第4節(jié)物質(zhì)在水中的分數(shù)狀況

1、 一、將深紫色的高錳酸鉀晶體加入水中，一、將深紫色的高錳酸鉀晶體加入水中，你發(fā)現(xiàn)。你發(fā)現(xiàn)。 二、將固體的碘加入酒精中，你發(fā)現(xiàn)二、將固體的碘加入酒精中，你發(fā)現(xiàn) 。 通過實驗可以知道通過實驗可以知道 能溶解在能溶解在 里，能溶解在里，能溶解在 里。里。高錳酸鉀晶體溶解在水里，液體變成紫紅色高錳酸鉀晶體溶解在水里，液體變成紫紅色碘很快溶解在酒精中，液體變成橙色（或棕色）碘很快溶解在酒精中，液體變成橙色（或棕色）高錳酸鉀高錳酸鉀水水碘碘酒精酒精實實 驗驗 _能溶解在能溶解在_中，中，_能溶解在能溶解在_中。中。 溶解后所得到的溶解后所得到的混合物混合物。高錳酸鉀高錳酸鉀水水碘碘酒精酒精被溶解的物質(zhì)被溶

2、解的物質(zhì)能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)溶液溶液高錳酸鉀的高錳酸鉀的水溶液水溶液碘的酒精溶液碘的酒精溶液讀作：讀作：溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶液溶液如何給不同的溶液命名呢？如何給不同的溶液命名呢？溶質(zhì)溶質(zhì)的的溶劑溶劑溶液溶液若溶劑為水，可簡稱為若溶劑為水，可簡稱為“溶質(zhì)的溶液溶質(zhì)的溶液”第第4節(jié)節(jié) 物質(zhì)在水中的分散狀況物質(zhì)在水中的分散狀況一、溶液一、溶液被溶解被溶解的物質(zhì)（的物質(zhì)（象蔗糖、食鹽、高錳酸象蔗糖、食鹽、高錳酸鉀等鉀等）能溶解其他物質(zhì)能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)（的物質(zhì)（如水、酒精如水、酒精等，水是較好的

3、溶劑，許多物質(zhì)能溶在其中等，水是較好的溶劑，許多物質(zhì)能溶在其中）溶質(zhì)溶質(zhì)在在溶劑溶劑中溶解后得到的中溶解后得到的混合物混合物（碘酒、高錳酸鉀溶液、糖水、鹽水碘酒、高錳酸鉀溶液、糖水、鹽水）2、溶質(zhì)質(zhì)量、溶質(zhì)質(zhì)量 + 溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量 = 溶液質(zhì)量溶液質(zhì)量1、溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑溶液溶液你認為在溶液中這三者的質(zhì)量存在什你認為在溶液中這三者的質(zhì)量存在什么樣的關(guān)系嗎？么樣的關(guān)系嗎？（1）固體、氣體溶于液體時，溶質(zhì)是固 體、氣體，溶劑是液體。（2）兩種液體互溶時，一般情況下量多為溶劑，量少者為溶質(zhì)。（4）未指明溶劑的溶液，溶劑通常是水。未指明溶劑的溶液，溶劑通常是水。（3）但有水時，不論水的多少，水是溶劑

4、 做一做：做一做：將溶質(zhì)和溶劑填入相應的表格中將溶質(zhì)和溶劑填入相應的表格中溶液溶液碘酒碘酒酒精的酒精的水溶液水溶液蔗糖水蔗糖水氫氧化鈉氫氧化鈉溶液溶液硫酸銅硫酸銅溶液溶液溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑碘碘酒精酒精酒精酒精水水水水水水水水蔗糖蔗糖氫氧化鈉氫氧化鈉 硫酸銅硫酸銅【思考】【思考】溶質(zhì)可否是氣體或液體呢？溶質(zhì)可否是氣體或液體呢？汽水中溶有二氧化碳汽水中溶有二氧化碳白酒中溶有酒精白酒中溶有酒精泉水：泉水：水里面溶入了礦物質(zhì)、氧氣、二氧化碳等水里面溶入了礦物質(zhì)、氧氣、二氧化碳等1、魚可以在水中呼吸，說明水中溶解了什、魚可以在水中呼吸，說明水中溶解了什么物質(zhì)？它是溶質(zhì)嗎？么物質(zhì)？它是溶質(zhì)嗎？動腦想一想：動

5、腦想一想：水中溶有氧氣，它是溶質(zhì)水中溶有氧氣，它是溶質(zhì).2、果汁能溶于水中，果汁是溶質(zhì)嗎？、果汁能溶于水中，果汁是溶質(zhì)嗎？不是，果汁中已經(jīng)不是，果汁中已經(jīng)溶有許多物質(zhì)，溶有許多物質(zhì)，本身就是溶液。本身就是溶液。學習溶液的重要性n加快物質(zhì)反應速度n利于動物體內(nèi)吸收n生活中，酒、醋、醬油以及清涼飲料都是溶液動腦想一想：動腦想一想：在生活中，我們遇到的混合物，是否都象在生活中，我們遇到的混合物，是否都象上述物質(zhì)混合一樣，形成均勻的、放置一上述物質(zhì)混合一樣，形成均勻的、放置一段時間也不會分層的溶液呢？段時間也不會分層的溶液呢？n一杯水中放入泥土，一杯水中滴入色拉油（1）看到有些泥沙顆粒不能被溶解，燒杯

6、中的泥土水是渾濁的，放置段時間后，泥沙沉入水底。（2）在水中明顯看到小油滴，色拉油與水是渾濁的，放置一段時間后，油滴浮在水面上。二、懸濁液、乳濁液、混合物二、懸濁液、乳濁液、混合物1、懸濁液、懸濁液2、乳濁液、乳濁液3、混合物、混合物1、懸濁液：、懸濁液：固體小顆粒固體小顆粒懸浮在液懸浮在液 體里形成的物質(zhì)。體里形成的物質(zhì)。 有些藥水如“鋇餐”服用時需要搖勻，液體會變得混濁不透明，就是懸濁液血液血液血液是懸濁液血液是懸濁液2、乳濁液：、乳濁液：小液滴小液滴分散在（不相分散在（不相 溶的）液體里形成的溶的）液體里形成的 物質(zhì)物質(zhì)。 牛奶，乳白色，不透明，放的時間長一些，會出現(xiàn)一層白色油脂。這就是

7、乳濁液。牛奶牛奶乳濁液乳濁液乳濁液乳濁液肥皂水肥皂水3、混合物：有、混合物：有多種物質(zhì)多種物質(zhì)組成的物質(zhì)組成的物質(zhì)生活中很多象糖水一樣的物質(zhì)，它們有很多的成分混合在一起，就是混合物。溶液、懸濁液、乳濁液都是混合物。溶液、懸濁液、乳濁液都是混合物。編號編號1234實驗內(nèi)容實驗內(nèi)容食鹽與水食鹽與水粉筆灰與水粉筆灰與水色拉油與水色拉油與水色拉油與色拉油與汽油汽油振蕩振蕩靜置靜置溶液、懸濁溶液、懸濁液、乳濁液液、乳濁液透明透明透明透明渾濁渾濁渾濁渾濁不分層不分層不分層不分層分層分層分層分層溶液溶液溶液溶液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液溶液溶液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液分散物質(zhì)分散物質(zhì)原來狀態(tài)原來狀態(tài)分散后的分

8、散后的特征特征共同點共同點實例實例4、聯(lián)系和區(qū)別：、聯(lián)系和區(qū)別：固、液、氣固、液、氣固固液液均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定、不均一、不穩(wěn)定、久置分層久置分層都是混合物都是混合物碘酒、碘酒、蔗糖水蔗糖水泥漿、泥漿、血液血液牛奶、牛奶、肥皂水肥皂水討論討論生活中常接觸的有哪些溶液，哪些懸濁液和乳濁液，它們之間有什么不同。溶液：糖水、鹽水、酒、食醋等溶液：糖水、鹽水、酒、食醋等懸濁液：渾濁的河水、泥漿水、石灰漿等懸濁液：渾濁的河水、泥漿水、石灰漿等乳濁液：牛奶、肥皂水、油漆、石油原油、乳濁液：牛奶、肥皂水、油漆、石油原油、 橡膠的乳膠等橡膠的乳膠等總結(jié)總結(jié)（1）溶液有均一均一、穩(wěn)定穩(wěn)定（放置一段

9、時間也不 會分層）的特點。 溶液、懸濁液和乳濁液本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別是在水 里顆粒的大小顆粒的大小不同。（2）色拉油在汽油中形成溶液。 說明同一同一物質(zhì)在不同不同的溶劑中的溶解 能力是不同的。三、常用的溶劑三、常用的溶劑水能溶解很多種物質(zhì)，是最常用的較好的水能溶解很多種物質(zhì)，是最常用的較好的溶劑。溶劑。常用的溶劑還有酒精、汽油、丙酮等。常用的溶劑還有酒精、汽油、丙酮等。 實例：碘酒溶液，酒精是溶劑； 汽油是有機溶劑，能溶解油脂。 【思考】【思考】1、衣服上沾上了油漬、油污、圓珠筆油、衣服上沾上了油漬、油污、圓珠筆油怎么辦？能不能用水洗？怎么辦？能不能用水洗？用汽油洗。因為油污能溶解在汽油中。用汽油

10、洗。因為油污能溶解在汽油中。日常生活中除水外日常生活中除水外常用的溶劑有常用的溶劑有酒精、酒精、汽油、丙酮汽油、丙酮等等2、衣服為何要干洗？為什么干洗的衣、衣服為何要干洗？為什么干洗的衣物不能即日領(lǐng)回？物不能即日領(lǐng)回？ 我們穿的有些衣服的衣料是由天然纖維，我們穿的有些衣服的衣料是由天然纖維，如羊毛、真絲等制造的，濕水后會縮水、變?nèi)缪蛎?、真絲等制造的，濕水后會縮水、變形甚至退色。遇到這類衣服或衣物沾上墨汁、形甚至退色。遇到這類衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水難洗的污漬，就需要干洗。干指甲油等用水難洗的污漬，就需要干洗。干洗時，干洗店使用一些有機溶劑作為干洗液，洗時，干洗店使用一些有機溶劑作為干洗

11、液，把油性污漬洗掉。由于干洗溶劑都是一些致把油性污漬洗掉。由于干洗溶劑都是一些致癌物質(zhì)或具有中度毒性，對人體有害。所以，癌物質(zhì)或具有中度毒性，對人體有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔數(shù)天才可領(lǐng)回，時殘拿去干洗的衣物要相隔數(shù)天才可領(lǐng)回，時殘留的干洗溶劑先揮發(fā)掉。留的干洗溶劑先揮發(fā)掉。物質(zhì)在水中的物質(zhì)在水中的分散狀況分散狀況溶液溶液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液組成組成溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑特征特征均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定特征特征不均一、不不均一、不穩(wěn)定穩(wěn)定 課堂練習課堂練習 1 1溶液是一種溶液是一種_ _ 、_的混合物。的混合物。2 2溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成，指出下列溶液的溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成，指出下列溶液的溶質(zhì)和溶劑：溶質(zhì)和溶劑： (1)“(1)“茅臺茅臺”白酒：溶質(zhì)是白酒：溶質(zhì)是_，溶劑是，溶劑是_。 (2)(2)碘酒：溶質(zhì)是碘酒：溶質(zhì)是_，溶劑是，溶劑是_。 (3)(3)高錳酸鉀溶液：溶質(zhì)是高錳酸鉀溶液：溶質(zhì)是_，溶劑，溶劑是是_。 3、溶液是由和組成的。所以溶液、溶液是由和組成的。所以溶液的質(zhì)量等于之和。的質(zhì)量等于之和。4、懸濁液、乳濁液和溶液的相同點是、懸濁液、乳濁液和溶液的相同點是( ) A.都是渾濁的都是渾濁的 B.都是均一的都是