檢測生物組織中的糖類脂肪蛋白質(zhì)淀粉

1、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 如何檢測（定性）？檢測物質(zhì)檢測物質(zhì) 試劑試劑 現(xiàn)象現(xiàn)象還原糖還原糖脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)淀粉淀粉檢測物質(zhì) 藥品 現(xiàn)象還原性糖斐林試劑 淺藍(lán)色淺藍(lán)色棕色棕色磚紅色沉淀磚紅色沉淀脂肪蛋白質(zhì)淀粉檢測物質(zhì) 藥品 現(xiàn)象還原性糖斐林試劑 淺藍(lán)色淺藍(lán)色棕色棕色磚紅色沉淀磚紅色沉淀脂肪蘇丹III蘇丹IV橘黃色橘黃色紅色紅色蛋白質(zhì)淀粉檢測物質(zhì) 藥品 現(xiàn)象還原性糖斐林試劑 淺藍(lán)色淺藍(lán)色棕色棕色磚紅色沉淀磚紅色沉淀脂肪蘇丹III蘇丹IV橘黃色橘黃色紅色紅色蛋白質(zhì)雙縮脲試雙縮脲試劑劑無色紫色紫色淀粉檢測物質(zhì) 藥品 現(xiàn)象還原性糖斐林試劑 淺藍(lán)色淺藍(lán)色棕色棕色磚紅色沉淀磚紅色沉淀脂肪蘇丹

2、III蘇丹IV橘黃色橘黃色紅色紅色蛋白質(zhì)雙縮尿無色紫色紫色淀粉碘液藍(lán)色藍(lán)色向試管內(nèi)注入2 2待測組織樣液。向試管內(nèi)注入1斐林試劑（甲乙液等量混合均勻后再注入）。將試管放入盛有5065溫水的大燒杯中加熱約 2min。觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。 或或 向試管中加入2ml待測組織樣液方法一：向試管中滴加3滴蘇丹染液，觀察樣液被染色的情況向試管內(nèi)注入2待測組織樣液。向試管內(nèi)注入試劑A液1 ，搖勻。向試管內(nèi)注入試劑B液4滴，搖勻。斐林試劑與雙縮脲試劑的比較斐林試劑與雙縮脲試劑的比較斐林試劑斐林試劑雙縮脲試劑雙縮脲試劑甲液甲液乙液乙液A液液B液液成分成分0.1 g/mL NaOH溶液溶液0.05 g/mL

3、 CuSO4溶液溶液0.1 g/mL NaOH溶液溶液0.01 g/mL CuSO4溶液溶液鑒定鑒定物質(zhì)物質(zhì)可溶性還原糖可溶性還原糖蛋白質(zhì)或多肽蛋白質(zhì)或多肽添加添加順序順序甲乙兩液等量混勻后立即甲乙兩液等量混勻后立即使用（現(xiàn)配現(xiàn)用）使用（現(xiàn)配現(xiàn)用）先加入先加入A液液1 mL，搖勻，搖勻，再加入再加入B液液4滴（不能過滴（不能過量），搖勻量），搖勻反應(yīng)反應(yīng)條件條件5065 水浴加熱水浴加熱不需加熱，搖勻即可不需加熱，搖勻即可反應(yīng)反應(yīng)現(xiàn)象現(xiàn)象樣液變磚紅色沉淀樣液變磚紅色沉淀樣液變紫色樣液變紫色斐林試劑用的是甲液和乙液，須現(xiàn)配現(xiàn)用，混合均勻，水浴加熱。雙縮脲試劑用的是A液和B液，先加A液，后滴B液，

4、不用水浴加熱。向試管內(nèi)注入2待測組織樣液。向試管內(nèi)滴加兩滴碘液，觀察顏色變化。四種物質(zhì)顏色反應(yīng)的對比蛋白質(zhì) 還原糖蛋白質(zhì)淀粉脂肪向試管內(nèi)注入2待測組織樣液。向試管內(nèi)注入試劑A液1 ，搖勻。斐林試劑與雙縮脲試劑的比較斐林試劑與雙縮脲試劑的比較斐林試劑斐林試劑雙縮脲試劑雙縮脲試劑甲液甲液乙液乙液A液液B液液成分成分0.1 g/mL NaOH溶液溶液0.05 g/mL CuSO4溶液溶液0.1 g/mL NaOH溶液溶液0.01 g/mL CuSO4溶液溶液鑒定鑒定物質(zhì)物質(zhì)可溶性還原糖可溶性還原糖蛋白質(zhì)或多肽蛋白質(zhì)或多肽添加添加順序順序甲乙兩液等量混勻后立即甲乙兩液等量混勻后立即使用（現(xiàn)配現(xiàn)用）使用（現(xiàn)配現(xiàn)用）先加入先加入A液液1 mL，搖勻，搖勻，再加入再加入B液液4滴（不能過滴（不能過量），搖勻量），搖勻反應(yīng)反應(yīng)條件條件5065 水浴加熱水浴加熱不需加熱，搖勻即可不需加熱，搖勻即可反應(yīng)反應(yīng)現(xiàn)象現(xiàn)象樣液變磚紅色沉淀樣液變磚紅色沉淀樣