生物化學(xué)期末知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上1. 轉(zhuǎn)化：指某一基因型的細(xì)胞從周?chē)橘|(zhì)中吸收來(lái)自另一基因型的細(xì)胞的DNA，而使它的基因型和表現(xiàn)型發(fā)生相應(yīng)變化的現(xiàn)象。2. DNA不是唯一的遺傳物質(zhì)，有些病毒（如煙草花葉病毒），它們不含有DNA, 只含有RNA（核糖核酸）。3. 人類(lèi)基因組：指人類(lèi)生殖細(xì)胞所含有的全部染色體。人類(lèi)基因組含有約30億個(gè)DNA堿基對(duì)，估計(jì)有約10萬(wàn)個(gè)基因。4. 人類(lèi)基因組計(jì)劃，中國(guó)HGP比例1%。5. HGP的意義：1）尋找基因；2）使人類(lèi)對(duì)自身的了解進(jìn)一步深入；3）有利于對(duì)人類(lèi)基因的表達(dá)調(diào)控研究6. 核酸：是以核苷酸為基本組成單位的生物大分子，攜帶和傳遞遺傳信息。脫氧核糖核酸，90%分布

2、于細(xì)胞核，其余分布于核外如線(xiàn)粒體，葉綠體，質(zhì)粒等；核糖核酸，分布于胞核、胞液。7. 核酸的元素組成：C、H、O、N、P核酸的分子組成：核酸可以水解成核苷酸，核苷酸又可進(jìn)一步水解成為戊糖、含氮堿基和磷酸三種小分子物質(zhì)。（糖苷鍵、磷酸苷鍵）核苷與核苷酸的區(qū)別：核苷不含磷酸8. 核苷酸AMP的功能：組成核酸；提供能量；參與生物合成；構(gòu)成輔助因子；代謝調(diào)節(jié)9. 核酸DNA的分子結(jié)構(gòu)：一級(jí)結(jié)構(gòu)定義：核酸中核苷酸的排列順序。由于核苷酸間的差異主要是堿基不同，所以也稱(chēng)為堿基序列。核苷酸的鏈接：核苷酸之間以3, 5-磷酸二酯鍵連接形成多核苷酸鏈，即核酸。DNA鏈的方向是5 3；交替的磷酸基團(tuán)和戊糖構(gòu)成了DNA

3、的骨架10. 核酸DNA的分子結(jié)構(gòu)：二級(jí)結(jié)構(gòu)（螺旋結(jié)構(gòu)）定義：DNA雙鏈螺旋形成的空間結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)模型：1）由兩條相互平行且相反的脫氧多核苷酸鏈組成，兩鏈以-脫氧核糖-磷酸-為骨架，右手螺旋，螺旋直徑為2nm，形成大溝及小溝；2）堿基與對(duì)側(cè)堿基形成氫鍵配對(duì)；3）相鄰堿基平面距離0.34nm，螺距3.4nm，一圈10對(duì)堿基；4）氫鍵維持橫向穩(wěn)定，堿基堆積力維持縱向穩(wěn)定。11. 堿基堆積力：指在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基對(duì)平面垂直于中心軸，層疊于雙螺旋的內(nèi)側(cè)，相鄰疏水性堿基在旋進(jìn)中彼此堆積在一起相互吸引形成的作用力。12. 真核生物染色體由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其基本單位是：核小體（DNA和組蛋白(

4、H1、H2A、H2B、H3、H4)組成）13. 端粒：染色體末端膨大的粒狀結(jié)構(gòu)，由染色體末端DNA（端粒DNA）與DNA結(jié)合蛋白構(gòu)成。與染色體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性、完整性以及衰老和腫瘤的發(fā)生發(fā)展相關(guān)。14. 著絲粒：兩個(gè)染色單體的連接位點(diǎn)，富含A、T序列。細(xì)胞分裂時(shí)，著絲?？煞珠_(kāi)使染色體均等有序地進(jìn)入子代細(xì)胞。15. 中心法則：是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再?gòu)腞NA傳遞給蛋白質(zhì)，即完成遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程。也可以從DNA傳遞給DNA，完成DNA的復(fù)制過(guò)程。這是所有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物所遵循的法則。16. 基因組：某物種所含的全套遺傳物質(zhì)稱(chēng)該生物體的基因組。17. mRNA是蛋白質(zhì)合成中的模板，成熟

5、的mRNA由氨基酸編碼區(qū)和非編碼區(qū)構(gòu)成。真核生物mRNA的5-端有特殊帽結(jié)構(gòu)：m7Gppp，mRNA的帽結(jié)構(gòu)可以和帽結(jié)合蛋白結(jié)合。真核生物mRNA的3末端有多聚腺苷酸尾特殊帽結(jié)構(gòu)和多聚腺苷酸尾的功能：mRNA核內(nèi)祥細(xì)胞質(zhì)的轉(zhuǎn)位；翻譯起始的調(diào)控；mRNA的穩(wěn)定性維系18. 密碼子：從mRNA分子5末端起的第一個(gè)AUG開(kāi)始，每3個(gè)核苷酸為一組稱(chēng)為密碼子19. 開(kāi)放閱讀框：位于起始密碼子和終止密碼子之間的核苷酸序列稱(chēng)為開(kāi)放閱讀框，決定了多肽鏈的氨基酸序列20. 非翻譯序列：在mRNA的開(kāi)放讀框的兩側(cè)即5-UTR和3-UTR。UAG UGA21. tRNA是蛋白質(zhì)合成中的氨基酸載體，將氨基酸轉(zhuǎn)呈mRN

6、A（占細(xì)胞總RNA的15%，具有很好的穩(wěn)定性）tRNA中含有多種稀有堿基。tRNA含有莖環(huán)結(jié)構(gòu)。稀有堿基：指除A、G、C、U外的一些堿基。22. tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)：三葉草形（氨基酸臂、DHU環(huán)、反密碼環(huán)、TC環(huán)、額外環(huán)）反密碼環(huán)：負(fù)責(zé)對(duì)密碼子的識(shí)別和配對(duì)。23. tRNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)：倒L形tRNA的功能：活化、搬運(yùn)氨基酸到核糖體，參與蛋白質(zhì)的翻譯。24. tRNA的3-末端連接氨基酸：tRNA的3-末端為CCA結(jié)尾；3-末端的A與氨基酸以酯鍵相連生成氨基酰-tRNA；不同的tRNA結(jié)合不同的氨基酸。25. tRNA的反密碼子識(shí)別mRNA的密碼子：tRNA的反密碼子識(shí)別mRNA的密碼子；tRN

7、A上的反密碼子通過(guò)堿基互補(bǔ)識(shí)別mRNA上的密碼子。26. RNA功能的多樣性：1）控制蛋白質(zhì)的合成；2）生物催化、染色體組裝、細(xì)胞持家功能；3）RNA轉(zhuǎn)錄后加工與修飾；4）基因表達(dá)與細(xì)胞功能的調(diào)節(jié)；5）遺傳信息的處理與進(jìn)化27. 以rRNA為組分的核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所：rRNA是細(xì)胞內(nèi)含量最多的RNA80；rRNA與核糖體蛋白結(jié)合組成核糖體，為蛋白質(zhì)和合成提供場(chǎng)所。28. 非編碼RNA：不編碼蛋白質(zhì)但具有重要生物學(xué)功能的RNA分子。29. 下列敘述中正確的是(ACD )。（2009南開(kāi)考題）A、在真核細(xì)胞內(nèi)，轉(zhuǎn)錄是在細(xì)胞核中進(jìn)行的B、在原核細(xì)胞內(nèi)，RNA聚合酶存在于細(xì)胞核中C、合成mRNA

8、和tRNA的酶位于核質(zhì)中D、線(xiàn)粒體和葉綠體內(nèi)也可進(jìn)行轉(zhuǎn)錄30. 超螺旋有：正超螺旋、負(fù)超螺旋，天然超螺旋為負(fù)超螺旋。31. 核酸的變性：指核酸雙螺旋區(qū)的氫鍵斷裂，變成單鏈，并不涉及共價(jià)鍵的斷裂。變性因素：溫度（80100）、酸堿度、化學(xué)試劑：尿素、甲醛變性特點(diǎn)：紫外吸光度值升高（增色效應(yīng)），粘度降低，酸堿滴定曲線(xiàn)改變等；沉降系數(shù)增加；比旋光值大大下降；生物活性喪失；變性作用發(fā)生在很窄的范圍內(nèi)。32. 增色效應(yīng)：DNA變性時(shí)其溶液OD260增高的現(xiàn)象。33. Tm值：通常把加熱變性使DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)失去一半時(shí)的溫度稱(chēng)為該DNA的熔點(diǎn)或熔解溫度，用Tm表示。DNA的Tm值一般在8295之間34.

9、 影響Tm值的因素：DNA的均一性 ；G-C之含量；介質(zhì)中的離子強(qiáng)度。35. 復(fù)性：變性DNA在適當(dāng)條件下，又可使兩條彼此分開(kāi)的鏈重新締合成為雙螺旋結(jié)構(gòu)，這過(guò)程稱(chēng)復(fù)性。36. 減色效應(yīng)：DNA復(fù)性時(shí)其溶液OD260降低的現(xiàn)象37. 核酸的雜交：在退火溫度下，不同來(lái)源的DNA互補(bǔ)區(qū)形成雙鏈，或DNA單鏈和RNA單鏈的互補(bǔ)區(qū)形成DNA-RNA雜合雙鏈的過(guò)程稱(chēng)分子雜交。 38. Southern印跡雜交：將在電泳凝膠中分離的DNA片段轉(zhuǎn)移并結(jié)合在適當(dāng)?shù)臑V膜上，然后通過(guò)與標(biāo)記的單鏈DNA或RNA探針的雜交作用檢測(cè)這些被轉(zhuǎn)移的DNA片段Northern blotting：將RNA分子從電泳凝膠轉(zhuǎn)移到硝酸

10、纖維素濾膜或其它化學(xué)修飾的活性濾紙上，進(jìn)行核酸雜交的一種實(shí)驗(yàn)方法。Western blotting：將蛋白質(zhì)從電泳凝膠中轉(zhuǎn)移并結(jié)合到濾膜(硝酸纖維素膜 , PVDF膜）上，然后同放射同位素標(biāo)記/熒光標(biāo)記/酶標(biāo)記的特定蛋白質(zhì)的抗體進(jìn)行反應(yīng)，這種技術(shù)叫做Western蛋白質(zhì)雜交技術(shù)。39. PCR反應(yīng)時(shí)，一般采用變性（95）-復(fù)性（55）-延伸（70）三步循環(huán)，也可采用變性-延伸兩步循環(huán)。重復(fù)30次可將DNA模板擴(kuò)增數(shù)萬(wàn)倍。40. 核酸水解酸水解：1）糖苷鍵和磷酸酯鍵都能被酸水解 ；2）糖苷鍵比磷酸酯鍵更易被酸水解；3）嘌呤堿的糖苷鍵比嘧啶堿的糖苷鍵對(duì)酸 更不穩(wěn)定堿水解：1）RNA的磷酸酯鍵易被堿

11、水解；而DNA對(duì)堿穩(wěn)定酶水解：專(zhuān)一水解核酸的磷酸二酯酶稱(chēng)為核酸酶41. 核酸樣品純度和含量的鑒定：根據(jù)A260/A280的比值判斷純度，對(duì)于不純的核酸可用瓊脂糖凝膠電泳分離出區(qū)帶后，經(jīng)溴化乙錠染色。42. 核酸酶的分類(lèi)：按底物專(zhuān)一性：核糖核酸酶、脫氧核糖核酸酶按對(duì)底物作用方式：核糖內(nèi)切酶、核糖外切酶、即可內(nèi)切也可外切酶43. 限制性核酸內(nèi)切酶：是一類(lèi)能夠識(shí)別雙鏈DNA分子中的某種特定核苷酸序列，并由此切割DNA雙鏈結(jié)構(gòu)的核酸內(nèi)切酶。它們主要是從原核生物中分離純化出來(lái)的。44. 核酸的序列測(cè)定：鏈終止法、高通量測(cè)序45. 為什么DNA比RNA穩(wěn)定？） RNA的核糖上有2-OH基，在堿作用下形成2

12、,3-環(huán)磷酸酯，繼續(xù)水解產(chǎn)生2-核苷酸和3-核苷酸。DNA的脫氧核糖上無(wú)2-OH基，不能形成堿水解的中間產(chǎn)物，故對(duì)堿有一定抗性。） RNA大多為單鏈結(jié)構(gòu)，而DNA大多為雙鏈結(jié)構(gòu)，相對(duì)比較穩(wěn)定。1. 分子手術(shù)刀：限制性?xún)?nèi)切酶；分子針線(xiàn)：DNA連接酶；端粒：控制生理壽命的生物鐘2. 酶：具有高效性和專(zhuān)一性的生物催化劑（專(zhuān)一性：指酶對(duì)其催化反應(yīng)的類(lèi)型和反應(yīng)物有嚴(yán)格的選擇性）3. 生物催化劑：蛋白酶-由活細(xì)胞產(chǎn)生，對(duì)特異性底物有高效催化作用的蛋白質(zhì)；核酶-具有高效、特異催化作用的核酸，主要參與RNA的剪接4. 底物S：酶作用的物質(zhì)。產(chǎn)物P：反應(yīng)生成的物質(zhì)。酶促反應(yīng)：酶催化反應(yīng)。酶活性：酶催化化學(xué)反應(yīng)能

13、力。5. 酶與一般催化劑的共性：1）能加快反應(yīng)速度；2）不能改變化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì)；3）可降低反應(yīng)活化能；4）反應(yīng)前后數(shù)量和性質(zhì)不變。酶作為生物催化劑的特點(diǎn)：1）酶促反應(yīng)具有極高的效率；2）酶促反應(yīng)具有高度的特異性；3）酶促反應(yīng)的可調(diào)節(jié)性；4）酶活性的不穩(wěn)定。6. 酶的化學(xué)本質(zhì)：絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA7. 輔酶：屬于有機(jī)分子的輔助因子，能用透析或超濾的方法除去8. 輔基：與酶蛋白通過(guò)共價(jià)鍵結(jié)合的輔助因子9.10. 酶蛋白決定專(zhuān)一性；輔基和酶蛋白共價(jià)結(jié)合，不可通過(guò)透析除去。11. 酶的命名：習(xí)慣命名法、國(guó)際系統(tǒng)命名法、國(guó)際系統(tǒng)分類(lèi)法1-氧化還原類(lèi)酶（脫氫酶）；2-轉(zhuǎn)移類(lèi)酶（肌酸激酶）；3-水

14、解酶類(lèi)（堿性磷酸酶、蔗糖酶）；4-裂合酶類(lèi)；5-異構(gòu)酶類(lèi)；6-連接酶類(lèi) “氧轉(zhuǎn)水裂異連”12. 酶的專(zhuān)一性：絕對(duì)專(zhuān)一性、相對(duì)專(zhuān)一性、立體異構(gòu)專(zhuān)一性13. 酶根據(jù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分為：?jiǎn)误w酶、寡聚酶、多酶復(fù)合體14. 結(jié)合能：酶和底物通過(guò)共價(jià)鍵作用產(chǎn)生的能量。15. 必須基團(tuán)：酶分子中氨基酸殘基側(cè)鏈的化學(xué)基團(tuán)中，一些與酶活性密切相關(guān)的基團(tuán)16. 酶的活性中心（活性部位）：指必需基團(tuán)在空間結(jié)構(gòu)上彼此靠近，組成具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域，能與底物特異結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物17. 活性中心的必須基團(tuán)：結(jié)合基團(tuán)-決定酶的專(zhuān)一性；催化基團(tuán)：決定酶的催化能力和酶促反應(yīng)的性質(zhì)。18. 酶原：在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時(shí)沒(méi)有活性

15、的酶前體稱(chēng)為酶原19. 酶原激活過(guò)程：（可以看成是酶活性中心形成或暴露的過(guò)程）在一定條件下，酶原轉(zhuǎn)變成有活性酶的過(guò)程。20. 誘導(dǎo)契合假說(shuō)：酶與底物相互接近時(shí)，其結(jié)構(gòu)相互誘導(dǎo)、相互變形和相互適應(yīng)，進(jìn)而相互結(jié)合。這一過(guò)程稱(chēng)為酶-底物結(jié)合的誘導(dǎo)契合假說(shuō) 。21. 酶促反應(yīng)的影響因素：酶濃度、底物濃度、pH、溫度、抑制劑、激活劑等22. 抑制劑：有些物質(zhì)能與E結(jié)合引起E活性中心化學(xué)性質(zhì)改變而降低E活性，甚至使E失活，這種作用稱(chēng)抑制作用，能引起抑制作用的物質(zhì)稱(chēng)抑制劑23. 可逆性抑制作用：抑制劑通常以非共價(jià)鍵與酶或酶-底物復(fù)合物可逆性結(jié)合，使酶的活性降低或喪失；抑制劑可用透析、超濾等方法除去。（競(jìng)爭(zhēng)性

16、、非競(jìng)爭(zhēng)性、反競(jìng)爭(zhēng)性） 競(jìng)爭(zhēng)性 非競(jìng)爭(zhēng)性 反競(jìng)爭(zhēng)性24. 不可逆抑制作用：抑制劑通常以共價(jià)鍵與酶活性中心（外）的必需基團(tuán)相結(jié)合，使酶失活。無(wú)法用透析、超濾等物理方法除去抑制劑而使酶復(fù)活，這種作用稱(chēng)不可逆抑制作用。（非專(zhuān)一性不可逆抑制作用、專(zhuān)一性不可逆抑制作用）25. 酶的共價(jià)修飾：在其他酶的催化下，酶蛋白肽鏈上的一些基團(tuán)可與某種化學(xué)基團(tuán)發(fā)生可逆的共價(jià)結(jié)合，從而改變酶的活性，此過(guò)程稱(chēng)為共價(jià)修飾。（常見(jiàn)：磷酸化與脫磷酸化）26. 同工酶：指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，而酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。LDH同工酶的功能：LDH1-乳酸脫氫酶-心肌 、LDH5-丙酮酸還原酶-肝臟27.

17、 有機(jī)磷農(nóng)藥是生物體內(nèi)(膽堿酯酶或羥基酶) 的抑制劑28. 酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度80%時(shí)的Km等于(1/4【S】)。29. 動(dòng)物體內(nèi)LDH1最為豐富的組織是(心肌)， LDH5最為豐富的組織是(肝臟)。30. 、若同一種酶有n個(gè)底物就有（n）個(gè)Km值，其中Km值最（?。┑牡孜?，一般為該酶的最適底物。31. 蛋白質(zhì)磷酸化時(shí)，需要（蛋白激酶）酶，而蛋白質(zhì)的去磷酸化需要（蛋白磷酸酯）酶。32. 酶催化反應(yīng)的本質(zhì)在于降低反應(yīng)的（活化能），使底物分子在較低的能量狀態(tài)下達(dá)到（活化態(tài)）態(tài)，從而使反應(yīng)速度（加快）。33. （競(jìng)爭(zhēng)性）抑制劑不改變酶促反應(yīng)Vmax, (非競(jìng)爭(zhēng)性)抑制劑不改變本科促反應(yīng)Km

18、34. 35. 新陳代謝：生物體與周?chē)h(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換與能量交換的全過(guò)程。即生物體內(nèi)所進(jìn)行的一切化學(xué)反應(yīng)，包括消化、吸收、中間代謝及排泄等階段。36. 新城代謝特點(diǎn)：溫和條件下酶催化進(jìn)行、嚴(yán)格有序、有高度的適應(yīng)性和靈敏性自動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)制、反應(yīng)途徑有嚴(yán)格的細(xì)胞定位37. 生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行氧化稱(chēng)生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時(shí)逐步釋放能量，最終生成CO2和H2O的過(guò)程。38. 呼吸鏈（電子傳遞鏈）：代謝物上的氫原子被脫氫酶激活脫落后，經(jīng)過(guò)一系列的傳遞體，最后傳遞給被激活的氧原子，并與之結(jié)合生成水的全部體系NADH鏈： NADH+H+FMNCoQ（2.5個(gè)ATP）FADH2鏈：

19、FADH2FMNCoQ（1.5個(gè)ATP）39. 氧化磷酸化作用：生物體通過(guò)生物氧化所產(chǎn)生的能量，除一部分用以維持體溫外，大部分可以通過(guò)磷酸化作用轉(zhuǎn)移至高能磷酸化合物ATP中，此種伴隨放能的氧化作用而進(jìn)行的磷酸化稱(chēng)為氧化磷酸化作用。（可分為底物水平的磷酸化和電子傳遞體系磷酸化）電子傳遞體系磷酸化，是生物體內(nèi)ATP產(chǎn)生的主要方式1. 糖：即碳水化合物，其化學(xué)本質(zhì)為多羥醛或多羥酮類(lèi)及其衍生物或多聚物。2. 糖的分類(lèi)：?jiǎn)翁牵ㄆ咸烟恰⒐?、半乳糖、核糖）、寡糖（麥芽?2x葡萄糖、蔗糖-葡萄糖+果糖、乳糖-葡萄糖+半乳糖）、多糖（均一性多糖-淀粉、糖原、纖維素；不均一性多糖-透明職酸）、結(jié)合糖3. 淀粉：植物中養(yǎng)分的儲(chǔ)存形式糖原：是動(dòng)物體內(nèi)葡萄糖的儲(chǔ)存形式纖維素：作為植物的骨架結(jié)合糖 ：糖與非糖物質(zhì)的結(jié)合物（糖脂：糖與脂類(lèi)的結(jié)合物；糖蛋白：糖與蛋白質(zhì)的結(jié)合物）4. 糖的生理功能：氧化供能（主要功能）、提供合成體內(nèi)其他物質(zhì)的原料、作為機(jī)體組織細(xì)胞的組成成分5. 糖的消化：主要在小腸，少在口腔糖的吸收：在