色逐漸變深，陽極附近顏色逐漸變淺實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：實驗步驟：實驗步驟：結(jié)論：結(jié)論：Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體粒子帶有正電荷膠體粒子帶有正電荷陽極陽極陰極陰極實驗探究4： Fe(OH) Fe(OH)3 3膠體粒子帶什么電荷？【P28P28科學(xué)視野科學(xué)視野】 常見膠粒的帶電情況常見膠粒的帶電情況帶帶正電正電的膠粒：的膠粒： 金屬氫氧化物、金屬氧化物膠粒金屬氫氧化物、金屬氧化物膠粒帶帶負(fù)電負(fù)電的膠粒：的膠粒： 非金屬氧化物、金屬硫

7、化物、非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土壤膠粒硅酸、土壤膠粒不帶電不帶電的膠粒：的膠粒： 蛋白質(zhì)、淀粉膠粒蛋白質(zhì)、淀粉膠粒膠粒帶電是膠體具有介穩(wěn)性的主要原因膠粒帶電是膠體具有介穩(wěn)性的主要原因 膠體為什么具有介穩(wěn)性膠體為什么具有介穩(wěn)性？【P28P28科學(xué)視野科學(xué)視野】 膠體粒子通過吸附帶電粒子而帶電，且同種膠體膠體粒子通過吸附帶電粒子而帶電，且同種膠體粒子只能帶同種電荷，它們之間的相互排斥阻礙了粒子只能帶同種電荷，它們之間的相互排斥阻礙了膠體粒子變大，使膠體粒子不易聚沉。膠體粒子變大，使膠體粒子不易聚沉。18271827年，英國植物學(xué)家布朗年，英國植物學(xué)家布朗把花粉懸浮在水中，用顯微把花粉懸浮在

8、水中，用顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)花粉的小顆粒鏡觀察，發(fā)現(xiàn)花粉的小顆粒在作在作不停地、無秩序不停地、無秩序的運動的運動，這種現(xiàn)象叫做，這種現(xiàn)象叫做布朗運動布朗運動。布朗運動是膠體具有介穩(wěn)性的次要原因布朗運動是膠體具有介穩(wěn)性的次要原因注意：注意：布朗運動不是膠體所特有的性質(zhì)布朗運動不是膠體所特有的性質(zhì) 膠體粒子所作的布朗運動也使得它們不容易聚集成質(zhì)膠體粒子所作的布朗運動也使得它們不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。量較大的顆粒而沉降下來。根據(jù)膠體的介穩(wěn)性，如何破壞膠體的介穩(wěn)性，根據(jù)膠體的介穩(wěn)性，如何破壞膠體的介穩(wěn)性，使膠體聚沉？使膠體聚沉？要使膠體聚沉，就要克服排斥力，要使膠體聚沉，就要克服排斥力，消除

9、消除膠粒所帶電荷膠粒所帶電荷主要原因：主要原因：膠體粒子帶電膠體粒子帶電次要原因：次要原因：布朗運動布朗運動通過物理或化學(xué)方法，使膠體粒子通過物理或化學(xué)方法，使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成聚集成為較大的顆粒，從而形成沉沉淀淀從從分散劑分散劑里析出的過程叫做聚沉里析出的過程叫做聚沉。 定義：定義：方法：方法： 加熱加熱參加電解質(zhì)參加電解質(zhì)參加帶相反電荷膠粒的膠體參加帶相反電荷膠粒的膠體 聚沉聚沉通過物理或化學(xué)方法通過物理或化學(xué)方法中和膠體粒子中和膠體粒子所帶電荷所帶電荷，使膠粒之間的排斥作用，使膠粒之間的排斥作用減弱，顆粒變大而沉淀析出減弱，顆粒變大而沉淀析出原理：原理：土壤保肥作用土壤

10、保肥作用 吸附吸附NH4+NH4+靜電除塵靜電除塵明礬凈水明礬凈水KAl(SO4)212H2O江河入海口處形成三角洲江河入?？谔幮纬扇侵?鹵水點豆腐鹵水點豆腐 醫(yī)藥上用三氯化鐵止血醫(yī)藥上用三氯化鐵止血血液透析血液透析5 5、膠體的應(yīng)用、膠體的應(yīng)用歸納總結(jié)：歸納總結(jié)：分散質(zhì)粒子的大小分散質(zhì)粒子的大小微微觀觀特特點點宏宏觀觀特特點點1nm1100nm100nm分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子外觀外觀穩(wěn)定穩(wěn)定均一均一 ，有的透明有的透明不穩(wěn)定不穩(wěn)定穩(wěn)定性穩(wěn)定性均一，均一，透明透明不均一，不均一，不透明不透明介穩(wěn)介穩(wěn)能否通過濾紙能否通過濾紙能能能能不能不能能否通過半透膜能否通過半透膜能能不能不能不能不能分子或離

11、分子或離子子多分子集合多分子集合體或高分子體或高分子巨大分子集巨大分子集合體或固體合體或固體顆粒、液珠顆粒、液珠制備制備膠體的提純膠體的提純- -滲析滲析丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)電泳電泳聚沉聚沉性質(zhì)性質(zhì)課堂小結(jié)課堂小結(jié)1 1、膠體的定義、膠體的定義膠體的應(yīng)用膠體的應(yīng)用二、膠體二、膠體2 2、分散系的分類、分散系的分類一、分散系及其分類一、分散系及其分類1 1、分散系的概念、分散系的概念1、 溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 BA是否為大量分子或離子的集合體B分散質(zhì)微粒直徑的大小C能否透過濾紙D是否均一、穩(wěn)定、透明【當(dāng)堂檢測】【當(dāng)堂檢測】2用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級1nm100nm的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。以下分散系中的分散質(zhì)的粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是