策略性產(chǎn)能管理-

1、Page 1 / 51生產(chǎn)與作業(yè)管理生產(chǎn)與作業(yè)管理Page 2 / 51策略性產(chǎn)能管理策略性產(chǎn)能管理n作業(yè)產(chǎn)能管理作業(yè)產(chǎn)能管理(邱崇朝邱崇朝)n產(chǎn)能意義與分類產(chǎn)能意義與分類n效率與產(chǎn)能利用率效率與產(chǎn)能利用率n產(chǎn)能規(guī)劃管理目標(biāo)產(chǎn)能規(guī)劃管理目標(biāo)n產(chǎn)能規(guī)劃觀念產(chǎn)能規(guī)劃觀念(張耀仁張耀仁)n規(guī)模經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)vs.不經(jīng)濟(jì)不經(jīng)濟(jì)n經(jīng)驗(yàn)曲線經(jīng)驗(yàn)曲線與經(jīng)濟(jì)規(guī)模與經(jīng)濟(jì)規(guī)模n產(chǎn)能焦點(diǎn)與產(chǎn)能彈性產(chǎn)能焦點(diǎn)與產(chǎn)能彈性n產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能規(guī)劃(莊桓愷莊桓愷)n服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃(薛孟華薛孟華)n結(jié)論結(jié)論(邱崇朝邱崇朝)Page 3 / 51作業(yè)產(chǎn)能管理作業(yè)產(chǎn)能管理(1/5)n產(chǎn)能意義：持有、接收、儲(chǔ)存、容納的能力產(chǎn)能

2、意義：持有、接收、儲(chǔ)存、容納的能力n一般企業(yè)觀點(diǎn)一般企業(yè)觀點(diǎn)n在特定時(shí)間內(nèi)，系統(tǒng)所能完成的總產(chǎn)量在特定時(shí)間內(nèi)，系統(tǒng)所能完成的總產(chǎn)量n製造業(yè)觀點(diǎn)製造業(yè)觀點(diǎn)n在特定時(shí)間在特定時(shí)間(一天一天)內(nèi)，能產(chǎn)出成品總數(shù)內(nèi)，能產(chǎn)出成品總數(shù)n服務(wù)業(yè)觀點(diǎn)服務(wù)業(yè)觀點(diǎn)n在特定時(shí)間內(nèi)，能被服務(wù)的顧客數(shù)在特定時(shí)間內(nèi)，能被服務(wù)的顧客數(shù)n作業(yè)管理觀點(diǎn)作業(yè)管理觀點(diǎn)n強(qiáng)調(diào)長(zhǎng)期、中期、短期產(chǎn)能強(qiáng)調(diào)長(zhǎng)期、中期、短期產(chǎn)能n不同作業(yè)管理階層有不同產(chǎn)能規(guī)劃不同作業(yè)管理階層有不同產(chǎn)能規(guī)劃Page 4 / 51n產(chǎn)能分類產(chǎn)能分類n設(shè)計(jì)產(chǎn)能設(shè)計(jì)產(chǎn)能n理想狀態(tài)下之最大產(chǎn)出理想狀態(tài)下之最大產(chǎn)出n有效產(chǎn)能有效產(chǎn)能n在特定的產(chǎn)品組合在特定的產(chǎn)品組合，排

3、程安排上及品質(zhì)因素下之最大排程安排上及品質(zhì)因素下之最大可能產(chǎn)出?？赡墚a(chǎn)出。( (扣除保養(yǎng)扣除保養(yǎng)、休息休息、排程排程後的最高產(chǎn)能後的最高產(chǎn)能) )n實(shí)際產(chǎn)能實(shí)際產(chǎn)能n指實(shí)際的產(chǎn)出率它不能大於有效產(chǎn)能指實(shí)際的產(chǎn)出率它不能大於有效產(chǎn)能作業(yè)產(chǎn)能管理作業(yè)產(chǎn)能管理(2/5)Page 5 / 51n效率與產(chǎn)能利用率效率與產(chǎn)能利用率n作業(yè)系統(tǒng)的績(jī)效指標(biāo)作業(yè)系統(tǒng)的績(jī)效指標(biāo)n效率實(shí)際產(chǎn)出效率實(shí)際產(chǎn)出 有效產(chǎn)能有效產(chǎn)能n產(chǎn)能利用率實(shí)際產(chǎn)出產(chǎn)能利用率實(shí)際產(chǎn)出 設(shè)計(jì)產(chǎn)能設(shè)計(jì)產(chǎn)能作業(yè)產(chǎn)能管理作業(yè)產(chǎn)能管理(3/5)設(shè)計(jì)產(chǎn)能設(shè)計(jì)產(chǎn)能有效產(chǎn)能有效產(chǎn)能實(shí)際產(chǎn)出實(shí)際產(chǎn)出設(shè)計(jì)產(chǎn)能設(shè)計(jì)產(chǎn)能 有效產(chǎn)能有效產(chǎn)能 實(shí)際產(chǎn)出實(shí)際產(chǎn)出Page

4、 6 / 51作業(yè)產(chǎn)能管理作業(yè)產(chǎn)能管理(4/5)有有效效產(chǎn)產(chǎn)能能設(shè)施環(huán)境：廠址佈置設(shè)施環(huán)境：廠址佈置產(chǎn)產(chǎn) 品：設(shè)計(jì)種類品：設(shè)計(jì)種類製製 程：量產(chǎn)品質(zhì)程：量產(chǎn)品質(zhì)人人 為：經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰椋航?jīng)驗(yàn)?zāi)芰ψ髯?業(yè)：排程料管業(yè)：排程料管物料物料人力人力財(cái)力財(cái)力限制產(chǎn)能因素限制產(chǎn)能因素 影響產(chǎn)能因素影響產(chǎn)能因素 因此應(yīng)該先求提高因此應(yīng)該先求提高有效產(chǎn)能有效產(chǎn)能再求再求實(shí)際產(chǎn)出實(shí)際產(chǎn)出的提的提高，否則即使高，否則即使效率效率高但高但有效產(chǎn)能有效產(chǎn)能太低，而導(dǎo)致太低，而導(dǎo)致無(wú)法大幅增加實(shí)際產(chǎn)出。無(wú)法大幅增加實(shí)際產(chǎn)出。 Page 7 / 51作業(yè)產(chǎn)能管理作業(yè)產(chǎn)能管理(5/5)產(chǎn)能規(guī)劃的目標(biāo)產(chǎn)能規(guī)劃的目標(biāo)n產(chǎn)能規(guī)畫主要

5、是針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)資源，例如人力產(chǎn)能規(guī)畫主要是針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)資源，例如人力或設(shè)備資源，加以規(guī)畫以符合產(chǎn)出需求。產(chǎn)能規(guī)或設(shè)備資源，加以規(guī)畫以符合產(chǎn)出需求。產(chǎn)能規(guī)畫如有缺陷則會(huì)直接影響生產(chǎn)活動(dòng)，過(guò)高的產(chǎn)能畫如有缺陷則會(huì)直接影響生產(chǎn)活動(dòng)，過(guò)高的產(chǎn)能顯然是資源的浪費(fèi)，是所有企業(yè)極力避免的現(xiàn)象；顯然是資源的浪費(fèi)，是所有企業(yè)極力避免的現(xiàn)象；而若產(chǎn)能過(guò)低則會(huì)影響交貨日程，降低競(jìng)爭(zhēng)力而而若產(chǎn)能過(guò)低則會(huì)影響交貨日程，降低競(jìng)爭(zhēng)力而將商機(jī)拱手讓人。然而在做產(chǎn)能規(guī)畫時(shí)，身為管將商機(jī)拱手讓人。然而在做產(chǎn)能規(guī)畫時(shí)，身為管理者必須要能認(rèn)知產(chǎn)能規(guī)畫的目標(biāo)以及定義產(chǎn)能理者必須要能認(rèn)知產(chǎn)能規(guī)畫的目標(biāo)以及定義產(chǎn)能規(guī)畫優(yōu)劣的衡量指標(biāo)。

6、事實(shí)上，對(duì)於各種管理行規(guī)畫優(yōu)劣的衡量指標(biāo)。事實(shí)上，對(duì)於各種管理行為，如果能夠明確定義所要管理的目標(biāo)以及衡量為，如果能夠明確定義所要管理的目標(biāo)以及衡量指標(biāo)，則管理將會(huì)變得較有效率同時(shí)也較有效能。指標(biāo)，則管理將會(huì)變得較有效率同時(shí)也較有效能。Page 8 / 51產(chǎn)能規(guī)劃觀念產(chǎn)能規(guī)劃觀念(1/10)n最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)n設(shè)計(jì)製程時(shí)所設(shè)定的產(chǎn)能水準(zhǔn)設(shè)計(jì)製程時(shí)所設(shè)定的產(chǎn)能水準(zhǔn)n平均單位成本最小的產(chǎn)能水準(zhǔn)平均單位成本最小的產(chǎn)能水準(zhǔn)n固定費(fèi)用、加班、設(shè)備損耗、不良率及其他固定費(fèi)用、加班、設(shè)備損耗、不良率及其他成本成本產(chǎn)能產(chǎn)能 可以達(dá)到的產(chǎn)出率可以達(dá)到的產(chǎn)出率 已使用產(chǎn)能已使用產(chǎn)能(實(shí)際達(dá)到產(chǎn)能實(shí)際達(dá)到

7、產(chǎn)能)產(chǎn)能利用率產(chǎn)能利用率 = 設(shè)計(jì)產(chǎn)能設(shè)計(jì)產(chǎn)能(最佳最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)生產(chǎn)水準(zhǔn))300 輛汽車輛汽車: 最大產(chǎn)出最大產(chǎn)出? 六個(gè)月平均值六個(gè)月平均值?Page 9 / 51Underutilization最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)Overutilization產(chǎn)量產(chǎn)量 產(chǎn)產(chǎn)出出的的平平均均單單位位成成本本最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)最佳生產(chǎn)水準(zhǔn) - Best Operating Level(2/10)Page 10 / 51一個(gè)工廠在一個(gè)星期內(nèi)產(chǎn)出了一個(gè)工廠在一個(gè)星期內(nèi)產(chǎn)出了8383個(gè)單位的個(gè)單位的產(chǎn)品產(chǎn)品, ,它曾經(jīng)最高或最佳利用效能的記錄它曾經(jīng)最高或最佳利用效能的記錄是每個(gè)星期是每個(gè)星期120120個(gè)單位個(gè)單位

8、. .這間工廠的產(chǎn)能利這間工廠的產(chǎn)能利用率是多少用率是多少? ?產(chǎn)能利用的例子產(chǎn)能利用的例子(3/10)(3/10) 已使用產(chǎn)能已使用產(chǎn)能( (實(shí)際達(dá)到產(chǎn)能實(shí)際達(dá)到產(chǎn)能) )產(chǎn)能利用率產(chǎn)能利用率 = = 設(shè)計(jì)產(chǎn)能設(shè)計(jì)產(chǎn)能( (最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)) ) = 83 / 120 = 83 / 120 = 0.69 = 0.69 = 69% = 69%Page 11 / 51n規(guī)模經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)n產(chǎn)量逐漸增加，產(chǎn)出的單位成本必降低產(chǎn)量逐漸增加，產(chǎn)出的單位成本必降低n規(guī)模不經(jīng)濟(jì)規(guī)模不經(jīng)濟(jì)n產(chǎn)量過(guò)大，故需適度降低售價(jià)，以維持足夠產(chǎn)量過(guò)大，故需適度降低售價(jià)，以維持足夠的需求的需求( (汽車製造商汽車製造

9、商- - 供過(guò)於求供過(guò)於求) )n高度自動(dòng)、高產(chǎn)出的機(jī)器高度自動(dòng)、高產(chǎn)出的機(jī)器( (停機(jī)時(shí)間最小化停機(jī)時(shí)間最小化) )n直接人工費(fèi)用低直接人工費(fèi)用低n維修人工成本高維修人工成本高n原物料與成品的運(yùn)輸成本原物料與成品的運(yùn)輸成本規(guī)模經(jīng)濟(jì)與規(guī)模不經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)與規(guī)模不經(jīng)濟(jì)(4/10)(4/10)Page 12 / 51學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)( (經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)) )曲線曲線(5/10)(5/10)n學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)( (經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)) )曲線曲線n隨產(chǎn)出量增加，隨產(chǎn)出量增加，n能獲得較佳的生產(chǎn)方法及經(jīng)驗(yàn)，能獲得較佳的生產(chǎn)方法及經(jīng)驗(yàn)，n生產(chǎn)成本會(huì)按一定比例下降生產(chǎn)成本會(huì)按一定比例下降300250200150100每單位成本或價(jià)格400

10、8001200 1600總累積產(chǎn)量100150200300400每單位成本或價(jià)格2004008001600總累積產(chǎn)量Page 13 / 51規(guī)模經(jīng)濟(jì)與學(xué)習(xí)曲線規(guī)模經(jīng)濟(jì)與學(xué)習(xí)曲線(6/10)n較大工廠的成本優(yōu)勢(shì)較大工廠的成本優(yōu)勢(shì) 競(jìng)爭(zhēng)策略競(jìng)爭(zhēng)策略 1.規(guī)模經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì) 2.學(xué)習(xí)曲線學(xué)習(xí)曲線n建立有潛在規(guī)模的大工廠建立有潛在規(guī)模的大工廠n利用低成本訂定低價(jià)格利用低成本訂定低價(jià)格n低價(jià)格導(dǎo)致銷售增加（產(chǎn)出量增加）低價(jià)格導(dǎo)致銷售增加（產(chǎn)出量增加）n經(jīng)驗(yàn)曲線比競(jìng)爭(zhēng)者降的更快經(jīng)驗(yàn)曲線比競(jìng)爭(zhēng)者降的更快n成功的條件成功的條件n產(chǎn)品需符合顧客需求產(chǎn)品需符合顧客需求n需求必須大到可以支持產(chǎn)量需求必須大到可以支持產(chǎn)

11、量Page 14 / 51產(chǎn)能焦點(diǎn)產(chǎn)能焦點(diǎn)(7/10)n焦點(diǎn)式工廠焦點(diǎn)式工廠- -集中在某些特定工作時(shí)，生集中在某些特定工作時(shí)，生產(chǎn)設(shè)備往往能做的最好，達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)產(chǎn)設(shè)備往往能做的最好，達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)n公司不應(yīng)期望在所有製造績(jī)效都很傑出公司不應(yīng)期望在所有製造績(jī)效都很傑出, , 選擇對(duì)公司目標(biāo)貢獻(xiàn)最大的方向選擇對(duì)公司目標(biāo)貢獻(xiàn)最大的方向- -注重在注重在一個(gè)焦點(diǎn)一個(gè)焦點(diǎn). .nPWP(Plant Within Plant)PWP(Plant Within Plant)透過(guò)廠內(nèi)廠的機(jī)透過(guò)廠內(nèi)廠的機(jī)制來(lái)落實(shí)制來(lái)落實(shí)n次級(jí)組織次級(jí)組織- -設(shè)備設(shè)備, ,製程政策製程政策, ,人員管理政策人員管理政策 及生

12、產(chǎn)控制方法及生產(chǎn)控制方法. .n尋求部門最佳作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尋求部門最佳作業(yè)標(biāo)準(zhǔn). .Page 15 / 51產(chǎn)能彈性產(chǎn)能彈性(8/10)(8/10)n迅速增加或降低生產(chǎn)水準(zhǔn)的能力迅速增加或降低生產(chǎn)水準(zhǔn)的能力n快速地從一種產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)換到另一種快速地從一種產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)換到另一種n藉由以下完成藉由以下完成n彈性工廠、彈性工廠、n彈性製程或彈性製程或n彈性工作者彈性工作者n利用其它組織產(chǎn)能利用其它組織產(chǎn)能 Page 16 / 51產(chǎn)能產(chǎn)能彈性彈性(9/10)(9/10)n彈性工廠彈性工廠: :零換線時(shí)間零換線時(shí)間(Zero Changeover Time)(Zero Changeover Time)n可移

13、動(dòng)的設(shè)備可移動(dòng)的設(shè)備, ,組合式的牆組合式的牆, ,容易出入且可變?nèi)菀壮鋈肭铱勺兏鼇丫€路徑的公共設(shè)施更佈線路徑的公共設(shè)施n適應(yīng)隨時(shí)、任意的改變適應(yīng)隨時(shí)、任意的改變. .n彈性製程：彈性製造系統(tǒng)彈性製程：彈性製造系統(tǒng)n可簡(jiǎn)易地重新配置設(shè)備可簡(jiǎn)易地重新配置設(shè)備, ,迅速、低成本轉(zhuǎn)換生迅速、低成本轉(zhuǎn)換生產(chǎn)線產(chǎn)線n同時(shí)製造多樣產(chǎn)品，達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)同時(shí)製造多樣產(chǎn)品，達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)n彈性工作者：多能工彈性工作者：多能工n工作者擁有多樣技能，可輕易的轉(zhuǎn)換工作工作者擁有多樣技能，可輕易的轉(zhuǎn)換工作n利用其它組織產(chǎn)能利用其它組織產(chǎn)能n租設(shè)備、轉(zhuǎn)包廠商代工、加班租設(shè)備、轉(zhuǎn)包廠商代工、加班Page 17 / 51產(chǎn)能規(guī)劃

14、產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能產(chǎn)能彈性彈性(10/10)(10/10)產(chǎn)能會(huì)議產(chǎn)能會(huì)議 後勤接單後勤接單(make-to-order) 機(jī)器設(shè)備能力機(jī)器設(shè)備能力 人員產(chǎn)能人員產(chǎn)能 其他資源產(chǎn)能其他資源產(chǎn)能 產(chǎn)能配置產(chǎn)能配置 最佳化最佳化1.彈性產(chǎn)能彈性產(chǎn)能彈性工廠、彈性工廠、n彈性製程或彈性製程或n彈性工作者彈性工作者n利用其它組織產(chǎn)能利用其它組織產(chǎn)能 2. ACS 及時(shí)監(jiān)控及時(shí)監(jiān)控 Daily review3. Review 產(chǎn)能產(chǎn)能 per weekPage 18 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(1/17)n增加產(chǎn)能的考慮因素：增加產(chǎn)能的考慮因素：n維持系統(tǒng)的平衡維持系統(tǒng)的平衡n產(chǎn)能增加的頻率產(chǎn)能增加的頻率n使用

15、外部產(chǎn)能使用外部產(chǎn)能n確定產(chǎn)能需求確定產(chǎn)能需求n使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案Page 19 / 51n增加產(chǎn)能的考慮因素增加產(chǎn)能的考慮因素n維持系統(tǒng)的平衡維持系統(tǒng)的平衡n系統(tǒng)不可能平衡系統(tǒng)不可能平衡n每一個(gè)生產(chǎn)階段的最佳作業(yè)水準(zhǔn)是不同的每一個(gè)生產(chǎn)階段的最佳作業(yè)水準(zhǔn)是不同的n產(chǎn)品需求和製程的變異性產(chǎn)品需求和製程的變異性n處理不平衡的方法處理不平衡的方法n暫時(shí)增加瓶頸作業(yè)的產(chǎn)能暫時(shí)增加瓶頸作業(yè)的產(chǎn)能n加班加班 租設(shè)備租設(shè)備 轉(zhuǎn)包轉(zhuǎn)包n瓶頸階段之前使用緩衝庫(kù)存品瓶頸階段之前使用緩衝庫(kù)存品 （同步製造（同步製造 ）n再投資一套瓶頸作業(yè)設(shè)備再投資一套瓶頸作業(yè)設(shè)備產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(2/17

16、)Page 20 / 51n產(chǎn)能增加頻率產(chǎn)能增加頻率n小量、頻繁地提高產(chǎn)能小量、頻繁地提高產(chǎn)能n直接成本高直接成本高n搬動(dòng)和重置設(shè)備搬動(dòng)和重置設(shè)備n新設(shè)備的人員訓(xùn)練新設(shè)備的人員訓(xùn)練n大量、不頻繁地提高產(chǎn)能大量、不頻繁地提高產(chǎn)能n超額產(chǎn)能未被利用之前，皆為固定成本超額產(chǎn)能未被利用之前，皆為固定成本產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(3/17)Page 21 / 51擴(kuò)充頻繁需求預(yù)測(cè)不頻繁擴(kuò)充產(chǎn)量年大量小量小量小量 小幅度小幅度大量大量 大幅度大幅度產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(4/17)Page 22 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(5/17)n外部產(chǎn)能外部產(chǎn)能n外包外包n銀行的支票票據(jù)處理銀行的支票票據(jù)處理n分享產(chǎn)能分享產(chǎn)能n兩

17、家航空公司共同經(jīng)營(yíng)航線兩家航空公司共同經(jīng)營(yíng)航線Page 23 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(6/17)n確定產(chǎn)能需求確定產(chǎn)能需求n預(yù)測(cè)個(gè)別產(chǎn)品的銷售量預(yù)測(cè)個(gè)別產(chǎn)品的銷售量n估計(jì)符合產(chǎn)品預(yù)測(cè)的設(shè)備和人力需求估計(jì)符合產(chǎn)品預(yù)測(cè)的設(shè)備和人力需求n預(yù)估規(guī)劃期間人工和設(shè)備的取得預(yù)估規(guī)劃期間人工和設(shè)備的取得n保留緩衝產(chǎn)能：預(yù)定需求和實(shí)際產(chǎn)能的差異保留緩衝產(chǎn)能：預(yù)定需求和實(shí)際產(chǎn)能的差異Page 24 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(7/17)n確定產(chǎn)能需求確定產(chǎn)能需求 Stewart公司生產(chǎn)了兩種味道的沙拉醬公司生產(chǎn)了兩種味道的沙拉醬Paul和和Newman ，兩者的包裝都有瓶裝或一人份塑膠袋，兩者的包裝都有瓶裝或一人

18、份塑膠袋裝的。裝的。 管理者希望確定未來(lái)五年設(shè)備和勞動(dòng)力的需求量。管理者希望確定未來(lái)五年設(shè)備和勞動(dòng)力的需求量。Page 25 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(8/17)n確定產(chǎn)能需求確定產(chǎn)能需求 步驟步驟1 1：預(yù)測(cè)未來(lái)五年需求量：預(yù)測(cè)未來(lái)五年需求量年12345Paul瓶 裝60100150200250塑 膠 袋 裝100200300400500Newman瓶 裝7585959798塑 膠 袋 裝200400600650680Page 26 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(9/17)n確定產(chǎn)能需求確定產(chǎn)能需求 步驟步驟2：計(jì)算滿足所預(yù)測(cè)的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需計(jì)算滿足所預(yù)測(cè)的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需 求量求量 1.

19、瓶裝作業(yè)瓶裝作業(yè) 機(jī)器：機(jī)器：3部瓶裝機(jī)器，均可生產(chǎn)部瓶裝機(jī)器，均可生產(chǎn)Paul和和Newman的包裝的包裝 產(chǎn)能：每部機(jī)器可包裝產(chǎn)能：每部機(jī)器可包裝150,000瓶瓶/ /年，需要年，需要2個(gè)操作員個(gè)操作員 人力：目前有人力：目前有6個(gè)作業(yè)員個(gè)作業(yè)員 2.塑膠袋塑膠袋裝作業(yè)裝作業(yè) 機(jī)器：機(jī)器：5部塑膠袋裝機(jī)器，均可生產(chǎn)部塑膠袋裝機(jī)器，均可生產(chǎn)Paul和和Newman的包裝的包裝 產(chǎn)能：每部機(jī)器可包裝產(chǎn)能：每部機(jī)器可包裝250,000袋袋/ /年，需要年，需要3個(gè)操作員個(gè)操作員 人力：目前有人力：目前有20個(gè)作業(yè)員個(gè)作業(yè)員Page 27 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(10/17)n確定產(chǎn)能需求確定

20、產(chǎn)能需求 步驟步驟2：計(jì)算滿足所預(yù)測(cè)的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需計(jì)算滿足所預(yù)測(cè)的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需 求量求量(續(xù)續(xù))依此計(jì)算出總生產(chǎn)線的預(yù)測(cè)量，與年需求量依此計(jì)算出總生產(chǎn)線的預(yù)測(cè)量，與年需求量(下表下表)比較比較： 年12345瓶裝135185245297348塑膠袋裝3006009001,0501,180Page 28 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(11/17)n確定產(chǎn)能需求確定產(chǎn)能需求 步驟步驟2：計(jì)算滿足所預(yù)測(cè)的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需計(jì)算滿足所預(yù)測(cè)的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需 求量求量(續(xù)續(xù))計(jì)算第一年設(shè)備和人力的需求計(jì)算第一年設(shè)備和人力的需求：1.瓶裝機(jī)器的總可用產(chǎn)能為瓶裝機(jī)器的總可用產(chǎn)能為： 3部機(jī)器部機(jī)器

21、*150,000/部部=450,000瓶瓶/年，年， 第一年我們只使用第一年我們只使用135/450=0.3的可用產(chǎn)能，的可用產(chǎn)能， 或說(shuō)只用了或說(shuō)只用了0.3*3=0.9部機(jī)器及部機(jī)器及0.9*2=1.8個(gè)操作員個(gè)操作員 。2.塑膠袋裝機(jī)器的總可用產(chǎn)能為塑膠袋裝機(jī)器的總可用產(chǎn)能為： 5部機(jī)器部機(jī)器*250,000/部部=1,250,000袋袋/年，年， 第一年我們只使用第一年我們只使用300/1,250=0.24的可用產(chǎn)能，的可用產(chǎn)能， 或說(shuō)只用了或說(shuō)只用了0.24*5=1.2部機(jī)器及部機(jī)器及1.2*3=3.6個(gè)操作員個(gè)操作員 。 Page 29 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(12/17)n確定

22、產(chǎn)能需求確定產(chǎn)能需求 步驟步驟3：計(jì)畫實(shí)施期間，人力及設(shè)備的需求計(jì)畫實(shí)施期間，人力及設(shè)備的需求 瓶裝作業(yè)：瓶裝作業(yè)： 塑膠袋作業(yè)塑膠袋作業(yè)： 123451.產(chǎn)能利用率(%)30415466772.塑膠袋作業(yè)(臺(tái))0.91.231.621.982.313.勞力的需求(人)1.812.463.243.964.62年項(xiàng)目123451.產(chǎn)能利用率(%)24487284942.塑膠袋作業(yè)(臺(tái))1.22.43.64.24.73.勞力的需求(人)3.67.210.812.614.1年項(xiàng)目36205結(jié)論結(jié)論：該公司有正的緩衝產(chǎn)能，應(yīng)再?gòu)?qiáng)化對(duì)市場(chǎng)的開拓或該公司有正的緩衝產(chǎn)能，應(yīng)再?gòu)?qiáng)化對(duì)市場(chǎng)的開拓或開拓第二產(chǎn)品生

23、產(chǎn)線。開拓第二產(chǎn)品生產(chǎn)線。Page 30 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(13/17)n使用決策樹使用決策樹(decision tree)評(píng)估產(chǎn)能方案評(píng)估產(chǎn)能方案n以決策節(jié)點(diǎn)及連結(jié)節(jié)點(diǎn)的分枝線組合而成以決策節(jié)點(diǎn)及連結(jié)節(jié)點(diǎn)的分枝線組合而成n方格代表決策點(diǎn)方格代表決策點(diǎn)n圓圈代表機(jī)率事件圓圈代表機(jī)率事件n決策點(diǎn)的分枝線決策點(diǎn)的分枝線n決策者可能的選擇決策者可能的選擇n機(jī)率事件的分枝線機(jī)率事件的分枝線n事件發(fā)生的機(jī)率事件發(fā)生的機(jī)率 Page 31 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(14/17)n使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案n求解求解n由後往前解由後往前解n將每一個(gè)步驟的期望值計(jì)算出來(lái)將每一個(gè)步驟的

24、期望值計(jì)算出來(lái)n留下報(bào)酬留下報(bào)酬 (payoff)最大的分枝線最大的分枝線n將決策點(diǎn)上其餘的分枝線刪除將決策點(diǎn)上其餘的分枝線刪除n這個(gè)程序一直繼續(xù)進(jìn)行到第一個(gè)決策點(diǎn)這個(gè)程序一直繼續(xù)進(jìn)行到第一個(gè)決策點(diǎn) Page 32 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(15/17)n使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案 Hackers電腦公司的老闆正思考，公司五年內(nèi)應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)。電腦公司的老闆正思考，公司五年內(nèi)應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)。 過(guò)去兩年銷售量成長(zhǎng)尚稱良好過(guò)去兩年銷售量成長(zhǎng)尚稱良好 。 在鄰近的地區(qū)，設(shè)立一個(gè)大型電器商店的計(jì)劃，如果準(zhǔn)時(shí)在鄰近的地區(qū)，設(shè)立一個(gè)大型電器商店的計(jì)劃，如果準(zhǔn)時(shí)完工，將會(huì)帶來(lái)更多的商機(jī)。完工，

25、將會(huì)帶來(lái)更多的商機(jī)。 Hackers 的老闆有三個(gè)可能的選擇的老闆有三個(gè)可能的選擇： 1.擴(kuò)大目前的店擴(kuò)大目前的店 2.遷到一個(gè)新地方遷到一個(gè)新地方 3.什麼都不改變什麼都不改變 擴(kuò)張及遷移不用花太多時(shí)間，因此不會(huì)有收入損失。擴(kuò)張及遷移不用花太多時(shí)間，因此不會(huì)有收入損失。 若第一年不改變，而市場(chǎng)高度成長(zhǎng)，還是可以再考慮擴(kuò)張。若第一年不改變，而市場(chǎng)高度成長(zhǎng)，還是可以再考慮擴(kuò)張。 等待時(shí)間若超過(guò)一年，會(huì)使競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，擴(kuò)張則不可行。等待時(shí)間若超過(guò)一年，會(huì)使競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，擴(kuò)張則不可行。 Page 33 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(16/17)n使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案 假設(shè)條件假設(shè)條件

26、：1.由於電子公司設(shè)立，使得愛(ài)用電腦的人增加，高成長(zhǎng)由於電子公司設(shè)立，使得愛(ài)用電腦的人增加，高成長(zhǎng) 的機(jī)率為的機(jī)率為55%。2.若移到新址且高成長(zhǎng)，將造成每年若移到新址且高成長(zhǎng)，將造成每年$195,000的報(bào)酬，的報(bào)酬， 遷移新址及弱成長(zhǎng)，則有遷移新址及弱成長(zhǎng)，則有$115,000的報(bào)酬。的報(bào)酬。3.擴(kuò)張且高成長(zhǎng)會(huì)帶來(lái)每年擴(kuò)張且高成長(zhǎng)會(huì)帶來(lái)每年$190,000的報(bào)酬，擴(kuò)張及弱的報(bào)酬，擴(kuò)張及弱 成長(zhǎng)則有成長(zhǎng)則有$100,000。4.繼續(xù)留在現(xiàn)址且高成長(zhǎng)，將帶來(lái)每年繼續(xù)留在現(xiàn)址且高成長(zhǎng)，將帶來(lái)每年$170,000的報(bào)酬，的報(bào)酬， 弱成長(zhǎng)則有弱成長(zhǎng)則有$105,000的報(bào)酬。的報(bào)酬。5.原地?cái)U(kuò)張成本

27、為原地?cái)U(kuò)張成本為$87,000。6.遷至新址的成本為遷至新址的成本為$210,000。7.如果成長(zhǎng)很強(qiáng)且現(xiàn)址於第二年擴(kuò)張，成本為如果成長(zhǎng)很強(qiáng)且現(xiàn)址於第二年擴(kuò)張，成本為$87,000。8.作業(yè)成本都相同。作業(yè)成本都相同。Page 34 / 51產(chǎn)能規(guī)畫產(chǎn)能規(guī)畫(17/17)AB機(jī)率事件機(jī)率事件E(A)=$585,000強(qiáng)成長(zhǎng)收入$195,000/年 5年機(jī)率=0.55弱成長(zhǎng)收入$115,000/年 5年E(B)=$660,500強(qiáng)成長(zhǎng)收入$190,000/年 5年機(jī)率=0.55弱成長(zhǎng)收入$100,000/年 5年機(jī)率=0.45機(jī)率=0.55決策點(diǎn)決策點(diǎn)收入$19,000/年 4年收入$170,0

28、00/年 4年$760,000-87,000=673,000$680,000結(jié)論：最後的選擇是結(jié)論：最後的選擇是C什麼事都不做，因期望值什麼事都不做，因期望值$703,750最高最高機(jī)率=0.45:不改變不改變成本成本=0B:擴(kuò)大目前店面擴(kuò)大目前店面成本成本$87,0002:一年後再擴(kuò)張店面一年後再擴(kuò)張店面,成本成本87,0001決策點(diǎn)決策點(diǎn)A:遷新地址遷新地址成本成本$210,000強(qiáng)成長(zhǎng)收入$170,000/年 5年機(jī)率=0.45弱成長(zhǎng)收入$105,000/年 5年E(C)=$703,750A期望收入期望收入$195,000*5*0.55+$115,000*5*0.45-210,000=$

29、585,000B期望收入期望收入$190,000*5*0.55+$100,000*5*0.45-$87,000=$660,500C期望收入期望收入$170,000*5*0.55+$105,000*5*0.45=$703,7502C2:一年後仍不擴(kuò)張店面一年後仍不擴(kuò)張店面Page 35 / 51服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃(1/14)n服務(wù)業(yè)與製造業(yè)的產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)與製造業(yè)的產(chǎn)能規(guī)劃n相似相似n不相似不相似( (特性特性) )n產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì)n服務(wù)利用率與服務(wù)品質(zhì)的關(guān)係服務(wù)利用率與服務(wù)品質(zhì)的關(guān)係n產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì)Page 36 / 51服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃的特

30、性服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃的特性(2/14)n時(shí)間性時(shí)間性: :服務(wù)無(wú)法儲(chǔ)存服務(wù)無(wú)法儲(chǔ)存n已起飛班機(jī)的空位已起飛班機(jī)的空位n地點(diǎn)地點(diǎn): :產(chǎn)能接近消費(fèi)者產(chǎn)能接近消費(fèi)者n揮發(fā)性需求揮發(fā)性需求: :n餐廳於用餐時(shí)間非常忙碌餐廳於用餐時(shí)間非常忙碌n春假期間校園內(nèi)餐廳可能空無(wú)一人春假期間校園內(nèi)餐廳可能空無(wú)一人n服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃n通常必須以通常必須以10-3010-30分鐘為單位進(jìn)行分鐘為單位進(jìn)行Page 37 / 51產(chǎn)能利用率與服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)能利用率與服務(wù)品質(zhì)(3/14)臨界區(qū)臨界區(qū)無(wú)服務(wù)區(qū)無(wú)服務(wù)區(qū)服務(wù)區(qū)服務(wù)區(qū) 平均平均到達(dá)率到達(dá)率平均服務(wù)率平均服務(wù)率100%70%Page 38 / 51產(chǎn)能利用與服

31、務(wù)品質(zhì)產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì)(4/14)n低利用率的行業(yè)低利用率的行業(yè)n接近接近100%100%利用率的服務(wù)利用率的服務(wù)n高利用率的服務(wù)高利用率的服務(wù)Page 39 / 51 低利用率的行業(yè)低利用率的行業(yè)(5/14)n不確定性高不確定性高n無(wú)法接受服務(wù)的代價(jià)高無(wú)法接受服務(wù)的代價(jià)高n醫(yī)院急診室醫(yī)院急診室、消防隊(duì)消防隊(duì)Page 40 / 51接近接近100%100%利用率的服務(wù)利用率的服務(wù)(6/14)(6/14)n可預(yù)測(cè)服務(wù)可預(yù)測(cè)服務(wù): :通勤火車通勤火車n沒(méi)有直接與顧客接觸沒(méi)有直接與顧客接觸: : 郵局信件分類服務(wù)郵局信件分類服務(wù)Page 41 / 51高度利用率的服務(wù)高度利用率的服務(wù)(7/14)n

32、運(yùn)動(dòng)比賽都喜歡爆滿運(yùn)動(dòng)比賽都喜歡爆滿n不是爆滿對(duì)消費(fèi)者門票價(jià)格的不是爆滿對(duì)消費(fèi)者門票價(jià)格的影響影響n因?yàn)楸瑵M的氣氛因?yàn)楸瑵M的氣氛n會(huì)讓消費(fèi)者覺(jué)得很滿意會(huì)讓消費(fèi)者覺(jué)得很滿意n讓地主隊(duì)更努力讓地主隊(duì)更努力n使未來(lái)的票能賣得更好使未來(lái)的票能賣得更好Page 42 / 51服務(wù)業(yè)實(shí)例服務(wù)業(yè)實(shí)例(8/14) 貨櫃航運(yùn)貨櫃航運(yùn)Page 43 / 51服務(wù)業(yè)實(shí)例服務(wù)業(yè)實(shí)例:貨櫃航運(yùn)貨櫃航運(yùn)(9/14) 貨櫃碼頭貨櫃碼頭 n 每日作業(yè)能量每日作業(yè)能量(噸噸)：41,400n 每年總作業(yè)能量每年總作業(yè)能量(噸噸)：11,856,960n 單位：船運(yùn)噸單位：船運(yùn)噸 n 橋式機(jī)每小時(shí)效率橋式機(jī)每小時(shí)效率 45 TE

33、Us (1teu=20呎貨櫃呎貨櫃) 資料來(lái)源資料來(lái)源:高雄港務(wù)局高雄港務(wù)局Page 44 / 512.1 BERTH Length：79:355 M2 80:346 M2 81:114 M2.2 Depth ： 79:15 M, 80,81:14 M2.3 Area：401,866 Sq. M (a) R/T Area：104,130 Sq. Meters (b) CFS : 9,000 Sq. Meters (c) Empty Cntr & Other：288,736 Sq. Meters2000/09/012000/09/01 Fully OperationFully Opera

34、tion服務(wù)業(yè)實(shí)例服務(wù)業(yè)實(shí)例:貨櫃航運(yùn)貨櫃航運(yùn)(10/14)Page 45 / 51服務(wù)業(yè)實(shí)例服務(wù)業(yè)實(shí)例:貨櫃航運(yùn)貨櫃航運(yùn)(11/14)n航線與服務(wù)航線與服務(wù)產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能規(guī)劃n提供更快捷的服務(wù)提供更快捷的服務(wù)-產(chǎn)能利用率產(chǎn)能利用率 問(wèn)題問(wèn)題:當(dāng)要把利用率提高至當(dāng)要把利用率提高至100%100%就應(yīng)只針對(duì)單就應(yīng)只針對(duì)單 純客戶群服務(wù)純客戶群服務(wù)? ?n增加艙位利用率增加艙位利用率(聯(lián)營(yíng)聯(lián)營(yíng)) -分享產(chǎn)能分享產(chǎn)能n佈局全球市場(chǎng)佈局全球市場(chǎng)(提供多樣化的航線、灣提供多樣化的航線、灣靠較多的航點(diǎn)靠較多的航點(diǎn))-增加服務(wù)的產(chǎn)能增加服務(wù)的產(chǎn)能n預(yù)測(cè)市場(chǎng)適時(shí)增加載能預(yù)測(cè)市場(chǎng)適時(shí)增加載能-確定產(chǎn)能需求確定產(chǎn)能

35、需求Page 46 / 51服務(wù)業(yè)實(shí)例服務(wù)業(yè)實(shí)例:貨櫃航運(yùn)貨櫃航運(yùn)(12/14)n貨櫃場(chǎng)管理之產(chǎn)能規(guī)劃貨櫃場(chǎng)管理之產(chǎn)能規(guī)劃 產(chǎn)能被轉(zhuǎn)換為二項(xiàng)相關(guān)的概念產(chǎn)能被轉(zhuǎn)換為二項(xiàng)相關(guān)的概念 1.1.裝卸效率裝卸效率-每個(gè)小時(shí)裝每個(gè)小時(shí)裝或或卸的貨櫃卸的貨櫃 數(shù)數(shù) 2.2.領(lǐng)櫃效率領(lǐng)櫃效率-每個(gè)領(lǐng)櫃完成的時(shí)間每個(gè)領(lǐng)櫃完成的時(shí)間Page 47 / 51服務(wù)業(yè)實(shí)例服務(wù)業(yè)實(shí)例:貨櫃航運(yùn)貨櫃航運(yùn)(13/14 )貨櫃場(chǎng)作業(yè)管理資訊系統(tǒng)TOPX(Terminal Operation Package)取代部分人力，減少作業(yè)成本提昇作業(yè)效率 增加服務(wù)產(chǎn)能數(shù)據(jù):裝卸作業(yè)由 20 teus per hour提昇至目前 的 31

36、32 teus per hour 領(lǐng)櫃效率提昇至 18 mins per movePage 48 / 51服務(wù)業(yè)實(shí)例服務(wù)業(yè)實(shí)例:貨櫃航運(yùn)貨櫃航運(yùn)(14/14)n服務(wù)產(chǎn)能水準(zhǔn)服務(wù)產(chǎn)能水準(zhǔn) Haywood-farmerHaywood-farmer及及NolletNollet認(rèn)為認(rèn)為 最佳作業(yè)點(diǎn)約在最大產(chǎn)能的最佳作業(yè)點(diǎn)約在最大產(chǎn)能的70%70%，如此才，如此才能使服務(wù)者夠忙碌但又有足夠的時(shí)間服務(wù)顧客，並保持足夠的產(chǎn)能能使服務(wù)者夠忙碌但又有足夠的時(shí)間服務(wù)顧客，並保持足夠的產(chǎn)能以免調(diào)度上的困難。以免調(diào)度上的困難。實(shí)例實(shí)例: :船舶進(jìn)塢歲修、調(diào)整航線、旺季。導(dǎo)致貨櫃儲(chǔ)量船舶進(jìn)塢歲修、調(diào)整航線、旺季。導(dǎo)致貨

37、櫃儲(chǔ)量 暴增至接近最大儲(chǔ)量，因此而使船舶的裝卸作業(yè)暴增至接近最大儲(chǔ)量，因此而使船舶的裝卸作業(yè) 效率及貨主交領(lǐng)貨櫃的作業(yè)時(shí)間延遲，而使服務(wù)效率及貨主交領(lǐng)貨櫃的作業(yè)時(shí)間延遲，而使服務(wù) 品質(zhì)下降。品質(zhì)下降。Page 49 / 51結(jié)論結(jié)論(1)n產(chǎn)能規(guī)畫係企業(yè)經(jīng)營(yíng)最重要的一環(huán)產(chǎn)能規(guī)畫係企業(yè)經(jīng)營(yíng)最重要的一環(huán)n產(chǎn)能規(guī)畫的得失將影響到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗產(chǎn)能規(guī)畫的得失將影響到企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗n產(chǎn)能的規(guī)畫與市場(chǎng)的需求吻合產(chǎn)能的規(guī)畫與市場(chǎng)的需求吻合n產(chǎn)能的規(guī)畫能達(dá)到全公司整體的最佳化產(chǎn)能的規(guī)畫能達(dá)到全公司整體的最佳化n產(chǎn)能的規(guī)畫應(yīng)充份考慮到將來(lái)環(huán)境變遷的適產(chǎn)能的規(guī)畫應(yīng)充份考慮到將來(lái)環(huán)境變遷的適用性用性Page 50 / 51建購(gòu)低成本優(yōu)勢(shì)，並能維持領(lǐng)先的三大來(lái)源：建購(gòu)低成本優(yōu)勢(shì)，並能維持領(lǐng)先的三大來(lái)源：n經(jīng)驗(yàn)曲線經(jīng)驗(yàn)曲線(experience curve)或?qū)W習(xí)曲線或?qū)W習(xí)曲線(learning curve)n經(jīng)學(xué)習(xí)而熟悉經(jīng)學(xué)習(xí)而熟悉n經(jīng)熟悉而改良製程或產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)熟悉而改良製程或產(chǎn)品設(shè)計(jì)n規(guī)模經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)(scale economies)n經(jīng)濟(jì)規(guī)模指的是企業(yè)因營(yíng)運(yùn)規(guī)模擴(kuò)大所伴隨而來(lái)的效率提升，而最經(jīng)濟(jì)規(guī)模指的是企業(yè)因營(yíng)運(yùn)規(guī)模擴(kuò)大所伴隨而來(lái)的效率提升，而最後反應(yīng)在單位之固定成本分?jǐn)偧白儎?dòng)成本的降低。後反應(yīng)在單位之固定成本分?jǐn)偧白儎?dòng)成本的降低。n規(guī)模不經(jīng)濟(jì)規(guī)模不經(jīng)濟(jì)(scale disecon