飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范及執(zhí)行指導(dǎo)

1、飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范解讀及執(zhí)行指導(dǎo)解讀及執(zhí)行指導(dǎo)QQ：370973221整理飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范n共有八章四十四條（原共有八章四十四條（原50條）條）n第一章第一章 總則總則 5條條n第二章第二章 原料采購與管理原料采購與管理 8條條n第三章第三章 生產(chǎn)過程控制生產(chǎn)過程控制 11條條n第四章第四章 產(chǎn)品質(zhì)量控制產(chǎn)品質(zhì)量控制 9條條n第五章第五章 產(chǎn)品貯存及運輸產(chǎn)品貯存及運輸 4條條n第六章第六章 產(chǎn)品產(chǎn)品投訴投訴與召回與召回 3條條n第七章第七章 培訓、培訓、衛(wèi)生和記錄管理衛(wèi)生和記錄管理 3條條n第八章第八章 附則附則 1條條第一章 總則n第一條 為規(guī)范飼料生產(chǎn)行為，保障飼

2、料產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)飼料和飼料添加劑管理條例，制定本規(guī)范。n1.1 制定目的。規(guī)范飼料生產(chǎn)，保障飼料質(zhì)量安全，最終食品安全。n1.2 編制依據(jù)。飼料和飼料添加劑管理條例第14、18條。條例n第十四條 設(shè)立飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當符合飼料工業(yè)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策，并具備下列條件：n（一）（二）（三）（四）（五）n（六）國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的飼料、飼料添加劑質(zhì)量安全管理規(guī)范規(guī)定的其他條件。條例n第十八條 飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當按照產(chǎn)品質(zhì)量標準以及國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的飼料、飼料添加劑質(zhì)量安全管理規(guī)范和飼料添加劑安全使用規(guī)范組織生產(chǎn)，對生產(chǎn)過程實施有效控制并實行生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品

3、留樣觀察制度。第一章 總則n第二條 本規(guī)范適用于添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料和精料補充料生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱企業(yè)） 。 n2.1 適用范圍。添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料和精料補充料，四類飼料生產(chǎn)企業(yè)。n2.2 不適用：單一飼料、飼料添加劑、混合型飼料添加劑第一章 總則n第三條 企業(yè)應(yīng)當按照本規(guī)范的要求組織生產(chǎn)，實現(xiàn)從原料采購到產(chǎn)品銷售的全程質(zhì)量安全控制。n3.1 3.1 生產(chǎn)全過程控制。應(yīng)該按照規(guī)范要求（原料采購生產(chǎn)全過程控制。應(yīng)該按照規(guī)范要求（原料采購和管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品貯存與運輸、和管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品貯存與運輸、產(chǎn)品投訴與召回、培訓、衛(wèi)

4、生與記錄管理）組織生產(chǎn)。產(chǎn)品投訴與召回、培訓、衛(wèi)生與記錄管理）組織生產(chǎn)。 n3.2 3.2 實現(xiàn)目標。保障飼料質(zhì)量安全。這是政府、企業(yè)、公實現(xiàn)目標。保障飼料質(zhì)量安全。這是政府、企業(yè)、公眾追求的全社會的共同目標。眾追求的全社會的共同目標。第一章 總則n第四條 企業(yè)應(yīng)當及時收集、整理、記錄本規(guī)范執(zhí)行情況和生產(chǎn)經(jīng)營狀況，認真履行年度備案和統(tǒng)計義務(wù)。按照年度備案要求報送相關(guān)材料。n有委托生產(chǎn)行為的，委托方和被委托方應(yīng)當分別向所在地省級人民政府飼料管理部門備案。第一章 總則n4.1 年度備案。n 飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法第十七條 飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當在每年2月底前填寫備案表，將上一年度的

5、生產(chǎn)經(jīng)營情況報企業(yè)所在地省級飼料管理部門備案。省級飼料管理部門應(yīng)當在每年4月底前將企業(yè)備案情況匯總上報農(nóng)業(yè)部。 （但是未規(guī)定處罰）第一章 總則n4.2 委托生產(chǎn)飼料企業(yè)的備案。n 飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法第十條 飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)委托其他飼料、飼料添加劑企業(yè)生產(chǎn)的，應(yīng)當具備規(guī)定的條件，并向各自所在地省級飼料管理部門備案 。 （未規(guī)定備案材料與處罰）第一章 總則n第五條第五條 縣級以上縣級以上地方人民政府飼料管理部門應(yīng)地方人民政府飼料管理部門應(yīng)當制定年度監(jiān)督檢查計劃，當制定年度監(jiān)督檢查計劃，對企業(yè)實施本規(guī)范的對企業(yè)實施本規(guī)范的情況進行監(jiān)督檢查。情況進行監(jiān)督檢查。按照規(guī)范按照規(guī)范要求

6、監(jiān)督本行政區(qū)要求監(jiān)督本行政區(qū)域內(nèi)企業(yè)依法組織生產(chǎn)。域內(nèi)企業(yè)依法組織生產(chǎn)。n5.1 5.1 監(jiān)督執(zhí)法主體。監(jiān)督執(zhí)法主體?？h級以上飼料管理部門。 （執(zhí)法監(jiān)督的重要依據(jù)）n5.2 5.2 監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查。n應(yīng)當制訂年度監(jiān)督檢查計劃，在本行政區(qū)域內(nèi)的企業(yè)中抽取一定比例的生產(chǎn)企業(yè)，按照規(guī)范逐項進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。 對未嚴格按照本規(guī)范的要求進行組織生產(chǎn)或未達到本規(guī)范要求的生產(chǎn)企業(yè)，依據(jù)飼料和飼料添加劑管理條例第四十條的規(guī)定進行處罰。第一章 總則n第六第六條條 企業(yè)應(yīng)當加強飼料原料、單一飼料、飼料企業(yè)應(yīng)當加強飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)

7、混合飼料和濃縮飼料（以下簡稱飼料）的濃縮飼料（以下簡稱飼料）的采購管理采購管理：全面評：全面評估原料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商（以下簡稱供應(yīng)商）的估原料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商（以下簡稱供應(yīng)商）的資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，建立供應(yīng)商評價和再資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，建立供應(yīng)商評價和再評價制度，編制合格供應(yīng)商名錄，填寫并保存供評價制度，編制合格供應(yīng)商名錄，填寫并保存供應(yīng)商評價記錄。應(yīng)商評價記錄。n6.1 原料和供應(yīng)商的范疇。n原料：飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料等。n原料供應(yīng)商：原料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商。第二章 原料采購與管理 （一）（一） 供應(yīng)商評價和再評價供應(yīng)商評價和再評價

8、制度應(yīng)當規(guī)定評價及制度應(yīng)當規(guī)定評價及再評價流程再評價流程、評價內(nèi)容、評價標準、評價記錄等評價內(nèi)容、評價標準、評價記錄等內(nèi)容；內(nèi)容； （二）向（二）向原料生產(chǎn)企業(yè)原料生產(chǎn)企業(yè)采購的，供應(yīng)商評價記錄采購的，供應(yīng)商評價記錄應(yīng)當包括生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、聯(lián)系方式、許可應(yīng)當包括生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、聯(lián)系方式、許可證明文件編號（評價單一飼料、飼料添加劑、藥證明文件編號（評價單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時填寫）、原料通用名稱及商品名稱、評產(chǎn)企業(yè)時填寫）、原料通用名稱及商品名稱、評價內(nèi)容、評價結(jié)論、評價日期、評價人等信息；價內(nèi)容

9、、評價結(jié)論、評價日期、評價人等信息； n（三）向（三）向原料經(jīng)銷商原料經(jīng)銷商采購的，供應(yīng)商評價記錄應(yīng)采購的，供應(yīng)商評價記錄應(yīng)當包括經(jīng)銷商名稱、營業(yè)執(zhí)照編號、注冊地址、當包括經(jīng)銷商名稱、營業(yè)執(zhí)照編號、注冊地址、聯(lián)系方式、原料通用名稱及商品名稱、評價內(nèi)容、聯(lián)系方式、原料通用名稱及商品名稱、評價內(nèi)容、評價結(jié)論、評價日期、評價人等信息；評價結(jié)論、評價日期、評價人等信息； n（四）（四）合格供應(yīng)商名錄合格供應(yīng)商名錄應(yīng)當包括供應(yīng)商的名稱、應(yīng)當包括供應(yīng)商的名稱、原料通用名稱及商品名稱、許可證明文件編號原料通用名稱及商品名稱、許可證明文件編號（供應(yīng)商為單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添（供應(yīng)商為單一飼料、飼料添

10、加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時填寫）、評價日期等信息。填寫）、評價日期等信息。n6.2 6.2 由由企業(yè)統(tǒng)一采購原料企業(yè)統(tǒng)一采購原料供分支機構(gòu)使用的，分供分支機構(gòu)使用的，分支機構(gòu)應(yīng)當復(fù)制、保存前款規(guī)定的合格供應(yīng)商名支機構(gòu)應(yīng)當復(fù)制、保存前款規(guī)定的合格供應(yīng)商名錄和供應(yīng)商評價記錄。錄和供應(yīng)商評價記錄。n第七條第七條 企業(yè)應(yīng)當建立原料采購驗收制度和原企業(yè)應(yīng)當建立原料采購驗收制度和原料驗收標準，逐批對采購的原料進行料驗收標準，逐批對采購的原料進行查驗或查驗或檢驗：檢驗：n（一）原料采購驗收制度應(yīng)當規(guī)定采購驗（一）原料采購驗收制度應(yīng)當規(guī)

11、定采購驗收流程、查驗要求、檢驗要求、驗收標準、收流程、查驗要求、檢驗要求、驗收標準、不合格原料處置、查驗記錄等內(nèi)容；不合格原料處置、查驗記錄等內(nèi)容；n（二）原料驗收標準應(yīng)當規(guī)定原料通用名（二）原料驗收標準應(yīng)當規(guī)定原料通用名稱、主成分指標驗收值、衛(wèi)生指標驗收值等稱、主成分指標驗收值、衛(wèi)生指標驗收值等內(nèi)容，衛(wèi)生指標驗收值應(yīng)當符合有關(guān)法律法內(nèi)容，衛(wèi)生指標驗收值應(yīng)當符合有關(guān)法律法規(guī)和國家、行業(yè)標準的要求；規(guī)和國家、行業(yè)標準的要求；n（三）企業(yè)采購實施行政許可的國產(chǎn)單一（三）企業(yè)采購實施行政許可的國產(chǎn)單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料的，

12、應(yīng)當逐批加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料的，應(yīng)當逐批查驗查驗許可證明文件編號許可證明文件編號和和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證格證，填寫并保存查驗記錄；查驗記錄應(yīng)，填寫并保存查驗記錄；查驗記錄應(yīng)當包括原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日當包括原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗內(nèi)容、查驗結(jié)果、查驗人等信息；期、查驗內(nèi)容、查驗結(jié)果、查驗人等信息；無許可證明文件編號和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格無許可證明文件編號和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的，或者經(jīng)查驗許可證明文件編號不實證的，或者經(jīng)查驗許可證明文件編號不實的，不得接收、使用；的，不得接收、使用；n（四）企業(yè)采購實施行政許可的進口單一（四）企業(yè)采購實施行政許可的進口單一飼料、

13、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料的，應(yīng)當逐批加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料的，應(yīng)當逐批查驗查驗進口登記證編號進口登記證編號，填寫并保存查驗記，填寫并保存查驗記錄；查驗記錄應(yīng)當包括原料通用名稱、生錄；查驗記錄應(yīng)當包括原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗內(nèi)容、查驗結(jié)果、產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗內(nèi)容、查驗結(jié)果、查驗人等信息；無進口登記證編號的，或查驗人等信息；無進口登記證編號的，或者經(jīng)查驗進口登記證編號不實的，不得接者經(jīng)查驗進口登記證編號不實的，不得接收、使用；收、使用；n（五）企業(yè)采購（五）企業(yè)采購不需行政許可不需行政許可的原料的，的原料的，應(yīng)當

14、依據(jù)原料驗收標準逐批查驗供應(yīng)商提應(yīng)當依據(jù)原料驗收標準逐批查驗供應(yīng)商提供的該批原料的供的該批原料的質(zhì)量檢驗報告質(zhì)量檢驗報告；無質(zhì)量檢；無質(zhì)量檢驗報告的，企業(yè)應(yīng)當逐批對原料的驗報告的，企業(yè)應(yīng)當逐批對原料的主成分主成分指標進行自行檢驗或委托檢驗指標進行自行檢驗或委托檢驗；不符合原；不符合原料驗收標準的，不得接收、使用；原料質(zhì)料驗收標準的，不得接收、使用；原料質(zhì)量檢驗報告、自行檢驗結(jié)果、委托檢驗報量檢驗報告、自行檢驗結(jié)果、委托檢驗報告應(yīng)當歸檔保存；告應(yīng)當歸檔保存；n（六）企業(yè)應(yīng)當每（六）企業(yè)應(yīng)當每3 3個月個月至少選擇至少選擇5 5種原料種原料，自行或委托有資質(zhì)的機構(gòu)對其主要自行或委托有資質(zhì)的機構(gòu)對其

15、主要衛(wèi)生指衛(wèi)生指標標進行檢測，根據(jù)檢測結(jié)果進行原料安全進行檢測，根據(jù)檢測結(jié)果進行原料安全性評價并保存檢測報告和評價報告；委托性評價并保存檢測報告和評價報告；委托檢測的，應(yīng)當索取并保存受委托檢測機構(gòu)檢測的，應(yīng)當索取并保存受委托檢測機構(gòu)的計量認證或?qū)嶒炇艺J可證書及附表復(fù)印的計量認證或?qū)嶒炇艺J可證書及附表復(fù)印件。件。附表應(yīng)標明檢測項目、檢測方法、限制范圍。如鉛、鎘、黃曲霉毒素B1主要衛(wèi)生指標依據(jù)原料的特性或潛在危害程度確定。如玉米-霉菌毒素，棉籽粕-棉酚，硫酸鋅-鎘，磷酸鹽-氟。 多于5種原料的每3個月至少抽5個原料，檢驗一次，建議定期更換原料品種和主要衛(wèi)生指標。 少于5個原料的，每3個月檢驗5個原

16、料（一種原料的檢驗5次），建議定期更換衛(wèi)生指標。n第八條第八條 企業(yè)應(yīng)當填寫并保存原料進貨臺賬。企業(yè)應(yīng)當填寫并保存原料進貨臺賬。進貨臺賬應(yīng)當進貨臺賬應(yīng)當包括原料通用名稱及商品名包括原料通用名稱及商品名稱稱、生產(chǎn)企業(yè)或供貨者名稱、聯(lián)系方式、生產(chǎn)企業(yè)或供貨者名稱、聯(lián)系方式、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、查驗或產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、查驗或檢驗信息、進貨日期、經(jīng)辦人等信息。檢驗信息、進貨日期、經(jīng)辦人等信息。n進貨臺賬保存期限不得少于進貨臺賬保存期限不得少于2 2年年。n有的企業(yè)臺帳信息不在一個部門：采購、財務(wù)、品管，只要信息全也可以，但要方便查詢。n建議檢驗記錄或報告保存建議檢驗記錄或報告保存

17、2 2年年n第九條第九條 企業(yè)應(yīng)當建立企業(yè)應(yīng)當建立原料倉儲管理制度原料倉儲管理制度，填寫并保存出入庫記錄：填寫并保存出入庫記錄：n（一）原料倉儲管理制度應(yīng)當規(guī)定庫位規(guī)（一）原料倉儲管理制度應(yīng)當規(guī)定庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標識、庫房盤點、環(huán)劃、堆放方式、垛位標識、庫房盤點、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫記境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫記錄等內(nèi)容；錄等內(nèi)容；n（二）出入庫記錄應(yīng)當包括原料名稱、包（二）出入庫記錄應(yīng)當包括原料名稱、包裝規(guī)格、生產(chǎn)日期、供應(yīng)商簡稱或代碼、裝規(guī)格、生產(chǎn)日期、供應(yīng)商簡稱或代碼、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、庫存入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、庫存數(shù)量、保管人等信

18、息。數(shù)量、保管人等信息。n第十條第十條 企業(yè)應(yīng)當按照企業(yè)應(yīng)當按照“一垛一卡一垛一卡”的原則的原則對原料實施垛位標識卡管理，垛位標識卡對原料實施垛位標識卡管理，垛位標識卡應(yīng)當標明原料名稱、產(chǎn)地或供應(yīng)商代碼、應(yīng)當標明原料名稱、產(chǎn)地或供應(yīng)商代碼、垛位總量、已用數(shù)量、垛位總量、已用數(shù)量、檢驗狀態(tài)等信息檢驗狀態(tài)等信息。n垛位標識卡一般是流動的，卡跟著垛走。垛位標識卡一般是流動的，卡跟著垛走。n垛位間距：原料的垛位之間保持適當距離，垛位間距：原料的垛位之間保持適當距離，以便于通風和避免交叉污染。以便于通風和避免交叉污染。n第十一條第十一條 企業(yè)應(yīng)當對維生素、微生物和企業(yè)應(yīng)當對維生素、微生物和酶制劑等酶制劑

19、等熱敏物質(zhì)熱敏物質(zhì)的貯存溫度進行監(jiān)控，的貯存溫度進行監(jiān)控，填寫并保存溫度監(jiān)控記錄；監(jiān)控記錄應(yīng)填寫并保存溫度監(jiān)控記錄；監(jiān)控記錄應(yīng)當包括設(shè)定溫度、實際溫度、監(jiān)控時間、當包括設(shè)定溫度、實際溫度、監(jiān)控時間、記錄人等信息。記錄人等信息。n監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)實際溫度超出設(shè)定溫度范監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)實際溫度超出設(shè)定溫度范圍的，應(yīng)當采取有效措施及時處置。圍的，應(yīng)當采取有效措施及時處置。n熱敏原料貯存間獨立。維生素、微生物添加劑、熱敏原料貯存間獨立。維生素、微生物添加劑、酶制劑等對溫度有特殊要求的原料有獨立的貯酶制劑等對溫度有特殊要求的原料有獨立的貯存間，分類定置存放，有標識卡。存間，分類定置存放，有標識卡。 確保貯存環(huán)境與標

20、簽上的貯存要求相一致。必確保貯存環(huán)境與標簽上的貯存要求相一致。必要時，貯存間內(nèi)配備有空調(diào)。要時，貯存間內(nèi)配備有空調(diào)。 n第十二條第十二條 按危險化學品管理的按危險化學品管理的亞硒酸鈉亞硒酸鈉等飼等飼料添加劑的貯存間或貯存柜，應(yīng)當設(shè)立清晰料添加劑的貯存間或貯存柜，應(yīng)當設(shè)立清晰的警示標識，采用雙人雙鎖管理。的警示標識，采用雙人雙鎖管理。n第十三條第十三條 企業(yè)應(yīng)當根據(jù)原料種類、庫存時企業(yè)應(yīng)當根據(jù)原料種類、庫存時間、保質(zhì)期、氣候變化等因素建立間、保質(zhì)期、氣候變化等因素建立長期庫存長期庫存原料質(zhì)量監(jiān)控制度原料質(zhì)量監(jiān)控制度，填寫并保存監(jiān)控記錄：，填寫并保存監(jiān)控記錄：n（一）質(zhì)量監(jiān)控制度應(yīng)當規(guī)定監(jiān)控方式、

21、（一）質(zhì)量監(jiān)控制度應(yīng)當規(guī)定監(jiān)控方式、監(jiān)控內(nèi)容、監(jiān)控頻次、異常情況界定、處置監(jiān)控內(nèi)容、監(jiān)控頻次、異常情況界定、處置方式、處置權(quán)限、監(jiān)控記錄等內(nèi)容；方式、處置權(quán)限、監(jiān)控記錄等內(nèi)容；n（二）監(jiān)控記錄應(yīng)當包括原料名稱、監(jiān)控（二）監(jiān)控記錄應(yīng)當包括原料名稱、監(jiān)控內(nèi)容、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、內(nèi)容、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、監(jiān)控日期、監(jiān)控人等信息。監(jiān)控日期、監(jiān)控人等信息。n研究確定納入質(zhì)量監(jiān)控的原料名單：不必是所有原料， 應(yīng)選擇易降解易吸潮易變質(zhì)原料：玉米、豆粕、維生素、菌制劑、酶制劑、魚粉、氯化膽堿等 根據(jù)產(chǎn)品特性分別規(guī)定監(jiān)控內(nèi)容和方法。 巡查：感官（色澤、氣味、結(jié)塊、霉變、蟲蛀） 抽檢

22、：敏感指標（主成分、有害成分） 監(jiān)控內(nèi)容：主要質(zhì)量安全指標、保質(zhì)期警示n保管員登記原料的進貨日期的同時，記錄保質(zhì)期限，以便在規(guī)定的期限內(nèi)及時發(fā)出警示，確保原料不過保質(zhì)期。n品管員應(yīng)定期巡查和監(jiān)督。 第三章第三章 生產(chǎn)過程控制生產(chǎn)過程控制n第十四條第十四條 企業(yè)應(yīng)當制定工藝設(shè)計文件，設(shè)企業(yè)應(yīng)當制定工藝設(shè)計文件，設(shè)定定生產(chǎn)工藝參數(shù)生產(chǎn)工藝參數(shù)。n 工藝設(shè)計文件應(yīng)當包括生產(chǎn)工藝流程圖、工藝設(shè)計文件應(yīng)當包括生產(chǎn)工藝流程圖、工藝說明和生產(chǎn)設(shè)備清單等內(nèi)容。工藝說明和生產(chǎn)設(shè)備清單等內(nèi)容。n生產(chǎn)工藝應(yīng)當至少設(shè)定以下參數(shù)：粉生產(chǎn)工藝應(yīng)當至少設(shè)定以下參數(shù)：粉碎工藝設(shè)定篩片孔徑，混合工藝設(shè)定混合碎工藝設(shè)定篩片孔徑，

23、混合工藝設(shè)定混合時間，制粒工藝設(shè)定調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、時間，制粒工藝設(shè)定調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)模規(guī)格、環(huán)模長徑比、分級篩篩網(wǎng)孔徑，環(huán)模規(guī)格、環(huán)模長徑比、分級篩篩網(wǎng)孔徑，膨化工藝設(shè)定調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑。膨化工藝設(shè)定調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑。(1)工藝流程圖基本要求：工藝流程圖基本要求：n 用標準的用標準的飼料加工設(shè)飼料加工設(shè)備圖形符號備圖形符號(GB/T 24352-2009)繪制工藝流程圖；繪制工藝流程圖；流程圖應(yīng)與實際生產(chǎn)相流程圖應(yīng)與實際生產(chǎn)相一致一致,并且符合生產(chǎn)許并且符合生產(chǎn)許可條件要求；可條件要求；n固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料：配備成套加工機組（包括原：配備成套加工機組（包括原

24、料提升、混合和自動包裝等設(shè)備），并具有完整的除料提升、混合和自動包裝等設(shè)備），并具有完整的除塵系統(tǒng)和電控系統(tǒng)。塵系統(tǒng)和電控系統(tǒng)。n濃縮飼料、配合飼料、精料補充料濃縮飼料、配合飼料、精料補充料：配備成套加工機：配備成套加工機組（包括原料清理、粉碎、配料、混合、自動包裝等組（包括原料清理、粉碎、配料、混合、自動包裝等設(shè)備），并具有完整的除塵系統(tǒng)和電控系統(tǒng)；生產(chǎn)顆設(shè)備），并具有完整的除塵系統(tǒng)和電控系統(tǒng)；生產(chǎn)顆粒飼料產(chǎn)品的，還應(yīng)當配備制?；蚺蚧?、冷卻、破碎、粒飼料產(chǎn)品的，還應(yīng)當配備制?；蚺蚧?、冷卻、破碎、分級、干燥等后處理設(shè)備；配料、混合工段采用計算分級、干燥等后處理設(shè)備；配料、混合工段采用計算機自動

25、化控制系統(tǒng)。機自動化控制系統(tǒng)。一級混合一級混合主混合主混合p 添加劑預(yù)混合飼料工藝流程圖應(yīng)體現(xiàn)有添加劑預(yù)混合飼料工藝流程圖應(yīng)體現(xiàn)有二級混合二級混合，即有，即有 兩臺混合機；兩臺混合機；設(shè)備序號設(shè)備序號按照加工按照加工順序編排順序編排p 流程圖中的設(shè)備應(yīng)編號，編號應(yīng)與設(shè)備明細表中的序號流程圖中的設(shè)備應(yīng)編號，編號應(yīng)與設(shè)備明細表中的序號 相一致相一致；p 流程圖中應(yīng)體現(xiàn)除塵風網(wǎng)系統(tǒng)，且滿足生產(chǎn)許可條件的流程圖中應(yīng)體現(xiàn)除塵風網(wǎng)系統(tǒng)，且滿足生產(chǎn)許可條件的 要求。要求。飼料生產(chǎn)許可條件規(guī)定：飼料生產(chǎn)許可條件規(guī)定： 配合飼料、濃縮飼料和精料補充料生產(chǎn)線投料口必須配合飼料、濃縮飼料和精料補充料生產(chǎn)線投料口必須

26、 采用單點除塵。采用單點除塵。固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料使用脈沖式除塵器，生產(chǎn)線投固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料使用脈沖式除塵器，生產(chǎn)線投料口、打包口必須采用單點除塵。料口、打包口必須采用單點除塵。(2)生產(chǎn)工藝說明：生產(chǎn)工藝說明：v 技術(shù)經(jīng)濟指標：技術(shù)經(jīng)濟指標： 1. 生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力：2. 產(chǎn)品種類：產(chǎn)品種類：2. 粉碎粒度：粉碎粒度：3. 混合均勻度：混合均勻度：4. 配料精度：配料精度：5. 噪噪 聲：聲：6. 粉塵濃度：粉塵濃度：(3)生產(chǎn)設(shè)備清單生產(chǎn)設(shè)備清單序號序號設(shè)備名稱設(shè)備名稱規(guī)格型號規(guī)格型號數(shù)量數(shù)量生產(chǎn)廠家生產(chǎn)廠家出廠日期出廠日期(年月年月)主要技術(shù)性能主要技術(shù)性能指標指標001002003

27、004005與流程圖與流程圖中 一 致中 一 致生產(chǎn)設(shè)備明細表生產(chǎn)設(shè)備明細表第十五條第十五條 企業(yè)應(yīng)當根據(jù)實際工藝流程，企業(yè)應(yīng)當根據(jù)實際工藝流程，制定以下主要作業(yè)制定以下主要作業(yè)崗位操作規(guī)程崗位操作規(guī)程：（一）小料（指生產(chǎn)過程中，將微量添（一）小料（指生產(chǎn)過程中，將微量添加的原料預(yù)先進行配料或者配料混合后獲加的原料預(yù)先進行配料或者配料混合后獲得的中間產(chǎn)品）配制崗位操作規(guī)程，規(guī)定得的中間產(chǎn)品）配制崗位操作規(guī)程，規(guī)定小料領(lǐng)取與核實、小料原料的放置與標識、小料領(lǐng)取與核實、小料原料的放置與標識、稱重電子秤校準與核查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、稱重電子秤校準與核查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、小料領(lǐng)取記錄、小料配制記錄等內(nèi)容；小

28、料領(lǐng)取記錄、小料配制記錄等內(nèi)容；n（二）小料預(yù)混合崗位操作規(guī)程，規(guī)定（二）小料預(yù)混合崗位操作規(guī)程，規(guī)定載體或者稀釋劑領(lǐng)取、投料順序、預(yù)混合載體或者稀釋劑領(lǐng)取、投料順序、預(yù)混合時間、預(yù)混合產(chǎn)品分裝與標識、現(xiàn)場清潔時間、預(yù)混合產(chǎn)品分裝與標識、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、小料預(yù)混合記錄等內(nèi)容；衛(wèi)生、小料預(yù)混合記錄等內(nèi)容；n（三）小料投料與復(fù)核崗位操作規(guī)程，（三）小料投料與復(fù)核崗位操作規(guī)程，規(guī)定小料投放指令、小料復(fù)核、現(xiàn)場清潔規(guī)定小料投放指令、小料復(fù)核、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、小料投料與復(fù)核記錄等內(nèi)容；衛(wèi)生、小料投料與復(fù)核記錄等內(nèi)容；n（四）大料投料崗位操作規(guī)程，規(guī)定投料（四）大料投料崗位操作規(guī)程，規(guī)定投料指令、垛位取料、感

29、官檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)指令、垛位取料、感官檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、大料投料記錄等內(nèi)容；生、大料投料記錄等內(nèi)容；n（五）粉碎崗位操作規(guī)程，規(guī)定篩片錘片（五）粉碎崗位操作規(guī)程，規(guī)定篩片錘片檢查與更換、粉碎粒度、粉碎料入倉檢查、檢查與更換、粉碎粒度、粉碎料入倉檢查、喂料器和磁選設(shè)備清理、粉碎作業(yè)記錄等喂料器和磁選設(shè)備清理、粉碎作業(yè)記錄等內(nèi)容；內(nèi)容；n（六）中控崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開啟（六）中控崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開啟與關(guān)閉原則、微機配料軟件啟動與配方核與關(guān)閉原則、微機配料軟件啟動與配方核對、混合時間設(shè)置、配料誤差核查、進倉對、混合時間設(shè)置、配料誤差核查、進倉原料核實、中控作業(yè)記錄等內(nèi)容；原料核實、中控作

30、業(yè)記錄等內(nèi)容；n（七）制粒崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開啟（七）制粒崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開啟與關(guān)閉原則、環(huán)模與分級篩網(wǎng)更換、破碎與關(guān)閉原則、環(huán)模與分級篩網(wǎng)更換、破碎機軋距調(diào)節(jié)、制粒機潤滑、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、機軋距調(diào)節(jié)、制粒機潤滑、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、設(shè)備設(shè)備( (制粒室、調(diào)制器、冷卻器制粒室、調(diào)制器、冷卻器) )清理、感官清理、感官檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、制粒作業(yè)記錄等內(nèi)檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、制粒作業(yè)記錄等內(nèi)容；容；n（八）膨化崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開（八）膨化崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開啟與關(guān)閉原則、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、設(shè)備啟與關(guān)閉原則、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、設(shè)備( (膨化膨化室、調(diào)制器、冷卻器、干燥器室、調(diào)制器、冷卻器、干燥器

31、) )清理、感官清理、感官檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、膨化作業(yè)記錄等內(nèi)檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、膨化作業(yè)記錄等內(nèi)容；容；n（九）包裝崗位操作規(guī)程，規(guī)定標簽與（九）包裝崗位操作規(guī)程，規(guī)定標簽與包裝袋領(lǐng)取、標簽和包裝袋核對、感官檢包裝袋領(lǐng)取、標簽和包裝袋核對、感官檢查、包重校驗、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、包裝作業(yè)查、包重校驗、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、包裝作業(yè)記錄等內(nèi)容；記錄等內(nèi)容；n（十）生產(chǎn)線清洗操作規(guī)程，規(guī)定清洗原（十）生產(chǎn)線清洗操作規(guī)程，規(guī)定清洗原則、清洗實施與效果評價、清洗料的放置則、清洗實施與效果評價、清洗料的放置與標識、清洗料使用、生產(chǎn)線清洗記錄等與標識、清洗料使用、生產(chǎn)線清洗記錄等內(nèi)容。內(nèi)容。第十六條第十六條 企業(yè)應(yīng)當

32、根據(jù)實際工藝流程，制企業(yè)應(yīng)當根據(jù)實際工藝流程，制定定生產(chǎn)記錄表單生產(chǎn)記錄表單，填寫并保存相關(guān)記錄：，填寫并保存相關(guān)記錄：（一）小料領(lǐng)取記錄，包括小料名稱、領(lǐng)（一）小料領(lǐng)取記錄，包括小料名稱、領(lǐng)用數(shù)量、領(lǐng)取時間、領(lǐng)取人等信息；用數(shù)量、領(lǐng)取時間、領(lǐng)取人等信息； （二）小料配制記錄，包括小料名稱、理（二）小料配制記錄，包括小料名稱、理論值、實際稱重值、配料數(shù)量、配料時間、論值、實際稱重值、配料數(shù)量、配料時間、配料人等信息；配料人等信息；n（三）小料預(yù)混合記錄，包括小料名稱、（三）小料預(yù)混合記錄，包括小料名稱、重量、批次、混合時間、作業(yè)時間、操作重量、批次、混合時間、作業(yè)時間、操作人等信息；人等信息；

33、n（四）小料投料與復(fù)核記錄，包括產(chǎn)品名（四）小料投料與復(fù)核記錄，包括產(chǎn)品名稱、接收批數(shù)、投料批數(shù)、重量復(fù)核、剩稱、接收批數(shù)、投料批數(shù)、重量復(fù)核、剩余批數(shù)、投料時間、投料人等信息；余批數(shù)、投料時間、投料人等信息；n（五）大料投料記錄，包括投料品種、數(shù)（五）大料投料記錄，包括投料品種、數(shù)量、感官、投料時間、投料人等信息；量、感官、投料時間、投料人等信息；n （六）粉碎作業(yè)記錄，包括物料名稱、粉（六）粉碎作業(yè)記錄，包括物料名稱、粉碎機號、篩片規(guī)格、作業(yè)時間、操作人等碎機號、篩片規(guī)格、作業(yè)時間、操作人等信息；信息；n（七）大料配制記錄，包括配方編號、大（七）大料配制記錄，包括配方編號、大料名稱、配料倉

34、號、理論值、實際值、作料名稱、配料倉號、理論值、實際值、作業(yè)時間、配料人等信息；業(yè)時間、配料人等信息；n（八）中控作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、配（八）中控作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、配方編號、清洗料、理論產(chǎn)量、成品倉號、方編號、清洗料、理論產(chǎn)量、成品倉號、洗倉情況、作業(yè)時間、操作人等信息；洗倉情況、作業(yè)時間、操作人等信息；n（九）制粒作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、制粒機號、（九）制粒作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、制粒機號、制粒倉號、調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)?？讖?、環(huán)制粒倉號、調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)?？讖?、環(huán)模長徑比、分級篩篩網(wǎng)孔徑、感官檢查、作業(yè)時模長徑比、分級篩篩網(wǎng)孔徑、感官檢查、作業(yè)時間、操作人等信息；間、操作

35、人等信息；n（十）膨化作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、調(diào)質(zhì)溫度、（十）膨化作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑、膨化溫度、感官檢查、作業(yè)時間、操模板孔徑、膨化溫度、感官檢查、作業(yè)時間、操作人等信息；作人等信息；n（十一）包裝作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、實際產(chǎn)（十一）包裝作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、實際產(chǎn)量、包裝規(guī)格、包數(shù)、感官檢查、頭尾包數(shù)量、量、包裝規(guī)格、包數(shù)、感官檢查、頭尾包數(shù)量、作業(yè)時間、操作人等信息；作業(yè)時間、操作人等信息；n（十二）標簽領(lǐng)用記錄，包括產(chǎn)品名稱、（十二）標簽領(lǐng)用記錄，包括產(chǎn)品名稱、領(lǐng)用數(shù)量、班次用量、損毀數(shù)量、剩余數(shù)領(lǐng)用數(shù)量、班次用量、損毀數(shù)量、剩余數(shù)量、領(lǐng)用時間、領(lǐng)用人等信息；

36、量、領(lǐng)用時間、領(lǐng)用人等信息；n（十三）生產(chǎn)線清洗記錄，包括班次、清（十三）生產(chǎn)線清洗記錄，包括班次、清洗料名稱、清洗料重量、清洗過程描述、洗料名稱、清洗料重量、清洗過程描述、作業(yè)時間、清洗人等信息；作業(yè)時間、清洗人等信息；n （十四）清洗料使用記錄，包括清洗料名（十四）清洗料使用記錄，包括清洗料名稱、生產(chǎn)班次、清洗料使用情況描述、使稱、生產(chǎn)班次、清洗料使用情況描述、使用時間、操作人等信息。用時間、操作人等信息。第十七條第十七條 企業(yè)應(yīng)當采取有效措施防止生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當采取有效措施防止生產(chǎn)過程中的過程中的交叉污染交叉污染：（一）按照（一）按照“無藥物的在先、有藥物的在后無藥物的在先、有藥物的在后”原

37、則制定生產(chǎn)計劃；原則制定生產(chǎn)計劃；合理的生產(chǎn)計劃的目的是防止合理的生產(chǎn)計劃的目的是防止“交叉污染交叉污染”（二）生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，（二）生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，繼續(xù)生產(chǎn)不含藥物飼料添加劑或改變藥物繼續(xù)生產(chǎn)不含藥物飼料添加劑或改變藥物飼料添加劑的產(chǎn)品的，應(yīng)當對生產(chǎn)線進行飼料添加劑的產(chǎn)品的，應(yīng)當對生產(chǎn)線進行清洗，清洗料回用應(yīng)當明確標識并回置于清洗，清洗料回用應(yīng)當明確標識并回置于同品種產(chǎn)品中；同品種產(chǎn)品中；“加藥加藥”飼料飼料 “ “不加藥不加藥”飼料飼料清洗料清洗料（三）盛放飼料添加劑、藥物飼料添加劑、（三）盛放飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、含有藥物飼料添加劑

38、添加劑預(yù)混合飼料、含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品及其中間產(chǎn)品的器具或包裝物應(yīng)當?shù)漠a(chǎn)品及其中間產(chǎn)品的器具或包裝物應(yīng)當明確標識，不得交叉混用；明確標識，不得交叉混用；專桶專用，專袋專用，且有明確標識專桶專用，專袋專用，且有明確標識 （四）（四）設(shè)備應(yīng)當定期清理，及時清除殘存設(shè)備應(yīng)當定期清理，及時清除殘存料、粉塵積垢等殘留物料、粉塵積垢等殘留物 (設(shè)備的定期清理要求設(shè)備的定期清理要求)設(shè)備定期清理，確保機內(nèi)清潔干凈，避免污染設(shè)備定期清理，確保機內(nèi)清潔干凈，避免污染第十八條第十八條 企業(yè)應(yīng)當采取有效措施防止企業(yè)應(yīng)當采取有效措施防止外來污染外來污染：（一）生產(chǎn)車間應(yīng)當配備防鼠、防鳥等設(shè)施，（一）生產(chǎn)車間應(yīng)當配

39、備防鼠、防鳥等設(shè)施，地面平整，無污垢積存；地面平整，無污垢積存；（二）生產(chǎn)現(xiàn)場的原料、中間產(chǎn)品、返工料、（二）生產(chǎn)現(xiàn)場的原料、中間產(chǎn)品、返工料、清洗料、不合格品等應(yīng)當分類存放，清晰標識；清洗料、不合格品等應(yīng)當分類存放，清晰標識；（三）保持生產(chǎn)現(xiàn)場清潔，及時清理雜物；（三）保持生產(chǎn)現(xiàn)場清潔，及時清理雜物； （四）按照產(chǎn)品說明書使用潤滑油、清洗劑；（四）按照產(chǎn)品說明書使用潤滑油、清洗劑； （五）不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具（五）不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱量作為稱量或者或者盛放用具；盛放用具； （六）不得在飼料生產(chǎn)過程中進行維修、焊接、（六）不得在飼料生產(chǎn)過程中進行維修、焊接、氣

40、割等作業(yè)。氣割等作業(yè)。n第十九條第十九條 企業(yè)應(yīng)當建立企業(yè)應(yīng)當建立配方管理制度配方管理制度，規(guī)，規(guī)定配方設(shè)計、審核、批準、更改、傳遞、定配方設(shè)計、審核、批準、更改、傳遞、使用等內(nèi)容。使用等內(nèi)容。n配方設(shè)計應(yīng)該符合國家法律法規(guī)要求。配方設(shè)計應(yīng)該符合國家法律法規(guī)要求。配方設(shè)計配方設(shè)計要求要求p 符合國家法律法規(guī)和相關(guān)標準要求符合國家法律法規(guī)和相關(guān)標準要求安全性和合法性原則安全性和合法性原則營養(yǎng)性原則營養(yǎng)性原則科學性原則科學性原則經(jīng)濟性和市場性原則經(jīng)濟性和市場性原則可行性原則可行性原則逐級預(yù)混原則逐級預(yù)混原則按配方設(shè)計出的產(chǎn)品應(yīng)嚴格符合按配方設(shè)計出的產(chǎn)品應(yīng)嚴格符合國家法律法規(guī)及條例的要求，尤國家法律

41、法規(guī)及條例的要求，尤其違禁藥物及對動物和人體有害其違禁藥物及對動物和人體有害物質(zhì)，應(yīng)遵照國家規(guī)定不得使用。物質(zhì)，應(yīng)遵照國家規(guī)定不得使用。安全性是第一位的，沒有安全性安全性是第一位的，沒有安全性為前提，就談不上營養(yǎng)性。為前提，就談不上營養(yǎng)性。 如果配方中添加比例小于如果配方中添加比例小于0.2%，必須進行預(yù)混，必須進行預(yù)混第二十條第二十條 企業(yè)應(yīng)當建立產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)當建立產(chǎn)品標簽管理制度標簽管理制度，規(guī)定標簽設(shè)計、審核、保管、使用、銷毀等規(guī)定標簽設(shè)計、審核、保管、使用、銷毀等內(nèi)容。內(nèi)容。產(chǎn)品標簽應(yīng)當專庫（柜）存放，專人管產(chǎn)品標簽應(yīng)當專庫（柜）存放，專人管理。理。 第二十一條第二十一條 企業(yè)應(yīng)當對生產(chǎn)

42、配方中添加比企業(yè)應(yīng)當對生產(chǎn)配方中添加比例小于例小于0.2%0.2%的原料進行的原料進行預(yù)混合預(yù)混合。 預(yù)混合機的要求預(yù)混合機的要求 進行預(yù)混合的混合機應(yīng)與添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)進行預(yù)混合的混合機應(yīng)與添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可條件的要求相同。許可條件的要求相同。生產(chǎn)許可條件規(guī)定：生產(chǎn)許可條件規(guī)定：混合機（含混合機緩沖倉）混合機（含混合機緩沖倉）與物料接觸部分使用不銹鋼與物料接觸部分使用不銹鋼制造，混合機的混合均勻度制造，混合機的混合均勻度變異系數(shù)不大于變異系數(shù)不大于5%； p 第二十二條第二十二條 企業(yè)應(yīng)當根據(jù)產(chǎn)品混合均勻企業(yè)應(yīng)當根據(jù)產(chǎn)品混合均勻度要求，確定產(chǎn)品的度要求，確定產(chǎn)品的最佳混合時間最佳混

43、合時間，填寫并，填寫并保存最佳混合時間實驗記錄；實驗記錄應(yīng)當保存最佳混合時間實驗記錄；實驗記錄應(yīng)當包括混合機編號、混合物料名稱、混合次數(shù)、包括混合機編號、混合物料名稱、混合次數(shù)、混合時間、檢驗結(jié)果、最佳混合時間、檢驗混合時間、檢驗結(jié)果、最佳混合時間、檢驗日期、檢驗人等信息。日期、檢驗人等信息。n企業(yè)應(yīng)當每企業(yè)應(yīng)當每6 6個月個月按照產(chǎn)品類別（添加劑按照產(chǎn)品類別（添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料）進行充料）進行混合均勻度驗證混合均勻度驗證，填寫并保存混，填寫并保存混合均勻度驗證記錄。驗證記錄應(yīng)當包括產(chǎn)品合均勻度驗證記錄。驗證記錄應(yīng)當包括產(chǎn)品名

44、稱、混合機編號、混合時間、檢驗方法、名稱、混合機編號、混合時間、檢驗方法、檢驗結(jié)果、驗證結(jié)論、檢驗日期、檢驗人等檢驗結(jié)果、驗證結(jié)論、檢驗日期、檢驗人等信息。信息。n混合機發(fā)生故障經(jīng)修復(fù)投入生產(chǎn)前，應(yīng)混合機發(fā)生故障經(jīng)修復(fù)投入生產(chǎn)前，應(yīng)當按照前款規(guī)定進行混合均勻度驗證。當按照前款規(guī)定進行混合均勻度驗證。 產(chǎn)品最佳混合時間確定記錄產(chǎn)品最佳混合時間確定記錄p 檢驗日期檢驗日期p 混合機編號混合機編號p 混合物料名稱混合物料名稱p 混合時間混合時間p 混合次數(shù)混合次數(shù)p 檢驗結(jié)果及日期檢驗結(jié)果及日期p 最佳混合時間最佳混合時間p 檢測人員檢測人員產(chǎn)品混合均勻度定期驗證產(chǎn)品混合均勻度定期驗證p 驗證周期：

45、每驗證周期：每6 6個月個月p 產(chǎn)品類別：添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品類別：添加劑預(yù)混合飼料 配合飼料配合飼料 濃縮飼料濃縮飼料 精料補充料精料補充料p 有驗證記錄有驗證記錄驗證記錄內(nèi)容：驗證記錄內(nèi)容：v產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱v混合機編號混合機編號v混合時間混合時間v檢驗方法檢驗方法v檢驗結(jié)果檢驗結(jié)果v驗證結(jié)論驗證結(jié)論v檢測日期及人檢測日期及人員等員等第二十三條第二十三條 企業(yè)應(yīng)當建立企業(yè)應(yīng)當建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度生產(chǎn)設(shè)備管理制度和檔案和檔案，制定粉碎機、混合機、制粒機、膨化，制定粉碎機、混合機、制粒機、膨化機、空氣壓縮機等關(guān)鍵設(shè)備操作規(guī)程，填寫并機、空氣壓縮機等關(guān)鍵設(shè)備操作規(guī)程，填寫并保存維護維修記錄和維修

46、記錄：保存維護維修記錄和維修記錄： （一）生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)當規(guī)定采購與（一）生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)當規(guī)定采購與驗收、檔案管理、使用操作、維護維修、備品驗收、檔案管理、使用操作、維護維修、備品備件管理、維護維修記錄、維修記錄等內(nèi)容；備件管理、維護維修記錄、維修記錄等內(nèi)容；n（二）設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當規(guī)定開機前準備、啟（二）設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當規(guī)定開機前準備、啟動與關(guān)閉、操作步驟、關(guān)機后整理、日常維護動與關(guān)閉、操作步驟、關(guān)機后整理、日常維護維修等內(nèi)容；維修等內(nèi)容；n（三）維護維修記錄應(yīng)當包括設(shè)備名稱、設(shè)備（三）維護維修記錄應(yīng)當包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、維修項目、維修日期、維修人等信息；編號、維修項目、維修日期

47、、維修人等信息； n（四）維修記錄應(yīng)當包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、（四）維修記錄應(yīng)當包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、維修部位、故障描述、維修日期、維修人等信維修部位、故障描述、維修日期、維修人等信息；息；n（五）關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)當實行（五）關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)當實行“一機一檔一機一檔”管理。檔案包括基本信息表（名稱、編號、管理。檔案包括基本信息表（名稱、編號、規(guī)格型號、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日規(guī)格型號、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期）、使用說明書、操作期、投入使用日期）、使用說明書、操作規(guī)程、維護維修記錄、維修記錄等內(nèi)容。規(guī)程、維護維修記錄、維修記錄等內(nèi)容。第二十四條第二十四條 企業(yè)應(yīng)當確保生產(chǎn)設(shè)備、輔助系

48、統(tǒng)處企業(yè)應(yīng)當確保生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)處于于正常正常工作狀態(tài)。工作狀態(tài)。 鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備，應(yīng)當通過安全鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備，應(yīng)當通過安全檢查。檢查。 計量秤、地磅、壓力表等測量設(shè)備，應(yīng)當定計量秤、地磅、壓力表等測量設(shè)備，應(yīng)當定期檢定或校驗。期檢定或校驗。1、確保生產(chǎn)設(shè)備齊全完好，能正常運行、確保生產(chǎn)設(shè)備齊全完好，能正常運行基本要求：基本要求：p 設(shè)備的零、部件完整齊全，質(zhì)量符合要求；設(shè)備的零、部件完整齊全，質(zhì)量符合要求；p 各種安全裝置、自動調(diào)節(jié)裝置齊全完整、靈敏、準確；各種安全裝置、自動調(diào)節(jié)裝置齊全完整、靈敏、準確；p 基礎(chǔ)、機座穩(wěn)固可靠，地腳螺栓和各部螺栓連接緊固、基礎(chǔ)、機座穩(wěn)固

49、可靠，地腳螺栓和各部螺栓連接緊固、 齊整，符合技術(shù)要求；齊整，符合技術(shù)要求；p 管線、管件、閥門、支架等安裝合理，牢固完整；管線、管件、閥門、支架等安裝合理，牢固完整；p 防腐、保溫等設(shè)施完整有效，符合要求；防腐、保溫等設(shè)施完整有效，符合要求；p 所有設(shè)備有合理的操作、維修空間。所有設(shè)備有合理的操作、維修空間。2 確保生產(chǎn)輔助系統(tǒng)齊全完好，能正常運行確保生產(chǎn)輔助系統(tǒng)齊全完好，能正常運行p 電控系統(tǒng)電控系統(tǒng)p 蒸汽系統(tǒng)蒸汽系統(tǒng)p 空氣壓縮系統(tǒng)空氣壓縮系統(tǒng)p 除塵系統(tǒng)除塵系統(tǒng)p 液體添加系統(tǒng)液體添加系統(tǒng) 飼料廠的特種設(shè)備包括變壓器、鍋爐、壓力容器等。飼料廠的特種設(shè)備包括變壓器、鍋爐、壓力容器等。企

50、業(yè)應(yīng)保存特種設(shè)備通過有關(guān)部門企業(yè)應(yīng)保存特種設(shè)備通過有關(guān)部門安全檢查的證明文件安全檢查的證明文件，以備核查。以備核查。 飼料廠的測量設(shè)備主要包括計量秤、地磅、壓力表、溫度飼料廠的測量設(shè)備主要包括計量秤、地磅、壓力表、溫度表等。表等。v對于需要強檢的測量儀器設(shè)備，企業(yè)應(yīng)委托具有資質(zhì)的檢定對于需要強檢的測量儀器設(shè)備，企業(yè)應(yīng)委托具有資質(zhì)的檢定部門進行檢定，并保存檢定報告，以便核查；部門進行檢定，并保存檢定報告，以便核查； 對于不需要強檢的測量儀器設(shè)備，企業(yè)可自行或委托相關(guān)對于不需要強檢的測量儀器設(shè)備，企業(yè)可自行或委托相關(guān)機構(gòu)進行檢定或校驗，并有檢定或校驗記錄。機構(gòu)進行檢定或校驗，并有檢定或校驗記錄。n

51、第三十條第三十條 企業(yè)應(yīng)當建立現(xiàn)場企業(yè)應(yīng)當建立現(xiàn)場質(zhì)量巡查質(zhì)量巡查制度，制度，填寫并保存現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄：填寫并保存現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄：n（一）現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度應(yīng)當規(guī)定巡查位點、（一）現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度應(yīng)當規(guī)定巡查位點、巡查內(nèi)容、巡查頻次、異常情況界定、處置巡查內(nèi)容、巡查頻次、異常情況界定、處置方式、處置權(quán)限、巡查記錄等內(nèi)容；方式、處置權(quán)限、巡查記錄等內(nèi)容； 巡查位點：原料的入廠與貯存、配料、投料、混合、制粒、產(chǎn)品的包裝與貯存、發(fā)貨出廠第四章第四章 產(chǎn)品質(zhì)量控制產(chǎn)品質(zhì)量控制 （二）現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄應(yīng)當包括巡查位（二）現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄應(yīng)當包括巡查位點、巡查內(nèi)容、異常情況描述、處置方式、點、巡查內(nèi)容、

52、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、巡查時間、巡查人等信息。處置結(jié)果、巡查時間、巡查人等信息。 企業(yè)的實踐證明：品管員的定期巡查和保管員、配料工、投料工、中控工、制粒工、打包工的日常察看是行之有效的方法 n第二十六條第二十六條 企業(yè)應(yīng)當建立企業(yè)應(yīng)當建立檢驗管理檢驗管理制度。制度。檢驗管理制度應(yīng)當規(guī)定人員資質(zhì)與職責、檢驗管理制度應(yīng)當規(guī)定人員資質(zhì)與職責、樣品抽取與檢驗、檢驗結(jié)果判定、檢驗報樣品抽取與檢驗、檢驗結(jié)果判定、檢驗報告編制與審核、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證簽發(fā)告編制與審核、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證簽發(fā)等內(nèi)容。等內(nèi)容。n第二十七條第二十七條 企業(yè)應(yīng)當根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標準實企業(yè)應(yīng)當根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標準實施施出廠檢驗出

53、廠檢驗，填寫并保存產(chǎn)品出廠檢驗記，填寫并保存產(chǎn)品出廠檢驗記錄。檢驗記錄應(yīng)當包括產(chǎn)品名稱或者編號、錄。檢驗記錄應(yīng)當包括產(chǎn)品名稱或者編號、檢驗項目、檢驗方法、計算公式中的符合檢驗項目、檢驗方法、計算公式中的符合的含義和數(shù)值、檢驗結(jié)果、檢驗日期、檢的含義和數(shù)值、檢驗結(jié)果、檢驗日期、檢驗人等信息。驗人等信息。n產(chǎn)品出廠檢驗記錄保存期限不得少于產(chǎn)品出廠檢驗記錄保存期限不得少于2 2年年。n 檢驗記錄和檢驗報告常見問題n 不僅看格式和信息量，更重要是的是看內(nèi)容的真實性，結(jié)合儀器、人員、環(huán)境、設(shè)施等進行綜合判斷。 問題：檢驗報告中均勻度批批檢驗 無檢驗原始記錄 有檢驗結(jié)果、檢驗報告 無檢驗儀器 有檢驗結(jié)果、

54、檢驗報告 檢驗設(shè)施未啟用 有檢驗結(jié)果、檢驗報告 只有檢驗結(jié)果 無檢驗過程變量計算 檢驗結(jié)果均為整數(shù) 有時連續(xù)幾批都一樣 檢驗日期月份不同，日期幾乎一致n第二十八條第二十八條 企業(yè)應(yīng)當企業(yè)應(yīng)當每周每周從其生產(chǎn)的產(chǎn)品中從其生產(chǎn)的產(chǎn)品中至少抽取至少抽取5 5個批次個批次的產(chǎn)品進行下列主成分檢驗：的產(chǎn)品進行下列主成分檢驗：n（一）維生素預(yù)混合飼料：（一）維生素預(yù)混合飼料：n 兩種以上維生素；兩種以上維生素；n（二）微量元素預(yù)混合飼料：（二）微量元素預(yù)混合飼料：n 兩種以上微量元素；兩種以上微量元素；n（三）復(fù)合預(yù)混合飼料：（三）復(fù)合預(yù)混合飼料：n 兩種以上維生素和兩種以上微量元素；兩種以上維生素和兩種

55、以上微量元素；n（四）濃縮飼料、配合飼料、精料補充料：（四）濃縮飼料、配合飼料、精料補充料：n 粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、總磷。粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、總磷。n主成分指標檢測記錄保存期限不得少于主成分指標檢測記錄保存期限不得少于2 2年。年。n建議：定期更換產(chǎn)品和主成份建議：定期更換產(chǎn)品和主成份n預(yù)混合飼料：預(yù)混合飼料： 定期更換產(chǎn)品類別：多維、多礦、復(fù)合定期更換產(chǎn)品類別：多維、多礦、復(fù)合 定期更換產(chǎn)品品種：多于定期更換產(chǎn)品品種：多于5 5個產(chǎn)品的每周至少抽檢個產(chǎn)品的每周至少抽檢5 5個個產(chǎn)品，少于產(chǎn)品，少于5 5個產(chǎn)品的每周檢驗個產(chǎn)品的每周檢驗5 5個產(chǎn)品，一個產(chǎn)品的個產(chǎn)品，一個產(chǎn)品的每周檢驗每周

56、檢驗5 5次。次。 定期更換主成分項目：定期更換主成分項目：VAVE/VBVAVE/VBI IVBVB2 2; ;銅鋅銅鋅/ /鐵錳鐵錳n濃縮飼料、配合飼料、精料補充料：濃縮飼料、配合飼料、精料補充料： 定期更換產(chǎn)品類別定期更換產(chǎn)品類別n第二十九條第二十九條 企業(yè)應(yīng)當根據(jù)設(shè)備配置情況，建企業(yè)應(yīng)當根據(jù)設(shè)備配置情況，建立分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計、分立分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計、分光光度計、高效液相色譜儀、原子吸收分光光光度計、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計等光度計等主要儀器設(shè)備操作規(guī)程和檔案主要儀器設(shè)備操作規(guī)程和檔案，填，填寫并保存儀器設(shè)備使用記錄：寫并保存儀器設(shè)備使用記錄：n（

57、一）儀器設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當規(guī)定開機前準（一）儀器設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當規(guī)定開機前準備、開機順序、操作步驟、關(guān)機順序、關(guān)機備、開機順序、操作步驟、關(guān)機順序、關(guān)機后整理、日常維護、使用記錄等內(nèi)容；后整理、日常維護、使用記錄等內(nèi)容；n（二）儀器設(shè)備使用記錄應(yīng)當包括儀器設(shè)備名稱、（二）儀器設(shè)備使用記錄應(yīng)當包括儀器設(shè)備名稱、型號或編號、使用日期、樣品名稱或編號、檢驗型號或編號、使用日期、樣品名稱或編號、檢驗項目、開始時間、完畢時間、儀器設(shè)備運行前后項目、開始時間、完畢時間、儀器設(shè)備運行前后狀態(tài)、使用人等信息；狀態(tài)、使用人等信息；n（三）儀器設(shè)備應(yīng)當實行（三）儀器設(shè)備應(yīng)當實行“一機一檔一機一檔”管理，檔管理，檔案

58、包括儀器基本信息表（名稱、編號、型號、制案包括儀器基本信息表（名稱、編號、型號、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期）、造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期）、使用說明書、購置合同、操作規(guī)程、使用記錄等使用說明書、購置合同、操作規(guī)程、使用記錄等內(nèi)容。內(nèi)容。n注一機一檔： 一臺儀器可以有多個檔案盒 相關(guān)資料從購置到報廢：購置合同、安裝驗收記錄、使用說明書及相關(guān)資料、操作規(guī)程、使用記錄、維修記錄、報廢記錄以及有關(guān)儀器技術(shù)性能的證明n第三十條第三十條 企業(yè)應(yīng)當建立企業(yè)應(yīng)當建立化學試劑和危險化學化學試劑和危險化學品管理制度品管理制度，規(guī)定采購、貯存要求、出入庫、，規(guī)定采購、貯存要求、出入庫、

59、使用、處理等內(nèi)容。使用、處理等內(nèi)容。n 化學試劑、危險化學品以及試驗溶液的使化學試劑、危險化學品以及試驗溶液的使用，應(yīng)當遵循用，應(yīng)當遵循GB/T 601GB/T 601、GB/T 602GB/T 602、GB/T GB/T 603603以及檢驗方法標準的要求。以及檢驗方法標準的要求。n 企業(yè)應(yīng)當填寫并保存危險化學品出入庫記企業(yè)應(yīng)當填寫并保存危險化學品出入庫記錄，記錄應(yīng)當包括危險化學品名稱、入庫數(shù)錄，記錄應(yīng)當包括危險化學品名稱、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、保管人等信息。量和日期、出庫數(shù)量和日期、保管人等信息。n說明：應(yīng)當配備空調(diào)或冰箱，貯存需要低溫存放的化學試劑、危險化學品、試驗溶液。n原子

60、吸收和液相色譜用標準儲備液、標準中間液的保存環(huán)境按照檢驗方法標準中的規(guī)定執(zhí)行。 如：維生素A、D、E檢驗方法標準貯備溶液：4 n檢驗用水 GB/T6682-2008分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法,一般化學分析用三級水，原子吸收分析用二級水，液相色譜分析用一級水。 自制或外購 抽檢（電導(dǎo)率）和全項檢驗 n注意： 檢驗廢棄物處置。n 如無機化學廢物采用酸堿中和； 有機化學廢物采用收集后集中處理-廢棄物處理場； 活微生物廢物采用滅活-高壓蒸汽滅菌等方法； 與有關(guān)廢棄物處理企業(yè)簽訂接收處理協(xié)議。n第三十一條第三十一條 企業(yè)應(yīng)當企業(yè)應(yīng)當每年每年選擇選擇5 5個個檢驗項目，采檢驗項目，采取以下一項或多項措施