文明餐桌教案

1、文明就餐我做主主題班會(huì) 五年級(jí)二班活動(dòng)目標(biāo):1、讓學(xué)生樹立文明意識(shí),明白文明用餐的具體含義，并能付諸行動(dòng)。2、讓學(xué)生了解古今中外的飲食文明，知道有禮、有序、節(jié)約是文明用餐的主旋律。3、通過(guò)班會(huì)課培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的良好習(xí)慣。設(shè)計(jì)思路:文明就餐是我們每位同學(xué)都應(yīng)具備的良好素質(zhì)，包括按順序排隊(duì)、不插隊(duì)、不占座、愛惜糧食、保持桌面整潔、就餐后將餐具送到指定位置等等?；顒?dòng)材料：照片，圖片，錄像，餐具等。故事1:瑞士是世界上最富有的國(guó)家之一,但瑞士人精打細(xì)算，節(jié)約成風(fēng)。他們的飲食習(xí)慣是吃定量，多吃自費(fèi)。在這個(gè)國(guó)家承辦的世界性高層活動(dòng)，一日三餐固定供應(yīng)每人一份份餐,或是把這份餐費(fèi)發(fā)給個(gè)人，讓你自己找地方去吃

2、.除此之外，每人免費(fèi)供應(yīng)一茶。誰(shuí)要是多吃多喝，得自己另外付錢，國(guó)內(nèi)外客人一視同仁，概不例外.先訂“協(xié)議”后吃飯.故事2：德國(guó)人視浪費(fèi)為“罪惡"。德國(guó)人討厭凡事浪費(fèi)的人，所以一般人都沒(méi)有奢侈的習(xí)慣。與德國(guó)人相處，務(wù)必遵守這個(gè)習(xí)慣，才能跟他們打成一片.如與他們共進(jìn)餐館,不能多要根本吃不了的東西，已要的飯菜必須吃光，即使是湯也要用面包蘸著吃下去或喝光,用舌頭舔光盤子的場(chǎng)面也司空見慣。學(xué)生談?wù)効捶?活動(dòng)過(guò)程：一:說(shuō)一說(shuō)1、怎樣做到文明用餐呢?2、我們平時(shí)做到文明用餐了嗎？為什么？3、如何做到文明用餐呢？交流樂(lè)園:1、良好的就餐環(huán)境給我們的學(xué)習(xí)生活帶來(lái)了哪些好處呢?小組交流體會(huì)。2、每天在有序

3、、文明的環(huán)境中進(jìn)餐、休息，對(duì)我們的身心定會(huì)大有裨益.營(yíng)造文明就餐環(huán)境，是一種良好的美德。（讓學(xué)生了解安靜而有秩序的就餐環(huán)境對(duì)我們起著至關(guān)重要的作用。）二：看一看帶領(lǐng)學(xué)生觀看班級(jí)就餐的照片和錄像，邊看邊講解和評(píng)價(jià)就餐秩序及質(zhì)量的好與壞。小調(diào)查：1、你覺得哪個(gè)班就餐最安靜？2、你看到這樣就餐環(huán)境，喜歡不喜歡？3、現(xiàn)在你看到這么安靜而有秩序的就餐,想到了什么？、你知道什么是養(yǎng)成文明就餐的好習(xí)慣呢？ （通過(guò)活動(dòng)拓寬學(xué)生的眼界,激發(fā)學(xué)生努力創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的文明就餐的環(huán)境.）三：議一議1、同學(xué)們，你們一定會(huì)有很多的好辦法來(lái)讓自己養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，交流一下。2、還沒(méi)有做到的，我該怎么辦？習(xí)慣檢測(cè)站:1）看

4、圖（1）小紅每天吃完飯后主動(dòng)擦桌子，擦地面，使桌面、地面清潔后離開教室.(2）寧寧每天吃完飯后桌子上一堆米粒,吃完了就出去玩了.（3）請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)你喜歡誰(shuí)，為什么？ ）我們班的同學(xué)都養(yǎng)成了文明就餐的哪些好習(xí)慣呢?下面我們就來(lái)個(gè)自我檢測(cè).除了這里的好習(xí)慣，你還有哪些另外的好習(xí)慣呢？ 四：做一做建立“文明就餐我做主”個(gè)人責(zé)任體系：規(guī)定下課后,每位同學(xué)立即洗凈手,然后到自己座位上等待，分餐盤和勺子的同學(xué)發(fā)放餐具。負(fù)責(zé)分飯的同學(xué)要立即到位。副班長(zhǎng)和紀(jì)律委員負(fù)責(zé)學(xué)生有秩序的盛飯，本著“少盛多次吃飽吃好”的原則,學(xué)生依次盛飯后到座位上做好，然后分完飯后，大家一起吃飯,在分飯過(guò)程中,米飯和菜湯不得撒入地面，避

5、免造成地滑摔倒的現(xiàn)象，米粒落入地面后粘糊糊的不好處理。分完飯后,分飯同學(xué)立即處理地面，然后大家一起開動(dòng)吃飯，吃完飯后，餐盤和勺子放在指定區(qū)域內(nèi)。(引導(dǎo)學(xué)生懂得，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一個(gè)既安靜又有秩序的就餐環(huán)境，需要大家的共同努力，要從我現(xiàn)在做起，從點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事做起。)活動(dòng)五:填一填同學(xué)們，文明用餐好，讓我們來(lái)看看自己有沒(méi)有做到呢?（學(xué)生填表格）項(xiàng)目 安靜排隊(duì) 有序打菜 不說(shuō)話 不挑食 不剩飯做到的畫一個(gè)笑臉, 沒(méi)做到的今后怎樣做 (把自己的小計(jì)劃，用表格的形式粘貼在紙上，督促自己時(shí)刻養(yǎng)成好習(xí)慣。鼓勵(lì)學(xué)生無(wú)論在學(xué)校還是在家庭中都做文明就餐的孩子.）結(jié)束語(yǔ)師：這次班會(huì)活動(dòng)老師和大家一起討論了文明就餐的具體做法，大家都有什么收獲？學(xué)生交流。師：俗語(yǔ)說(shuō)的好，“嚼無(wú)聲，食無(wú)語(yǔ)”。讓我們大家趕快行動(dòng)起來(lái)吧，爭(zhēng)做文明用餐的好孩子。