第三節(jié)汽化和液化（wzy）2

1、汽化和液化汽化和液化義務(wù)教育教科書義務(wù)教育教科書 物理物理 八年級八年級 上冊上冊做個有趣的實驗：做個有趣的實驗：用用紙紙鍋燒水，鍋燒水，紙紙鍋為什么沒被火燒著？鍋為什么沒被火燒著？下面的問題你都知道嗎？下面的問題你都知道嗎？1如圖所示，溫度計的示數(shù)為如圖所示，溫度計的示數(shù)為_ 2物態(tài)變化屬于熔化的是物態(tài)變化屬于熔化的是_，凝固的是，凝固的是_ a夏天吃冰棒解熱夏天吃冰棒解熱 b冰箱中取出的冰塊化成水冰箱中取出的冰塊化成水 c冬天河面上結(jié)了一層冰冬天河面上結(jié)了一層冰 d鋼水澆鑄成火車輪鋼水澆鑄成火車輪 3020實驗實驗1：在氣球或塑料袋中滴入酒在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入精

2、，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。熱水中。請觀察現(xiàn)象。固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)熔化熔化凝固凝固液態(tài)和氣態(tài)之間能否進行相互轉(zhuǎn)化呢？液態(tài)和氣態(tài)之間能否進行相互轉(zhuǎn)化呢？物質(zhì)從氣態(tài)回到物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液態(tài)的過程叫液化液化， 液化要液化要放熱放熱。物質(zhì)從液態(tài)變成氣物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫態(tài)的過程叫汽化汽化， 汽化要汽化要吸熱吸熱。氣球膨脹氣球膨脹氣球收縮氣球收縮一、汽化和液化一、汽化和液化結(jié)論：結(jié)論：蒸發(fā)在蒸發(fā)在任何溫度任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體下都能發(fā)生，并且只在液體表面表面發(fā)生。發(fā)生?，F(xiàn)象現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼處也會

3、變干了，為什么呢？處也會變干了，為什么呢？（一）蒸發(fā)（一）蒸發(fā)現(xiàn)象現(xiàn)象2：打開裝酒精的瓶蓋后，酒精會：打開裝酒精的瓶蓋后，酒精會蒸發(fā)蒸發(fā)，將蓋子蓋好后，酒精就不會蒸發(fā)了，這又是為什么？將蓋子蓋好后，酒精就不會蒸發(fā)了，這又是為什么？蒸發(fā)（蒸發(fā)（在在任何溫度任何溫度下液體都能發(fā)生）下液體都能發(fā)生）蒸發(fā)蒸發(fā)只在液體只在液體表面表面發(fā)生發(fā)生蒸發(fā)是一種蒸發(fā)是一種緩慢緩慢的汽化現(xiàn)象的汽化現(xiàn)象2. .影響蒸發(fā)快慢的因素：影響蒸發(fā)快慢的因素：現(xiàn)象現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬干得快，在陰涼處：濕衣服在太陽下晾曬干得快，在陰涼處曬干得慢；曬干得慢；現(xiàn)象現(xiàn)象2：衣服攤開晾曬干得快，擰成一團就干得：衣服攤開晾曬干得快，

4、擰成一團就干得很慢；很慢；現(xiàn)象現(xiàn)象3：掛在有風(fēng)的地方干得快，掛在沒有風(fēng)的：掛在有風(fēng)的地方干得快，掛在沒有風(fēng)的地方干的慢。地方干的慢。液體溫度液體溫度、液體表面積液體表面積、液體表面的空氣流動速度液體表面的空氣流動速度有關(guān)。有關(guān)。影響蒸發(fā)快慢的因素：影響蒸發(fā)快慢的因素：3.體驗活動：體驗活動：1、游完泳上岸后，感覺有些冷，一陣風(fēng)吹來，感到更冷，是為什么呢？、游完泳上岸后，感覺有些冷，一陣風(fēng)吹來，感到更冷，是為什么呢？2、打針時要在胳膊上涂酒精消毒，胳膊會感到很涼快，這是為會么呢？、打針時要在胳膊上涂酒精消毒，胳膊會感到很涼快，這是為會么呢？2在溫度計的液泡上沾上適量酒精，把溫度計取出來在空氣中讀

5、數(shù)，溫在溫度計的液泡上沾上適量酒精，把溫度計取出來在空氣中讀數(shù)，溫度計的示數(shù)有怎樣的變化？度計的示數(shù)有怎樣的變化？結(jié)論：液體蒸發(fā)需要結(jié)論：液體蒸發(fā)需要吸熱吸熱，有，有致冷致冷作用作用蒸發(fā)需要蒸發(fā)需要吸熱，吸熱，有風(fēng)時加快了蒸發(fā)有風(fēng)時加快了蒸發(fā)。蒸發(fā)需要蒸發(fā)需要吸熱吸熱蒸發(fā)需要蒸發(fā)需要吸熱，吸熱，讀數(shù)會先下降，后上升。讀數(shù)會先下降，后上升。2 2、盛夏酷暑，奇熱難熬，防暑降溫，全靠風(fēng)扇。、盛夏酷暑，奇熱難熬，防暑降溫，全靠風(fēng)扇。請問：人吹電風(fēng)扇時，為何會感到?jīng)隹?？請問：人吹電風(fēng)扇時，為何會感到?jīng)隹欤看穑喝舜碉L(fēng)扇時，答：人吹風(fēng)扇時，加快加快了身上了身上汗液汗液的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以降低的蒸發(fā)，

6、而蒸發(fā)要吸熱，所以降低了人體的溫度，人會感到?jīng)隹臁Ａ巳梭w的溫度，人會感到?jīng)隹?。練?xí)：練習(xí)：1 1、天氣炎熱，小狗靠什么來降低自身的體溫？、天氣炎熱，小狗靠什么來降低自身的體溫？三、探究三、探究 水的沸騰水的沸騰1實驗?zāi)康模簩嶒災(zāi)康模河^察沸騰前后水中氣泡的觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。變化情況和溫度的變化規(guī)律。2實驗器材：實驗器材：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、裝有適量水的燒杯和溫度計、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。杯蓋等。 沸騰實驗沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。 液體沸騰的條件：液體沸騰的條件：達到沸點，還要繼續(xù)吸熱達到

7、沸點，還要繼續(xù)吸熱。沸騰前沸騰前沸騰時沸騰時時間時間/ /min00.5 11.5 22.5 33.5 44.5 溫度溫度/ /90 9191 9292 9393 9595 9696 9797 9797 9797 97973觀察現(xiàn)象并記錄在表格中觀察現(xiàn)象并記錄在表格中注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的部位部位以及運動以及運動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄做好記錄。（從（從90 開始計時）開始計時）沸騰是在表面和內(nèi)部同時進行的一種劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰是在表面和內(nèi)部同時進行的一種劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰也要吸熱。沸騰也要

8、吸熱。沸點：液體沸騰時的溫度。沸點：液體沸騰時的溫度。從沸點表查出下列物質(zhì)的沸點從沸點表查出下列物質(zhì)的沸點 水銀：水銀： 酒精：酒精： 液態(tài)氮：液態(tài)氮： 液態(tài)鐵：液態(tài)鐵：275035778196比較蒸發(fā)和沸騰比較蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰 相同點相同點 不同點不同點發(fā)生部位發(fā)生部位劇烈程度劇烈程度溫度條件溫度條件都是汽化現(xiàn)象，都吸熱都是汽化現(xiàn)象，都吸熱表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部同時進行同時進行劇烈劇烈達到一定溫度達到一定溫度時才能發(fā)生時才能發(fā)生只在液體表只在液體表面進行面進行緩慢，平和緩慢，平和在任何溫度下在任何溫度下均可發(fā)生均可發(fā)生1 1、用煤氣灶煮雞蛋當(dāng)鍋內(nèi)水開后，是繼續(xù)用大火、用煤氣灶煮雞蛋當(dāng)

9、鍋內(nèi)水開后，是繼續(xù)用大火加熱還是改用小火？試用本堂課所學(xué)的知識說說你加熱還是改用小火？試用本堂課所學(xué)的知識說說你的理由。的理由。2 2、用紙盒燒水，水燒開了，紙盒為什、用紙盒燒水，水燒開了，紙盒為什么仍然完好無損？么仍然完好無損？紙的著火點是紙的著火點是183183，水的沸點是，水的沸點是100100，低于，低于183183。練一練： 盛水的燒杯里有一只盛水的試管，加熱燒杯使水沸騰。繼續(xù)加熱，保持燒杯中水始終沸騰，試管中的水能否沸騰? （ ）A不會沸騰B可以沸騰C用急火加熱時，才能沸騰D燒杯里液體的液面超過試管液體液面時，才可以沸騰 A12.3 汽化與液化四、液化1、定義：物體從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的

10、過程 在右圖“人造雨”的實驗中，從水壺口噴出的水蒸氣遇到勺子時，其溫度降低，水蒸氣變成了小水珠，所以有很多小水珠掉下來。水從氣態(tài)變成了液態(tài)，發(fā)生了液化現(xiàn)象。水壺口有大量的白霧，這是為什么呢？其實這也是液化現(xiàn)象。從水壺口冒出的水蒸氣在壺口遇到冷空氣后，變成了白霧（注：白霧不是水蒸氣，水蒸氣是看不見的，白霧其實是水蒸氣遇冷變成的小水滴）。2、液化是汽化的相反過程。 熱棒 整個棒體是中空的，里面灌有液氨。熱棒的工作原理很簡單： 當(dāng)路基溫度上升時，液態(tài)氨汽化成氣態(tài)氨，汽化要吸熱，使路基溫度降低。 當(dāng)氣態(tài)氨上升到熱棒的上端，遇到周圍較冷的空氣，氣態(tài)氨液化成了液態(tài)氨，又沉入了棒底。 這樣，熱棒就相當(dāng)于一個

11、天然“制冷機”。3、液化的方式（1）降低溫度（制冷）（2）增大壓強（壓縮氣體）3、液化的方式想一想：家中使用的液化石油氣是通過什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？ 通過壓縮氣體的方法使氣體液化，這種使氣體液化的方法稱為加壓法.這種方使氣體的貯存和運輸變得更方便.4、生活中常見的液化現(xiàn)象（1）霧的形成?？諝庵械乃魵庥隼湟夯兂尚∷楦皆诳諝庵械膲m埃上，漂浮在空中形成霧。（2）露的形成?？諝饫镉泻芏嗟乃魵?，在清晨溫度較低時（遇冷）就發(fā)生液化現(xiàn)象，形成小水珠附在植物上，就成了露。4、生活中常見的液化現(xiàn)象（3）“白煙”“白氣”現(xiàn)象。當(dāng)噴氣式飛機在相當(dāng)冷且水汽含量較大的高空飛行時，飛機尾部噴出

12、的廢氣成為人工造云的“氣溶膠催化劑”，從而使低溫高濕的空氣凝結(jié)成云帶。（4）“流汗”現(xiàn)象。南方春天白天氣溫高，空氣中有大量的水蒸氣，到了晚上溫度降低，空氣中的部分水蒸氣遇冷液化成小水珠附在地板上和墻壁上，這就是為什么地板和墻壁會“流汗”了氣體液化過程中放出熱量。氣體液化過程中放出熱量。 1 1人被人被100100的水蒸汽燙傷要比的水蒸汽燙傷要比100 100 的開水的開水燙傷歷害，為什么？燙傷歷害，為什么？答：答：因為因為100 100 的水蒸汽在皮膚上要液化而放的水蒸汽在皮膚上要液化而放熱，所以人會燙得更嚴(yán)重。熱，所以人會燙得更嚴(yán)重。答：答：哈氣時，由于口中的水蒸氣遇到冷的手哈氣時，由于口中

13、的水蒸氣遇到冷的手液化液化成小水珠，要成小水珠，要放熱放熱，所以人會感到暖和；所以人會感到暖和； 吹氣時，會加快手上的水的蒸發(fā)，而吹氣時，會加快手上的水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)蒸發(fā)要要吸熱吸熱，所以人會感，所以人會感到更冷。到更冷。2 2 冬天手冷時，用嘴向手上冬天手冷時，用嘴向手上“哈氣哈氣”，（緩慢，（緩慢吹氣）手會感到暖和。若用勁兒向手上吹氣，手吹氣）手會感到暖和。若用勁兒向手上吹氣，手不但不會暖和，反而覺得更冷。都是從嘴里出來不但不會暖和，反而覺得更冷。都是從嘴里出來的的“氣氣”，為什么會有不同的感覺呢？，為什么會有不同的感覺呢？3 3火箭發(fā)射時，需在發(fā)射塔底部修一個大火箭發(fā)射時，需在發(fā)射塔底部修一個大大的水池，為什么？白色氣團是什么？大的水池，為什么？白色氣團是什么？答：答：火箭發(fā)射時，火焰溫度很高，火箭發(fā)射時，火焰溫度很高，會使水會使水汽化成水蒸汽，汽化成水蒸汽，汽化要吸熱汽化要吸熱，會使發(fā)射架溫度不會很高，所以可會使發(fā)射架溫度不會很高，所以可以保護發(fā)射底架。以保護發(fā)射底架。 水蒸氣遇到