3第二節(jié)洗滌用品5,6課時(shí)

1、 2月5日（2月15日上）第5、6課時(shí) 課題課題肥皂肥皂 教學(xué)目的教學(xué)目的使學(xué)生掌握肥皂的分類，原料和使學(xué)生掌握肥皂的分類，原料和質(zhì)量要求。質(zhì)量要求。 教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重難點(diǎn)肥皂的分類肥皂的分類 課型課型講授型講授型 教法教法講練結(jié)合講練結(jié)合 教學(xué)內(nèi)容和步驟教學(xué)內(nèi)容和步驟續(xù) 一一 復(fù)習(xí)提問(wèn)復(fù)習(xí)提問(wèn) 1塑料的分類？塑料的分類？ 2塑料的質(zhì)量要求？塑料的質(zhì)量要求？ 二二 導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課 你用過(guò)哪些肥皂？你用過(guò)哪些肥皂？ 三三 講授新課講授新課第二節(jié)第二節(jié) 洗滌用品洗滌用品 一，肥皂一，肥皂 油脂和堿反應(yīng)所生成的高級(jí)脂肪酸鹽稱為油脂和堿反應(yīng)所生成的高級(jí)脂肪酸鹽稱為肥皂。肥皂。 優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：1適宜在軟

2、水中洗滌；適宜在軟水中洗滌； 2適宜人工搓洗；適宜人工搓洗； 3廢棄物對(duì)壞境無(wú)污染。廢棄物對(duì)壞境無(wú)污染。 缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：1對(duì)皮膚有刺激；對(duì)皮膚有刺激； 2不適宜洗滌絲毛織物；不適宜洗滌絲毛織物； 3在硬水中洗滌生成不溶性的鈣皂和鎂皂；在硬水中洗滌生成不溶性的鈣皂和鎂皂； 4在酸性溶液中洗滌失去洗滌作用。在酸性溶液中洗滌失去洗滌作用。 （一）肥皂的分類（一）肥皂的分類 1金屬皂金屬皂 2堿金屬皂（鉀皂，軟皂；鈉皂，硬皂）堿金屬皂（鉀皂，軟皂；鈉皂，硬皂） （1）洗衣皂）洗衣皂 （2）香皂）香皂 （3）藥皂）藥皂上海硫磺皂上海硫磺皂 （4）皂片）皂片（中性肥皂）（中性肥皂）絲毛織品絲毛織品 （5）皂

3、精）皂精（水皂）（水皂）洗發(fā)、刮臉洗發(fā)、刮臉 （6）皂粉）皂粉洗衣店、醫(yī)院洗衣店、醫(yī)院 （7）透明皂和半透明皂）透明皂和半透明皂 （8）清真皂）清真皂續(xù) （二）肥皂的原料（二）肥皂的原料 1、動(dòng)植物油脂、動(dòng)植物油脂 2、油脂代用品、油脂代用品松香松香 3、堿、堿 4、填充原料、填充原料 5、香料、香料 6、其他原料、其他原料 （三）肥皂的質(zhì)量要求（三）肥皂的質(zhì)量要求 1、感官指標(biāo)、感官指標(biāo) （1）香皂的感官要求。）香皂的感官要求。 （2）全油脂洗衣皂感官要求。）全油脂洗衣皂感官要求。續(xù) 2、理化指標(biāo)、理化指標(biāo) （1）總脂肪物。）總脂肪物。 （2）脂肪酸凝固點(diǎn)。）脂肪酸凝固點(diǎn)。 （3）游離苛性鈉。）游離苛性鈉。 （4）泡沫。）泡沫。 （5）硅酸鈉含量。）硅酸鈉含量。 （6）硬度。）硬度。 （7）香皂糊爛）香皂糊爛 （8）香皂氣泡、白芯）香皂氣泡、白芯續(xù) 四四 課堂練習(xí)課堂練習(xí) 肥皂的種類肥皂的種類 五五 課堂小結(jié)課堂小結(jié) 本節(jié)講了肥皂的分類和原料，質(zhì)量要求。本節(jié)講了肥皂的分類和原料，質(zhì)量要求。