連鎖企業(yè)門店店長

1、連鎖企業(yè)門店店長第12章 連鎖企業(yè)門店店長1知道連鎖企業(yè)門店店長的角色定位；2明確連鎖企業(yè)門店店長的主要工作職責及任職條件；3掌握連鎖企業(yè)門店店長的作業(yè)流程；4學習店長是如何進行經營管理的。連鎖企業(yè)門店店長的工作流程門店店長的作業(yè)流程店長作業(yè)管理的重點當好連鎖企業(yè)門店店長自我提升客觀地考核員工的績效學會賞識你的員工連鎖企業(yè)門店店長的角色定位連鎖企業(yè)門店店長的職責認識連鎖企業(yè)門店店長連鎖企業(yè)門店店長的任職條件連鎖企業(yè)門店店長12.1認識連鎖企業(yè)門店店長12.1.1連鎖企業(yè)門店店長的角色定位112.1.2連鎖企業(yè)門店店長的職責212.1.3連鎖企業(yè)門店店長的任職條件3 當小王從內勤崗位上被任命為一

2、家連鎖企業(yè)某一門店的店長，既興奮又有點緊張。因為小王以前從未擔任過該職務，所以小王迫切想知道自己在工作中要解決那些問題，應該優(yōu)先考慮哪些問題，在管理門店的時候，哪些工作是屬于最基本的？12.1.1連鎖企業(yè)門店店長的角色定位 （1）門店的代表者 （2）門店營運的組織者與指揮者 （3）員工的培訓者 （4）經營成果的分析者12.1.2 連鎖企業(yè)門店店長的職責（1）制定經營計劃。（2）制定門店的各項規(guī)章制度并負責其貫徹、執(zhí)行。（3）監(jiān)督商品管理等的有關事務。（4）執(zhí)行總部下達的商品價格變動。（5）執(zhí)行總部下達的銷售計劃、促銷計劃和促銷活動。（6）掌握門店銷售動態(tài)，向總部建議新產品的引進和滯銷品的淘汰。

3、（7）掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識。（8）監(jiān)督和審查門店會計、收銀和報表制作、財務處理等作業(yè)。（9）監(jiān)督和審查理貨員、服務員及其他人員作業(yè)。（10）負責對職工考勤、儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況的管理。（11）負責對職工人事考核，提出職工提升、降級和調動的建議。（12）負責對員工的培訓教育。（13）妥善處理顧客投訴和服務工作中發(fā)生的各種矛盾。（14）監(jiān)督門店內外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理（15）監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。（16）做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調工作。（17）迅速處理門店發(fā)生的各種緊急事件。 小李希望畢業(yè)后能從事連鎖業(yè)的工作，他覺得要從事連鎖業(yè)的工作最好先從門店

4、的管理工作做起，因此決定在學習期間全面提高自己的能力，可是應該提高哪些能力呢，才能夠為將來的連鎖門店管理工作奠定基礎呢？12.1.3 連鎖企業(yè)門店店長的任職條件 1、身體素質 2、性格方面 （1）積極的性格 （2）具有忍耐力 （3）具有明朗的性格 （4）具有包容力事情上最幸苦的工作事情上最幸苦的工作事情上最幸苦的工作事情上最幸苦的工作事情上最幸苦的工作12.1.3 連鎖企業(yè)門店店長的任職條件 1、身體素質 2、性格方面 （1）積極的性格 （2）具有忍耐力 （3）具有明朗的性格 （4）具有包容力3、能力方面 （1）賣場經營管理能力 （2）溝通能力 （3）費用控制能力 （4）市場調研能力 （5）良

5、好的商品銷售能力 （6）洞察力 （7）培訓能力 馬斯洛需求層級理論因人而異，投其所需成就榮譽團隊保障工資 西游記的5人團隊取得成功的要素，在于針對每個人的需求給予滿足，從而激勵大家一路向西。4、知識方面 （1）了解零售業(yè)演變的過程及發(fā)展趨勢，具有關于零售業(yè)經營管理技術和知識。 （2）具有洞察市場消費動向的知識。 （3）熟悉常用辦公軟件及商品進、銷、存系統(tǒng)。 （4）掌握連鎖總部各項規(guī)章制度和經營方針，并以此制定、貫徹、落實方案 （5）具有門店營銷管理等方面的知識。 （6）具有計算及理解門店所統(tǒng)計的數(shù)值的知識。 （7）具有關于零售業(yè)法律知識。 （8）熟悉商品流程程序 （9）熟悉門店整體業(yè)務運作流程

6、及各職能部門與賣場有關的業(yè)務運作情況。 （10）具有商品陳列管理及技巧的知識。 （11）具有關于教育的方法和技術知識。12.2連鎖企業(yè)門店店長的工作流程12.2.1門店店長的作業(yè)流程112.2.2店長作業(yè)管理的重點212.2.1門店店長的作業(yè)流程 1、店長的作業(yè)時間 2、店長在每日每個時段上的工作內容 例：店長每日檢查項目表。12.2.2店長作業(yè)化管理的重點 1、商品流動管理 2、現(xiàn)金流動管理 3、人員流動管理 4、信息流動管理1、 商品流動管理 （1）商品的訂貨管理 （2）商品的陳列管理 （3）商品的質量管理 （4）商品的缺貨管理 （5）商品的損耗管理 2、現(xiàn)金流動管理 （1）收銀管理 （2

7、）進貨票據(jù)管理 3、人員流動管理 （1）員工管理 （2）顧客管理 （3）供貨商管理 4、信息流動管理 小張擔任一家連鎖超市的柜長已經有一段時間了，現(xiàn)在的工作已經基本駕輕就熟了，但是從職業(yè)發(fā)展的角度考慮，他希望將來有朝一日能夠做到店長的崗位，因此決定從店長崗位的要求出發(fā)，提升自己的知識與技能，他應該從哪些方面著手呢？12.3 當好連鎖企業(yè)門店店長12.3.1自我提升112.3.2學會賞識你的員工212.3.3客觀地考核員工的績效 312.3.1自我提升 1自我培訓 （1）自我考試法 （2）自我磨煉法 （3）自我預測法 2自我完善 （1）讀書 （2）適時地向模范店學習 （3）向經營者或老店員請教

8、（4）嘗試 （5）努力了解下列問題 誰負責銷售？賣場的勞動力或雇用他人？ 賣給誰？男性、女性或無性別差異？和年齡層及所得階層的關系如何？以什么樣的顧客為中心？商圈的范圍有多廣？ 賣些什么？了解銷售商品的目錄與服務項目。 以什么方法銷售？僅以店面銷售，還是合并使用其他方法？合并使用時，可以用什么方法？店面銷售時，是以自助還是以面對面的服務方式為主？ 以什么方式銷售？ 如何銷售？ 營業(yè)時間是怎樣的？ 銷售的特色是什么？12.3.2學會賞識你的員工 1尊重是賞識的前提 2求同是賞識的基礎 3了解是賞識的必要環(huán)節(jié) 4角度是賞識的動因12.3.3客觀地考核員工的績效 1績效考核的目標 2考核的原則 （1）明確化、發(fā)展化原則 （2）客觀考核原則 （3）單頭考核原則 （4）反饋的原則 （5）差別的原則 3員工考核表 對員工進行考核時，可以將考核的項目和評價的標準等內容設計成專門的員工考